中草药防治鱼病简介

<正> 一、病毒性鱼病的防治1、每50公折鱼用三黄粉250克,食盐250克,与1.5公斤菜饼,5公斤麦麸制成药饵投喂,每天一次,连用7天,可防草鱼出血病;2、每亩水深1米用大青叶1公斤,贯众500克,加水5—7公斤,煮沸10—15分钟,     

五种著名禽蛋的加工方法

湖南益阳的松花皮蛋蜚声中外，它的独特制作秘籍如下：1．原料鲜鸭蛋1000个（用鹅蛋、鸡蛋加工时配料应适当增减）、纯碱（食用纯碱面）10公斤、生石灰25．25公斤、红茶末5公斤、食盐4公斤、黄丹粉（又名丹粉、朱粉、铅华）0．9公斤、草木灰25公斤、干黄土25公斤、水50公斤。     

怎样用尿素喂羊

尿素是羊的一种良好蛋白质添加剂，1千克尿素相当于2．88千克粗蛋白质，相当于5．6～6千克大豆饼。给羊补充适量的尿素是催肥的一种行之有效的方法，那么究竟怎样把握用量呢？     

中草药防治鱼病效果好

<正> 1、防治草鱼出血病①每亩水深1米用大青叶1000克,贯众500克,加水5～7公斤,煮沸10～15分钟兑水全池泼洒,每20天用药一次。②每50公斤鱼种用大青叶150克,贯众100克,野菊花100克,白花蛇舌草100克碾粉拌饵投喂,每三天为一疗程。防治草鱼出血病有较好的效果。2、防治赤皮病每50公斤鱼种用金樱子嫩根(焙干)150克,金银花100克,青木香100克,天葵子50     

春节小吃──怪味豆制作法

1．配方组成；蚕豆150公斤，白砂糖7．5公斤，饴糖1．75公斤，熟芝麻0．5公斤，辣椒粉75克，花辣粉75克，五香粉20克，甜酱1公斤，味精50克，精盐20克，白矾175克，素油5公斤。2．制作方法：先将蚕豆放人清水中浸泡30小时左右，取出后剥去外壳，然后将蚕豆放入白矾水中浸泡3小时一10／J’时，取出漂洗干净，沥干水分，将素油下锅，旺火加温至沸，然后将蚕豆分批放油炸，炸至蚕豆酥脆时即可取出。随后在锅中放入适量素油，待油锅烧热后，将甜酱放入，炸制3分钟一4分钟后，离人冷却。将熟芝麻、花椒粉、辣椒粉、五香粉、味精、盐等拌入甜酱，…     

禽蛋制品的加工

一、益阳松花皮蛋松花皮蛋是湖南省益阳市驰名中外的特产，已有500多年的悠久历、史。其特点是：剥开蛋壳蛋体软而有弹性，蛋白通明透亮，可照见人影，上面有自然形成的乳白色的松枝图案。蛋黄呈墨绿、草绿、暗绿、茶色、橙色五层深浅不同的颜色。松花皮蛋味道鲜美，清淡爽口，余香绵长。其加工方法如下：1．原料鸭蛋1000个（用鹅蛋。鸡蛋加工时配料应适当增减）、食用纯碱面10公斤、生石灰25．25公斤、红茶末5公斤黄丹粉450克、食盐4公斤、于黄土5公斤、草木灰25公斤、水50公斤。2．选蛋逐个通过灯光照检和敲验，选择外壳坚固、完整的鲜蛋…     

羊肉四种特色加工方法

一、苏北羊肉香肠 1.原料配比羊肉50公斤．食盐1．5公斤．食糖0．5公斤．胡椒、花椒、桂皮和肉豆蔻混合香料280克，亚硝酸盐15克。还可另加适量质改剂，如谷物类、大豆类、淀粉和脱脂等．以降低生产成本。     

风味大白菜的腌制

1.辣白菜。先剥去白菜的老叶,洗净,纵向切成两瓣,放在盐水里浸泡2天,捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁,抹在白菜夹层里,辣汁放入量视口味而定,然后装入小口坛里,封严坛口埋入地下,周围用草垫好,20％坛身露山地面。四周用草垫盖严,温度保持在4℃左右,20天后即可上市销售。2.甜酸辣白菜。大白菜心50公斤、食盐3.5公斤、白糖2.5公斤、花椒25克、糖精8克、味精25克。将大白菜的菜心洗净、切碎、装缸,用石块压实。入缸后第2～3天起缸,沥干,再加入红椒片、味精等配料,然后在米醋中浸渍1天即成。     

现代商品鸡饲养技术

1．主要商品鸡种类AA鸡以其生长快、耗料少、耐粗饲、抗逆强而著称。AA＋生产性能：7周龄末公母混养群，饲养平均体重3020克，累积饲料转化率1．86。罗曼褐鸡其商品代蛋鸡生产性能：72周龄入舍母鸡产蛋量高达310枚。总蛋重19．4公斤，平均蛋重62，6克，产蛋期耗料42公斤。饲料转化率达到了2．16，全程料蛋比为2．58：1，产蛋鸡死淘率为2．8％，鸡蛋破损率4．5％，18周龄体重1．5公斤，产蛋结束时1．8～1．9公斤。     

果树人工授粉实用技术

采花 选择花粉量大的适宜授粉品种，采集花瓣已松散而尚未开放的大铃铛花，苹果不采中心花；大梨留1——2个边花。花多的树多采，花过多，结合疏花序。采花量根据授粉量而定。一般每25千克鲜花可采花药2．5千克，干花粉0．5千克，可供20—30亩盛果期树授粉用。     

苦瓜系列食品加工技术

对苦瓜进行制品加工不仅可以改进苦瓜的食用风味，增加花色品种，还可调节苦瓜的市场供应。一、甘草苦瓜1．原配料（1）原料鲜苦瓜100千克。（2）配料干还配料：食盐5千克，明矾400克。成品配料：开水10千克，紫苏粉20O克，甘草粉3千克，红辣椒酱1．5千克，苯甲酸10克。上伪料：干辣椒粉50克，甘草粉100克，紫苏粉50克。2工艺流程鲜苦瓜→整理→制子胚略制成品→上粉→包装出厂。3．制作要点（1）整理将苦瓜去掉两头和籽，剖成两块，切成4厘米长的瓜条。（2）制干胚整理好的苦瓜随即放入开水锅过烫一下，即捞人冷水缸中，换冷水1次，浸泡1…     

怎么腌制家常萝卜

<正>辣萝卜⑴原料:萝卜5公斤。⑵调料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2～3厘米宽的小条,晒至四成干,然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖,反复拌和揉搓,放入坛子内密封,15天后即可食用。辣萝卜条⑴原料:大萝卜5公斤。⑵调料:辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5公斤。⑶制法:将萝卜洗净后,切成宽1厘米、长6厘米的     

优质蚕豆品种选用与高产栽培技术（五）

（接上期）全生育日数140-150天，春性强，株高120-150厘米。种皮乳白色，百粒重160克左右，蛋白质含量25．24％。适应性好，产量高而稳定，多种在海拔1800-3000米处。一般水地亩产250-350公斤，山地150-200公斤。耐水肥，抗逆性较强，适应性较广，在川水地区每亩种1．2万株，山地种1．5万株。     

鳖类疾病及其防治对策(五)

<正> 因此,氟派酸预防稚鳖的细菌性白点病,白点病为主的并发症,红脖子病为主的并发症,穿孔病为主的并发症都有显著的效果。用于治疗则加大剂量,每50公斤鳖体重用粉剂4克～6克,每天1次,连续内服6天～12天。 5、磺胺嘧啶(SD)或磺胺噻唑(ST) 磺胺药具有广谱抗菌作用,能抑制革兰氏阳性菌和阴性菌。系鱼类、鳖类常用药物。每10公斤鳖体重第1天用药粉2克,第2天     

草木灰在花木病虫害防治上的妙用

<正>防治花卉病虫害木灰不仅能供给花卉钾素等营养元素,而且对防治花卉病虫害有较好的作用。防治叶枯病:用草木灰、茶饼、硫磺粉各1公斤,石灰1.5公斤,捣碎成粉后混合均匀,对易发生叶枯病的花卉每盆撒施1.5～2.5克。防治叶斑病:用草木灰3公斤、生石灰粉1公斤混合拌匀后撒施,每盆40～60克,或过筛喷粉,或单独撒施草木灰。     

坯块式草菇栽培方法

1、养料配方干稻草l5公斤,稻糠5公斤、干牛粪粉5～8公斤,草木灰2公斤,石灰l公斤,碳酸钙1公斤。2、养料堆制选用金黄色（或绿色）、足干、无霉变的稻草,铡成1～2厘米左右的小段,置入l%石灰水中浸泡24小时,捞出沥干建堆,堆宽1.5米、高1.5米,     

土法防除树苗蚜虫

一，取大蒜0．5公斤．捣烂后加水5公斤，过滤后喷雾。 二、取生姜0．5公斤．加水0．25公斤，捣烂取汁，每0．5公斤汁液加水3公斤搅匀喷雾。 三、取桔梗，切碎，加水20倍煮开1小日时，冷却后挤压、过滤，每亩喷50公斤滤液喷雾。     

蒜薹加工五法

盐腌蒜薹原料青嫩蒜薹20公斤、精盐5公斤、18℃盐水2公斤。制作:将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜薹一层盐,并均匀洒入盐水。每天倒缸2次。腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌2周即成。泡蒜薹原料蒜薹5公斤、食盐400克、姜丝100克、鲜红辣椒丝100克、料酒20克、花椒、大料各适量。制作:取鲜蒜薹择洗干净,放入开水锅内焯一下、捞出晾     

苜蓿干草粉喂鸡的技术

苜蓿干草粉含有丰富的蛋白质、矿物质和胡萝卜素。据测定，每公斤优质苜蓿草粉中含有可消化粗蛋白质230克，钙13克，磷2克，胡萝卜素248毫克；其营养价值与1公斤麦麸相当。在冬春枯草季节用干草粉喂鸡，成本低、省精料、效益好。     

中草药防治鱼病验方

夏秋是鱼病的多发季节,利用中草药防治鱼病,药源广,可就地取材,降低生产成本,比使用化学药物毒性低,副作用小,不影响鱼的正常生长。现介绍利用中草药防治鱼病的验方如下:一、防治出血病1.每50公斤鱼用三黄粉500克(大黄50%、黄柏30%、黄芩70%共碾成末),食盐250克,菜饼1.5公斤,麦麸5公斤,制成药饵投喂,每天1次,连喂7天为一疗