食品供应链核心企业社会责任、质量安全管理与企业声誉

从食品供应链视角出发,综合国内外相关研究现状,研究食品供应链核心企业社会责任对企业声誉的影响。选取2015-2019年我国食品、饮料制造业上市公司数据为研究对象,实证检验了企业社会责任、企业声誉和食品质量安全管理的关系。研究结果发现,企业社会责任对企业声誉的提升有正向的促进作用,质量安全管理的过程质量安全管理和最终产品质量安全管理两个维度均对企业社会责任和企业声誉之间的影响起中介作用。     

企业质量安全管理探究

主要阐述了企业质量安全管理研究的背景及其定义,分析了我国企业质量安全管理存在的现状和问题,特别是企业而言,质量安全管理的问题已成为诸多企业发展壮大的瓶颈问题,企业和政府必须要面对现实,树立正确的意识和观点,将质量安全管理工作提升到日常的工作日程上来,给予足够的重视,加大加强企业质量安全管理,和监督企业的执行情况,努力提高企业质量安全管理水平,解决现有的问题,改观目前的状况,以确保企业的产品质量安全,达到企业和国家的标准,满足消费者的要求,不仅是为企业的发展提供了有利的竞争力,也为社会和国家的繁荣昌盛营造了和平,健康的环境。     

浅论食品企业的安全危机预防管理

近些年,我国食品企业的危机事件屡见不鲜,食品安全问题严重威胁着人们的身体健康.目前,在食品企业内部危机防范管理意识低下的情况下,如何进行有效的预防危机工作,成为了企业面临的重要问题.文章将结合食品企业的安全危机,简单探讨如何进行安全危机预防管理工作.     

炼油企业员工安全管理问题探究

炼油企业安全工作的目的是为了人,安全工作的落实要依靠人,安全工作的关键也在于人。当前只有通过先进的安全文化来引领,我们才能集中全体员工的智慧和力量,提高全员安全意识,促进安全工作向更高目标迈进。为此本文理论联系实际,分析了炼油企业员工安全管理问题。     

食品供应链中生产与质量安全问题研究

食品供应充足及质量安全对消费者来说意义非常重大。基于此,阐述国内食品供应链的现状及其存在的诸多问题,对我国食品安全问题进行分析,为供应链生产中食品质量安全问题提供具体的解决方案,为企业的生产和实践提供一定的理论指导,这对于提升企业的运营效率和食品的质量安全水平作用重大。     

质量安全是蜂产品生产企业生存发展的生命线

1从国际食品(含蜜蜂产品)生产和消费的发展趋势,我国蜂业的国际地位及其在国民经济中作用的高度,统一对蜂产品质量安全重要性认识1.1高质量高安全度是国际食品(含蜜蜂产品)生产和消费的需要近年来,国际上连续发生了二恶英、疯牛病、口蹄疫、李斯特菌对食物的污染和禽畜疾病等,为免受其害,世界各国对食品的质量和安全问题越来越重视。如我国为规范食品、药品市场经济秩序,加大打击假冒伪劣产品的力度,维护企业的合法权益和消费者的利益,确保食品、药品质量的安全。最近在《国务院机构改革方案》中,设立了国家食品药品监督管理局,以加强对食品…     

出口食品的质量安全管理系统

随着中国对外开放的持续深入,中国出口食品农产品的进展迅速。近几年,各国为了保护自己国家的利益,保证食物安全,逐渐提高了进口食物的进入门槛,这就对出口食物的品质管理和安全管理提出了更多的需求。如何创建比较完整的食物品质和安全管理信息体系,并且更深一步地推行和运用,是食品安全质检人员面临全新的课题。本文通过分析出口食品安全问题,提出中国出口食品安全保障体系的措施,以此来防范食物安全事故的发生,提升食品安全性和可靠度。     

食品生产企业质量管理现状及对策研究

自从我国加入世贸组织以来,我国的食品生产企业不断走出国门,与国际市场接轨。在质量管理方面根据国内外质量管理的IS09000标准相关要求与质量考核认证机制,已经逐步形成具有自身特点、符合企业发展需求、逐步转型成为具有中国特色的现代化质量管理。本文主要对食品生产企业在运用质量管理过程中存在的问题进行分析,针对食品生产企业的现状的原因分析,提出食品生产企业在质量管理运行过程中的有效的改进措施和对策,希望能对我国食品生产企业质量管理实施和运行具有一定的指导和借鉴作用。     

食品企业加强质量成本控制的重要性与管理措施

近几年我国食品企业建设发展日益迅速,无论是规模上还是速度上,食品企业发展都取得了重大的进步。质量成本控制作为食品企业发展的重要环节,直接影响着食品企业盈利以及各项工作的顺利开展,质量成本控制越来越得到食品企业的重视。新时期新背景下,对于食品企业加强质量成本控制的重要性与管理措施的研究有着重要的现实意义。本文旨在研究我国食品企业质量成本控制现状,研究企业质量成本控制重要性,探讨食品企业质量成本控制策略,为我国食品企业在质量成本控制方面的进一步发展提供一些可行性的思路。     

食品企业质量管理与控制成本收益分析

食品是人类生存和发展的基本需求,也是重要的物质基础。近年来我国食品安全问题却层出不穷,从瘦肉精到陈化粮,从毒奶粉到地沟油,食品安全问题频频发生,屡禁不止。如今,国内民众已经到了"谈食色变"的地步,食品安全问题已经由行业问题演变成恶劣的社会问题,同时,动摇了我国食品行业的国际声誉。着眼于成本收益角度,分析了食品安全问题的主要原因涉及企业内部质量控制、企业社会责任等,将食品安全问题的根本原因归结为企业生产经营过程过分看重低成本、高收益。最终,从政府和企业两个角度对我国食品质量安全问题提出了建议和对策。     

日本五常质量管理法在我国食品企业中的运用

随着我国人民生活水平的稳步提高，人们在吃住行方面的安全、环保、卫生意识也在不断加强，特别是食品安全卫生方面的问题，越来越引起政府和消费者的高度关注。笔者根据多年的质量管理经验认为，国家有关职能部门的管理、社会各环节特别是消费者的监督只是一个方面，而更重要的是，食品生产企业自身的约束和管理，必须要采用科学的质量管理方法，从源头和生产过程把好安全卫生关，这是治本之策。以日本为代表的一些发达国家和地区推行的五常质镀管理法就是以治本的原则从源头抓起，建立和保持全面的质量环境，提高人们的安全卫生意识，改变了传统的思维过程，很值得我国食品生产企业借鉴。     

煤矿企业安全管理探究

对于煤矿企业来讲其安全状况在很大程度上决定于其安全的管理运营模式,这是保障煤矿企业持续稳定发展的重要前提,实现较好的经济效益,解决广大人民需求的重要保证。煤矿企业的安全管理是广大矿区工作者最根本的利益,在中央的安全生产工作会议上胡锦涛总书记多次强调安全工作责任重于泰山,增强对煤矿企业安管理,切实转变思维理念,树立安全生产,生命至上的观念,对于促进我国煤矿企业更好发展具有重要意义。     

速冻食品的安全与质量控制探析

近年来,我国的经济得到了快速发展,在经济发展的同时,人们的生活方式也发生了很大的变化,在很多的城市中生活节奏是非常快的,这样就使得很多的速冻食品受到了消费者的青睐。速冻食品在使用时是非常方便的,通常只需要很短的时间,而且对于很多工作比较忙碌的人来说更是非常便利。速冻食品的便捷性使其销售量非常高,但是与此同时对其安全和质量问题也是要必须重视的。     

我国食品供应链管理与食品质量安全的研究

对于人们来说,食品是一种生活必需品,人们对食品有很大依赖性,随着时代的发展和人们生活水平的提升,更多的食品被生产出来。如今我国食品已经形成一个复杂的系统,而我国食品供应链显得更加难以管理,同时食品质量安全问题不断出现。所以针对这些问题,本文研究分析食品供应链管理和食品质量安全,并且分析了两者关系,使食品供应链管理和食品质量安全能够互相促进,最终带给食品体系更大的改革,帮助我国食品行业得到更加好的发展。     

电子商务与我国食品企业供应链管理的升级

以互联网思维为核心的电子商务浪潮,为食品企业的供应链管理的升级带来了机遇,主要体现在供应链管理的理念与思维、供应链管理的业务流程两大方面。我国食品企业应完善电子商务信息技术基础设施的建设,为供应链管理提供技术支撑;重构食品企业内部供应链业务流程;构建食品企业供应链合作伙伴关系;引进并培育电子商务和供应链管理复合型专业人才。     

“质量安全是食品企业的生命”——访南京通用磨坊食品公司

一个一个的小三角，烤肉味、番茄味、香葱味，套在手指上，咔嚓咔嚓，香脆可口，这是中国小朋友都熟悉的零食——妙脆角。这一深受国内小朋友欢迎的食品目前已“飞”出国门，走进国外小朋友的手中。     

加强企业固定资产经济安全管理探究

对于企业来说固定资产是企业的核心,那么固定资产的安全管理对于企业来说是十分重要的一个环节。固定资产的多少决定了该企业的规模的大小,也是企业的地基,因而固定资产的管理就显得十分重要了。固定资产管理得好,那么企业可以以此为基础,更好地经营企业,发展企业,赚更多的钱。我们从固定资产的支出标准、账本的真实以及固定资产的核算方法这三个方面分析了在管理固定资产时出现的问题,并且以此为基础提出解决方案,希望以此更好地解决在固定资产的管理上出现的问题。     

浅析食品企业的危机管理

近年来,我国大大小小的食品危机频频发生,引起消费者的恐慌,国内食品企业渐渐失去消费者的信赖,国内食品企业受到重刨,食品市场屡次陷入低迷状态,为了避免危机,减轻危机带来的后果,甚至化危机为转机,食品企业需要建立一套完善的危机管理体耗本文就食品企业的产生危机的起因进行了探讨,并针对企业的危机管理提出了一些建议。     

有效构建食品企业质量管理体系

随着我国社会经济的发展,在食品企业中竞争也越来越激烈,因此提高食品质量、满足消费者需求才是食品企业发展的重点,然而这一切都要横架于食品企业的质量管理之上。因此有效构建食品企业的质量管理体系,最大程度地完善企业的质量管理体系,才是能促进食品企业全面发展的关键。以下本篇就来探讨如何在食品企业内构建有效的质量管理体系。     

加强食品检测实验室安全管理的措施

民以食为天,食品安全问题关系到每一个普通百姓的生活,是一个社会大问题。而在当前我国食品安全问题频频爆出的过程中,社会对食品安全的关注度与日俱增,作为检测食品安全的重要渠道,食品检测实验室的在检测过程中涉及到的危险化学物品多,试验程序繁琐,如何进行有效安全管理成为一道难题。本文主要结合食品检测实验室的特点分析当前其安全管理普遍存在的问题,探讨如何有效开展食品检测实验室安全管理工作。