第六届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛落幕

“中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛促进了咖啡文化的传播，也使咖啡界人士的技艺水平大大提高，涌现了一批优秀的咖啡师人才。今后我们都要关心咖啡师的培养丁作，止大家一起来担当这个光荣的任务。”上海市旅游委国际处处长程梅红在第六届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛颁奖仪式上如是说。     

14类新职业市场大需求

<正>14个新职业是:数控机床装调维修工、体育经纪人、木材防腐师、照明设计师、安全防范设计评估师、咖啡师、调香师、陶瓷工艺师、陶瓷产品设计师、皮具设计师、糖果工艺师、地毯设计师、调查分析师、肥料配方师。劳动保障部负责人     

咖啡“动吧”

"低碳、无噪音、可移动"是Velopresso最吸引眼球的地方。咖啡师坐在三轮车上,"噔噔噔"踩几下脚踏板,研磨机里一粒粒饱满光滑的咖啡豆即成粉末,不出两分钟,一杯热腾腾、香气四溢的雕花拿铁便端至你的面前。如无意外,今年夏天,你就有可能在英国街头邂逅这道别具一格的风景。去年9月,毕业于英国皇家艺术学院的     

胡永强:使无业者有业有业者乐业

我国内地调酒师和咖啡师的发源地是北京培研国际教育中心。而发起人则是该中心的董事长兼校长胡永强。在采访校长胡永强之前，还以为他是位中年人，见到他之后才发现，胡永强在最初成为中国首位调酒大师的时候，还仅仅是位长着一张娃娃脸的大男生。     

饮品的真相

若咖啡师只是机械地完成动作,或他并未用心而调制出太淡或是太苦的劣等浓缩咖啡,那么星巴克就失去了我们四十年如一日坚守的品牌使命:激发人类的灵感。2008年2月某个星期二的下午,星巴克在美国的店铺统一停业。停业的7100家门店贴着相同的告示:我们致力于使我们的意式浓缩咖啡臻于完美。     

发展高职酒店管理专业复合型人才培养研究

现代服务业下,学生的就业与发展要求高职酒店管理专业培养一专多能的复合型人才。本文指出,高职酒店管理专业应指导学生通过工学交替在酒店实习中积聚社会经验,并加以磨练运用;通过学会一些复合通用的本领,如能在销售、写作(文秘)、出纳(财会)、计算机、英语语言能力等方面加强学习与实践。另外,学习一技之长,向咖啡师、葡萄酒师、宴会婚庆策划人、调酒师、茶艺师、领队等其中之一发展是使高职院校酒店管理专业学生向复合型人才转变的有效培养方式。     

为了咖啡的香味

当法国学者皮埃尔·卡蓝默置身于中国的现代化大都市,他感叹:它们太大了,每一次进入我都忍不住发抖。前一阵子,读了星巴克创始人霍华德·舒尔茨的《一路向前》。震憾于他不惜同时关闭星巴克在美国的7100家店铺,重新培训135000名咖啡师,以重塑咖啡品质。当霍华德·舒尔茨决定要重新担任首席执行官重塑星巴克之时,星巴克已经是一个在全球拥有数以万计门店的庞大巨人,一个不断扩长、利润也还不错的巨人,备受瞩目。而舒尔茨却敏锐地感知到星巴克正在失去咖啡的香味。在维系一个巨人继续扩张和在每一间咖啡门店重塑美好灵魂之间,他智慧地选择了后者。因为他清醒地预见到,如果失去咖啡的香味,星巴克就失去了灵魂,巨人倒塌是必然的结     

舞上妙品酒鬼酒

酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年7月上市，公司股票上市地为深圳证券交易所，证券代码为000799，股票简称“酒鬼酒”。自上市以来，企业不断发展壮大，酒鬼成为“中国驰名商标”，公司曾先后荣获“全国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”、“全国轻工业系统先进集体”、“全国先进集体”、“中国公众形象优秀企业”、“全国质量效益企业”、“全国酿酒行业优秀企业”、“全国酒文化优秀企业”、“中国公众形象优良企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、“全国食品工业科技进步优秀企业”等多项荣誉。     

河南省农产品物流问题与对策分析

河南具有丰富的农产品资源,粮食、油料、蔬菜、水果等主要农产品产量在全国占重要地位。其农产品产值占全国总值的20％以上,小麦全国第一,棉花产量全国第二位,蔬菜种植面积全国第三位,畜产品产量和畜禽饲养量均占全国1／10,主要畜牧业生产指标居全国前列。据全国畜牧年鉴提供数据表明,河南省畜牧业在牧业产值、增加值、牛肉产量、牛出栏、大牲畜存栏、牛存栏、羊出栏、山羊存栏等8项指标居全国第一位,肉类总产量、羊肉产量、生猪存栏3项指标居第二位,猪肉产量、生猪出栏、禽蛋产量、山绵羊存栏、蜂蜜产量、家免存栏等 6项指标居全国第三位。河南7000多万农民,农村人口比重大。     

中国风景名胜区游客满意十佳品牌——花果山

<正>花果山风景区是国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游区、全国文明风景旅游区示范点、全国文明风景旅游区创建先进单位、全国青年文明号、全国重点风景名胜区综合整治先进单位,中国十佳旅游景区、中国最值得外国人去的50个地方金奖、全国“黄金周”旅游直报点和全国空气质量预报系统点。     

铁肩担道义 巾帼赤子心——专访十一届全国人大代表、黑龙江省哈尔滨市检察院副检察长孙桂华

一件玫瑰红的纯棉上衣,金色镶边的眼镜后面一双质朴、诚恳的目光,使人觉得她和蔼可亲。3月8日,记者采访全国人大代表、黑龙江省哈尔滨市检察院副检察长孙桂华,气氛轻松、自然。她作为全国检察机关唯一连续三年当选的女全国人大代表,曾获得全国模范检察干部、全国先进工作者、全国三八红旗手、全国人民满意的检察干警、全国十行百佳妇女等六十多项荣誉称号,同时她还是全国检察系统首次颁发的三枚特级奖章获得者中的唯一女性。     

不断创新 阔步前进的兖矿集团

兖矿集团获奖国家科技进步特等奖中国企业形象AAA级单位中国企业文化十大品牌中国最具影响力企业全国优秀企业金马奖全国“五一”劳动奖状全国质量效益型先进企业特别奖全国质量管理先进单位全国先进基层党组织全国思想政治工作优秀企业全国“重合同守信用先进企业”全国质量、服务、信誉AAA级企业企业资信被大公国际评定为“AAA”级山东省管理创新十佳企业荣获山东省质量管理奖称号中国品牌500强名列第68位,品牌价值80．53亿元兖矿集团是国家重点特大型企业,是全国100家现代企业制度和120家企业集团试点企业,是全国煤炭战线上的一面旗帜。目前拥有50家全资子公司、控股公司和参股公司,涉及采矿、     

全国美展中国画展首次落户上海

作为全国最高规格、最大规模的国家级美术作品展览，“第十一届全国美术作品展览”将于今年举办：每隔五年举办一届的全国美展，是国家级的权威性、综合性大展。中国美术界的全国最高奖——“中国美术奖”，其创作奖即从全国美展中产生。本次全国美展恰逢中华人民共和国成立60周年，具有特殊纪念意义。本届全国美展共设中国画、油画、版画、水彩、雕塑、艺术设计、壁画、综合展、漆画等十大展区，其中的中国画展首度落户上海。据悉，上海展区中国画收件日期为8月20日至25日。     

天津市工商局局长王海福：工商人不会忘记

《工商行政管理》半月刊,作为国家工商总局的机关刊物,作为全国工商行政管理工作的专业媒体,六十年来,有力地发挥了交流推动全国工商行政管理工作、教育指导全国工商行政管理干部、创新提升全国工商行政管理工作水平的重要作用,已经成为并将继续作为总局党组有力的宣传工具、全国工商行政管理干部的良师益友。     

家电联保知多少?

什么是家电全国联合保修？家电全国联合保修（简称全国联保）是一种新型的社会化家电维修制度。它是经电子部授权，由全国家电维修行业主管部门———电子部全国家电维修管理中心牵头，把家电生产企业和全国骨干维修网点联合组织起业，在全国范围内为消费者提供周到、便捷...     

浅析河南省粮食加工业发展面对的有利条件与挑战

河南省作为农业大省和全国粮食主产区,以小麦种植历史悠久、播种面积全国最大、总产量和商品率全国最高著称.     

海门：科技为“双拥”注入新活力

全国百强县之一的江苏海门，东揽黄海、南依长江，素有“江海门户”之称，是全国著名的科技之乡、教育之乡。1984年海门在全国首创“军人家庭服务中心”，成为全国双拥工作的一面旗帜。     

综述:1996年中国宏观政策要点

1996年中国宏观经济环境到底怎样?请看本刊的全面分析部署1996年工作的中央经济工作会议、全国计划工作会议、全国经贸工作会议、全国财政工作会议、     

网上花店一览

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广告主如何从战略区域市场走向全国市场

广告主从战略区域市场走向全国市场,必须要做好充足的准备。本文主要从战略区域市场的选择、进入全国市场的时机、从战略区域市场走向全国市场的准备这三个方面阐述了广告主应如何走向全国市场。