黑豆中大豆异黄酮的提取技术

介绍了黑豆的药用价值、大豆异黄酮的生理功能以及从黑豆中提取与分离大豆异黄酮的方法.     

大豆异黄酮的营养探究

众所周知,在大豆中含有丰富的天然活性物质—异黄酮,其含量约占全大豆的0.2%~0.4%。异黄酮具有较高的营养价值,其也是治疗学中一种具有较高研究价值的非固醇类物质。通过这些年的研究才发现异黄酮的药用价值,尤其是对骨质疏松、妇女绝经期综合征、肿瘤以及心血管疾病等,具有较好的疗效。     

LC检测豆浆中的大豆异黄酮含量

大豆异黄酮的主要成分有大豆甙、染料木甙、黄豆黄素、黄豆黄素甙元和染料木素等。本文使用岛津高效液相色谱仪配备四元梯度洗脱系统,分析了豆浆中的五种大豆异黄酮,以供参考。     

黑豆中大豆异黄桐的提取技术

介绍了黑豆的药用价值，大豆异黄酮的生理功能以及从黑豆中提取与分离大豆异黄酮的方法。     

大豆异黄酮的生理功能

大豆异黄酮是大豆生长过程中产生的一类次生代谢产物.大量的研究表明,大豆异黄酮具有很多生理功能.本文综述了大豆异黄酮的防癌抗癌、预防骨质疏松症、缓解更年期综合征、抗氧化作用、预防心血管系统疾病、降低血糖、预防老年痴呆症等作用.     

天绒大豆蛋白纤维服饰

<正>天绒大豆蛋白纤维服饰导湿快、透气好,夏天出汗时不会紧贴身体;大豆蛋白纤维表面有很多微孔和凹槽紧紧吸附,所以不会在衣服上留下难看的汗渍,此外还可以去除难闻的汗臭味儿。天绒大豆蛋白纤维服饰手感柔软、滑爽,用手     

黑龙江九三油脂有限责任公司

黑龙江九三油脂有限责任公司是国家首批151家农业产业化重点龙头企业，下设九三，北安，宝泉岭，松嫩，海伦，哈尔滨惠民、惠康，天津惠鑫．大连惠良等9个生产分公司，总占地150公顷，辐射3000万亩耕地，年加工大豆能力550万吨，年产豆粕440万吨．大豆油90万吨，大豆胚芽8000吨，粗磷脂6000吨、天然维生素E100吨．甾酵200吨，大豆异黄酮100吨。     

大豆皂甙的提取及应用

大豆皂甙通常被认为是抗营养因子,近年来,通过生理和药理实验表明,大豆皂甙是具有潜在开发应用价值的天然生理活性成分。本文介绍了大豆皂甙的提取、纯化方法及应用。     

我国非转基因大豆进口潜力探析

2023年“一号文件”再次明确提出，加大力度扩种大豆油料，深入推进大豆和油料产能提升工程，国家各个部委亦出台了一揽子稳定大豆生产的支持政策和措施，其目的是从统筹发展和安全战略高度，深入实施“大豆振兴计划”。但由于我国耕地面积有限，且需要优先保证主粮供应的稳定性，国产大豆产量增幅有限，依然需要多元化进口大豆保证国内大豆供应。特别是在当前错综复杂的国际局势下，在保障国内大豆生产的同时，拓展多元化的进口贸易渠道，就成为了保证国内非转基因大豆供给的重要途径。本文通过对当前国际大豆产量及我国大豆贸易现状的分析，结合俄罗斯、非洲等国家的大豆生产现状，以及我国国内大豆的需求特点，从政策制度建设、我国大豆产业优势、培育“一流”大豆加工企业、抢占非转基因大豆定价权等角度，给出进一步发展我国大豆进口贸易的建议。     

1992—2012年我国大豆市场供求状况分析

近二十年来，我国大豆市场一直保持供求同步快速增长的态势，大豆的总供给大于总需求。由于国内大豆产量增长缓慢，供给的增加主要依靠国外进口来实现。国内大豆需求逐年增长，其中2012／13年度榨油消费占总消费的82．4％，国内外大豆价格差是大豆进口的主要原因。大豆是土地密集型农产品，在需求刚性和国内水土资源约束不断加大的矛盾下，大豆进口的资源替代、供给保障和结构优化作用明显。     

大豆市场供求形势及市场预测

大豆市场供求形势及市场预测王磊，傅林中国大豆市场的供求形势，由国内大豆及其它油料的生产、全球大豆及其它油料作物的供求形势，国内对食用植物油的需求等多种因素决定。在我国将长期存在食用植物油短缺的情况下，大豆的生产对大豆市场起着决定性作用，国际市场对国内...     

酶解大豆分离蛋白的制备及应用

利用酶解分离大豆分离蛋白的营养特性，溶解特性应用于老年人奶粉的生产，产品具有高蛋白、高果糖、低动物性脂肪、必需氨基酸分布合理的和速溶性良好的特点。     

中国大豆产业被外资控制后的若干思考

正中国的"粮食安全要靠自己","要把饭碗牢牢端在自己手里",这已经成为我们的共识。但从我国目前的情况来看,除稻谷、小麦供给平衡有余外,大豆等油料对外依存度较高,玉米进口也增长很快,可以说,我国粮食等农产品供需总体上处于"总量基本平衡、结构性紧缺"的状况。     

连续提取膜分离生产高纯大豆蛋白

对低温大豆粕粉用酸碱连续提取，生物法消除其中的脂肪、脂肪氧化酶等，经膜分离浓缩提纯去除了杂质，再经过改性，生产出性能优异的大豆分离蛋白。     

阿根廷大豆产量将大幅提高

据《油世界》预计，本年度阿根廷大豆产区的产量比先前预计的要高。在天气适宜的情况下，预计阿根廷2002／03年度在2003年5月上旬收获的大豆产量将提高到3350-3400万吨，而2002同期为3020万吨。11月时《油世界》对阿根廷2002／03年度的大豆产量预计为3320万吨。     

中国大豆种植业如何被摧毁

大豆行业面对转基因时的摇摆政策,已经让4000万中国农民成为了牺牲品;反对转基因的人们,依旧享受着转基因食品的实惠,却让农民承受着反对转基因的代价。