超越自我才是真本事

很久以前，有一个员外是老饕，每天除了山珍海味外，固定要吃一个红烧蹄膀和一锅全鸡炖汤，而且是吃得精光，连汤汁都不剩!别人惊于他的好胃口，服侍他的厨师却大不以为然：“那有什么难？换了我也能啊!吃，谁不会？”     

西西弗是幸福的

与其说国际爱护动物基金会中国财务总监尹梦稚是一位高效率的管理者,莫如说她是一位感性的女性。在繁忙的工作中,有时一份来自遥远的动物保护基地的报表也能让她饶有兴趣。比如国际爱护动物基金会位于广东的亚洲黑熊救护中心会定期交上一份报表,其中那些曾被用于抽取胆汁、现在被基金会解救之后“养老送终”的熊,都会被详细罗列出饮食菜单。尹梦稚从一纸报表上能看到那些好胃口的熊饭后吃了香蕉啦,又吃了钙片啦。有时她和同事间相互打趣:“它们吃得比我们还好呢。”久了,从未见过的熊竟如熟悉的朋友般让人牵挂。而事实上,做为爱护动物基金会的成员,尹梦稚和她的同事们都将动物当作自己的朋友。     

审美的盛宴——试论中国人“吃”的形上意义

中国人将“吃”从补充身体所需能量上升到精神生活的层面,使“吃”成为饮食主体的“知”、“情”、“意”有机统一的“外化”过程、“心态”抒发过程和精神性自由活动过程。因此,中国人是以一种诗性的目光来观照和对待“吃”的。这种对“吃”的诗性体认,不仅将“吃”变成为一种艺术化的人生活动,而且使“吃”成为中国传统文化发展的原动力之一。中国人因之学会了以一种诗性的眼光看待外部世界和社会人生,并形成了自己特有的生活艺术——集物质与精神的价值于一体,把自己的现实人生艺术化。     

尚可美食热线

随着《尚可美食·天然味道》节目的热播,我们的美食订餐热线85901717也逐渐火爆。“吃饭就打尚可美食热线”已经渐渐成为岛城饮食的一种新时尚。去哪儿吃?吃什么?想打折?交给尚可美食热线吧,只需一个电话85901717,剩下的事情全由我们帮您搞定!     

当代白求恩式的雅克琳

“捧着一颗心来，不带半根草去”，这是我国现代教育家陶行知先生的名言，用来对照雅克琳是再适合不过了!雅克琳，何许人也？她是法国巴黎一名女教师，法共老党员，“二战”反法西斯战士。她退休后没有想过要放慢脚步，重整行装，她决定要运用自己多年的教学经验到中国去教法语、一个她已经有所了解，一种非常憧憬的国度。     

炒菜前必看“吃油指南”用错油毁了一家健康

正核心提示:俗话说,"开门七件事,柴米油盐酱醋茶"。其中,油可谓中国饮食的重中之重。你家最常吃哪一种油?不同油各有怎样的健康利弊?俗话说,"开门七件事,柴米油盐酱醋茶"。其中,油可谓中国饮食的重中之重。你家最常吃哪一种油?不同油各有怎样的健康利弊?《生命时报》特邀权威专家为你解答,并教你健康吃油。     

长寿的食物越吃越长寿

正你喜欢吃肉吗,你喜欢吃蛋糕甜食吗?你喜欢吃一些油大盐多的食物吗?那么在这个食物多种多样的的时代,想要养生长寿就要注意饮食了。我们应该怎样来注意饮食呢?下面我们来介绍几种长寿的食物,能够调节我们大家的脾胃,是我们的身体远离疾病。1补脾之最——山药饮食过度、饮食不节,加上精神紧张、压力大,导致很多人都存在不同程度的脾胃受损。在讲究进补的冬季,脾胃不好又怎能吸收?中华中医药学会亚健康分会常务委员张明指出,冬季进补必先调理好脾胃,     

吃硬还是吃软

时光飞逝,到了打劫时代,新经济和旧经济互相劫吃,新经济吃硬,旧经济吃软。 对于新经济来说,现在可不管什么“金角银边”了,金角银边早就人满为患和钵空为患了,现在是能活一只“眼”算一只“眼”。新经济们十分明智地正在刻意把自己做“旧”,寻求全面的着陆一技术的着陆,业务的着陆,财富的着陆,文化的着陆－着陆就相当于活了“眼”。而且必须是软着陆。 对于新经济来说,软着陆的含义意味着与传统经济的对接,找那些字面上看起来更“硬”的东西,具有现实具象的东西。如果新经济去股市上着陆,那就是硬着陆,因为去股市上找来的钱…     

便客服务小措施

酒店的早餐一般在6：30～9：30，大多数酒店对住店客人提供免费早餐。如今，时有睡懒觉、睡过头的客人。有两位客人下楼到餐厅已决10点了，一看已过了早餐时间，不禁懊丧地说了一声：“唉，来晚了。”这时，服务员迎上前去接着客人的话茬说：“先生，不是你来晚了，是我们餐厅关早了，真对不起。为了保证你们能吃上早餐，我们特地为你们准备了早餐盒。”说着，     

莫为“一时”丢“一生”

某地一位官员东窗事发后 ,在狱中忏悔不该为一时的虚荣而丢掉终身的幸福 ,并写信给自己的亲戚朋友 :“要吃一生的饭 ,莫吃一时饭”。这位“大人”莫吃“一时饭”的忏言对他“老人家”来说虽然晚了 ,但对于我们这些狱外人却很有警示意义。从古至今 ,为一时的“虚荣”(有的是为了权力 ,有的是为了美色 ,有的是为了钱财 )而一失足成千古恨丢掉“终生饭”的例子有很多。清朝乾隆年间 ,南昌某书生随父在京就读。一日 ,他走过延寿寺街 ,见一少年正在买书 ,掉落一文钱在地上 ,他不去告诉少年 ,却待其走后拾而昧之。旁边一位坐着的老翁见状站起来问…     

互动：又吃又玩的餐饮新潮流

“吃”,对多数人而言从来都是一件快乐的事情。但何妨锦上添花？把“吃”和“玩”融合到一起,对我们的传统餐饮服务业会是一种全新的启迪。     

我们为什么爱“上火”

饮食热最过高,心理压力过火,是“上火”的重要原因,要“去火”必须在身体上补阴,在心理上静心 进入春季,天气一天天暖和起来,季节性的身体失调也多了起来.很多人会出现口干口苦、火气大、焦躁不安、大便不通等“上火”症状.为什么我们如此容易“上火”? 阴虚导致“上火” “上火”主要是缺水所致,用中医的话说,就是“阴虚”导致“上火”. 我见过一个极端病例:女性,身体偏瘦,嘴唇偏红,吃点饼干、干果、煎炸食物,嗓子马上就会红肿.最严重时,经过路边卖炸鸡的摊子都会感觉嗓子疼.为此,她吃过很多去火药,都不管用. 为什么去火药对她都不管用?主要是因为她是“阴虚”体质,阳气稍多,就会阴阳失衡,导致“上火”.     

网上美食天地

“中华美食网”是一饮食类专业网站。中华美食网的开通是对传统饮食生产业与餐饮服务业的一种完善和补充,是架在饮食生产业、餐饮服务业和消费者之间的一座桥梁。商家通过中华美食网能更为广泛地将自己的产品信息与服务内容以廉价甚至免费的方式有针对性的发布,而消费者则可以方便、快捷地找到所需要的商品与餐饮服务。本网现设有“企业家园”、“订餐中心”、“美食社区”、“吃在中国”、“食谱大全”、“饮食文化”、“健康与常识”、“饮食男女”、“搜索引擎”九个栏目。由于栏目繁多,就挑选几项为你介绍一下:“吃在中国”栏不仅为你提供餐厅优惠信息,而且还具有搜索查询功能,为你查找餐厅提供方便。你如选择了你想吃食品的风味,就能寻找到最令你满意的餐厅;此外据地区也能进行餐厅查询,该子栏目按北京各地区(东城区、西城区、海淀区、朝阳区等)分类,列出每个地区所包括的所有小地区,点击其中任一小地区,你就能获得地处该     

人是主语

在平凡和寻常的商业世界中,拨开浮躁和狂热,去寻找不平凡和不寻常,亦即寻找惊奇,此即我们杂志之开端“你们还有20家啊?!”最近几期杂志出来后,总有很多朋友“幸灾乐祸”般地表示关切。我不在意他们的担忧, 心里却有丝丝窃喜。因为他们对这本杂志有了期待。无论这是一种什么样的期待,我们都在努力让这种     

借钱

我和先生开了一家制衣公司 ,奔忙多年 ,没挣下几个钱 ,倒落下了不少虚名 ,亲戚朋友见了面就说 :“老板来了。”我们是个大家庭 ,大哥在国有单位工作 ,嫂子总嚷嚷钱少 ,那天我一高兴 ,随口说了句 :“将来小薇上大学的钱我包了。”但从那以后 ,每次见面嫂子总当着我的面教育孩子 :“小薇 ,好好学 ,别让姑姑失望。”我实在弄不清她是在提醒孩子学习 ,还是在提醒我别忘了拿钱。前几天 ,我和先生去婆婆家。饭桌上 ,婆婆给我夹了一只大虾说 :“多吃点 ,这个家就靠你们了。”我说 :“哪能这么说呢？”婆婆皱起了眉头 :“真的 ,你看 ,你妹妹现在又下…     

精品“亚致”超凡价值

如果您是酒店业内人士,那么坐落在苏州乐园旁的亚致精品酒店（Hotel ONE）是必须去看一看、住一住的。有“台湾酒店业教父”之称的丽致集团总裁严长寿先生集几十年酒店经营理念和全球视野,将时尚、高雅、科技、舒适、便利融为一体,打造出当代高度人性化的“亚致”品牌。酒店开张才一年,却已成为我国酒店业中一个亮点,海内外商贾、明星等名流都慕名来此下榻,酒店声誉鹊起。     

速度与完美谁更重要？

有这样一则寓言：从前，有两个猎人，一起去野外打猎。这时，一只大雁向他们飞过来。“我把它射下来煮着吃。”一个猎人拉开弓瞄准大雁说。“鹅是煮着吃，大雁还是烤着吃更香。”另一个猎人说。“煮着吃”、“烤着吃”，两     

必读

它说：格拉德威尔是一个极富创造力和想象力的作家，在他的作品中，我们总是能读到他精心布局的“意外”，当然，也同时感受到了他颇具创意的“精彩”。例如，他说“成功的人不是凭空出现的”．“他们受惠于那些不显见的优势、格外的好运气以及文化上的遗产，这使得那些人掌握真知、工作勤奋，并且以一种前人所没有过的方式理解世界”。格拉德威尔不愧为《纽约客》鬼才撰稿人，即使面对书店里不胜枚举的成功励志类书籍．他也认为有必要再写上一本——所谓“不经审视的知识，是不值得相信的”。事实上，格拉德威尔不仅对旧有的成功学体系给予了批判、反思，而且还尝试以“革命者”的姿态去瓦解、去颠覆。     

轻松一分钟

饭店里,一食客对女招待说:“小姐,这饭菜简直没法吃。请把你们经理叫来!” “先生,那没用。”女招待说:“他也没法吃。”     

北风吹来羊肉香

立冬刚过，羊肉美食成了人们饮食中的热门话题。而三年前，内蒙的“小肥羊”也着实让春城“火”了一把。昆明人为了尝鲜，哪怕排第二茬也肯在店外寒风中等待。后来，人们又发现，真正的美味还是咱本地的黑山羊。羊肉是温补之食。吃了不上火又能滋补暖身，且汤鲜味美，每次吃后五脏六腑都会升腾起一股暖意。所以每每想到、看到、闯到、吃到那香嫩的带皮羊肉时，那种感觉难以言表。