高级调酒师人才培养问题探究

通过对国内外调酒师人才培养文献资料的梳理,发现目前国外并无对高级调酒师人才培养的相关研究,国内的研究也主要集中在调酒课程革新、调酒技术运用、调酒培训行业规范几个方面,本文针对目前高级调酒人才培养存在问题:企业参与积极性不高、培养成本较高、师资力量薄弱等,提出政府政策支持、学校加强实训室建设、加强师资培训、提高学生综合素质、强化技术实际运用等解决办法,以期能为后续高级调酒师培训提供指导,推动行业发展。     

鸡尾酒的调制艺术

鸡尾酒的调制不仅是酒文化的延伸和生活时尚化、艺术化的体现,更是调酒师创作灵感、艺术修养的结晶.本文就鸡尾酒的由来、鸡尾酒主要特点、鸡尾酒的调制方法、鸡尾酒的创作原则以及鸡尾酒的调制艺术进行探讨,以期抛砖引玉.     

“虹之味”调制出绚丽的天空

五年前,一个刚毕业的学生,尽遭冷眼。五年后,凭借独创的专利产品——鸡尾酒调制机,开创出一片如同彩虹鸡尾酒一样美妙的全新人生。 蔡振华毕业的那一年,国家已停止分配。出生于普通工人家庭的他明白一切都只能靠自己。他先后做过宣传员、推销员。虽倍尝赚钱的辛苦,但他立志要创一份属于自己的事业。偶然的机会,他迷上了凋鸡尾酒。鸡尾酒是传统贵族及都市新贵们的专利,因为鸡尾酒价格昂贵,他亲眼看到专业调酒师稀少得可拿上万元月薪。蔡振华灵机一动暗想,如果发明一种既可调制酒类又可调制非酒精类饮料的机器,作为调酒师     

学会不选择

保罗是知名调酒师大卫的小儿子。那一天，大卫将他和两个哥哥叫到跟前，郑重地宣布：我在干邑酒厂干了一辈子，如今老了，所以决定将2000瓶珍藏了20年的顶级原酒送给大儿子，将种着5000棵名贵葡萄树的葡萄园留给二儿子。     

魔术般的调酒 不经意的调情

鸡尾酒是有性格的酒，就算严格按照比例调制，世界上也不会有两杯味道完全一样的鸡尾酒。鸡尾酒是能疗伤的，酸甜苦辣人生的各色滋味在它这儿都能品尝得到。调酒师就是调制鸡尾酒的魔术师，他有时像是一个安静的绅士，默默用心，根据你的心情去调配适合你的酒。酒壶开启，酒水倾泻而出，浓烈或清淡，不动声色用酒色安慰你；     

伟斯股份有限公司产品简介

WiFi无线条码扫描器仓库和工业应用的首选F790WD超长距离线性影像式WiFi无线条码扫描器-能读取3mil高密度条码,100%UPC/EAN读取距离长达60cm-普通条码的读取距离长达80cmL780WD高性能激光影像式WiFi无线条码扫描器-能读取3mil高密度条码,100%UPC/EAN读取距离长达40cm-普通条码的读取距离长达60cm     

那一拳让负罪感在我心底压了三十多年

<正>为了让自己觉得打一个被批斗者没错儿,我曾经在长达十年的时间里警惕他,在长达二十年的时间里疏远他,在长达三十年的时间里不敢面对他。三十多年来,我十几次回我插队的余家沟,想靠帮村里做些事,来减轻心底的     

凯明倒在了3G的黎明前

经过长达12个小时的激辩后,董事会正式宣布凯明终止运营,成为中国TD产业链第一家死掉的企业继4月30日召开过一次董事会后,凯明公司董事会于5日继续召开会议,一直熬到次日凌晨3点,经过长达12个小时的激辩后,备受关注的TD-SCDMA     

中国资本输出命运难测

以中国主权基金“中投”为龙头，以国企为排头兵，民营资本奋力冲刺为特点，构成中国资本输出“雁阵”，已经是长达20多年商品贸易获利和长达30年的外商直接投资（FDI）过度饱和之后，必然形成的“反哺”趋势。     

银行加息一月间 京沪穗三地居民理财心态变化微妙

10月29日,中国人民银行宣布提高存贷款利率,从而结束了长达近9年的降息周期.     

中国公司的当务之急

再过20年左右,中国就会成为全球最大的经济体。中国有明文记载的经济史长达2000年,其中多数时间它一直是世界第一经济体。不过,中国将会发展成怎样一个经济体？它还会以低成本为世界生产工业品,还是将开发高附加值产品并借此跃升发达经济体？换句话说,中国会不会重蹈巴西的覆辙,陷入长达50多年的中等收入水平的窘境？     

11年商标争夺战，圣芳夺回“采乐”

一场中国民营企业和跨国公司长达11年的商标大战在不久前划上了句号。     

大企业陨落,创业家崛起北大核心

鲸鱼死后,它的尸体可以在长达半个世纪的时间里滋养海底动植物,形成容纳数百个物种的复杂微观环境。     

久经磨难 终成正果──乌拉圭回合谈判中的国际农业贸易问题

久经磨难终成正果──乌拉圭回合谈判中的国际农业贸易问题李扬帆公元１９９３年１２月１５日１９时３２分，日内瓦国际会议中心。关贸总协定的１１７个缔约国和参加方终于在一片掌声中结束了长达７年多的第八轮多边贸易谈判──乌拉圭回合。长达５５０页的最后议定书宣告...     

发挥比较优势 突破国企瓶颈

重庆是我国国有经济比重最高,国有大中型企业最多和最集中的少数省、市之一。近年来,重庆国有工业企业通过全面贯彻实施中央与重庆市政府推出的一系列加快经济结构战略性调整的政策措施,促进了重庆国有工业企业的改革与发展,使重庆工业终于结束了长达4年,国有企业长达6年的亏损局面。2000年重庆工业经济的发展已实现了历史性转变。     

“青草湖度假村”巨额贪污案纪实

一起案件,从审计机关移送司法机关到终审落槌,长达五年时间。在案件波折起伏的背后,是审计人为正义付出的不懈努力。     

长城汽车求变

在长达30年的时间里,魏建军+王凤英的管理层组合,让长城汽车从一家孱弱地方车企成长为中国汽车行业的标杆之一。随着王凤英的身份发生变化,长城汽车的未来走向也引起更多关注“铁娘子”离开了娘家。在中国汽车行业乃至商业领域,像长城汽车董事长魏建军与总裁王凤英这样的搭档极为罕见。在长达30年的时间里,魏建军+王凤英的管理层组合,让长城汽车从一家孱弱地方车企成长为中国汽车行业的标杆之一,也缔造了一个汽车界“神话”。     

如果邓小平是企业家

在长达二十年的治理期内，邓小平并没有对重大的经济政策，提出过多么睿智、专业的建议。     

枫叶之国的不解情缘——我在担任中国驻加拿大使馆总领事、秘书的日子

上世纪60年代初,我从北京外国语学院(今北京外国语大学)毕业后没多久,一次偶然的机会,被调到外交部工作,从此开始了长达30年的外交官生涯.     

揭秘东航上航重组内幕

东方航空与上海航空的重组，在吊足市场胃口长达数年之后，终于步入实质性阶段，重组大幕刚刚拉开……