掌握攻心术 凶险商场任我闯

<正> 在灯红酒绿的夜总会。女促销员既要婉拒客人的还要让客人接受自己的产你说难不难?一、酒店生意火我却一瓶酒没卖出去 1998年,旅游学校毕业后,经人介绍我成了银城啤酒的促销小姐。经过公剥半个月的培训和3天实习,公司安排我去位于厦门市第一码头的一家促销     

促销手段违法 被罚1万

<正> 去年9月,成功酒业有限公司于2001年12月份经营古川纯粮液白酒初期,采取回收古川酒瓶盖(每个3元)的方式,以达到促销此酒的目的。自2001年12月至2002年8月期间,共支付给新锦江大酒店、苏中大酒店等负责开启酒瓶的服务人员3900元,回收到1300只古川白酒瓶盖。据该酒店服务人员说,每推销一瓶古川白酒,可以凭酒瓶盖获得成功酒业公司支付的3元回扣,所以,在向顾客介绍饮用酒时,首先推荐古川纯粮液白酒。此外,有关"凭古川纯粮液白酒瓶盖每个可以兑换3元"的做法,成功酒业公司没有向社会公众明示,酒店服务人员也     

定制酒市场特点分析

定制酒是指酒企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种"一对一"式的高品质服务产品。与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。本文在分析定制酒市场的特点后,结合北京地区80、90后定制酒主力消费人群进行了消费偏好问卷调查,调查结果可为部分酒类企业开拓定制酒产品市场提供借鉴。     

跨行联合也好推销

<正> 刚开始促销"小绅士美容仪"时,我采取常规的办法——附赠品,即买一台650元"小绅士"送一瓶20元的擦脸油。而今已到了买电视送微波炉的时代,区区一瓶"油"显然不能唤起购买     

集团动态

雅高宜必思荣获"2010年最佳酒店促销奖"法国雅高酒店集团旗下世界领先的国际经济型酒店品牌宜必思近期在中国旅游协会休闲度假分会及全球最大的中文在线旅行网站去哪儿网主办的第四届"最佳旅游供应商"颁奖典礼上,获得"2010年最佳酒店促销奖"。此次获奖得到了来自于政府及旅行爱好者双方的认可,印证了宜必     

低估成本支出 400多万投入成泡影

<正>徐先生是成都一家火锅店的老板,两年前,他的火锅店有点名气,酒楼装修得也很时尚,共投入了400多万元。本想大赚一把,没想到一年就亏进去了,闹得他现在一提餐饮就头疼。"我们过去没有做过餐饮,以前在成都羊西线一带吃饭,常常看到红杏、大蓉     

给“上帝”最真切的感动

在一些人看来,这可能是一篇"疑似软文",所以笔者不得不事先声明:本人没有收到被报道对象的任何好处或暗示,之所以动笔,完全出于个人的写作冲动。被报道对象只是一家火锅店,并且远在上海的闵行区,笔者日前出差受朋友之邀仅去消费过一次。     

浅谈酒店的内部促销

内部促销是酒店容易忽视的环节，但它具有成本低、见效快等不可替代的优越性，因此酒店应该重视内部促销对企业的作用。基于这一视角，本文分析了进行酒店内部促销的前提，并就此提出了有效开展内部促销的方式。     

我的苹果醋该怎么卖？

经销商陈述：“我经销郑州绿尔苹果醋，今年南昌市的餐饮果醋市场很乱，许多小品牌醋饮的酒店供货价在25元～26元／瓶，但促销费、开瓶费却达15元～16元，而且有走高的趋势，这些产品主要在B类酒店销售。我经销的产品酒店零售价每瓶50元～60元，要比杂牌子高，但供货价也高，由于厂家没有大的投入，主要依靠经销商，我不知道该如何操作，希望贵刊能指点迷津。另外，想问一下醋饮市场还有多久的生命力？”     

“SaaS”——连锁酒店集中式管理的致胜法宝

经济型连锁酒店在追求迅速扩张形成规模效益的过程中,随着下属酒店数量不断增加、分布越来越广,对集中管理的要求也越来越高,若没有高效的信息化系统作为支撑将面临许多问题,例如:在管理方面,不能及时掌握下属酒店的经营状况,缺乏决策支撑;在服务方面,客人的基本信息、需求信息无法在下属酒店中共享,难以体现统一的品牌形象和价值;在营销方面,对于会员的统一促销、区域促销、消费积分累计等措施都难以推行。     

关于茅台定制酒市场渠道拓展的思考

定制酒其实就是按照消费者的想法来让酒的定制厂商包装酒,这其中包括酒瓶的造型及商标等一系列内容。而之前茅台的定制酒主要是为国家级单位定制。如果消费者有茅台定制酒的需求,则一般是由贵州省茅台镇生产的其他酒厂为消费者来生产。但在"三公消费"政策的影响下,飞天茅台的销量大不如从前,然而定制酒的市场需求却在日益加大,所以如何进行市场渠道的拓展,对于茅台来说就显得十分必要。     

浅议酒店宾客满意度

酒店在生产经营中最为关注的是客户因素,并以宾客的需求和利益为中心,最大限度地满足宾客的需求。提高宾客满意度可以增强宾客的忠诚度,增强酒店的整体声誉,增加酒店的盈利等。宾客满意度是影响酒店持续发展的重要因素之一。宾客满意度测评作为一种管理方法,可以帮助酒店探析宾客满意的影响因素。通过对宾客满意度概念、重要性及国内外研究的阐述,提出建立客史档案,加强与宾客沟通;创建"以宾客满意为中心"的服务理念;尽最大努力满足宾客个性化、多样化需求;有效处理宾客投诉;加强酒店人员促销策略等提高酒店宾客满意度的对策建议。     

五光十彩

“对顾客负责到底”郑翔鹏卖酒贴激光防伪标志,追求的是日前,笔者踏进浙江省玉环县城关翔鹏酒店,发现一件新鲜事：店主郑翔鹏正在每只酒瓶上张贴印有“翔鹏酒店”字样的激光防伪标志。他说,贴上防伪标志的目的是“为了对顾客负责到底”。郑翔鹏自１９９３年３月开始经...     

差异化市场营销——浅谈劲酒的市场营销策略

劲牌公司是伴随着中国改革开放和保健酒市场的发展而崛起的一家保健酒公司，在经历了，市场大潮的洗SL之后脱颖而出，逐步发展壮大，堪称中国保健酒的典型代表。劲酒目前的主要销售区域是在两湖和河南市场，销售模式是直销 批发，我们在调查中发现，劲酒的消费可分为两种情况：一是朋友间小酌，地点一般选在小酒店、小火锅店。二三个人左右，一人一瓶小方劲，边喝边谈，气氛融洽、     

酒店促销面面谈

促销在市场经济中，是把酒店的产品介绍给客户的一种直接方法。促销绝不是把酒店的产品强加于客户，所以在促销中，工作人员必须做到如下几点，以求得客户理解和满意，在客户需要的情况下，自愿愉快地购买酒店的产品。     

求稳比求胜更重要

<正>不久之前,笔者打开手机,看到一家同行正在直播促销活动现场实况。为此,笔者突然觉得是不是自己落伍了?还是同行们出手太快,在政府政策尚未出台、厂家产品尚无底价的情况下,竟能将促销活动搞得如此有声有色?可是这让人感觉敬佩之余多了一份担忧,笔者借促销活动话题,谈几点个人观点。如有不妥之处,敬请同行理解指正。首先,笔者感觉,没有政府政策的促销风险难控。农机人谈促销,免不了要谈农机购置补贴政策和标准,当我们对政策和补贴标准尚无准信时,任何的促销手段都无法预料结果。尤其是2017年各种信号都显示出,农     

高端酒店餐饮差异化促销策略研究

本文以高端酒店餐饮促销策略调查为基础数据,基于SPSS中的对应分析法,考察不同家庭结构的就餐顾客所偏好的促销策略。研究发现:1针对25岁-44岁年龄段的顾客主要促销方式是打折优惠和送代金券;2 15岁-24岁年龄段的顾客对指定餐饮买赠的促销方式比较青睐;3 65岁以上年龄段的顾客是酒店餐饮营销中应该尽量争取的消费对象。     

“再来一瓶”杀敌一百，自损五十？

天下没有免费午餐,但今夏饮料界却流行起了免费牌。 今年除了喜爱赠饮促销的康师傅外,可口可乐、百事可乐、统一也都纷纷加入开盖“再来一瓶”的大军。公交站台上可口可乐“每分钟全国送出1000瓶原叶茶”、康师傅买一赠一、统一“开盖赢好礼”的信息触目可见。康师傅在广告中表示,2009年送出了7亿瓶,2010年则要送出15亿瓶。     

沸腾重庆

在挑逗人的味觉这一点上,重庆空气中的火锅香味从来没有失败过。重庆有多少家火锅店?重庆人会用他们特有的幽默回答:可能你去数星星还会准确些。"小天鹅"、"刘一手"、"崽儿"、"谭英雄"、"齐齐"、"秦妈"、"小龙坎"、"清油"、"德庄"、"猪圈"……这些都是在重庆数得上的火锅店,在这些店名的背后则是一段段火锅的传奇。     

科技

格林豪泰推出格林商旅手机客户端格林豪泰酒店管理集团(以下简称"格林豪泰")近日宣布正式推出格林商旅手机客户端,集酒店预订、路线查询、优惠促销、周边信息等功能为一体,使得商旅出行轻松舒适,一键掌控。酒店预订快捷便利出门在外找不到合适的酒店入住?没关系,打开格林商旅手机客户端,点击酒店地图预订,选择所在的城市,所有该城市的格林豪泰酒店一目了然;从中选出自己需要入住的酒店,轻点格林豪泰的绿树标志,就能进入酒店预订界面;查阅酒店周边信息,选择自己喜爱的房型,轻松完成酒店预订。格林豪泰的会员们还可以通过会员登录端口预订酒店,累计多倍积分,享受更超值的优惠价格。格林商旅伴侣,带给用户全新的酒店预订体验。