彩色大白菜栽培技术

大白菜是我们日常生活中不可缺少的蔬菜品种．但是彩色的大白菜您见过吗？它是从100多份优质大白菜的杂交组合中．成功选育出的优良新品种。它的营养价值远远高出传统大白菜。其中，胡萝卜素含量比普通大白菜要高出约5倍．维生素C含量也要较普通大白菜高出约60％。     

大白菜夏季栽培成功要诀

夏季蔬菜市场大白菜供不应求,笔者经过多年的实践,认为夏大白菜夏季栽培成功的要诀有5点:1.品种选择。要选择抗高温、耐高湿、抗病虫、品质好的早熟品种,最好选择无绒毛,可以在间苗时当苗菜上市的品种,如夏丰40、夏宝、抗热白等品种。     

巴州部分大白菜销售困难，价格波动较大，同比大幅下降

新疆维吾尔自治区巴州大白菜以其纤维含量少、营养丰富、口感好、净菜率高和耐贮运等优点驰名疆内，深受广大消费者喜爱，己注册“开强牌大白菜”商标。但截至2011年12月10日左右，陆地种植的部分大白菜还在田间地头未收，销售不畅，其价格波动较大，同比大幅下降，农牧民用大白菜喂养牛羊的事情时有发生。造成上述情况的主要原因有：     

我国大白菜自交不亲和系选育获重大突破——登海种业西由种子公司—项目获山东省科技进步一等奖

利用大白菜自交不亲和系的综合选育技术,育成了抗病性等重要经济性状与高配合力有机结合的石特79—3和京90—1自交不亲和系,实现了我国大白菜自交不亲和系选育上的重大突破。所育成的20多个大白菜F1品种,推动了90年代以来国内大白菜主产区的品种更新。最近,由山东登海种业西     

“农广天地”电视节目介绍

一、《根用芥菜高产栽培及加工技术》 根用芥菜别名大头菜、辣疙瘩、芥菜疙瘩。是芥菜的一个变种,主要以肥大的肉质根为产品。生长期100天左右。根用芥菜富含多种维生素、蛋白质、粗纤维和多种微量元素。具有开胃、顺气、明目、利水、抗菌消炎等功效。经腌制加工的根用芥菜,是我国传统的特色加工蔬菜,不仅在国内久负盛名,在国际市场上也享有盛誉。     

质优高产大白菜良种87—114

质优高产大白菜良种８７—１１４该品种是青岛市农科所育成的。即墨市科协经过５年的试验示范推广已达千余亩，并成为当地唯一质优高产大白菜良种，受到青睐。其主要优点：一是生长期短、产量高。该品种在青岛地区播种后８０－９０天成熟。丰产，一致性好，亩产商品菜７５...     

我国大白菜自交不亲和系选育获重大突破

利用大白菜自交不亲和系的综合选育技术，育成了抗病性等重要经济性状与高配合力有机结合的石特79—3和京90—1自交不亲和系，实现了我国大白菜自交不亲和系选育上的重大突破。所育成的20多个大白菜F1品种，推动了90年代以来国。内大白菜主产区的品种更新。最近，由山东登海种业西     

大白菜新品种──胶白一号

大白菜新品种──胶白一号＂胶白一号＂是由山东省胶州市农业科技开发服务中心育成的大白菜一代杂交新品系。用曾获国际博览会奖的＂胶州大白菜＂作母本杂交而成。该品种具有高产、抗病、生育期短等优点。一般亩产１００００公斤，最高者达１２０００公斤。高抗软腐病、病...     

黑龙江：成功培育出“水果大白菜”

从黑龙江省农科院获悉，一种菜心为橘红色、甜度是普通白菜3倍、胡萝卜素含量高出普通白菜3倍的“水果大白菜”近日培育成功，预计今年9月份可大量上市。据悉，“水果大白菜”是由从日本引进的“红色白菜”与黑龙江省当地大白菜通过杂交手段培育而成，其外形与普通白菜无异，但由于其胡萝卜素含量高，所以菜心呈橘红色。它的味道甜、口感脆、营养价值高，可与水果媲美。     

龙门县包心芥菜优质高产栽培技术

包心芥菜肉质肥厚脆软,纤维少、维生素C含量高、营养丰富,鲜食味道清甜,适口性好,还可加工腌制成菜,可远销到省内外。广东省龙门县地处亚热带北缘地区,非常适合包心芥菜的种植,在当地农业局的大力推广下,已经形成一定生产规模。本文主要介绍龙门县的包心芥菜优质高产栽培技术。     

春大白菜防苔高产栽培

春大白菜一般2-3月播种,5-6月上市,亩产4000公斤左右,是经济效益很可观的一种反季节蔬菜栽培方式。但春季的气候特点是前期温度低,后期温度高,与大白菜的生长习性相反。要成功栽培春大白菜并获高产重点在于选择适当品种、播期和栽培方式,防止苗期低温导致未熟早苔、防止幼苗顶芽坏死后侧芽丛生等等。一、选择适宜播期与栽培方式大白菜属种子春化型作物,苗期在2～10℃条件下经     

新型芽菜无土立体栽培

新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜为植物种子萌发形成的。芽菜营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者青睐。一、芽菜种类及对种子的要求芽菜种类有萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、芥蓝芽、花生芽、豌豆芽(苗)、落葵芽、蕹菜芽、香椿芽以及各种豆芽等。种芽菜生产对种子质量要求较高,一是种子纯度必须达到98%以上;二是种子饱满度要好,必须是充分成熟的新种子;三是种子的发芽率要达到95%以上;四是种子的发芽势要强,在适宜温度下2～3天内发齐芽,并具有旺盛的生长势。     

华容插旗镇 小芥菜蝶变大产业

<正>多年来,插旗镇的芥菜示范基地采用"公司+合作社+农户"的运作模式,开展订单生产,产业加工精深化程度越来越高,合作社、家庭农场和种植大户等新型经营主体的带动作用越来越强,芥菜成为带动当地农民有效致富的好产业。湖南省华容县有着悠久的芥菜种植历史,素有中国"芥菜之乡"的美誉。而华容县插旗镇则是"华容芥菜之乡",是被公认的华容芥菜源产地。经过多年发展,插旗镇的芥菜种植规模不断扩大,在三产融     

国外几种蔬菜贮藏法

一、药剂抑芽法贮藏马铃薯:山梨酸、山梨酸钾、安息香酸均有抑制马铃薯发芽的功能。日本用这些药剂处理马铃薯,延长了贮藏时间。二、甘油处理法贮藏芥菜:美国粮食研究所用甘油处理法贮藏芥菜,收到了较好的效果。方法是,把芥菜放到60%的甘油中浸渍2小时,     

广西:儿菜上市啦

<正>"这是什么菜?这么多枝芽,多少钱一斤?"近日,广西新柳邕市场蔬菜交易区档口里堆满了新上市的一种宝塔形的蔬菜,粗大的茎秆上长着无数小枝芽,每一株菜大约半斤重,特别的形状和翠绿的颜色吸引着许多客商的眼球。档主介绍,"这些叫儿菜,来自四川,是春天的时令菜,但卖的人一直很少,很多人不认识它也不足     

几种菜制品的加工

一、榨菜 榨菜是四川特产，以半干态发酵方式制成的腌制品。选用肉质肥厚细嫩、“菜筋”少且易剥除的茎用芥菜品种，将菜头洗净，剥去老皮，视菜头大小切成2-4块，用绳穿挂晾晒，晒至莱块变软无“硬痞”为宜。     

天津春种大白菜研究取得突破进展

白菜是耐寒植物．在寒冬腊月，白菜是人们餐桌上的主要蔬菜．但是只能在冬季吃上新鲜大白菜的历史马上就要改变。日前，从天津市蔬菜研究所科研公司获悉，在津南区春季种植的耐热型大白菜品种研究上取得了突破性进展，从明年开始将在本市正式推广。这也是国内目前最早研制出来的“本土”大白菜品种。     

大白菜栽培与管理技术

一、品种可选用吉林研二号。该品种是吉林省长春市蔬菜研究所培育出的优良品种，适应性广，对土壤要求不严格，品质好，抗病，产量高。也可以选用晋杂二号及其他大白菜品种。二、选茬与整地可选择春菜茬与麦茬，要早整地，做到整平、整细施足基肥，万斤白菜万斤肥。要求亩...     

农产品流通向标准化迈进

为推进产销衔接,发挥流通对生产的引导作用。日前农业部制定并发布了番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和莴笋等6种蔬菜的等级规格标准,豆角、山药、香菇、芥菜、马铃薯等5种蔬菜等级规格标准也将于近期发布实施。此举标志着我国的农产品市场流通正迈向标准化。以期尽早与国际接轨。     

马铃薯玉米大白菜高效立体栽培模式研究

为了提高冀中地区种植业的经济效益,在马铃薯玉米传统栽培模式的基础上,进行了冀中地区马铃薯玉米大白菜高效立体复种栽培模式试验。马铃薯选用中熟品种,高垄地膜覆盖栽培;玉米选用生育期较短的中熟品种,减少与大白菜的共生期;秋大白菜采用育苗移栽方式,播期提前。该模式中马铃薯产量达37618．01kg／hm2,玉米产量达7493．83kg／hm2,大白菜产量达114640．63kg／hm2,三茬作物总产值62119元／hm2,纯效益48769元／hm2。比露地马铃薯玉米传统栽培模式纯效益增加37757元／hm2,比地膜马铃薯玉米栽培模式纯效益增加26219元／hm2,经济效益显著提高。