四川鲟鱼养殖现状及主要流行病害

正1人工养殖鲟鱼简介鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目;和鲨鱼一样是地球上最古老和最原始的软骨鱼种,起源于白垩纪时期,迄今已有2亿年的历史,是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼类,具有很高的经济价值和科学价值,素有"水中活化石"、"水     

人工手术辅助杂交鲟鱼取卵初试

<正>鲟鱼是地球上现存的最古老和最原始的辐鳍鱼类,品种较多。我国的鲟鱼类有8种,主要有史氏鲟、达氏鳇、中华鲟、白鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟等。杂交鲟鱼(Acienser)属大中型经济鱼类,适温范围在18~25℃,贵州省冷水资源丰富,杂交鲟鱼是我省目前冷水鱼养殖的主要品种,其产量占全省冷水鱼产量的90%以上。长期以来,养殖杂交鲟鱼的苗种一直依赖从省外购进,极大地制约了我省杂交鲟鱼产业的发展。为了提高养殖效益,     

鲟鱼出血性败血症的诊断和治疗

<正>鲟鱼隶属于硬骨鱼纲,鲟形目,鲟科,是一种大型的肉食性经济鱼类。它具有抗病力强,生长速度快,养殖周期短,经济效益高等特点。在1999年鲟鱼作为一种名优养殖品种在全国各地推广,迅速被广大养殖户所接受。但随着养殖规模的增加,养殖密度的提高,种     

新型水处理技术在工厂化循环水养鲟中的应用

<正>鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳍总目、鲟形目,具有抗病力强,生长速度快,市场价格好等优点。作为一种名优经济鱼类,鲟鱼已备受广大养殖户青睐,但目前其养殖模式主要集中为流水养殖和网箱养殖。由于大量投饲,鲟鱼养殖过程中向环境所排放出的     

鲟鱼养殖 市场广阔

鲟鱼是目前地球上是最古老和最原始的辐鳍鱼类。近20年来，因环境污染及沿江、沿河修建引水工程及筑坝而阻断了其洄游通道，使其生态系统遭到了严重破坏．致使有些种类已濒临灭绝。鲟鱼鲜美的口味，丰富的营养，堪称鱼类之最，皮可制革，而且是优质特种皮革，鱼卵可制作成鱼子酱，     

利用温泉水高密度养殖史氏鲟试验

<正> 史氏鲟隶属于鲟形目、鲟科、鲟属,是鲟科鱼类最古老的鱼类之一,具有个体大、生长速度快、遗传可塑性大等特点。文登市淡水养殖试验场利用本场地热水自然优势,成功引进、养成黑龙江产史氏鲟,现将试验结果总结     

鲟鱼养殖 市场广阔

<正> 鲟鱼是目前地球上是最古老和最原始的辐鳍鱼类。近20年来,因环境污染及沿江、沿河修建引水工程及筑坝而阻断了其洄游通道,使其生态系统遭到了严重破坏,致使有些种类已濒临灭绝。鲟鱼鲜美的口味,丰富的营养,堪称鱼类之最,皮可制革,而且是优质特种皮革,鱼卵可制作成鱼子酱,且国际售价达几万美元一吨。总之,鲟鱼浑身是宝,具有“黑色黄金”之称,人工工厂化养殖的经济价值极高。     

宜都力建“鲟鱼之都”

<正> 日前,宜都市与宜昌天峡特种养殖公司达成协议,共同发展高坝洲库区鲟鱼养殖,充分利用民营机制和当地鲟鱼资源,力将宜都建成一座全国性的大型鲟鱼产业基地。 宜都市地处长江、清江交汇处,有中华鲟、胭脂鱼等名贵水生动物120多种,具有鱼种、水域、交通三大优势,特别是高坝洲水电站建成后,为该市发展鱼类生产和鲟鱼养殖创造了得天独厚的条件。宜昌天峡特种养殖公司去年落户高坝洲库区,目前已发展网箱300个,养殖面积8亩,养殖品种有中华鲟、俄罗斯鲟、匙吻鲟、黄鲟、西伯利亚鲟等各类鲟     

鲟鱼生鲜保鲜产品加工技术

鲟鱼是世界上最古老、最珍稀的鱼类之一，素有“活化石”、“软黄金”之美誉。它营养丰富，含蛋白质19．6％、脂肪4．57％、氨基酸18．9％；还富含矿质元素Zn7．0mg/kg、Fe5．0mg/kg、Se0．2mg/kg；其总糖含量低于0.20％。鲟鱼内具有高蛋白、低脂肪、无糖的特点，其肉厚无刺，肉质优于三文鱼；生鱼片鲜、嫩、滑、爽优于龙虾，可作冰鲜、速冻、熏制、罐装等加工以食用。此外，鲟鱼还具有独特的保健和药物功能。鲟鱼生鲜、保鲜产品是湖北天峡鲟业有限公司的传统产品，主要有冰鲜鲟鱼和速冻鲟鱼片两个初级加工品，市场需求量大，产品销往全国各地并已出口创汇。现将这两种产品的加工技术介绍如下。     

黑龙江鲟鳇鱼资源现状及开发前景

黑龙江鲟（Ａｃｉｐｅｎｓｅｒｓｃｈｒｅｎｃｋｉｂｒａｎｄｅ）学名史氏鲟，地方名七粒浮子、鲟鱼。黑龙江鳇（Ｈｕｓｏｄａｕｒｉｃｕｓｃｅｏｒｇｉ）学名达氏鳇，地方名鳇鱼。在分类学上，鲟鳇鱼同属鲟形目，鲟科、鲟亚科，为软骨硬磷类，距今已有１５亿年的历史，...     

广东正掀起养殖名贵鲟鱼热潮

<正> 享有“黑色黄金”和“养殖新星”称誉的淡水养殖名贵新品种——鲟鱼,正在广东各地积极发展养殖。据悉,目前已有中山、顺德、三水、高明以及广州等市的有关公司、水产养殖场和水产科研单位等养殖户发展养殖,养殖的鲟鱼有中华鲟、史氏鲟、俄罗斯鲟、杂交鲟匙吻鲟和西伯利亚鲟等名优品种。该省在去年春还先后在顺德市龙江镇西江段和肇庆市高要西江段投放了中     

水产养殖新品种——俄罗斯鲟

<正> 俄罗斯鲟(Acipeser gueldenstaedti Brandt)又称俄国鲟,属于鲟形目、鲟科、鲟属。主要分布在里海、亚速海、黑海以及与这些水域相通的河流。俄罗斯鲟属于洄游性鱼类,洄游到伏尔加河产卵;可以在淡水或半咸水中生活。该鱼生长速度快、抗病性强、适应温度     

网箱养殖鲟鱼

<正> 鲟鱼是世界上珍稀的淡水鱼类。近来世界鲟鱼资源趋于枯竭,产量逐年下降,因此,鲟鱼的人工养殖越来越受到人们的重视,但是池塘养殖俄罗斯鲟成本较高,不利于大规模养殖。为此,这里介绍一下网箱养殖俄罗斯鲟的方法。网箱养鱼的优点是:能解决鱼池水面不足和饲料不足之矛盾:饲养管理方便:收获时勿需特制捕     

湖北省委领导调研鲟鱼产业发展情况

<正>10月15日,湖北省省委常委、组织部长侯长安就全省鲟鱼产业发展情况到宜都市天峡鲟业调研,深入了解全省鲟鱼产业发展情况,对天峡鲟业推广百万农民居家致富工程给予高度赞扬,要求宜昌市和省水产部门等单位要全力以赴支持这项富民工程,同时就宜都市"鲟鱼之都"建设发展规划提出指导意见。在副省长、宜昌市委书记郭有明的陪同下,侯长安一行先后深入天峡鲟业生产车间,     

农业部长江办发紧急通知捕捞入侵鲟鱼

正9月23日,农业部长江流域渔政监督管理办公室发布《关于组织开展长江流域鲟鱼捕捞鉴定工作的紧急通知》(下称《通知》),要求沿江相关机构加强对外来鲟鱼的捕捞,并"充分动员全社会的保护力量参与该项工作"。经《通知》确认,2016年7月18日至19日,水布垭水库、隔河岩、高坝洲水库相继开闸泄洪,致使清江水域网箱养殖鱼类大量逃逸。经初步调查,逃逸鱼类中包括多种长江以外的鲟鱼和杂交鲟,数量众多,且已广泛游弋到长江中下游     

长阳县鲟鱼产业链发展的现状及思考

<正>鲟鱼为我县特色水产品，是最能代表长阳县水产实现新旧动能转换和高质量发展的产业。对国际国内鲟鱼养殖现状和我县发展潜力进行了分析，建议将我县鲟鱼产业作为水产产业链的重中之重，做大做强，打造为水产品金字招牌。一、国际国内鲟鱼产业形势分析鲟鱼产品主要包括商品鲟鱼和鲟鱼子酱两大类。1.商品鲟鱼。商品鲟鱼主要指养殖后用于整条出售、     

史氏鲟苗种培育技术

<正> 史氏鲟是我国黑龙江中名贵大型特产经济鱼类,在分类学上属于鲟形目,鲟科,鲟属,常见体重为10—40公斤,最大个体达100余公斤,该鱼肉厚、骨软,营养丰富,驰名中外的鱼子酱就是用其鱼卵加工制作的。由于该鱼生长迅速,适应能力强,已经成为我国新的养     

湖北宜都建成全球最大鲟鱼种质资源库

<正>日前,全球最大的鲟鱼种质资源库在宜都市建成,据天峡鲟龙股份公司董事长蓝泽桥介绍,资源库共蓄养17个品种的产卵种鲟及后备种鲟2000吨。鲟鱼种质资源库又称鲟鱼基因库,是模拟长江流水生态环境建造的鲟鱼种群生存繁育研究基地。从事鲟鱼研究达17年的天峡鲟龙股份公司,目前已分别     

开发鲟鱼万亿产业的调查报告

<正>为拯救鲟鱼这一濒临灭绝的古老物种,湖北天峡鲟业集团公司在全球率先引爆工业化养鱼和产业化保护利用鲟鱼物种的"生态革命",全方位挖掘鲟鱼奇特的经济和社会价值,掀起复兴鲟鱼大业,打造一条万亿元产业     

鲟鱼养殖技术

鲟鱼品种较多，目前已人工试养成功，并有批量小体鲟、匙吻鲟、史氏鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟等苗种供应，其商品化养殖有静水、流水等养殖方式。现将鲟鱼养殖技术介绍如下：一、静水养殖１、池塘选择。池塘面积１３００平方米左右，水深１．５～２米，水源以水库、江河、湖泊水为好。水质应清新无污染，并配备增氧机。池塘在放养前１周左右应用生石灰清池消毒，注意不可使用漂白粉消毒。２、苗种放养。每亩放养体长１５厘米以上的苗种５００～７００尾，同时放养鲢、鳙鱼夏花４０００尾左右。苗种放养前要用３％食盐水浸洗２０分钟。３、饲料…