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现代社会人们可食用的食品种类十分丰富,但随之而来的食品安全问题也日趋严重.民以食为天,食品安全关乎老百姓生命安全,同样也影响国民经济健康发展、社会和谐稳定及对外贸易顺利进行和发展,而要保证进入老百姓餐桌的食物安全,完善的检测体系是关键环节,国家各有关部门首先要在思想上重视食品安全检测,其次要不断完善食品安全检测体系,保障食品安全. 相似文献
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《食品安全法》为作为弱势群体的消费者提供了救济途径和方法,也提供了更为完善的食品安全保障。但我国食品安全方面的法律制度相较于发达国家及国际组织还不完善。因此,我们可以借鉴其在食品安全法律监管方面形成的先进管理模式和丰富经验,从法律的层面来完善我国的食品安全保障体系。本文通过阐述我国现有食品安全法律法规体系现状,同时综合国外健全的食品安全法律体系、良好的食品安全管理体制、完善的食品安全监管制度等先进经验,对建立我国食品安全法律法规体系提出完善建议。 相似文献
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目前,我国食品安全问题越来越突出,食品安全问题受到了人们的广泛关注. 为了解决这一问题,我国食品安全的检测技术也在不断完善和发展,为保证食品安全以及人们的生命安全提供了重要保障. 本文介绍我国各类食品安全检测技术的发展现状,并对食品安全检测技术的前景进行了分析,为我国的食品安全检测工作提供重要的指导. 相似文献
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开场白:没有规矩不成方圆。标准是安全的依据,也是安全的保证。标准化对食品安全来说至关重要。经过多年的努力,我国食品安全标准化工作取得了显著成效,但是还有许多工作要做。本期"圆桌恳谈"栏目的话题将围绕如何加强食品安全标准体系建设展开。下面请几位嘉宾就相关问题谈谈他们的看法。 相似文献
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我国食品安全问题与对策探析 总被引:1,自引:0,他引:1
随着现代化食品工业的发展,我国食品安全问题逐日增多。瘦肉精、苏丹红以及奶粉里的三聚氰胺等一系列食品问题严重威胁人民生命安全,影响公众对中国食品安全的信心。文章以三聚氰胺一案为研究对象,分析类似食品安全问题出现原因,在此基础上提出具体对策。文章认为提高我国质量标准化程度、加强有效监管,是最终解决我国食品安全问题的根本途径。 相似文献
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如何完善食品安全检验检测体系 总被引:1,自引:0,他引:1
郭蔚丽 《中国质量技术监督》2009,(4)
"民以食为天",食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,在倡导"以人为本",构建社会主义和谐社会的今天,更是关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象.检测是保证食品安全的一个重要手段,而食品安全检测体系的多头化、检测体系的不完善、检测标准的混乱已严重制约了食品安全监管效力的发挥. 相似文献
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阐述如何发挥质量技术机构在食品安中的作用。 相似文献
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关于建立中国食品安全质量控制体系的构想 总被引:8,自引:0,他引:8
叶永茂 《世界标准化与质量管理》2002,(4):4-6
简要介绍了我国食品安全的现状,并就加强食品安全工作、建立中国食品安全质量控制体系提出了具体的建议。 相似文献
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随着当下科技的进步以及现代社会的飞速发展,为了更好地满足人们对食品的多样化需求,越来越多的食品添加剂被应用到食品的加工和制作中,并且食品添加剂的种类日益丰富,但食品添加剂在给人们带来美好食品的同时,也有可能会对人的身体健康造成损害,目前,我国食品安全存在一些问题,如食品污染等,为了最大限度地降低食品安全事件的发生,就需要相关部门加大对食品安全的管理力度,对食品添加剂加以严格限制,并通过采用一些新的检测技术手段对食品进行全面检测,找到不安全的食品,禁止其流入食品市场,保障人们生命健康安全。文章就我国食品安全现状进行具体分析,并就食品检测技术的应用及发展进行研究,以为我国食品安全及相关监管工作提供有力支撑。 相似文献
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民以食为天,食品的安全对人类发展来说至关重要。但是近些年食品安全问题频发,引起了多方的关注。为了能够让食品安全能够得到保障,我们除了要在食品生产加工方面加强监管力度,更要在食品安全检验标准方面不断完善相关检验标准,本文主要针对食品安全检验标准方面存在的问题进行简要论述,并针对相关问题提出了一些对策和建议。 相似文献