五法去除蔬果残留农药

蔬果上残留农药被人食用后,很容易在体内累积,当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒。专家提供了几种去除残留农药的简易方法:浸泡水洗法。这种方法适用于叶类蔬菜。可以先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,难溶于水,浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出,浸泡后用清水冲洗干净。碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解,可以将瓜果蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟,将有效去除残留农药。去皮法。蔬菜瓜果表面残留农药较多,削去外皮可以有效去除残留农药。储存法。农药会缓…     

农药残留危害及检测技术分析

随着农业产业化的发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果等农产品的用量居高不下,而农药的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者的食用安全。控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农产品中农药残留量进行及时、准确的分析检测,以监控农药的合理使用,同时杜绝农药残留超标的产品上市销售,加强农药残留检测尤为重要。     

开家洗菜店的效益分析

目前城市的蔬菜生产基地大都集中分布在城市近郊,大气、土地、水源均污染严重,如果能在菜市场附近开家洗菜店,将果菜和鱼肉上的残留农药和细菌病毒清除干净,肯定会受到居民的欢迎。服务范围果菜农药残留检测,清除果菜中残留农药、化肥和细菌病毒等。方法(1)采用“农药残留测定仪”进行检测。(2)使用大功率臭氧消毒机,能在10分钟内强力去除农药化肥残留物、细菌病毒和各种异味。效益分析房租:每月300元;设备投资:臭氧消毒机和农药残留检测仪约为6000元。农药残留测定可按每次1.5元收取检测费,清除农药残留则按每公斤1.5元收费,每天按100人次…     

我国农残标准体系健全可期

正农业部有关负责人日前表示,自2010年以来,农业部组织制定了387种农药在284种农产品中的5450项残留限量标准,我国农药残留限量标准数量比之前的870项增加了4580项。农业部提出,到"十三五"末,我国农药残留限量标准数量将达到1万项,形成基本覆盖主要农产品、完善配套的农药残留标准体系,实现"生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判"。据介绍,近年来我国农药残留标准制定工作取得     

辩证看待农药残留

正日前,一篇《85%以上的癌症与农药残留有关》的文章引起关注,文章中提到85%以上的癌症、80余种疾病与农药残留有关。诚然,近些年农药残留对人体有害的消息甚嚣尘上,人们纷纷谈药色变,但就农药行业人士看来,这样的描述有失偏颇。可能致癌≠致癌农药残留超标事件频发,国家对农药登记和生产、使用管理越来越严格,也说明高毒、高残留农药确实对人体、环境造成危害。农药残留可以对人畜产生直接毒害,     

农业部调整优化农药产品结构

从７月１２日起 ,农业部将停止批准新增甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺等５种高毒有机磷农药（包括混剂）的登记 ,撤销甲基对硫磷和对硫磷（包括混剂）在果树上的使用登记。据介绍 ,我国是农药使用大国 ,年用量８０ -１００万吨 ,居世界首位。由于农药品种结构不合理 ,加上有些使用者违反规定不合理使用农药 ,以及农药残留监管力度不够 ,致使我国农药残留问题比较突出。因此 ,农业部高度重视农药残留控制工作 ,将进一步完善登记制度 ,严格登记要求 ,控制市场准入 ,尽快解决目前高毒农药品种比例过高的问题 ,引导和促进农药产品结…     

英国 洒农药前先考证

正英国农药残留委员会每季度都会检测食品中的农药残留量,并及时向社会公布。农药残留委员会的负责人说,英国农药使用者都必须参加培训,取得资格证书。据伦敦郊区的一位蔬菜种植者介绍,英国有专门的《农药法》,如果不经过培训直接使用农药,就会被罚款甚至判刑。要想使用农药,先要向英国技能测试委员会提出申请,参加专门的培训。培训后要参加笔试、口试和实际操作考试,都合格了才能拿到《农药使用资格证书》。     

『无公害』蔬菜生产上的农药使用技术

“无公害”蔬菜即人们常说的“绿色蔬菜”或“放心菜”，即农药残留量不超标、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、有害病原微生物不超标的商品蔬菜。“无公害”蔬菜并非不使用化学农药。使用化学农药是防治蔬菜病虫害的有效手段．但是要保证蔬菜产品的农药残留量不超过国家规定的标准或国际上规定的农药残留极限，使蔬菜产品真正成为安全、营养、健康食品。     

信息广角

农业部调整优化农药产品结构据《农民日报》报道，7月12日起，农业部停止批准新增甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺5种高毒有机磷农药（包括混剂）的登记，撤销甲基对硫磷和对硫磷（包括混剂）在果树上的使用登记。据介绍，我国是农药使用大国，年用量80～100万吨，居世界首位。由于农药品种结构不合理，加上有些使用者违反规定不合理使用农药，以及农药残留监管力度不够，致使我国农药残留问题比较突出。因此，农业部高度重视农药残留控制工作，将进一步完善登记制度，严格登记要求，控制市场准入，尽快解决目前高毒农药品种比例…     

合理烹饪减少农药残留

寿光市农产品质量检测中心主任陈永智介绍说,洗菜时,应该多用清水浸泡洗涤。这对一些叶类蔬菜很有效,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2次至3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。     

如何正确认识农产品中的农药残留及安全问题

<正>一、什么是农药残留?农药残留是指农药使用后残存于生物体、农产品(或食品)及环境中的微量农药,除农药本身外,也包括农药的有毒代谢物和杂质,是农药及其他相关物质的总称。残存的农药残留数量称为残留量,以每千克样本中有多少毫克(mg/kg)表示。农药残留是施药后的必然现象,但如果超过最大残留限量标准,会产生对人畜不良影     

农产品中的农药残留及安全问题系列谈之一

一、什么是农药残留？ 农药残留是指农药使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量农药,除农药本身外,也包括农药的有毒代谢物和杂质,是农药及其他相关物质的总称。残存的农药残留数量称为残留量,以每千克样本中有多少毫克（mg/kg）表示。农药残留是施药后的必然现象,但如果超过最大残留限量标准,会产生对人畜不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒害的风险。     

治农药残留超标,“七寸”在哪

<正>农药是重要的农业生产资料,对防病治虫、促进粮食和农业稳产高产至关重要。但农药的过量使用,会带来农产品农药残留超标、作物药害、环境污染等问题。因此,对于农药,大家爱恨交加。今年发布的中央一号文件对此着墨颇多,不但将"实施农药零     

中国农科院：瓜果农药残留有望彻底去除

一种由我国首创的可彻底去除瓜果蔬菜农药残留的技术日前通过国家鉴定,年底前有望推广。这是记者从国务院发展研究中心和国家食品药品监督管理局举办的食品安全     

国外如何控农残

正许多国家都或多或少存在食品农药残留问题,但不少国家在控制农药残留上采取了一些好的办法。日本:苹果编号备查方可上市日本推出了《食品中残留农药化学品肯定列表制度》,大幅增加农残的限量指标数量。如在种植著名的"富士"苹果时,日本政府对农药的控制极严,一般不允许果农使用。违者无论商家或农户都将受到严惩。每逢收获季节,果农先将自己采摘的苹果分类后交到农协检验,农协对每户的苹果都编号备查,然后方可上市销售。高科技也帮了日本     

食品检测中农药残留检测工作的现实意义及相关技术研究

在农业规模化生产中需要使用大量的农药,而农药的使用造成蔬菜、水果等农产品的农药残留,严重危害食品安全,对人们身体健康造成损害。因此,需要采取合理措施,对食品农药残留进行科学检测,为后续食品质量评估和控制提供依据,保障食品安全。本研究主要对食品检测中农药残留检测工作的意义以及检测技术要点进行分析,旨在进一步提高农业残留检测水平,保障食品安全,促进我国食品行业的可持续发展。     

小议农业生产当中绿色植保技术的应用

为能够在市场经济下获取更多的利润,农户在使用化肥和农药的时,常会超标,而化肥与农药的残存会使消费者的身体受到非常大的伤害.减少农作物的化学残留是我们现在的首要任务,生产健康、无公害的农作物产品也成为了现如今社会的重要课题之一.在本文中就将针对农业生产当中绿色植保技术的应用进行详细的阐述.     

大棚无公害蕃茄栽培技术

无公害番茄就是严格遵守国家安全标准进行生产栽培。其所含的对人体有毒有害的物质和重金属不超标。生产中应安全、合理地使用农药,严格禁止使用高毒、高残留农药,严格控制农药的使用浓度和间隔期。现就大棚无公害番茄栽培技术介绍如下．     

说明书要“说明”

说明书是每一种产品售出时必备的书面材料．它往往对产品的性能、使用范围、使用方法、注意事项等作出详细的介绍。说明，是消费者了解产品的"向导"和"老师"。然而，现在许多产品说明书对产品不能"说明"一存在着这样那样的问题，结果害人不浅。某村农民于去年5月份购买了一种治果树害虫的农药，没想到喷施几大后，200多棵柿子树的叶子、果实全部掉落。这并非农药质量问题，而是产品说明书没有"说明"所致。原来，说明书上写着"连续使用两次，间隔期为20天。"这位农民根据说明书的介绍对柿子树连续喷药两次．准备20天后再喷洒两次，致使农药用…     

总编信箱

销售的农药包装上未附标签或者标签残缺不全,应当给予处罚吗? 农药是特殊的商品,如果使用不当,就会给农业生产和人体健康带来损失。要求在农药产品的包装上附注标签,一方面可以使购买者在购买农药时辨别该农药产品的生产者,了解该农药产品的基本的使用范围和效能;另一方面,通过标签可以使购买者了解该农药产品的使用方法,避免因使用不当而可