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非洲猪瘟等疫情对中国生猪产业及猪肉市场带来巨大负面冲击,探究未来疫情形势变化对猪肉市场的影响具有重要现实意义。基于猪肉市场供需基础数据,通过构建局部均衡模型,预测猪肉市场未来走势,并模拟非洲猪瘟等疫情冲击变化对猪肉市场的影响。研究结果表明,(1)正常情况下,中国猪肉市场供需呈增长态势。2021年,生猪产能将恢复至正常年份水平。2025年,能繁母猪及生猪存栏量达到4649.38万头和44127.85万头,生猪出栏量增长至70143.42万头,猪肉产量基本维持在5500万吨水平,生猪出栏率和胴体重达到158.96%和78.38公斤/头;城乡居民猪肉消费总量分别达到3159.41万吨和1188.68万吨,生猪和猪肉价格维持在22.96元/公斤和31.56元/公斤水平。(2)疫情减弱利于猪肉生产和消费,能繁母猪存栏、生猪存出栏及猪肉产量增长,城乡居民家庭及户外消费增加,猪肉净进口提高,助力供需趋紧态势放缓及猪价下滑;相反,疫情增强不利于猪肉生产和消费,猪肉净进口减少,猪价上涨。本文建议进一步完善生猪产业及猪肉市场政策与制度,提升应急响应能力,保障生猪产业有序发展及猪肉市场稳定运行。 相似文献
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正2月15日,江苏镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4元。"出栏一头生猪能赚到600多元,这是我养猪八九年来卖到的最好价格。"王云立说,他的养猪场目前存栏母猪有200来头,年出栏生猪4000多头。"现在价格这么好,你打算扩大养殖规模吗?"笔者问。"不敢扩大。"他说,去年6 相似文献
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"猪粮安天下",生猪养殖业是关乎国计民生的重要产业之一.2020年,非洲猪瘟余威未尽,新冠肺炎疫情雪上加霜,年初上海市地产生猪存栏、出栏和能繁殖母猪存栏处于低位,生猪市场供应偏紧,猪价大幅波动,生猪养殖产业的短板和问题进一步凸显.虽然年内生猪产能持续恢复,猪价涨幅逐步回落,但在近年本市生猪出栏和猪肉自给率连续下降背景下... 相似文献
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《农产品市场周刊》2005,(18):16-16
生猪生产持续快速增长,保持产销两旺的良好势头今年一季度生猪生产呈现快速的发展势头。据行业统计,一季度生猪存栏和出栏同比分别增长4.19%和7.31%;猪肉产量同比增长7.77%;能繁母猪存栏占存栏猪的比重为9.8%,同比增长6.72%。一季度出栏猪超过900万头的有湖南、四川、河南、山东、河北、广东、湖北、广西和安徽,9省合计出栏占全国出栏总量的62.1%。其中湖南、四川、河南三省出栏占全国总量的三分之一;猪肉产量超过100万吨的有四川、湖南、河南、山东和河北,猪肉产量占全国的43%。生猪养殖热情高,生产效益显著今年以来,我国生猪发展承接上年… 相似文献
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<正>2019年以来辽宁猪价快速上涨2019年以来,辽宁生猪价格整体持续快速上涨。一季度,辽宁省没有新增非洲猪瘟疫情,不过受2018年疫情影响,春节后生猪产能下滑、能繁母猪存栏下降形势明显,生猪出栏量减少,价格持续上涨。4-5月,辽宁省生猪收购价格一直保持在14.6元/公斤上下小幅波动。一方面,随着能繁母猪存栏持续 相似文献
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生猪出栏量增加主要源于两个因素:一是生猪价格走低.刺激养殖户的生猪出栏:二是屠宰企业调控生猪出栏体重。
出栏情况分析:生猪出栏增加
压栏的生猪开始出栏前期.屠宰企业收购比较困难,其中的一个重要原因是几乎所有的养殖单位都在压栏出售.因此导致生猪的出栏体重和存栏体重普遍增加。 相似文献
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<正>今年以来,全国的猪价飙涨,主要是生猪供给不足造成的。据农业农村部披露2019年7月生猪存栏数据,生猪存栏量和能繁母猪存栏量,与去年同期相比,下降幅度超过30%,就是与今年6月份相比,也是加速下降,生猪去产能化程度进一步加剧。生猪价格是有周期性的,猪价周期是由养殖周期决定的,从能繁母猪算起,养殖 相似文献
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农业部畜牧兽医局畜牧处 《农产品市场周刊》2004,(2):6-7
2003年,我国畜牧业结构调整步伐进一步加快,产业化经营加速发展,牧业产值稳步提高,农民牧业收入不断增加,生产效益有所提高。 一、畜产品生产 1、畜禽存出栏增加,生产稳步发展 三季度末,全国30个省市自治区(除西藏、台湾外)行业统计,生猪存栏47713.1万头,同比增长1.5%,其中能繁母猪4236.2万头,同比增长3.4%,占存栏猪的比重为8.9%;出栏生猪45951.9万头,同比增长4.3%。牛存栏13752.4万 相似文献
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2007年以来,桂平市社坡信用社积极筹集资金,大力贷款扶持农民群众发展生猪生产,满足市场需求,平抑猪肉价格,去年全镇出栏生猪3.1万头,存栏3.7万头,成为贵港有名的生猪养殖基地。 相似文献
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受2011年猪价走高、补栏积极及2012年春节后消费量下降及出栏量增加等因素影响,山西省生猪、猪肉价格持续周期性回落,但同比仍然高于去年同期。3月份,全省生猪市场出售价平均为17.2元/公斤,玉米市场价格为2.1842元/公斤,猪粮比价为7.87誜1(高于6誜1的盈亏平衡点);据3月28日国家发改委监测,猪粮比价为6.38誜1,山西省生猪养殖效益好于全国平均水平。 相似文献
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2007年以来,桂平市社坡信用社积极筹集资金,大力贷款扶持农民群众发展生猪生产,满足市场需求,平抑猪肉价格,去年全镇出栏生猪3.1万头,存栏3.7万头,成为贵港有名的生猪养殖基地。 相似文献
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