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白灵菇又名白阿魏菇(阿魏侧耳) ,因产自新疆 ,又叫天山神菇 ,是一种栽培技术简单、周期短、适应性强、质嫩、味鲜、色泽洁白、营养价值高的珍稀食用菌 ,很受人们欢迎。白灵菇菌丝较一般侧耳品种更浓密洁白 ,抗杂力强 ;子实体丛生或单生 ,菇体洁白 ,肉质肥厚 ,菌柄粗长 ,一般菌柄粗3 -7厘米 ,长6 -10厘米 ,柄实心 ,偏心生或近中生 ;菇盖质地脆嫩 ,延长稍密 ,白色褶纹 ,条顺直 ;成熟时菌盖顶呈内卷状 ,一般盖大8 -15厘米 ,菇体不易碎 ,耐远距离运输 ,单朵鲜重50 -160克 ,最大可达400克。白灵菇属于中温型菇菌类 ,菌丝体在3… 相似文献
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纯白金针菇工厂化栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,杆部形似金针,故名金针菇。纯白色种由黄色或浅色种突变而来。纯白金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,清香扑鼻,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 相似文献
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金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,杆部形似金针,故名金针菇。纯白色种由黄色或浅色种突变而来。纯白金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,清香扑鼻,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 相似文献
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1、原料处理:选无霉变玉米芯曝晒2天后配料。原料配方:①玉米芯90%、磷肥2%、麦麸4%、多菌灵2%、尿素3%、石灰粉3%、水150%;②玉米芯50%、木屑40%、磷肥2%、麦麸5%、石灰粉3%、水150%;③玉米芯60%、麦秸糠30%、磷肥2%、麦麸4%、石灰粉3%、水150%。2、建堆发酵:在水泥地上将麦麸与石灰粉拌匀后加入料中,每次投料应不低于500公斤,这样可以加快发酵,提高发酵质量。拌料选在晴天上午进行,建堆后加水,以见到水渗出地面为宜,然后堆闷2小时,让玉米芯吃透水后再翻料,最后覆膜… 相似文献
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闫芳张万锋易树洪裴彩霞 《山西农经》2017,(13):48-49
本实验以杏鲍菇菌糠为研究对象,接种纤维降解菌和酵母菌的不同组合在最佳尿素浓度下对菌糠饲料发酵,分析发酵后菌糠饲料的营养成分变化,以期发现适合发酵杏鲍菇菌糠的菌种及组合。结果表明,尿素添加水平为0.5%时米曲霉(Ⅰ)组、白腐真菌(Ⅴ)组、白腐真菌+酵母AQ(Ⅵ)组和白腐真菌+产朊假丝酵母(Ⅶ)组,以及尿素添加水平为1%时米曲霉(Ⅰ)组发酵杏鲍菇菌糠,均提高了其CP含量,同时降低NDF含量,从而提高了菌糠饲料的营养价值。特别是,菌种组合白腐真菌+产朊假丝酵母能够使其NDF含量降低59%以上,可用于杏鲍菇菌糠生物饲料的生产。 相似文献
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日光温室栽培双孢蘑菇可以充分利用自然资源,促进生态系统的良性循环,而且省工省料,生物效率高,经济效益显著。温室栽培的双孢蘑菇的菇形、菇质均明显优于常规菇房产品,100m^2的栽培面积可产鲜菇2000kg,纯收入6000元。现将日光温室双孢蘑菇栽培新技术介绍如下: 相似文献
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随着炎热夏季的到来,可自然条件种植的食用菌品种越来越少,除草菇、高温平菇外,菇品市场上其他品种极少。广西农科院生物所近年试种成功的高温型珍稀品种金福菇却以以下突出特点在夏季市场独领风骚:①金福菇是高温型品种,适宜在炎热夏季大部分食用菌无法生长的情况下栽培,可填补夏季菇市断档的空缺;②营养丰富,据 相似文献
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金福菇是台湾洛巴口蘑的商品名,日本称之为白松茸,是一种高档、珍稀、名贵的真菌,广泛应用于饭店、宾馆等宴席上。其菇体硕大,菌肉肥厚洁白,滑脆爽口,味微甜。菇香浓郁。极鲜美,鲜品售价每千克50-100元不等,价格极其昂贵。现将具体几个栽培技术要点介绍如下: 相似文献
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白环柄菇为高温性菌类,适合盛夏高温季节生产,其产量与品质超过“高温蘑菇”,且栽培容易,经济效益显著,是一种具有开发前景的新型食用菌。一、栽培要点1.季节安排:白环柄菇在一般自然气温下5~9月均可生长。菌丝在18~35℃温度下均能生长。我国南北气温差异明显,应根据本地气候适当安排。2.原料的选择与处理:白环柄菇是典型的草腐菌与粪生菌,主要分解利用稻麦草和各种农作物秸秆,禾本科杂草类以及 相似文献