老人消暑五不宜

1.不宜在阴凉处久卧久睡。屋檐下、楼道、草坪、亭廊及林荫下、河塘边是消夏避暑的好地方，但这些地方难免潮湿或阴凉过甚。老年人在这些场所休息时应铺上塑料布或油布、软席等，不要直接坐在地上，停息片刻要活动一下身体，千万不要坐卧过久，如感觉有风，应侧身迎风，勿让风直吹前脑和后背。久坐湿地和睡阴凉处，容易招致中风、偏瘫、口眼歪斜、鼻塞咽痛及皮肤湿疹、风疹及虫咬伤等疾病。 　　2.不宜食过多冷饮。天热吃冷饮可解热，但老年人不宜过多饮用。冰汽水、雪糕、汽酒等对胃肠粘膜都有一种不良物理性刺激，可使胃肠血液循环减…     

品尝月饼有讲究

中秋佳节，家家都要吃月饼。但是，吃月饼也是有讲究的： 一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，再则就吃不出味道来。 二、品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶（以花茶为宜），边吃过饮，昧道更是妙不可言。 三、吃月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。 四、要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。因此，月饼最好随买随吃。品尝月饼有讲究…     

西瓜好吃并非人人适宜

感冒初期不宜吃西瓜西瓜是清热解暑的佳果,如果在感冒初期吃西瓜,不但不能表散病邪,反而会因其清热解毒作用而行邪心里,使病情加重或延长治愈时间。多吃会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃消化不佳者,夜尿多者和常遗精者,更不宜多吃西瓜。肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入人体内过多的水分,不能调节及排出体虚胃寒,大便稀溏,消化不良者不宜多吃西瓜肾功能不全者不宜多食西瓜体外,致使血容量急剧增多,容易导致急性心力衰竭而死亡。若多吃西瓜,则会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的…     

饮品标准知识

主持人：炎炎夏日，喝一杯清凉的冷饮，神清气爽，心旷神怡。冷饮是夏季的必备饮品，消费者在选购的时候，是否了解饮品有哪些标准呢？达到什么标准的饮品才是可以放心饮用的呢？本期的《标准小课堂》将带您走进超市，和消费者一起学习有关夏季饮品的一些标准知识。     

服务台

服务台一、饮料及冷饮食品类１．概述饮料是补充人体水分为主或有其他营养作用的流质食品，这里专门针对不含酒精的饮料，常见的有碳酸饮料和水果饮料。碳酸饮料就是在水中压入二氧化碳气体，再添加甜味剂、酸味剂和香料等，这类又称之为清凉饮料。如充二氧化碳的矿泉水、...     

秋风习习话养生

度秋先养胃秋季由于阳气弱阴气长,气候由热变凉,肠胃的抵抗能力下降,病菌易乘虚而入,损伤脾胃,导致胃肠疾病。入秋以后对冷饮瓜果要少吃,比如西瓜。若食用不当或食之过多,就会伤害脾胃之阳气。秋季更应饮食起居有常老年人应做到早睡早起,避免耗神伤气。为了避免“秋乏”,中午适当午睡。同时,在生活上应多吃蔬菜、水果,以润肺生津,弥补夏天大量能耗。另一方面要加强体育锻炼,以适应暑往寒来对身体的影响,提高机体适应能力。秋天还应注意防病治病秋天还是风湿病、高血压、风湿性心脏病、腹泻等症容易发生的季节,所以要注意防治,以免旧病复发或…     

香甜润肺的冰糖萝卜

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状。适当地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗的作用，     

保健十大误区

一、鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用．特别不能吃蛋黄。 正解：蛋黄具有很高的营养价值，含有优质蛋白、多种维生素和具有重要生理功能的卵磷脂等等，正常人每天吃一个鸡蛋对血清胆固醇浓度不会有大的影响。     

绝妙营销

巧卖冰激凌 美国有一个冷饮食品推销商生意清淡，为了促销，他特意在一家马戏团的剧场入口处免费送热的咸豌豆，不花钱而得美味，何乐而不为？正当演出休息时，剧场各个角落突然跑出了一群卖雪糕、冰激凌的小孩子，观众刚吃完热的咸豌豆，正觉口干舌燥，一听卖冰激凌的声音，马上掏钱争相购买，一连五天，这位冷饮商用这种方法，将商品全部推销给了戏迷们。吃面包比赛 新加坡有一家食品公司推出了一种新式面包，这种面包上市后销量很小。后来，该公司登出别出新裁的广告：三个月后，在某地点举行吃这种新式面包的比赛，1小时内吃30个面包者…     

四种人不宜食花生

四种人不宜食花生花生是人们普遍喜欢食用的佳品，但并不是人人吃花生都好，下列四种人最好不要吃，至少也要少吃。一、高血脂患者：花生含有丰富的脂肪油，约４０－５０％，食用后，会增加血液的脂质含量，加重血管硬化及高血压、冠心病的症状。二、胆道病患者：由于花生...     

五种情况下少吃西瓜

感冒初期者中医认为感冒初期，无论是风寒感冒，还是热伤风，都应采取发散的治疗方法，使病邪从表而解。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能发散病邪，反而会因其清热解毒作用而促邪入里，使病情加重或延长治愈时间。体虚胃寒、大便稀溏，消化不良者西瓜多吃会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃消化不佳，夜尿多和常遗精者，更不宜多吃西瓜。肾功能不全者短时间内大量食西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性…     

上海话中的“吃”

“吃”字，本意是吃食物的意思，如，吃饭、吃菜、吃水果、吃茶、吃冷饮等。但在上海话中，“吃”字和某些词搭配起来，却形成一种独特的用法，表达了完全不同于本意的意思，且风趣、诙谐、形象。试看以下一些比较典型、常用的“吃”字词：     

饭后四不宜

不宜急于吸烟。有人云：“饭后一支烟，赛过活神仙。”实际上饭后一支烟，祸害大无边。据专家考证，饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸１０支烟的总和。因为人在吃饭后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时，人体吸烟雾的能力进入“最佳状态”，香烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，加大对人体健康的损害程度。 不宜马上洗澡。有人说：“饭后一把澡，快活不得了。”殊不知，饭后过早洗澡，四肢、体内的血液量会增加，胃肠道的血流量相应减少，从而使肠胃消化功能减弱。另外，还会导致冠心病患者发生心绞痛和心肌梗塞，尤其对血脂过高、血管…     

多吃油条影响健康

油条是一种经济实惠、味道鲜美的早点，但是油条在制作过程中加人了一定数量的明矾，而明矾的主要成分是硫酸钾铝。人吃多了以后，过多的铝积蓄在人体各个器官内，如睾丸、肾、脾、肌肉内，当达到一定数量时就会中毒。另外，油条是经油炸高温制作的。油是不饱和脂肪酸，在高温下会生成多种形式、毒性不尽相同的混合物，如环状单聚体、二聚体。三聚体等，尤其是二聚体毒性更大。中毒表现为生长发育迟缓，肝肿大和肝功能不正常，更有甚者会影响生育能力。因此，奉劝大家：油条虽好，但不宜多吃，以免危害人体健康。多吃油条影响健康     

跨国公司员工招聘的怪招

日产公司——请你吃饭：日产公司认为，那些吃饭迅速快捷的人，一方面说明其肠胃功能好，身强力壮，另一方面他们往往干事风风火火，富有魄力，而这正是公司所需要的。因此对每位来应聘的员工，日产公司都要进行一项专门的“用餐速度”考试——招待应聘者一顿难以下咽的饭菜，一般主考官会“好心”叮嘱你慢慢吃，吃好后再到办公室接受面试，那些慢腾腾吃完饭的人得到的都是离开通知单。     

“五招”选购冷饮食品

冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的一类清凉消暑食品.消费者在选购冷饮食品时要注意以下几点: 看包装 产品包装应严密无损,商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见.     

五招选择冷饮食品

冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的清凉消暑食品。在购买冷饮食品时,消费者可用以下几招来选择优质产品:看包装产品包装应严密无损,商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。     

洋快餐不宜多吃

一到暑假，许多中、小学生包括幼儿园的小朋友非常喜欢到麦当劳、肯德基等西式餐厅去喝可口可乐等冷饮，并且非吃些鸡腿、汉堡、炸鸡、薯条等西餐不可，其实，常吃洋快餐并不利于身体健康。     

您会科学饮用酸牛奶吗?

不宜空腹饮用：酸牛奶中的乳酸菌存活与胃肠道内的PH值（酸碱值）有密切关系，当PH值54以上，即呈微酸性环境下．乳酸菌繁殖良好；当PH值2以下，即呈强酸性时，乳酸菌就难以存活。人在空腹时，胃液的PH值2以下·只有在饭后才上升到3-5，而在饭后2小时左右，胃液的PH值最适宜乳酸菌迅速繁殖．从而能发挥酸奶最佳的保健、美容作用。不宜加热饮用：酸奶中存在着活的乳酸菌，对保健有良好作用．但这种活菌最怕加热或加开水稀释，加温后．活菌变死菌．便失去了酸奶独具有的作用了。不宜饮用过量：大量饮用酸奶，会导致胃液浓度过高．影响胃…     

幽默之笑

饭前训话 饭前，某教官对大伙训话：“吃饭时只能吃靠近自己的菜，别以为你是步兵，就来个‘长途跋涉’；不能随意翻拣菜肴，别以为你是装甲兵，、就可以‘横冲直撞’；不能狼吞虎咽、来势汹汹，别以为你是海军陆战队的，就来个‘两栖登陆’……