生鲜乳全部纳入依法监管

本刊讯 记者获悉，农业部乳品专项治理取得了突破性进展，目前，全国生鲜乳收购站总数较整顿前下降了34％，减少了6890个，经登记注册的13503个奶站全部实行持证收购，设施条件基本健全，标准化管理水平明显提升。2010年，全国生鲜乳收购站检查率100％，全国7980辆生鲜乳运输车全部纳入监管范围。     

青海省加大春耕生产投入力度

为加强生鲜乳质量安全监管．提高生鲜乳质量安全水平．我厅采取了一系列行之有效的措施，切实加强生鲜乳收购环节专项整治工作。一是规范生鲜乳收购站的建设与管理。制定了《青海省生鲜乳收购站管理办法》、《生鲜乳收购五项指标检测图解》、《青海省生鲜乳收购站建设规划》、《生鲜乳收购站清理整顿工作方案》，为实现生鲜乳收购站建设与管理工作的规范化、     

青海省农牧厅切实加强生鲜乳收购专项整治工作

<正>为加强生鲜乳质量安全监管,提高生鲜乳质量安全水平,我厅采取了一系列行之有效的措施,切实加强生鲜乳收购环节专项整治工作。一是规范生鲜乳收购站的建设与管理,制定了     

资讯

<正>国家专项抽查农产品质量合格率98.8%本刊讯1月13日,农业部发布农产品质量安全国家专项监督抽查结果,共抽取蔬菜、果品、茶叶等733个食用农产品样品,合格样品724个,不合格样品9个,专项抽检合格率98.8%。2013年10月至12月,农业部对全国26个省(自治区、直辖市)的571个生产养殖基地、储藏保鲜库、生鲜乳收购站和运输车进行了抽样,共抽取蔬菜、果品、茶叶、食用菌、禽蛋、生鲜乳、水产品等食用农产品样品733个。抽查对象以规模化生产经营单位及"三品一标"获证企业为主;抽查环节集中在生产、收购、储藏保鲜和运输环节;抽检参数重点是农药残留和兽药残     

近期关注

<正>农业部印发《"十三五"全国农产品质量安全提升规划》农业部日前印发《"十三五"全国农产品质量安全提升规划》,提出将健全完善制度机制,加快推进《农产品质量安全法》修订;构建国家农产品质量安全追溯平台,选择苹果、生猪、生鲜乳等农产品统一开展追溯试点;依法推行高毒农药定点经营和实名购买;同时,建立农产品     

简讯

陕西：将建20个省级农民工回乡创业示范县,内蒙古：分区划片管理生鲜乳收购站,浙江：全面推进政策性农业保险。     

全国农机购置补贴政策解答

2009年农机购置补贴的补贴对象、补贴机具种类、补贴标准和数量？ 2009年补贴对象为纳入实施范围并符合补贴条件的农牧渔民（含农场职工）、直接从事农机作业的农业生产经营组织，以及取得当地工商登记的奶农专业合作社、奶畜养殖场所办的生鲜乳收购站和乳品生产企业参股经营的生鲜乳收购站。     

资讯

农业部:农产品质量安全专项整治取得阶段性成效本刊讯2013年,农业部将农产品质量安全作为六项重点工作之一,严厉打击"非法添加"和"假冒伪劣"等突出问题,在全国范围组织开展农药及农药使用、"瘦肉精"、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、水产品禁用药物和有毒有害物质、农资打假等6个专项整治行动,取得了阶段性进展和成效。2013年上半年,全国出动执法人     

今年生鲜乳抽检合格率100％

记者从近日召开的农业部加强基层动物检疫工作现场经验交流会上获悉，2012年全国生鲜乳三聚氰胺等违禁添加物监测合格率达100％，全国饲料产品质量卫生指标监测合格率95．7％、     

倒奶折射奶业困局

农业部统计数据显示,近期全国生鲜乳价格持续下降,2015年1月第1周全国主产省生鲜乳价格为3.67元/公斤,同比下降12.4%。一些乳品加工企业限收停收生鲜乳,国内部分地区发生"卖奶难"问题。对不少人来说,媒体对上一轮"奶荒"的报道似乎刚过去没多久,市场上又出现奶源过剩现象。近期为何"卖奶难"?奶荒、奶剩为何频繁交替发生?"卖奶难"折射了中国奶业发展面临的哪些问题?笔者采访了有关部门、协会。     

农业部:加大奶业政策扶持解决“卖奶难”现象

<正>受多种因素影响,近期一些乳品加工企业停收限收生鲜乳,国内部分地区发生"卖奶难"问题。对此,农业部下发紧急通知,要求各级地方农牧部门采取有效措施,协调处理"卖奶难",确保奶农利益、稳定奶业生产。通知要求各地千方百计组织协调加工企业保证生鲜乳收购。保证生鲜乳正常销售是当务之急,通过各种形式督促乳品企业履行收购合同,积极收购,善待奶农,力争做到不拒收、不倒奶、少限收、少卖牛。要充分发挥地方奶业协会和奶农合作组织的作用,维护生鲜乳正常收购秩序。通知还要求各地密切关注     

生产组织方式、市场交易类型与生鲜乳质量安全——基于全面质量安全观的实证分析

当前生鲜乳质量安全问题的治理困境与没有全面理解质量安全概念以及由此带来的治理措施缺乏针对性有关.研究表明,生鲜乳的生产组织方式和市场交易类型作为奶业发展模式的两个重要方面对生鲜乳质量安全都有显著的影响.其中,生产组织方式更突出地影响生鲜乳品质,而市场交易类型更突出地影响生鲜乳安全.因此,在将生鲜乳质量安全细化为生鲜乳品...     

农业部:我国生鲜乳质量已达发达国家水平

正本刊讯近年来,乳业发展状况受到社会多方关注。近日,农业部表示,2017年,我国生鲜乳乳蛋白率抽检平均值3.2%,乳脂肪抽检平均值3.8%,分别高出生乳国家标准0.4和0.7个百分点,达到发达国家水平。三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续9年保持100%,生鲜乳抽检合格率99.8%,质量水平处于历史最好时期。     

动态

1农业部：加大奶业政策扶持解决“卖奶难”现象
　　受多种因素影响，近期一些乳品加工企业停收限收生鲜乳，国内部分地区发生“卖奶难”问题。对此，农业部下发紧急通知，要求各级地方农牧部门采取有效措施，协调处理“卖奶难”，确保奶农利益、稳定奶业生产。通知要求各地千方百计组织协调加工企业保证生鲜乳收购。保证生鲜乳正常销售是当务之急，通过各种形式督促乳品企业履行收购合同，积极收购，善待奶农，力争做到不拒收、不倒奶、少限收、少卖牛。要充分发挥地方奶业协会和奶农合作组织的作用，维护生鲜乳正常收购秩序。通知还要求各地密切关注生鲜乳生产、收购情况，实行奶业生产周报制度，及时处置各种突发事件。各地要切实加大奶业政策扶持和生产救助力度，抓紧落实奶牛良种补贴、振兴奶业苜蓿发展行动、奶牛标准化规模养殖等已有扶持政策，保护奶农养殖积极性。要针对当前奶业生产中面临的突出问题和实际困难，采取多种形式帮助奶农渡过难关，切实把损失降到最低。     

农业部决定集中整治畜、水产品

农业部最近发出通知,要求各地有关部门依法开展饲料、兽药、渔药质量监督检查,并结合本地市场特点对重点企业和重点产品有针对性地开展一次拉网式突击检查。对产品质量不合格的饲料、兽药、渔药坚决依法处理,对产品质量不合格的企业依法处罚并向社会曝光。农业部的通知说,各地要依法对养殖企业的饲料、兽药、渔药采购情况、使用情况、休药期规定执行情况,以及养殖环境、动物防疫(病)条件认真检查,发现问题及时纠正。对不符合动物防疫条件的企业要     

我区农资打假重点清查收缴“毒鼠强”等高毒农药

本刊讯 记者日前从全国农资打假专项治理行动电视电话会议上获悉：3月下旬起全国将加大农资打假力度，开展拉网式大检查，重点检查农资产品批发市场和县乡农资集散地，重点监控有违法行为记录的经营户，坚决取缔非法制售假冒伪劣农资的黑窝点；重点清查和收缴“毒鼠强”、甲胺磷等5种禁用高毒农药，切实维护广大农民合法权益和农业生产安全。     

如何看待畜禽产品价格“开门绿”

新闻背景:不论从事何种营生,老百姓都希望开年能收获"开门红"。但从2015年第1周的畜禽产品价格行情看,养猪养牛养鸡的老乡们可能有些失望。近日,农业部发布全国480个集贸市场畜禽产品定点监测数据,1月份第1周(采集日为1月7日),除了白条鸡和活鸡价格上涨(环比分别涨0.1%和0.2%),生猪、鸡蛋、牛肉、羊肉、生鲜乳价格都出现了下降(环比分别跌0.4%、1.2%、0.1%、0.3%、2.1%),可谓"开门绿"。尤其是正处于舆论焦点的生鲜乳,一周内的跌幅竟然超过了2%,     

动态

<正>检疫农业部:开展全国动物检疫监督执法专项督查为进一步落实畜牧兽医行政执法"六条禁令",强化动物检疫监督执法能力,规范动物检疫监督执法工作,农业部于5月6日~22日组织开展全国动物检疫监督执法工作专项督查。农业部此次共派出10个督查组,对全国16个省份进行检查。此次督查主要通过实地检查、座谈交流等方式进行,对重点督查省份划定督查范围。督查内容主要包括动物检疫监督各项法规落实情况、"六条禁令"     

生鲜乳安全生产技术要点（一）

本技术重点对生鲜乳生产做出规范性的指导,包括：挤奶方式、设备、设施、挤奶操作、挤奶员要求,生鲜乳冷却、贮存、运输和生鲜乳检测等。 1.挤奶方式 生鲜乳生产者应依据饲养规模、饲养工艺和发展规划选择适宜的挤奶方式。     

牧情快报

<正>据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,1月份第2周(采集日为1月13日)生猪价格下降,鸡蛋、生鲜乳和牛羊肉价格上涨,饲料价格平稳。