关于大豆异黄酮的研究综述

综述了大豆异黄酮的组成结构、提取方法、药理作用,分析了目前大豆异黄酮的市场状况以及我国大豆异黄酮的研究前景。     

十大健康食品

豆类食品含丰富的优质蛋白质(30％-45％)、不饱和脂肪酸(占大豆脂肪的85％)、钙(426毫克／100克)及B族维生素，因而被誉为“植物肉”。大豆中的豆固醇与禽肉等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白固醇(LDL)下降。此外，大豆富含钾，对心血管健康有益；还有含量丰富的异黄酮，     

大豆的生化成分和生理功效

对大豆蛋白、大豆多肽、大豆油脂、大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖等活性成分与生理功效作了系统地阐述。     

大豆的生化成分和生理功效

对大豆蛋白、大豆多肽、大豆油脂、大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖等活性成分与生理功效作了系统地阐述。     

大豆的生化成分和生理功效

对大豆蛋白、大豆多肽、大豆油脂、大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖等活性成分与生理功效作了系统地阐述.     

亨氏番茄酱经典装上市

几千年来，大豆在中国的营养地位无可取代，更能与牛奶媲美。大豆含有人体必须的氨基酸，消化吸收率高；有大量有利人体健康的不饱和脂肪酸(亚油酸)，而且含有牛奶内所没有的卵磷脂、异黄酮、矿物质；不含胆固醇；不含乳糖，不会产生“乳糖不耐症”等过敏问题。大豆闪营养价值高而且平衡性好，已逐步成为世界性的健康食品。     

高科技高附加值-大豆综合加工(年加工6000吨豆粕综合深加工生产线)

大豆深加工早已被人们重视,豆奶粉、大豆浓缩蛋白、大豆组织蛋白、功能性大豆蛋白、大豆分离蛋白和大豆多肽等都已经是市场上常见的产品.而近年来对大豆中含量很少的异黄酮、皂甙和大豆低聚糖等的开发,把大豆深加工引向了深入.这些有重要药理和营养作用的产品已经显示出很弼的市场生命力.     

高科技附加值——大豆综合加工项目

一、简介:1996年8月国务院正式批准由农业部、卫生部、国家教委与中国轻工总会四部委负责实施“国家大豆行动计划”。2003年大豆加工业,已列入国家科技成果重点推广项目计划,列入国家火炬计划。特别是今年中央1号文件精神,其中就提到增加农民收入,提倡农副产品的深加工,发展当地龙头企业,改善提高农民的生活水平。本项技术已获国家发明专利,中试生产线达到年处理低温豆粕6000吨规模,现已进入稳定、安全、正常工业化生产阶段,已通过鉴定。二.大豆功能因子的主要用途大豆异黄酮:具有类雌激素功能,对于妇女乳腺癌、更年期综合症、中老年妇女骨…     

世界标准观察

食品、农产品源于一抗草甘膦大豆MON 89788的食品(申请A592-初始评估)Monsanto Australia有限公司申请批准源于转基因大豆MON 89788的食品,该种大豆能够抗除草剂草甘膦。FSANZ此前已经批准了一种早期形式的抗草甘膦大豆。澳大利亚和新西兰从美国进口大量的大豆和大豆制品,后者是MON 89788大豆的主要生产市场。     

说说酱油检验中存在的质量问题

1、概况酱油是以大豆(脱脂大豆)、小麦和(或)麸皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的调味品。酱油不仅味道鲜美,而且还富有营养。人们炒     

市场动态

食品商务部将对大豆等六种农产品实行进口备案制商务部近日公布《大宗农产品进口报告和信息发布管理办法(试行)》,8月1日起我国将对大豆、油菜籽、豆油、棕榈油、菜子油、豆粕六种产品实行进口报告     

九三粮油工业集团有限公司

九三粮油工业集团有限公司（原黑龙江九三油脂有限责任公司）是一家以黑龙江地产大豆为原料、主要从事大豆系列产品生产和研发的大型国有企业。公司总部位于哈尔滨市经济开发区,下设7个直属分公司和3个控股公司,总资产50．886亿元,年加工大豆能力为700万吨,销售收入近百亿元。     

九三粮油工业集团有限公司

九三粮油工业集团有限公司（原黑龙江九三油脂有限责任公司）是一家以黑龙江地产大豆为原料、主要从事大豆系列产品生产和研发的大型国有企业。公司总部位于略尔滨市经济开发区，下设7个直属分公司和3个控股公司，总资产50．886亿元，年加工大豆能力为700万吨，销售收入近百亿元。     

产品质量国家监督抽查结果显示：小型企业饼干合格率不足六成

酱油是以大豆(脱脂大豆)、小麦和(或)麸皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的调味品,最常食用的有生抽酱油、老抽酱油；酱是以粮食为主要原料经发酵酿造而成的调味品,最常食用的有黄豆酱、甜面酱等。     

对劳动关系确认疑难问题的探讨

根据当前劳动争议案件中新问题、新矛盾迭出,劳动执法人员在处理过程中衡量标准和处理尺度难以把握,给劳动争议仲裁处理工作带来许多不便的事实,笔者结合几年来的工作实践,谈点粗浅看法。一、事实劳动关系的分类和有关法律依据1.事实劳动关系的种类(1)原劳动合同到期,单位与职工既未终止又未续签,但职工仍在原单位工作,所形成的事实劳动关系,此种事实劳动关系可根据原劳动合同年限(劳动者工作年限)划分为两种情况:一种是原工作年限不足十年,另一种是原工作年限在十年以上的。(2)从工作之日起就未签订过劳动合同的事实劳动关系。2.对两种事实…     

豆奶成套设备

<正> 慨况:豆奶(又称豆乳、植物蛋白奶)主要原料为大豆(黄豆),营养丰富。含十八种氨基酸,高蛋白、低胆固醇,是一种极受人们欢迎的保健型饮料。春夏可以冰镇饮用,秋冬可以加热饮用,一年四季都有着广阔持久的消费市场。国际上,尤其是日本和     

智点讲座

大豆是我国进口量最大的农产品，每年从国外包括美国、巴西、加拿大和阿根廷等地进口大豆达千万吨以上。但是大豆中可能携带的大豆疫病(phytophthorasojae)对大豆的生长具有重大威胁，被列为我国对外检疫的一类有害生物，广泛分布于10多个国家，每年使全球大豆业损失约10亿美元以上。     

成交量、持仓量对我国大豆类期货价差波动影响的实证分析

采用GARCH(1,1)模型就成交量、持仓量对大豆类期货价差波动率的影响进行实证分析,结果显示：当期成交量、持仓量对大豆期货价差波动的整体影响是显著的;滞后成交量、持仓量对大豆期货价差波动的整体影响也是显著的;当成交量、持仓量同时进入条件方差方程时,它们对大豆类期货价差波动的影响整体上也是显著的。这一结论揭示了我国大豆期货市场信息传递过程,验证了我国大豆期货市场的信息非有效性,对期货市场投资者以及期货市场监管者具有一定的借鉴意义。     

十四种“匿名”转基因产品曝光

根据《农业转基因生物标识管理办法》的规定,对列入管理目录的转基因产品,必须进行标识,否则不得进口和销售。日前,北京市农业局公布了最近抽查基因食品的结果,14种没有依法进行标识的转基因产品被曝光。油脂加工(分装)企业抽查的5个品牌的豆油为转基因产品。分别是绿宝牌色拉油、火鸟牌色拉油、海兰花牌纯正大豆色拉汕、喜临门牌精品色拉油、汇福牌大豆鱼拉油。5个品牌的豆油占北京市油脂加工:豆油总量的80%以上。超市等销售企业抽查的6个产品品牌的豆油为转基因产品。分别是深圳南海油脂工业(赤湾)有限公司生产的金龙鱼和元宝牌大豆色拉油…     

新型脆豆腐生产技术

设备有浆渣分离磨浆机、水缸、蓄水池、大铁锅、水箱(压豆腐用)、鼓风机等；原料有黄豆(大豆)、浆水(卤水或熟石膏粉均可，任选一种)、食用卫生油、氢氧化钠(火碱)、消泡剂(可用食用油的隔年油根代替)、水。