呼和浩特市城乡居民乳品消费问题分析

本文以呼和浩特市城乡居民为例对乳品消费进行研究。首先对呼和浩特市乳品消费现状进行介绍,然后通过对政府统计数据的分析整理,运用定性分析和统计描述的方法对乳品消费特点和影响因素进行分析,得出影响乳品消费的主要因素,最后提出增加呼和浩特市乳品消费的措施。     

王佳芬“新鲜”新“纪源”

“从走进公司的第一天起，我就知道，一切重新开始了。我是公司里资历最浅的学生，必须向每个人学习。”2008年5月，原光明乳业董事长王佳芬以投资合伙人身份正式加入纪源资本。这位曾经顶着“上海市最具市场化气质的企业家”、全国五一劳动奖章获得者、国际乳品联合会中国副主席等多项光环的“铁娘子”在57岁这一年，以《新鲜》一书结束了她15年乳品行业国企掌门人的职业生涯。     

中国农村乳品市场现状与渠道模式初探

农村乳品市场是乳品企业营销工作的盲区，农村乳品消费存在巨大增长空间。本文用SWOT分析方法对开拓农村乳品市场的优势、劣势、机遇和挑战进行了系统分析，并在此基础上，对农村乳品销售渠道模式进行了探索。     

构建竞合战略——内蒙古地区乳品企业竞争的趋向

从“竞争”走向“竞合”是市场经济发展到一定阶段的必然趋势,是产业及企业可持续发展的保证。内蒙古地区的乳品企业在当前激烈的国内、国际竞争环境下,只有摒弃前嫌,围绕共同的地域优势、资源优势、品牌优势,以各自的核心竞争力为基础,建立竞合战略,合力打造内蒙古地区特色产业,形成产业集群及地区特色经济,进而在国内及国际乳品市场上提升企业竞争力,才能在今后的竞争中处于不败之地,形成国际品牌的乳业巨头。     

泛亚乳品:做好配角

在“能折腾”的中国乳品行业，任何一个环节都可能制造出巨大的声响。作为乳品产业链上虽不显眼但不可或缺的一环，泛亚乳品的配角生涯也很精彩。     

论内蒙古乳品企业竞合战略模式构建

竞合战略的构建核心在于企业关联集团的资源优化整合,尤其是关联集团的外部成员——竞争者与合作者,成为企业竞合战略构建的主要因素,针对企业资源类型与结盟对象的竞争合作,形成了企业竞合战略的几种构建模式,本文以哈佛大学波特教授的五种竞争力分析模型为基础,从横向(行业内竞争者之间)、纵向(产业链之间)两条主线出发分别提出了内蒙古地区乳品企业构建竞合战略的几种模式,力图对区内及国内乳品企业建立竞争战略提供理论和实践指导。     

福建闽北地区乳制品冷链物流发展存在问题及解决对策——以福建长富乳品有限公司为例

近年来,乳业市场的竞争日趋激烈,乳制品冷链物流的发展也逐步专业化。为了提高乳品企业的竞争力、同时为加快我国乳制品的健康发展,对乳制品冷链物流的研究具有重要意义。本文结合福建省乳制品龙头企业福建长富乳品有限公司的冷链物流案例,探讨了长富集团乳制品冷链物流发展的现状,分析了福建闽北地区冷链物流存在的问题,在此基础上提出了发展冷链物流的几点对策建议。     

福建闽北地区乳制品冷链物流发展存在问题及解决对策——以福建长富乳品有限公司为例

近年来,乳业市场的竞争日趋激烈,乳制品冷链物流的发展也逐步专业化.为了提高乳品企业的竞争力、同时为加快我国乳制品的健康发展,对乳制品冷链物流的研究具有重要意义.本文结合福建省乳制品龙头企业福建长富乳品有限公司的冷链物流案例,探讨了长富集团乳制品冷链物流发展的现状,分析了福建闽北地区冷链物流存在的问题,在此基础上提出了发展冷链物流的几点对策建议.     

政策性金融如何助推乳品企业转型发展

近年来,受“洋奶粉”冲击,国内乳品企业生存状况堪忧。产业分析表明,近四年来,国内乳品行业恢复性发展缓慢,乳品企业的先发模式出现增长瓶颈,需向后发模式转变,但又受困于资金不足,因此,农业发展银行有义务有能力助推乳品企业的转型升级。     

基于经济学视角的乳品产业链纵向关系研究

乳业是农业、工业、第三产业相互连接、相互影响的特殊产业,产业链不同阶段的参与主体之间呈现“纵向关系”。本文阐述了我国乳品产业诞生近百年来,城市郊区型、农区型以及牧区型乳品产业模式下,乳品产业链的行为主体从分散、小规模走向规范化和产业化,乳品产业链纵向组织关系也经历了从无到有,从完全垂直一体化到多元化的过程,并从经济学的角度对产业链不同成员间关系展开分析,指出目前乳品产业链的联结方式存在不完备性。     

外资乳业失意中国

<正> 乳品行业是少数几个外资巨头在华全线溃退的行业之一。 从1993年开始,国际乳业巨头纷纷进入中国。世界排名第一的雀巢、第二的卡夫、第四的达能、第五的帕玛拉特等均先后投资中国市场。当时中国只有几千家小型牛奶加工厂,众跨国巨头都为有独霸中国市场的机会而窃喜。     

关于西部民族地区乳品加工业发展的思考

近年来,中国西部民族地区乳用牲畜养殖和乳品加工企业的规模和数量均有较大幅度的增长,然而,在一系列高增长数字的背后,乳品加工业的效益却连年下滑。本文以西部民族地区乳品加工业为重点,通过对2000年以来这些地区乳用牲畜饲养、原料奶供应情况及乳品加工企业生产规模、产值、经营等现状的分析,试图从中找出西部民族地区乳业加工企业发展中的问题,并就这些问题提出一些具体的对策建议。     

博弈论视角下奶站与乳品企业利益关系分析

本文通过履约博弈和质量博弈模型分析了在奶源紧张条件下奶站与企业的利益关系。结论是：乳品企业的利润空间越大，不履行原料奶合约的违约金越高，出现乳品安全问题所承担的损失越小，奶站供给高质量奶的概率就越小。奶站供给低质奶所受到的处罚越重，不履行原料奶合约的违约金越高，奶站掺假获利空间越小，企业购买原料奶的概率就越大。政策含义是：通过提高违约金来保障奶站与企业的交易并不是一种合理的制度安排；原料奶按质论价，提高奶站供给低质奶的处罚金数额，加大对生产问题乳品企业的惩罚力度，提高乳品生产各个环节的质量检测技术，健全中国乳制品标准体系是保障中国乳业健康发展的关键。     

杜邦体系视角下伊利集团2013～2015年财务分析

杜邦财务分析体系是根据各主要财务比率指标之间的内在联系建立起来的财务分析指标体系,是综合分析企业财务状况的方法。本文通过运用杜邦分析方法着重分析了中国乳品巨头伊利集团2013~2015年的财务状况。     

关于西部民族地区乳品加工业发展的思考

近年来,中国西部民族地区乳用牲畜养殖和乳品加工企业的规模和数量均有较大幅度的增长,然而,在一系列高增长数字的背后,乳品加工业的效益却连年下滑。本文以西部民族地区乳品加工业为重点,通过对2000年以来这些地区乳用牲畜饲养、原料奶供应情况及乳品加工企业生产规模、产值、经营等现状的分析,试图从中找出西部民族地区乳业加工企业发展中的问题,并就这些问题提出一些具体的对策建议。     

对北安完达山乳品有限责任公司生产经营情况的调查

北安完达山乳品有限公司成立于2003年5月17日，地处北安市铁西区五委，占地面积60000平方米，注册资金1000万元，股东为黑龙江省完达山乳业股份有限公司出资750万元，黑龙江农垦北方乳品有限公司出资250万元。     

利乐还乐得起来吗?

<正> 瑞典利乐公司(TetraPak),全球最大的软包装供应商(掌控全球75％软包装市场份额),早在20世纪80年代就进入中国,主要给伊利、光明、三元、蒙牛、娃哈哈、汇源等几大乳业及果汁饮料行业巨头提供包装材料及包装机器,成为中国最大的软包装供应商。 从最初卖包装材料、包装机器,到直接渗入中国乳业,利乐将倾力打造中国乳业新王国。然而,近日举行的乳品包装     

内蒙古人民广播台开通交通之声

中国乳都——呼和浩特市的代表企业内蒙古伊利集团、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司双双受到国际包装业巨子瑞典利乐包装公司的垂青，初春之际，利乐包装公司首席执行官Nick Shreiber(中文名：蔡尔柏）专程到呼和浩特，与两家企业的领导进行了会晤。     

内蒙古有机奶建设刍议

内蒙古自治区被国家确定为发展奶业优势区,经过多年的发展,目前已形成了以"伊利"、"蒙牛"两家大型企业为主、以呼和浩特市为中心区域乳品加工企业集群化发展的格局。近年来,随着人们环保意识及自我保健意识普遍增强,食用纯天然、无污染、高品质的牛奶和乳制品,已成为广大消费者的共识,因此,有机奶也应运而生。顺应发展潮流,内蒙古乳品业已开始步入有机奶业,但还存在不少问题,笔者认为应从提高企业意识、加强技术的研发、大力发展奶源基地等方面入手,通过政府的有效支持来促进自治区有机奶业的迅速发展。     

伊利面包厂的市场营销问题探讨

伊利面包厂在1997年前曾达到鼎盛，1997年后开始走下坡路。伊利面包厂是内蒙古伊利集团下属企业，具有以下优势：品牌优势；清真食品优势；销售渠道网络优势。存在的问题有：缺乏长远的战略规划；产品研发滞后；出厂价格偏高；分销渠道过长；促销宣传不力；人才匮乏。为此，应采取以下策略：建立人才队伍；制定长远战略规划；加大新产品开发力度；明确市场定位，并运用相应的市场营销组合；建立垂直销售系统；加强售后服务，搞好促销宣传。