虎标肾茶凭什么奇袭了茶市场

茶是我国的传统产品，也是我国传统的出口商品，又是日常生活中的必需品，所谓“柴米油盐酱醋茶”，即可见茶叶在人们生活中的重要性。中国的茶文化渊远流长，从茶作为一种饮品，到饮茶风气在民间流行，直至茶事成为高雅文化，这一发展历程，形成了中国特有的茶文化。     

咖啡和茶的博弈--两大连锁产业市场共生共荣

当今世界以饮品代表人类文化的惟咖啡和茶，咖啡代表西方文化的理智和节奏，而茶则代表东方文化的睿智和清悠。目前，在中国各大城市的连锁商业中，咖啡和茶形成了两大阵营，或许还有第三大连锁阵营——那就是咖啡和茶的综合体。     

缘聚武夷 茶和天下——第四届海峡两岸茶业博览会暨武夷山茶节召开

茶是健康的饮品，友谊的纽带，文明的象征，茶叶伴着国人繁衍生息度过了数千春秋，见证了历史的变迁、生命的轮回。     

弘扬茶文化 打造茶品牌——福建省建瓯市百年乌龙茶厂

茶是健康的饮品，友谊的纽带，文明的象征。福建省建瓯市的东峰镇是“北苑御茶”的故乡，茶叶生产有着千余年的历史，“矮脚乌龙茶”凭借着其自身优势，已成为福建乌龙茶系中一朵绚丽多彩的奇葩。从本期开始本刊将从采访东峰镇百年乌龙茶厂入手分期对“矮脚乌龙茶”进行系列报道，力图将“北苑御茶”的历史文化和当前的发展状况呈现给读者。     

茶叶电子商务营销策略探究——以普洱茶为例

在中国茶叶作为一种饮品已有四千多年的历史,因为其深厚的文化底蕴以及对人身体的有益作用,日益得到消费者的认可与青睐.伴随科技的日新月异,各类新式饮品层出不穷,国内外茶叶市场竞争日益白热化.与此同时,通过电子商务平台来建立茶叶品牌和开拓茶叶市场,因为不受时空的局限,能够更高效更便捷地推广茶叶,从而带来了难得的发展机遇.本文以普洱茶为例,通过分析普洱茶的电子商务发展现状,指出普洱茶电子商务营销存在的问题,提出针对性的策略.     

弘扬茶文化 打响茶品牌——第二届海峡两岸茶业博览会暨武夷山旅游节召开

千载儒释道,万古山水茶。中国是茶的原产地,茶叶伴着国人繁衍生息度过了数千春秋,茶文化已升华为中华民族的一个文化品质,并促进了世界文明的发展和文化的交流。茶是健康的饮品,友谊的纽带,文明的象征,福建茶叶秉承中华民族五千年文化传统,在中华茶文化史中占有重要的地位。山水实景,细浪欢歌。在第二届海峡两岸茶博会上,记者应邀参加了相关活动,在武夷山大王峰下、玉女峰前、崇阳溪畔;迎着悠扬的棹歌,穿过缭绕的云雾,深深地感受到了闽茶品质之优异、韵味之独特、保健功效之卓著、和谐文化之博大、产业前景之广阔,相信茶博会的成功举办将会为打响福建茶叶品牌,建设福建茶叶强省,促进海峡西岸经济区建设起到积极的促进作用。     

不同化学成分对普洱茶发酵过程的影响

近年来,普洱茶对人体健康的价值越来越受人们的重视,普洱茶叶成为广受欢迎的饮品。基于此,对普洱茶发酵过程中的化学成分茶多酚、游离氨基酸、黄酮醇类化合物、水溶性多糖及咖啡碱的变化趋势及变化规律进行分析,以期为普洱茶发酵工艺的优化和质量评价提供一定的参考。     

中国普洱茶的生产与市场研究

本文认为,我国普洱茶历史悠久,迄今仍是一种重要的特种茶饮品,其特殊性在于产地独特、功效独特、文化独特;普洱茶销售市场经历了从以出口为主到国内市场地位逐步上升的变化过程,传统市场升温,新兴市场扩展,品种内涵凸显,增长幅度可观。普洱茶生产和市场销售中也存在某些问题,一是标准滞后,品牌杂乱;二是生产分散,技术落后;三是市场销售行为不规范等。文章提出,要加大产品的创新力度,确立生产和销售的相关技术标准,发挥龙头企业的带动作用,加强市场制度的建设,促进普洱茶产业健康发展。     

基于健康食品原料视角的新型茶食品加工

茶叶在我国有悠久的历史,它不仅是我国所特有的传统饮品,同时也是我国文化的象征之一。传统的茶食品仅是将茶叶或茶汁以简单的形式添加到食品中,在一定程度上实现了食品原味与茶叶味道的融合,但很多食品本身的高糖以及高脂等属性并没有得到很好控制。本文对于健康食品原料视角下的新型茶食品的加工方面进行了讨论以及分析,希望对行业内的工作起到一定的帮助。     

苏州碧螺春茶文化溯源及市场现状分析

碧螺春,中国十大名茶之一,苏州特产。它不单是一种饮品,更包含着传承千年的文化。碧螺春茶从种植、采摘到制作,需要诸多心血和人工。这一清香淡雅的茶,现在却在经历着严峻的生存考验。     

邂逅抹茶情缘,遇见味知美好——解读七叶和茶的“人、茶、空间”餐饮观

正摒弃传统"和风"茶文化,首度将"抹茶文化"融入时尚餐饮,提供符合现代人品位的抹茶系焙茶系饮品、甜点及简餐,将人,茶,空间,三位一体巧妙结合,七叶和茶在甘醇纯粹的一抹绿意茶色中,将新式"日本风"餐饮概念推向前沿。2014年夏。国内知名抹茶主题餐厅"七叶和茶"开始推出多款创意美味的抹茶新品,提供更多耐人寻味的唇齿邂逅,和舌尖一抹绿意的新鲜盎然。在品尝优质宇治抹茶带来健康、美味的     

桑芽入茶好营养 功效服人赢美誉

随着生活水平的提高,人们对于茶饮品的功能性也要求得越来越高,减肥茶、普洱茶、解酒茶的单一功效,已经远远满足不了人们的保健需求,因此中国·长沙天霖桑茶产业有限公司推出的既营养保健,又瘦身养颜的桑芽茶,恰恰生逢其需。     

泰国推出草本茶质量标准要求公告追求"绿色"是国际趋势

鉴于用于饮品消费的草本茶数量增多，出于食品安全的考虑，为保护消费者，2004年7月，泰国公共卫生部食品药品管理局(MOPH)就草本茶质量标准要求推出公告草案。     

郑孝和：把世界浸泡在清香里

几乎每个成年人都有一个专用茶杯，饮茶是中国人的传统习惯。而让每个中国人都知道“天方”牌茶饮品，让每个人都能喝一杯用“天方”牌茶饮品泡出来的香茶，这是郑孝和最大的梦想。     

论国茶品牌化的文化支撑力

中国是茶的故乡,是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家。然而,中国的茶叶因为缺乏品牌只能以原料茶的形式出口,大大降低了茶叶的价值。本文结合国内外茶叶产业的现状,从品牌和文化两方面入手,对于打造中国自己的茶叶国际品牌进行了论述。揭示了国茶品牌化中存在的市场价格低、品牌市场占有率低以及品牌文化缺失等问题,并详细论述了茶文化对于建立茶品牌的重要性。目的是使中国茶人能够拥有品牌意识,更重要的是不能摒弃中国的传统文化,并能够用好它,为茶叶产业创造价值。相信弘扬中国传统文化的同时茶叶产业也定能发展壮大。     

论国茶品牌化的文化支撑力

中国是茶的故乡,是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家.然而,中国的茶叶因为缺乏品牌只能以原料茶的形式出口,大大降低了茶叶的价值.本文结合国内外茶叶产业的现状,从品牌和文化两方面入手,对于打造中国自已的茶叶国际品牌进行了论述.揭示了国茶品牌化中存在的市场价格低、品牌市场占有率低以及品牌文化缺失等问题,并详细论述了茶文化对于建立茶品牌的重要性.目的是使中国茶人能够拥有品牌意识,更重要的是不能摒弃中国的传统文化,并能够用好它,为茶叶产业创造价值.相信弘扬中国传统文化的同时茶叶产业也定能发展壮大.     

连锁饮料市场掀起“茶饮风”

<正>从奶茶到果茶、奶盖茶,再到芝士奶泡茶,连锁饮料市场不断创新更替,茶饮料已然成为饮料市场的主力军。继喜茶成为"网红"饮品之后,多家茶饮连锁店陆续开业,形成一股"茶饮风"。对此,中国食品产业评论员朱丹蓬表示,细分品类不断涌现,最重要的是要抓住产品隐性价值,有文化的支撑才能走得更远。1茶饮连锁店争相跟风开业随着喜茶大热,各种茶饮连锁店也如雨后春笋般涌现出来。先是"丧茶"饮品店开业,随后,号称与喜茶     

“茶经济”五大领域有商机

茶是中国的国饮，人们日常生活中就有“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的说法。近年来，有关茶的健康效用被广泛宣传，喝茶、品茶又在现代都市中兴起，成为时下流行的健康生活方式和饮食消费的新潮流。在这一市场背景下，茶庄、茶坊、茶叶店如雨后春笋般不断出现。     

关于振兴“建茶”的思考

茶叶在建阳市种植历史悠久,文化底蕴深厚,世界许多健康专家倡议"戒烟、限酒、喝茶"。进入21世纪,茶叶消费排在三大饮品之首,被誉为21世纪的"健康之饮"。建阳地理位置独特,具有优良的生态环境,产茶、制茶历史悠久,具备做大做强茶叶产业化的基础备件。对建阳茶叶产业发展提出问题、进行成因分析后,站在区域经济发展的大局,结合茶叶产业发展的市场前景,提出建阳市茶叶走产业化发展若干对策建议。     

出口茶，更要出口茶文化

产品与文化紧密结合,是茶产业最为独特的地方。以现代化的技术和管理手段为支撑,充分发挥茶叶的文化魅力,是中国茶企增强国际市场竞争力的有效途径。2013年9月,“2013湖南·两岸文化创意产业合作川”在台北华山文创同区启幕,湘绣湘瓷、湘书湘茶、文化演艺、摄影作品等湖南文化创意产品参展。作为湘茶的特色代表,安化黑茶在参展期间受到符界关注。