百胜押宝中式快餐

全球餐饮巨头百胜集团经过一年的试验，4月27日在上海徐家汇美罗城推出首家中式快餐——“东方既白”，这是百胜继肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送、塔可钟墨西哥风情餐厅之后，在中国推出的第五大餐饮品牌。百胜由此正式进入中式快餐市场。百胜大中国区总裁苏敬轼表示，“东方既白”主张将西式快餐的供应体系与中国人最喜欢的本国饮食相结合，打造出“中国餐饮的精华，肯德基般的环境”。     

特许速览

从汉堡包到馄饨水饺百胜沪上秘开店专营西式餐饮品牌的百胜餐饮集团打破常规,正式进军中式快餐业。拥有肯德基、必胜客和塔可钟等餐饮品牌店的百胜已经在宝山大华开出了其全球首家专营中餐的门店—“东方既白”(EASTDAWNING),产品是清一色的馄饨、水饺、面点等中式食品。“东方     

合作

百胜中国收购小肥羊股份 拥有包括肯德基、必胜客、必胜宅急送、必胜比萨站和东方既白等著名食品品牌的百胜餐饮集团通过旗下投资公司将购买内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司的20％股份。     

沃尔玛首次进入中国二线城市

在中国已拥有肯德基、必胜客等西餐品牌的百胜集团打出进军我国中餐市场的第一块招牌——“东方既白”水饺店!这是该集团于1987年在中国开设第一家西式快餐店肯德基以来，最重大的战略变化。     

百胜＋中石化HOLD住汽车餐厅？

中国石化与百胜餐饮集团正式签署全国合作框架协议，中国石化将在全国范围内拥有的加油站、高速公路服务区及其他物业开设百胜集团旗下的品牌餐厅，包括肯德基餐厅、肯德基汽车穿梭餐厅以及必胜客、必胜宅急送和东方既白等品牌。这意味着继麦当劳之后，肯德基也加入了加油站渠道的争夺。     

肯德基必胜客全面进驻苏宁

百胜餐饮集团中国事业部近日与苏宁电器在南京签署全国策略联盟合作协议，欲联手打造“购物一餐饮生活圈”商业模式。根据协议，百胜集团将在苏宁遍布全国的商业物业内开设肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白和小肥羊等品牌餐厅，并制定了未来五年开设150家的战略目标。     

“东方既白”餐厅市场营销分析

百胜集团推出的全新本土化品牌"东方既白"市场反应长期不如人意,前景堪忧。运用市场营销学中品牌运营的相关理论,对东方既白失败原因进行分析,得出东方既白屡屡受挫的关键原因在于品牌定位模糊和品牌传播欠缺特色,建议东方既白要明晰"中式快餐"的品牌定位、突出"东方"特色的品牌传播。     

百胜全球餐饮是如何经营品牌的?

美国百胜全球餐饮公司是全球财富500强企业之一,以美国肯德基州的路易斯怀尔为基地在世界各地经营着5个餐饮服务品牌:“肯德基”炸鸡、“塔科-贝尔”、“必胜客”、“艾德熊”和“银质约翰”,它是世界上第二大特许连锁快餐馆集团,旗下拥有的餐馆遍及世界100多个国家和地区,数量超过3万家,其中约2/3分布在美国以外,其每个品牌业务在它们各自的餐馆部类中都是全球领导者。2001年整个集团系统全球销售收入超过220亿美元,净赢利4.9亿多美元。百胜餐饮的经营结构百胜餐饮下属的每一个运营分部从事由传统与非传统的快餐馆经营单位所组成的系统的运…     

“去伟大而杰出的哈利法塔参观”——“肯德基”迪拜奢华之旅

活动准备——联合策划 合理分工 百胜国际餐饮集团计划在迪拜举行经理会议。参与会议的百胜品牌包括肯德基、必胜客、TACOBELL（塔可钟）。肯德基2010年组织了“肯德基冠军俱乐部”活动，为优秀餐饮经理组织“非洲狩猎之旅”，以资鼓励。     

闭店：塔可钟上海滩铩羽而归

百胜餐饮集团中国事业部证实，该集团旗下的知名品牌“塔可钟”日前已正式退出上海市场，其位于上海的惟一一家门店已经关闭。     

要览·业界百态

欧美龙集团的图图童鞋“腾飞2010年” 作为中国健康童鞋的领军品牌的福建欧美龙集团2009年启动品牌升级战略，联手上海美术制作厂和上海木偶剧团推出《大耳朵图图》真人木偶剧全国巡演，成为“第三十届全国少儿乒乓球赛”唯一指定运动装备，提升了品牌知名度。     

名企名品铸中国名牌

<正> 上海开开(集团)有限公司的成功离不开“开开”品牌的成功,开开集团发展史实际就是“开开”品牌的发展史。开开集团原先是前店后场作坊式的小商店,后来发展成为工贸一体化的现代化大型企业集团;“开开”品牌同样从一个名不经传的小作坊品牌,一跃成为中国的著名品牌,“开开”商标荣膺上海市首批“上海著名商标”称号。     

康师傅进军中式快餐

最近，国内方便面“老大”台湾顶新集团的“康师傅私房牛肉面”的全国首家连锁店在北京安贞桥附近的阳光乐佰商厦开业，这也是顶新集团旗下继德克士、牛乐亭之后的第三个餐饮连锁品牌。     

借鉴百胜经验创新国内餐饮企业发展模式

一、肯德基连锁经营的成功经验 百胜全球餐饮集团——世界最大的餐饮集团,旗下拥有包括肯德基,必胜客,塔可钟,艾德熊及Long John Silver’s五个全球著名餐饮品牌,在全球多类连锁餐饮领域堪称典范,其经营规模和品牌影响力稳居中国餐饮业之首,在中国的第一品牌是肯德基。     

东方卫视：品牌的崛起，收视的神话

东方卫视是上海文广新闻传媒集团（SMG）的旗舰频道,作为目前中国电视媒体领域最具传播价值和品牌影响力的卫星电视之一,它被央视视为继湖南卫视之后中国省级卫视中最有发展潜力的品牌媒体。2008年东方卫视收视一路上扬,5-8月收视比2007年同期增幅高达50％-100％,增长速度惊人。     

“凯悦”开新店 “柏悦”望落户

在上海仅有一家“君悦”酒店的凯悦国际酒店集团，将在沪增开一家“凯悦”品牌酒店，新增的“凯悦”酒店选 址在北外滩于区，计划2006年开业。目前，凯悦集团在中国拥有9家酒店，均为“君悦”和“凯悦”品牌，分别位于北京、上海、杭州、西安、天津、香港、澳门等地。     

餐饮终端做代理是否会挤压厂商生存空间

5月2日，广州某大型餐饮连锁企业和国外厂家签订协议，正式成为波兰啤酒品牌“冲击波”全国总代理。该餐饮连锁企业在上海，广州，南京有连锁店20多家，年营业额10亿左右，其中酒水消费2亿，占营业额的20％。据了解，该餐饮连锁啤酒销量巨大，珠江，青岛，金成是主要销售品牌。近年来，大型餐饮店代理产品或者推出自有品牌的现象屡见不鲜，在此情况下，原有品牌供货商生存空间是否被挤压，厂家和经销商应该如何面对这一渠道新现象？[编者按]     

谁持彩练当空舞--解析肯德基在中国市场的运作技巧

肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜餐饮集团．其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、A＆W及Long J0hn Silver’s(LJS)五个世界著名餐饮品牌，在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品，热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。日前百胜餐饮集团任全球100多个国家家拥有超过32500家连锁餐厅。2002年，百胜餐饮集团在全球系统的营业额达到330亿美元．居世界餐饮业之首，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。     

近30年的“德力西”字号之争

一个是胡成中创立的德力西集团,一个是张碎杰任董事长的德力西联合开关集团,为“德力西”这个驰名品牌,在浙江、上海、北京三地纷争不断。“德力西”字号之争由来已久,而这场终审判决意味着缠斗近30年的“德力西”字号之争,胡成中创立的“德力西集团”再臝关键性胜利。     

天港紧盯高质量发展举措争当“重要窗口”模范生

以餐饮起家的天港酒店集团,经过16年的发展,拥有全服务中高档品牌天港禧悦酒店8家,有限服务中档品牌天港漫非10余家,因其良好的营收情况和区域品牌影响力,成为唯一一家进入2020宁波市综合百强的酒店服务企业,是宁波酒店业当之无愧的“排头兵”。