农工商超市创办本土均价折扣店--本刊编辑赵新瑞与农工商总经济师周勇对话

2002年初,上海农工商超市有限公司在一大(超市大卖场)一小(好德便利店)两种业态进入规模化发展以后,成立了"上海伍缘现代杂货有限公司",计划将"伍缘现代杂货馆"发展成为一种新的连锁业态.对此,本刊采访了上海农工商超市的总经济师周勇,把上海伍缘现代杂货有限公司介绍给广大读者.     

农工商超市办本土均价折扣店——本刊编辑赵新瑞与农工商总经济师周勇对话

2002年初，上海农工商超市有限公司在一大（超市大卖场—）一小（好德便利店）两种业态进入规模化发展以后，成立了“上海伍缘现代杂货有限公司”，计划将“伍缘现代杂货馆”发展成为一种新的连锁业态。对此，本刊采访了上海农工商超市的总经济师周勇，把上海伍缘现代杂货有限公司介绍给广大读者。     

上海5000便利店向居民提供早点

2002年11月底，农工商超市公司借鉴日本“百元店”和美国“一元店”的业态理念，投资500万元成立全资子公司——上海伍缘现代杂货有限公司，打造经营统一标价为5元商品的“伍缘店”。但在最初的一年内，此店一直以专卖店的形式设在农工商22家大卖场内。直到去年9月，才开始以独立商店的形式在上海拓展。     

一业为主，多种经营——浅议名烟名酒业态的创新发展

上海烟草名烟名酒的经营业态诞生以来，受到了广大消费者的欢迎，适应了现代市场的需求，并初步树立了上海烟草糖酒零售经营的企业形象。在上海烟草集团倡导“一业为主，多种经营”的今天，闸北烟草糖酒有限公司就如何把名烟名酒的经营业态进行创新发展，延伸经营服务作为一个企业经营的崭新课题进行了探索。     

基于商业集聚和消费者需求层次的零售业态谱序研究

本文在文献梳理的基础上建立了基于商业集聚和消费者需求的零售业态谱序,其中消费者需求层次作为消费者需求角度的代表指标,聚客力作为商业集聚的代表指标,并对零售业态的消费者需求层次和聚客力的度量方法进行了阐述。同时,通过对零售业态谱序的理论和实践价值的分析,清晰地明确了零售业态的位置及不同零售业态的差别距离;通过对零售业态差别基础上的零售业态关系进行讨论,比较了不同零售业态关系的商业集聚效应。零售业态谱序理论可以为以购物中心为代表的业态组合的商业规划进行理论指导。     

上海百货兼并重组,政府应当有所作为

上海商业综合竞争力的提高,关键是要引进国际经营理念,即发展各种业态的连锁经营,并以此带动现代物流配送业的发展.目前上海在这方面已跨出了可喜的一步,如联华、华联、农工商超市业态的连锁,不仅形成了一定的经营规模,而且取得了可观的经济效益.     

零售营销策略组合及零售业态多样化

现代零售业的一个种重要特征就是业态的多样化,各种新业态层出不穷.而不同业态的主要区别,在于其营销策略的组合方式.本文在总结前人关于零售业态演变理论的基础上,提出消费者偏好理论,指出消费者对零售服务需求的差异性,决定了零售经营形态的多样性,而消费者需求偏好的改变,导致了零售经营形式的改变,推动了零售业态的演化和发展.     

消费者零售业态选择行为影响因素分析与零售业态变迁——基于南京市盐水鸭市场的实证研究

为了探寻零售业态变迁的原因,本文考察了南京市消费者购买盐水鸭时的业态选择行为,并利用Logistic回归模型结合描述性统计分析的方法分析了影响消费者业态选择(传统业态店还是现代业态店)行为的主要因素。研究表明:人们购买盐水鸭进行业态选择时的行为不仅与消费者的个体特征等一般因素(如性别、籍贯和受教育程度等)有关,而且还受到消费观念和习惯以及生活方式等重要因素的影响,所以就南京市盐水鸭市场来说,现代业态难以取代传统业态,两种业态将长期保持共存的格局。     

零售商业业态介绍之超级市场

超级市场出现在1930年的美国纽约,被称为零售商业的第三次革命。超级市场采取敞开式销售模式,以所售商业价格较低、顾客自我服务为特色,受到消费者的青睐。也被称为“自助商店”或“自选商场”,20世纪60年代以来,超市业态在世界范围内广泛传播,现已成为世界流行的零售商业业态。超级市场的主要特点:1.商品结构主要以食品、服装、日用杂货等常用必需品为主。初期经营主要以食品为主,现已扩展到一般清洁用品、大众化妆品、文具、玩具、家具器皿、五金小工具、杂货及服装、鞋袜等。2.实行自我服务和一次性集中结算的售货方式。为集中结算方便,…     

新零售背景下服务零售业态的创新路径探析

随着新零售的到来,零售业界和学术界都在探寻新零售下服务零售业的转型升级路径。但大部分研究都将整个零售业态作为整体来分析,鲜有针对服务零售业态这一单一业态的分析。本文立足服务零售业态,以消费者需求为核心,以提升消费者体验感为目的,基于业态创新营销组合要素归纳了产品升级、场所提升及沟通加强三个主要路径来实现服务零售业态创新,最后以服务零售业态——健身行业为例,分析当前健身行业如何在新零售背景下通过这三个路径进行业态创新,以供行业参考。     

零售业态演进——基于消费成本视角的解释

随着经济社会的发展,零售业态不断演进。本文从消费成本的视角解释零售业态演进。消费成本是消费者为获得商品所付出的代价。理性的消费者追求净效用最大化,多数情况是在效用既定条件下追求消费成本最小化。对从百货商店到超市、从超市到便利店、从有店铺零售业态到无店铺零售业态的演进实证分析表明,消费者追求消费成本最小化是零售业态演进的内在动力。     

只有完善自己 才能发展自己——我国百货发展对策思考

百货店作为现代零售商业最成熟的业态和现代城市文明化发展的标志,无论在发达国家,还是在我国,都取得了很大的发展。然而,近年来百货店呈现全球性的经营困难。尤其在我国,随着零售业态的推陈出新,市场越来越要求去能够体现其价值和不同消费目标的商店购物,这种市场结构和需求的变化,使许多曾为市场功能发挥卓越贡献的百货店,陷入了经营困境,而作为现代营销方式的连锁经营的超级市场、大型综合超市、各种专卖店、专业店、仓储商场等以其灵活的经营,巧妙地适应了消费者多样化、低价格化的需求,都程度不同地得到了发展,如上海联华超市公司到2000年底,以900余家门店、销售额110亿元的业绩,超越久居零售第一位的百货业,成为零售业的一颗新星。那么,昔日经营辉煌的百货店如何再起？值得我们深思。     

超市自有品牌商品的顾客购买行为分析

本文以上海农工商超市为例,通过了解农工商超市自有品牌的商品品类,顾客对自有品牌的认知度、购买选择、感知质量以及不同业态认可程度等调查测评,分析了自有品牌商品的顾客购买行为,希望通过对上海农工商顾客购买行为的调查分析,找出存在的主要问题及原因,探寻发展良策,为提高我国超市自有品牌商品的营销水平和培养其顾客忠诚度提供一些借鉴。     

消费者视角下的国内零售业态变迁路径阐释

零售业态的变革既反映一个国家的经济发展、市场情况,又在很大程度上受消费者需求等因素的制约.本文在阐述国内零售业态演进路径的基础上,对业态更迭进行了一般性解释,并以真空地带理论为基础,从消费者主体意识角度对国内零售业态变迁提出了新的阐释,认为主体意识论较好地刻画了消费者偏好曲线,描绘出了国内零售业态的变迁路径.     

内蒙古零售业态发展状况分析

零售业态是指零售企业为满足不同的消费者需求而形成的不同经营形态.本文以内蒙古为例,在论述内蒙古零售业态格局现状的基础上,通过分析经济发展水平、消费者行为及行业竞争程度这三个影响零售业态发展演变的重要因素,对内蒙古零售业态发展状况进行深入分析,以期对内蒙古零售业的发展有所借鉴.     

基于消费者需求的零售业态趋势分析

消费者的需求是促使一种新业态产生的最根本动力。目前国外出现的几乎各种现代业态已涌进我国,我国零售企业若要谨慎选择具有发展潜力并能充分满足目标市场需求的业态,优化业态组合和结构,就要把握在消费者需求趋势引导下的主流业态。     

我国零售业态与消费需求的互动关系分析

随着我国居民消费水平的提高和消费结构的升级,零售业态的变革围绕"以消费者为本"经营理念的调整和创新,消费者需求的变化可以说是推进零售业态转型的根本动力。本文基于经济学的角度,对消费需求与零售业态之间的互动关系进行了分析,并为零售业态的优化调整提供相关建议。     

消费行为与企业战略的融合——不同零售业态的价格定位及其市场细分战略

现代零售业态发展趋于多元化,零售企业针对不同消费者的价格敏感程度来定位零售商品的价格,从而选择不同的销售渠道即经营业态,通过不同产品线的组合来满足不同层次消费者的需求。以此来体现企业的市场细分战略,形成顾客忠诚,实现其经济效益的最大化。     

基于消费者偏好的现代农村物流业态变迁机理分析

随着消费者行为主体消费观念和消费偏好不断更新,客观上要求现代物流业态随之变迁。现代农村居民消费偏好提升了现代农村物流业态的需求,改变现代农村居民消费结构,进而影响现代农村物流业态的变迁。世界上最大的零售企业——沃尔玛向农村发展的率先表现,为发展我国现代农村物流,推进社会主义新农村建设提供了现实的借鉴意义。     

抓住机遇实现跨越式发展

改革开放30年,使上海得强实业有限公司（前身为黄浦区烟酒杂货公司）从一个小公司成长为拥有黄浦烟草、王宝和大酒店和开达洗化三大龙头企业的实力雄厚的大公司;新世界集团成立十年以来,上海得强实业有限公司在集团公司的领导下,抓住机遇,又从一个行政管理型的公司转变为经营型公司．成为全球知名品牌的总经销代理商。2008年批发销售13．56亿元,零售销售1亿元．实现了跨越式的发展。