含致癌物食品不宜多吃

日前有专家提醒消费者，熏制烧烤食品中含有致癌物质，以下食品不宜多吃：     

“卉菊”领先战略甜了谁

“卉菊”是黑龙江省海林农场甜菊糖甙厂为自己用天然草本植物甜菊叶精炼的甜菊糖注册的品名;因其甜度为蔗糖的２５０－３００倍,而热量仅为蔗糖 １／ ３００,被国际高科技界誉为“糖源新秀”。“卉菊”的诞生地位于美丽的高山堰塞湖镜泊湖畔,与著名的威虎山相毗邻;是全国最早引种甜叶菊并于１９８６年建立起糖甙加工厂的先导企业,拥有雄厚的技术力量和经济实力。 “卉菊”的当家人──厂长程志军属于一步一个脚印的企业领导者。自１９９２年上任接下这家负债几十万元的企业,大刀阔斧精简机构,保留下财务部、生产技术部、化验室的“…     

严格控制甜味剂国家轻工局规定标准

甜味剂、防腐剂、着色剂等食品添加剂应标明具体的名称,使用糖精的食品必须在标签上注明糖精的加入量。     

远离“一级致癌物”

针对当前与人民群众密切相关的部分产品存在的质量问题,国家质检总局将在全国范围内对大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋等5类产品的所有生产企业进行产品质量国家监督专项抽查.据悉,本次专项抽查的重点是检查危及人体健康、人身安全的主要项目,确保产品符合安全要求.     

认清再购无糖食品

目前我国无糖产品市场上存在一些混乱状况。比较严重的是个别企业玩文字游戏，极力夸大“无糖”的字面含义，括号内小字标注“无蔗糖”，欺骗消费者。事实上，无蔗糖不等于无其他单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等)或双糖(乳糖、麦牙糖等)，所以该类产品是无蔗糖产品，而不是无糖产品。     

中国假牙材料含致癌物?

日本TBS电视台晚间的专题报道称,中国制造的假牙含有有害物质,可能导致癌症。为此,该台督促日本政府不能放任中国有害假牙进入日本的现状,要尽快采取防范措施。该报道的新闻节目主持人首先指着一堆假     

质检发现宝洁进口品客薯片含有致癌物

国家质检总局检查发现,美国宝洁公司一批品客薯片抽检出含有禁止在面包中使用的食品添加剂——溴酸钾。对此,广州宝洁公司表示,今年3月开始,宝洁已经停止从美国进口薯片,目前市场上的大部分品客薯片由国内生产,符合国家标准,但是对于非授权经销商进口的薯片则无法控制。     

亟待开发的新型甜味剂——三氯蔗糖

三氯蔗糖，又名三氯丰乳蔗糖，简称TGS，外观为白色或近白色结晶粉末，几平无臭、无吸湿性、低热值、热稳定性高，甜度为蔗糖的600倍，甜味品质好，对光、热、pH值均很稳定，极易溶于水、乙醇和甲醇，微溶于乙酸乙酯。     

“十二五”末我国将基本构建食品安全国家标准体系

近日,卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的有关情况,“十二五”末,我国将基本构建食品安全国家标准体系。我国将清理现有的5000余项食品标准,并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等标准。     

“好人家”这样打进“好又多”

与好又多超市谈判艰苦又漫长。如果当时不够耐性、没有经验、缺乏技巧,就不会成功。     

“军用食品”研发应用前景诱人

随着生物技术的飞速发展，未来的军用食品将突破传统食品的功能局限，增加许多用来保护部队的新功效。     

雀巢、亨氏等多种食品被检测出致癌物超标

据英国媒体报道,近日,英国食物标准局对248份食品样品进行检测,发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。亨氏、雀巢等许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告,超标品种涉及薯片、速溶咖啡和薄脆饼干等。就连婴幼儿专用饼干也未能幸免。     

德国食品领域将实行“生态食品标志”

最近，德国政府决定，在德国启用“生态食品标志”，以区别于普通食品。这次公布的“生态食品标志”采用六角形绿色标记，标记上写有“生态———符合欧盟规定”字样。采用生态标志后，消费者可以很方便地识别出自己需要购买的食品种类。据悉，德国实行统一生态食品标志的目标是，原则上禁止转基因食品，禁止在食品中使用抗生素和违禁添加剂，尽可能保证消费者安全。德国政府认为，生态食品应当是不使用化学防护剂，采用有机肥料，不危及动物种类，不污染土地、空气和水，不使用基因技术等。生态食品应是进行生态种植生产的安全食物，生态种…     

星巴克承认糕点含“鞋底”成分 称符合法律法规

正2014年2月12日消息:继赛百味表示其在华食品不含鞋底成分之后,麦当劳也表示,其在中国的面包未含有偶氮二甲酰胺。星巴克虽承认其中国门店销售的部分糕点中含有偶氮二甲酰胺这一添加     

噱头足价格高“零添加”食品多含添加剂

在超市购物时,不难看到一些打着广告声称"不含防腐剂、不含色素、不含添加剂"等"零添加"概念的食品。这些食品真的不含食品添加剂吗?据调查发现,目前市场的确有一些"零添加"食品,但也有不少号称"零添加"的食品滥竽充数,其中食品添加剂并不少。"零添加"食品多价高大多数"零添加"的食品外包装上都用大字号标注     

“铝”限屡超——含铝食品安全问题

本期话题:本期涉及的是食品中金属铝对人体的危害。近年来,不时有媒体曝光食品中金属铝超标的新闻,国家食品安全风险评估中心公布过的一份专项监测结果显示:个别食品铝含量甚至达到国家标准限量的9倍。为什么食品中会含有金属铝?它到底具有哪些性质?主要用途又是什么?对人体健康有什么危害?生活中该如何规避铝过量呢?