鱼丸依钟

小时候，我家附近的福建省建瓯市通济路上有个鱼丸店。老板三四十岁，矮墩墩的个子，鱼丸似的脸又白又圆，腰际系条白围裙，圆圆的脸上常露着微笑。看他时常忙得乐乎乎的模样，邻居们亲切地叫他鱼丸依钟。　　鱼丸依钟人缘好，他做的鱼丸味道好，价格也公道，邻居们逢年过节或者办什么喜庆的事都爱到他店里买鱼丸。久而久之，他那张带笑的圆脸不知不觉就嵌进了我的记忆里。　　光阴荏苒，卅多年过去了，小时候住过的房子、通济街、整个建瓯城早已旧貌换新颜。如今城里街道宽敞，高楼林立，鱼丸依钟店却还开在通济路7号，店面敞亮，店外“依…     

渔悦活鱼丸 实现一条“鱼”的产业梦想

通过品牌创新，渔悦重新树立了淡水鱼的品类价值，将鱼丸从10元一斤，卖到了每公斤60元。     

低脂脆肉丸答读者

<正> 《低脂脆肉丸的加工方法》一文在本刊12期刊出后,全国电函甚多,现答复如下:一、改良剂是一种用于生产优质脆肉丸的专用添加剂,由汕宝食品厂专业生产,有普通型(用于生产各类普通肉丸、鱼丸类),香脆型(用于生产台湾贡丸、热狗等)、特脆型(用于生产各类高档肉丸),我坊有有货可供,普通型70元/斤,其他80元/斤。用肉丸机生产肉丸,选用纯新鲜瘦肉,可不加改良剂,同样可生产出优质脆肉丸。二、除各类肉丸外,我坊还有台湾贡丸、鱼丸、虾丸、牛(猪)肚丸、牛筋丸、蔬菜(香菇)肉丸等其它脆肉丸的加工工艺及配方。面授:收     

凉皮肉夹馍双技绝 西安风味小吃名扬天下

<正>馍香肉鲜口味绝外卖窗口排长队周东升曾经是位专业的市场营销人,在行业里打拼了几年,凭借着多年的经验,偶然的机会他看到了流动经营的新颖与便利,周东升认准时机,全面考虑后,决定研制一种新型小吃车。功夫不负有心人,2001年初,周东升的“美味多一品鱼丸”小吃车终于研制成功了。不久,周东升的爱人就推着小吃车到各大繁华街道开始销售鱼丸、各种肉串了,由于这种方式比较新颖,再加上周东升制作的口味比较     

小鱼丸滚出大财富 致富就选珍旺灌汤鱼丸

<正>江西男儿钟情小小鱼丸三月研究创出全新美食家住江西省万载县高村镇西坑村的彭志才是《现代营销》的忠实读者,今年40岁。以前他一直从事食用菌栽培和销售生意。但是每年2万多的收入让彭志     

台湾美食热销沈阳厂商挂塑化剂检测报告

“没想到7000袋葱油饼这么快就售光了，非常后悔没多带些来。”正在辽宁省沈阳市参展台湾名品博览会的台湾陆先生遗憾地对记者说。在众多商品参展的名品博览会中，台湾美食尤受青睐，许多摊位前都是摩肩接踵，市民抢购的架势令食品展商受宠若惊。据了解，此次展会特别开设的美食一条街就像将台湾夜市搬到了展会现场，台北的烤肠、六合夜市的担仔面、手工鱼丸、百叶豆腐、米雪糕等近百种台湾美食销量都非常可观。在食品展馆内，     

推销牛排的“嘶嘶”声

为同事过生日，我们一起到家乐福购物。同事拉着我直奔海鲜半成品区，而我几乎不吃海鲜，怕腥!因为他想吃涮锅，海鲜少不了。海鲜货架前一口热气腾腾的电涮锅，鱼丸、虾丸在里面热闹地打滚。在促销员推荐下，我尝了一小块，鲜美，而且不腥。于是，我们哗啦哗啦买了一大堆。促销员几乎没有费任何口舌，只是现场煮了些要卖的海鲜半成品，让我尝了一小块就成交了几十元的买卖。     

地区安全生产的经济社会风险因子探讨

随着我国社会水平的提高，经济步伐的推进，人们对于地区工业的安全生产也提出了新的要求。在地区安全生产中，对于生产的社会以及经济方面产生影响的因素有很多种，在本文中，将就地区安全生产的经济社会风险因子探讨。     

基于耐火材料成本管理的几点思考

现在在在冶金行业特别是在生产粗钢的过程当中，人们往往会对粗钢生产的质量比较重视，却经常忽略掉生产的成本，特别是对于耐火材料的成本管理，很多的生产企业都不是很重视。本文主要就是基于耐火材料的成本管理进行了一定的分析和思考。     

入世十年，中国农业在路上

“在入世之前中国最担心的就是农业问题，在入世过程中谈判进行得很艰难。原因是加入世贸组织之前，很多人预言，中国农业由于长期分散经营，缺乏现代化、规模化生产，科技含量偏低，市场意识欠缺，很可能经不起进口农产品冲击。”     

提高夏秋绿茶品质的技术

夏秋绿茶在我国茶叶生产中依然有着很重要的地位，但其品质较差而限制了它们的生产和利用。因此结合生产工艺流程，介绍了提高夏秋绿茶品质的实用技术，以望促进夏秋茶的生产和发展、增加茶农收入。     

2009-2010年我国生物素出口量仍将上升

我国是生物素生产大国，浙江几家生物素生产厂商的产品在国外很受欢迎。自2008年年初以来，国际市场生物素价格进入“上升通道”。专家认为，2009-2010年我国生物素出口数量仍将继续上升，出口前景看好。     

中国生物素出口前景看好

中国是生物素生产大国，浙江几家生物素生产厂商的产品在国外很受欢迎。自2008年年初以来，国际市场生物素价格进入“上升通道”。业内专家认为，2010-2011年中国生物素出口数量仍将继续上升，出口前景看好。     

L股份有限公司财务能力综合分析

我国的速冻食品的起步始于20世纪70年代,初始品种仅为供出口的速冻蔬菜。自1990年三全公司生产出第一批速冻粽子、速冻汤圆等速冻面食之后,普通居民逐渐成为速冻食品的主要消费者,该产业也迅速迎来了自己的繁荣期。在当前的速冻市场上,企业可根据主打产品分为两类,一是以三全公司为代表,主打速冻中式面点的企业;二是像L公司一样,以鱼丸等速冻火锅料为主导产品的企业。本文选择L公司为财务分析对象,以L公司2016-2018年的财务报表为分析基础,结合公司所处的行业情况、社会环境进行财务能力分析。     

陈仓飞渡，东丽公司巧借东风

浙江东丽公司是一家生产琉璃工艺品的企业，由于在技术上具有东欧血统，产品质量一直很过硬，在消费者心目中具有一定的影响力。     

代农户储粮可获利

代农户贮存粮食，如果经营得当，是一项很有赚头的好项目，很适合在人口集中的村镇经营。现在农业生产技术含量提高了，粮食的单产也高了，粮食贮藏成了农户的一大难题，如开一家粮食仓库，在解决农户贮粮难题的同时，可以为开办者带来丰厚的回报。     

责任消费——开启厂商与消费者互动的新时代

责任消费时代，就是一个让消费者不再丧失话语权的时代。责任消费开启的是一个“排山倒海”的时代；在责任消费时代里，个体消费者们已经足够责任理性。他们不会或者极少会去购买一个污水排放不达标，排放物污染大气，对社会公益事业漠不关心、内部员工常常抑郁得跳楼自杀的企业生产的。哪怕是质量很过硬、很是物美价廉的产品。不光是个体消费者们有此决定权，团体消费者也是这个新时代里不可或缺的理性人，公司、组织、政府都不理睬那些不负责任的厂商生产的商品。     

呜呜祖拉救了我

我记得很清楚，那是2010年6月15号——端午节的前一天，第一个记者采访了我。因为端午节那天吃晚饭的时候我还跟家里人说：“知道不？昨天有记者采访我了，我们生产的那个喇叭——就是央视上面说‘很吵’的那个，原来还有个学名叫‘呜呜祖拉’。”     

视点（国际）

《华尔街日报》2013．5．10 Jeep（吉普）在中国：早起的鸟儿找虫吃 去年。Jeep试图在中国生产汽车的举措成为人们关注的焦点，当时共和党总统候选人罗姆尼表示，Jeep此举将有损美国就业。对此，克莱斯勒表示．并未打算转移美国的生产．在华生产是针对中国市场。Jeep首席执行长、负责克莱斯勒国际业务的曼利上个月在上海接受采访时说，“我很自信我们将会成功，我们真的需要在本地生产，以此参与竞争。”     

新疆阿克苏地区棉花产业化研究——以沙雅县为列

阿克苏地区是国家级优质棉生产基地之一，是国家重要的产棉大地区，经过多年的发展，棉花产业已经成为阿克苏地区经济发展的主导的产业。阿克苏地区的八个县城以内沙雅县棉花生产总量所占的的比列很明显。加快沙雅县棉花产业化发展要从改善棉花产业化发展的基础设施建设，深化改革，改善相关的体制机制等方面开始。