浅谈河蟹育苗、扣蟹养殖、销售现状、发展思路及对策

<正> 江苏省如东县东凌农业开发区扣蟹养殖基地位于如东县东南角,东濒南海,南近长江口,系长江三角洲沿海开发区,属海洋性气候,雨量充沛,海淡水交汇,大小河流纵横交错,形成了特殊的天然良好生态环境。河蟹育苗、扣蟹养殖遍及沿海各个乡镇,是江苏省乃至全国最大的蟹苗供种基地。但近几年来,小规格偏多,品质下降,供过于求,行情不断变化,价格下跌,效益不佳。本人通过近几年在扣蟹养殖及销售过程中的实践及经验,认为坚持走河蟹育苗规范化、     

渔业科技入户 扣蟹效益倍增

<正>江苏省启东市地处长江下游,东临黄海,南倚长江,江海水系交汇,是长江水系中华绒螯蟹繁育产地,2002年12月经江苏省海洋与渔业局批准,我市建立了省级河蟹原种场,独特的区位和资源优势带动了我市河蟹产业的发展,现已形成了河蟹育苗、蟹种培育、成蟹养     

河蟹北方土池人工育苗技术

河蟹土池育苗所用的亲蟹，在秋季选择体重100g以上，附肢齐全，蟹体健壮，活动能力强的优质二龄性成熟蟹，雌雄比为3：1。亲蟹应在淡水中强化培育，保持水质清新。使用优质饵料，如鲜杂鱼、鲜贝肉等，以促进亲蟹性腺发育，为交配打好营养基础。     

陈新东仔幼蟹土池培育初探

<正> 安徽省明光市女山湖蟹苗厂是本市河蟹产业化建设的龙头企业,拥有工厂化育苗水体2000立方米,仔幼蟹培育池120亩,前些年该厂幼蟹培育的成活率一直很低,成为困扰河蟹养殖业发展的“瓶颈”,幼蟹培育的成活率徘徊在15％左右。女山湖渔场渔技员陈新东经过几年的探索,今年在自家门前的排涝沟旁,开挖土池336m~2(长20m,宽16m),5月6日投放该厂繁殖的蟹苗3500克,经43     

河蟹室内亲蟹培育技术措施

<正> 河蟹,俗称大闸蟹,学名为中华绒螯蟹。它的肉质鲜美,营养丰富,是我国的一大名特水产品。近几年来河蟹养殖势头越来越猛,河蟹苗种的需要量年年大幅度增加,河蟹的人工育苗不断扩大,各地兴起了河蟹化育苗的热潮。河蟹人工育苗,亲蟹培育是关键技术之     

利用地下井盐水进行河蟹土池育苗技术

<正>近年来,盘锦滩涂大面积退养还湿,河蟹育苗面积趋于减少,再加上海水不同程度的污染,使河蟹育苗的面积趋于减少、蟹苗的数量、质量受到一定的影响。辽宁省盘锦地区,地下盐水资源丰富。但地下盐水成分复杂,一般不能直接用于育苗生产,几年来,笔者在盘山县绕阳河堤内,利用井盐水进行河蟹土池生产性生态育苗,获得了成功。育苗中幼体发育正常,     

河蟹大面积土池育苗高产技术

河蟹工厂化人工育苗已进行多年，由于工厂化育苗成本高，风险大，生产的蟹苗养殖成活率低，而逐渐不被蟹民接受，导致大部分生产厂家亏损。近几年在我市又兴起了河     

河蟹室内亲蟹培育的技术措施

<正> 河蟹人工育苗,亲蟹培育是关键技术之一,亲蟹培育的好坏将直接影响到亲蟹受精卵的孵化率和孵出幼体的质量,进而影响整个河蟹育苗的成败。有些单位利用原有育苗厂的设施进行亲蟹室内培育,取得较好的效果,而一些育苗厂     

河蟹人工育苗期弧菌病防治的再探讨

<正> 弧菌病是由革兰氏阴性细菌引起的水生动物病害之一,在河蟹育苗中,弧菌病广泛存在,其蔓延速度快,死亡率高,危害较大。笔者现结合河蟹育苗生产实践就弧菌病的防治跟同行略作探讨。一、诊断分析在河蟹人工育苗过程中,弧菌病在     

一龄蟹早熟的原因及预防对策

<正> 目前河蟹作为名优品种被全国各地广泛地进行养殖,有些地方已将河蟹养殖业作为渔业生产的支柱。随着养蟹规模的发展和集约化程度的提高,河蟹苗种时常出现供不应求的现象。许多育苗单位受利润的驱使,利用塘养成蟹和市场上购买     

今冬明春扣蟹行情看好

江苏省南通地区近两年来的河蟹育苗大战，导致工厂化育苗，塑料大棚培育豆蟹以及生产扣蟹的养殖户都以不同程度的亏本而告终(少则上万元，多则几十万元)。     

轮虫流水培育技术

<正>轮虫生活力强、繁殖迅速、营养丰富、不易污染水质,是一种在鱼、虾、蟹等人工育苗阶段被大量用作活饵料的小型浮游动物之一,特别是河蟹溞状幼体最佳的基础生物饵料,在河蟹土池育苗中应用广泛。轮虫培育的数量是否满足蟹苗生长需求,将直接影响蟹苗的     

河蟹土池育苗过程中弧菌病的防治

<正> 我们在盘锦市大洼县每日集团河蟹繁育基地土池育苗过程中,在Z_Ⅲ-Z_Ⅳ期发生了弧菌病。患病幼体表现出体色变浅,呈不透明的白色,不摄食,肠道内无食物,活力明显下降,行动迟缓,濒死的幼体在暗处发荧光。该病发病迅速,具有很高的传染性和死亡率,往往3-4天内绝大多数幼体死亡,危害性很大。该病的预防措施是彻底清池消毒,避免幼体受伤,保持水质清新,发病时适当减少投饵,活     

大规格河蟹亲蟹培育技术

<正>江苏河蟹产业年产值达110亿元,商品河蟹出口量在全国农产品输出中的比例逐年提高。如何提高河蟹的苗种品质是保证河蟹     

优质幼蟹培育中性早熟控制关键技术

<正>宣城市宣州区水阳镇幼蟹培育规模居全国之首,去年11月,中国渔业协会授予"中国幼蟹之乡"称号。该镇的幼蟹培育已有20年历史,从最初培育长江天然大眼幼体,到后来培育工厂化育苗和土池生态育苗的大眼幼体,养殖户积累了丰富的经验,放苗密度从最初的0.5kg/亩增加到现在的1.5kg/亩;幼蟹养殖单产不断突破,从最初的30-50kg/亩增加     

河蟹暂养育肥技术

<正> 河蟹暂养具有方法简便、养殖周期短、见效快等优点,已被许多养殖户普遍采用,它能够明显地提高养蟹的经济效益。特别是每年秋后湖泊、河沟等大水面起捕的成蟹,通过暂养能够解决河蟹上市早、数量集中、价格低等矛盾,做到待价而沽,适时销售,快速育肥,提高品质。河蟹暂养育肥的方法很多,有网箱、水泥池、土池等多种,但在实践中以土池暂养较为常见,因为土池暂养,塘口易得,环境适     

湖北省河蟹育苗技术取得突破

<正>湖北省河蟹产业体系专家组在洪湖六合公司育苗基地成功探索出的两季培育螃蟹苗种技术,解决了湖北省一直从外省引进的难题。"海水生,淡水养"是河蟹的生育习性。湖北省虽然是养蟹大省,但因无合适的繁殖环境,螃蟹苗种一直从江浙引进。省河蟹产业技术体系专家汤亚斌介绍,湖北省螃蟹常年养殖面积约200万亩,每年需花10亿元到外地引进苗种。蟹苗     

中华绒螫蟹健康苗种应采取的措施

河蟹育苗经各地数十年的研究发展，各种“高深技术”日臻成熟并滥用：提前促熟、高温育苗、滥用抗生素、精饵投喂等手段花样翻新，不一而足。而目前河蟹育苗和养殖阶段分离、上下脱节的育养方式，给整个产业发展注入不安定因素。河蟹育苗微利亏本现象日益明显，超常规全人工培育成的苗种，进入多变自然环境中因不适外部环境巨变。存在变态成活率低，自然淘汰率高等诸多问题．成为制约行业健康发展的一大障碍。怎样使生产备环节有机结合。育养一心，实现共生双赢。成为摆在广大从业者面前的现实问题。作为多年的水产技术人员，本文试从深层次剖析其中行业陋习。提出健康蟹苗获得育齐双利的几个阶段性措施．分述如下：     

河蟹质量安全全程管理措施

正经过30多年的发展,河蟹养殖业形成了土池育苗、蟹种培育、成蟹养殖、产品营销和出口创汇等完整的产业链,已成为目前我国淡水养殖单品种产值最大的产业。随着人们对水产品食用安全、卫生、营养、保健的需求,河蟹养殖必须加强从池塘到餐桌的质量安全管理,     

商品蟹后期育肥技术

<正> 目前正是河生长育肥的黄金季节,要加紧对商品蟹进行育肥工作,以提高商品蟹上市规格。要使河蟹提高商品规格就必须掌握河蟹育肥技术。江苏省新世界生物工程发展中心经过几年探索,终于获得了河蟹育肥阶段的有关技术经验。河蟹育肥技术主要有以下几个方面: