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《现代营销(创富信息版)》2006,(10)
<正>陈先生是广东人,曾从事餐饮多年,有一手煮粥的绝活,生滚粥、老火舰粥、皮蛋粥、鱼肉粥……样样叫绝。有一次去成都,他用亲手熬制的粥宴请朋友,赢得了大家的一片叫好声。“你的粥熬得这么好。不如在成都开家粥店吧!”朋友笑着说。 相似文献
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香港海皇粥店创办人蔡汪浩念理科出身 ,大学毕业后当中学教师 ,家庭成员中有人经营粥店 ,故对这行业有一点认识。蔡一向对做生意有兴趣 ,在澳门东亚大学取得工商管理硕士学位后 ,一直攻读与管理有关的课程。他说 :“传统粥店行师徒制 ,师傅操生杀大权 ,老板也得听他的 ,如果师傅不守纪律 ,喜欢返工便返工 ,污糟邋遢 ,老板也没法。而且行师徒制 ,师徒关系通常不佳 ,铺头不能做大。”首创地下管道式输粥系统故此 ,蔡汪浩与友人合作 ,在香港红开设有别于传统的粥店 ,尝试把粥品制作过程标准化 ,例如用一定的温度和时间煮粥 ,每碗粥都有标准化… 相似文献
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<正>一位喜欢研究商业的朋友一直去一家品牌粥品店,至今已经来去三年,"方便,店多,想吃时就能找到它;虽是粥,但营养,且能吃饱;能多次去,选择性强,粥品、面点、菜品总计达上百种消费餐品;每次人均消费20元左右,还能接受。"他表示,走进这家店能让你明显感觉到这是一家企业,一切都已经流程化,而不像小铺子,品质不让人放心。 相似文献
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从去年11月开始,一种从湖北传来的“掉渣烧饼”进入重庆,短短几个月间,各种打着“土家”、“掉渣”等招牌的烧饼店在街头巷尾遍地开花。这种两元钱一个号称“中国式比萨”的烧饼,一来就造出声势——买饼要排队,一天能场几千个,大有干掉重庆小吃的势头。[编者按] 相似文献
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万众扛起“打假”大旗──全国“户户讲道德,店店无假货”活动纵览宫宇无论是城市还是乡村,无论是沿海还是边疆,今年2月以来,成千上万的个体私营业户,都投入了一项声势浩大的全国性的活动,那就是眼下正如火如茶般开展着的“户户讲道德,店店无假货”活动。这场活动... 相似文献
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假如您拥有一间“百尚度”国际品牌打折店,将会是一种什么样的心情:店内琳琅满目地摆放着正宗世界名牌女鞋,而便宜的价格却令人吃惊!一双价值2000元的意大利名牌女鞋在这里只要200元就唾手可得;一双价值1000元的日韩精品,折扣价100元就可以拿下;一双价值500元的欧美时尚休闲鞋,花几十元就可以穿走!一年四季,店内的国际名牌商品应季而换,花样翻新;顾客摩肩擦踵,络绎不绝, 相似文献
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对于翁达智这个名字,或许很多人会感到陌生,但是说起位于广州流行前线和荔湾广场的两间“澳门翁氏魔术店”,也有很多人非常熟悉!翁达智就是该魔术连锁店的创办人,从1990年在澳门成立第一间“翁氏魔术专门店”至今,他已在全国成立多间分店。 相似文献