浅谈旅游饭店文化形象的建立

旅游饭店的文化形象对于一个饭店来说极其重要,它不仅关系到一个旅游饭店经营的好坏,而且在绝大多数的条件下,它将成为一个旅游饭店的一种无形资产,成为一个旅游饭店区别于其他饭店的一个主要的标志。文章就如何塑造旅游饭店的文化形象及在塑造的过程中应该注意的问题提出了一点看法。     

旅游饭店形象建设评述

随着旅游业的蓬勃发展,作为旅游业三大支柱产业之一的旅游饭店日益引起关注,国内外专家学者纷纷展开旅游饭店形象相关内容的研究。纵观各学者的研究成果,对于我国旅游饭店形象建设具有一定的启发作用和借鉴意义。     

旅游饭店形象建设评述

随着旅游业的蓬勃发展，作为旅游业三大支柱产业之一的旅游饭店日益引起关注，国内外专家学者纷纷展开旅游饭店形象相关内容的研究。纵观各学者的研究成果，对于我国旅游饭店形象建设具有一定的启发作用和借鉴意义。     

论旅游饭店集团的成长方向

随着旅游业的发展,旅游饭店之间的竞争也日趋激烈,对于旅游饭店饭店的管理水平和各方面经营能力提出了更高的要求,基于此,本文对旅游饭店集团的成长与发展方向从不同角度进行了分析与研究,全面分析了旅游饭店集团在成长方向中出现的问题,提出了科学合理的解决措施帮助旅游饭店集团不断进步,进一步阐释了旅游饭店集团未来的经营战略与发展方向,期望本文的研究能够对旅游饭店集团的成长和发展提供一定的帮助。     

实行预算管理 提高经济效益

企业管理的重心是财务管理，而财务管理的重点是预算管理。企业财务管理水平一方面体现了该企业整体管理水平，同时也影响着企业的经营和发展。中国华龙旅游饭店集团(协会)所属辽宁凤凰饭店，在财务管理实践中，主要通过强化预算管理和注重过程控制来达到提高饭店财务管理水平进而提高饭店经济效益的目的。     

绿色饭店与饭店绿色认证体系的探讨

环境的压力和经济发展的要求使发展"绿色饭店"成为饭店发展的一个方向,通过这个过程可以帮助饭店提高管理水平,开拓市场,实施创新。而只有通过了绿色认证的饭店才是真正意义上的绿色饭店,现今适合饭店的绿色认证体系主要有ISO14000环境管理体系、绿色环球21和《绿色旅游饭店》标准,饭店需施行绿色认证体系,争创绿色饭店。     

绿色饭店与饭店绿色认证体系的探讨

环境的压力和经济发展的要求使发展“绿色饭店”成为饭店发展的一个方向，通过这个过程可以帮助饭店提高管理水平，开拓市场，实施刨新。而只有通过了绿色认证的饭店才是真正意义上的绿色饭店，现今适合饭店的绿色认证体系主要有IS014000环境管理体系、绿色环球21和《绿色旅游饭店》标准，饭店需施行绿色认证体系，争创绿色饭店。     

我国三星级饭店发展的历史现状和未来

我国三星级饭店现在面临着良好的市场机遇,必须通过产业变革来赢得新一轮发展壮大的空间。20世纪80年代:起步阶段1978年我国饭店仅有137家,其中绝大多数是国宾馆和招待所,"住宿难"成为改革开放初期我国旅游业发展的主要制约因素,甚至影响到我国对外开放的形象,旅游业首要解决的是入境客源"一房难求"问题,为此各级政府高度重视,采取"国家、地方、部门、集体、个人一起上,自力更生和利用外资一起上"的方针,加快旅游涉外饭店建设,旅游涉外饭店迎来了良     

基于平衡计分卡的中档旅游饭店绩效管理研究——以安康市S酒店为例

绩效管理是饭店管理工作的核心。文章以安康市S酒店的数据,通过资料的归集分析,设定行业参考值,引入平衡计分卡这一战略工具,选取并调整四维指标群,构建出中档旅游饭店绩效管理体系,为同类型饭店绩效管理水平的提升提供了一定的借鉴作用。     

陕西省旅游局召开旅游饭店地方星评员座谈会

2013年12月16日,陕西省旅游局召开省旅游饭店地方星评员座谈会,就2013年开展的对各市区旅游饭店星级评定工作的抽查和对部分三星级饭店的复核抽查情况进行总结。同时,也进一步对星评员的工作提出更高要求。来自各市区旅游监管部门、旅游院校、旅游饭店行业和旅游饭店协会的省级星评员参加了此次会议。     

浅析酒店前厅部服务质量问题

酒店前厅部是酒店的窗口部门,其服务质量对酒店形象、服务质量与管理水平和经济效益有很重要的关系。部分酒店对前厅部门的管理重视程度不够,导致了前厅部服务人员在客房销售方式方面技巧不足、与其他各部门沟通不畅、人员流动量大、人才流失严重等问题。酒店应加强对前厅服务工作的管理,强化对服务人员客房销售技巧的培训,努力提升员工的素质与业务操作水平,规划员工职业生涯,建立人才储备制度,用事业留人,有效提高前厅服务质量,吸引更多客人入住,创造更高的经济效益。     

入境游客对苏州涉外旅游服务满意度调查研究

入境游客的满意度直接关系到苏州国际旅游竞争力。为不断提升苏州在国际旅游市场的影响力,提高游客重游率,实现入境旅游市场的不断增长,通过对2011年苏州入境游客进行随机调查,结果显示,入境游客对苏州涉外旅游服务满意度较高,不同国家或地区的游客和入住不同酒店的游客在服务满意度上存在着一些差异。为保持和提高苏州涉外旅游服务满意度,导游必须不断提高自身素质,其他涉外服务人员应该了解中西方文化差异、提高英语听说能力,旅游行政管理部门不断提高监督管理水平,高等院校和旅游培训部门要加强对涉外旅游服务人才的职业素质教育和职业技能培训,扩大旅游教育培训的国际合作与交流。     

入境旅游者对我国旅游服务质量评价的对应分析

随着入境旅游者人数的增多，境外游客已经成为我国游客市场的重要组成部分。旅游服务质量是影响旅游收入的重要指标．旅游服务质量的高低直接影响旅游者的满意度和回头率，入境游客对于旅游服务质量的评价不得不引起重视。运用《2007中国旅游统计年鉴》的数据，对入境旅游者对我国旅游服务质量评价进行对应分析，分析了七个旅游服务类别对应的服务程度，探讨了七个旅游服务类别在服务质量上的差异。     

经济型酒店的魏斯曼管理模式应用研究

我国经济型酒店最近几年发展迅速,酒店数和客房数都急剧增加。国外著名品牌也纷纷瞄准中国市场,导致行业竞争更加激烈。运用魏斯曼管理模式,从战略角度对发展中的经济型酒店的成功运营提出要以专业化为导向,集中精力于有限服务,并以高质量为保障,塑造独特的企业文化,以提高其核心竞争力。     

论我国加入WTO后中低档酒店的个性化服务经营模式

我国中低档酒店数量众多、接待层次复杂,长期以来由于在管理模式、企业实力和产品质量等方面存在诸多问题,在市场竞争中一直处于劣势,有的甚至陷入困境。我国已正式加入WTO,市场的开放程度和竞争自由化水平将逐步提高,旅游业也将面临十分激烈的国际市场竞争,这对我国中低档酒店来说无疑是雪上加霜。要在内忧外患中求生存,我国中低档酒店要做出相当大的努力。     

旅游诚信在江苏旅游强省建设中的地位和作用

旅游诚信属于社会诚信体系中的行业诚信范畴,它是将旅游与诚信有机结合而形成的一个新领域。在江苏旅游强省建设中,旅游诚信的地位和作用不容小觑。旅游诚信既是江苏旅游强省建设的重要基石,也是江苏加快文旅融合发展步伐,以文化人、以文促旅,以旅彰文的现实基础。在江苏旅游强省建设中应积极发挥旅游诚信的思想基础、价值引领和文化表达等作用,促进江苏旅游业迈向优质发展的新时代。     

中国服务贸易发展现状、问题及对策分析

近年来我国服务贸易取得较快发展,运输、旅游等传统服务贸易增长迅速,但对外技术贸易发展还不尽如人意,与此同时仍存在逆差严重、整体竞争力不足,服务贸易内部结构不合理,出口地及目的地分布不均衡等问题。为解决这些问题,企业应加速自主创新及产业结构优化,加快品牌建设及人才培养,提高服务业信息化水平;政府应进一步构建促进服务贸易发展的管理体系,大力培育新兴服务贸易,建立健全服务贸易法律体系,以促进我国服务贸易持续健康发展。     

节事旅游研究

节事旅游是以举办地综合实力为基础,在政府积极配合、媒体高度关注、公众主动参与的前提下,围绕特定主题开展的大型活动。具有地域性、参与性、周期性和时间性、综合性、文化性的特点,发展节事旅游有利于塑造区域旅游形象,提升旅游目的地的知名度,促进旅游基础设施完善,促进相关产业发展,具有多种牵动效用。但与此同时我国节事旅游发展还存在以政府主办为主,缺乏市场化运作;活动项目设置雷同,缺少精品节事产品;缺乏市场调研,营销力度不够等问题。针对这些问题应采取政府主导与市场化运作模式并用,突出特色打造节事旅游精品,加大市场调研力度,注重开发节事旅游活动纪念品,加强对节事旅游的理论研究等措施来保证节事旅游事业的健康发展。     

试论旅游容量在旅游地管理中的应用

旅游容量由最初对资源质量和游客自身的体验研究,逐渐发展为广泛应用于旅游地管理的一系列管理工具,并在旅游地的旅游业管理、旅游资源管理和游客管理中逐步得到应用。对于旅游地的管理,应以旅游资源管理和产业发展为核心,建立合理的市场机制,实施网络化管理,完善宏观监控管理手段,促进旅游业可持续发展。     

东北三省旅游服务贸易竞争力比较分析

改革开放以来,黑龙江省旅游服务贸易得到长足发展,旅游服务贸易在黑龙江省经济发展中也发挥了较大的作用,但与先进地区的差距也不容忽视。利用市场占有率指数和显示性比较优势指数,比较分析东北三省旅游服务贸易竞争力的状况。结果表明,黑龙江省旅游服务贸易有一定的竞争力,但与辽宁省相比还有一定差距,应挖掘黑龙江省旅游产业的发展潜力,将其发展为特色产业,通过提高旅游服务业竞争力来带动黑龙江省服务贸易的发展。