多酶糖化菌制发酵饲料

活性多酶糖化菌一淀粉质原料、鸡粪、青贮等饲料原料的发酵剂,是现代生物技术成果。原料通过多酶糖化菌发酵后,能产生糖化菌、乳酸菌、氨基酸、纤曲菌、辅酶菌、乙醇和多种维生素等有益微生     

如何利用多酶糖化菌制作发酵饲料

正活性多酶糖化菌是淀粉质原料、鸡粪、青贮等饲料原料的发酵剂,是现代生物技术成果。原料通过多酶糖化菌发酵后,能产生糖化菌、乳酸菌、氨基酸、纤曲菌、辅酶菌、乙醇和多种维生素等有益微生物,能抑制畜禽消化道疾病,显著增加畜禽瘦肉率;由于饲料原料在饲喂前通过生化反应,有效地把原料分解转化成葡萄糖和多种氨基酸,缩短了饲料在牲     

发酵剂对干酪品质影响的研究进展

发酵剂对干酪品质影响显著.本文综述了发酵剂在干酪生产和成熟过程中的作用,包括对蛋白降解、脂肪水解、乳糖代谢等反应的影响.同时,也讨论了发酵剂菌群和非发酵剂菌群对干酪品质的影响,提出了进一步研究发酵剂乳酸菌细胞中各种酶发挥作用确切机理的必要性.     

低温长时间发酵搅拌型酸乳的工艺及其品质影响研究

低温长时间发酵搅拌型酸乳品质较优,但在生产过程中影响因素较多;直投式发酵剂性能稳定但发酵时间较长.本文通过直投式发酵剂低温长时间发酵搅拌型酸乳工艺优化研究,采用单因素分析和正交试验,分析不同的接种量、发酵温度、牛奶蛋白质含量等发酵条件对直投式发酵剂低温发酵搅拌型酸乳品质的影响.结果表明:直投式发酵剂Y436A低温长时间...     

塑料袋青贮的经济效益分析

塑料袋青贮是七十年代才发展起来的一种青贮新技术。由于它比传统的窖贮具有以下优点,颇受群众欢迎。 一、成本低廉:买1斤聚乙烯塑料薄膜,只需1.8—2元,可做两个青贮袋,能贮甘薯蔓800—1,000斤,足够2—3头猪淡季青料的需要。 二、原料来源广:凡是青绿多汁饲料及湿大麦、湿玉米等都能青贮。日本用塑料袋青贮湿大麦、湿玉米和青草等,效果都很好。国内不少地区采用这种方法青贮饲料,也获得成功。1978年四川省隆昌县用塑料袋青贮甘薯(红芋)获得成功。1981年内江地区推广了他们的经验,并把青贮原料扩大到牛皮菜、萝卜叶、甘蓝叶等(每100斤牛皮菜晾晒到65斤,再混入7％的米糠)。陕西省关中地区除青贮甘薯蔓、青苜蓿、毛苕子等外,还利用棉花地及玉米地的前茬种油菜,用青刈油菜青贮,效果也很好(将油菜适当     

科技兴农 种业先行——山西百余个农作物新品种集中展示亮相

<正>"什么样的环境适宜种植什么作物?什么样的作物适宜在哪种环境下生长?什么环境下更适宜哪种品种?"耳听为虚,眼见为实。8月23日-24日,山西省农业种子总站在朔州市山阴县、大同市灵丘县组织召开全省青贮玉米及杂粮新品种展示现场观摩会。北农青贮356、金岭青贮10、京科青贮516、大京九26、峰单189等20个青贮玉米和粮饲兼用玉米新品种和向日葵、马铃薯、大豆、黍子、谷子、高粱、荞麦、绿豆、莜麦、胡麻等10种特     

青贮

青贮的原理是在适宜的条件下，通过厌氧发酵，产生酸性环境，抑制有害微生物的繁衍，从而达到保存饲料的目的。为了满足乳酸菌发酵，除了保证厌氧、水分等条件外，还需要一定的可溶性糖分（饲料干物质的8-10％）存在。因此，含糖多的原料如玉米秸、青草等容易青贮成功，反之如稻草、麦秸等就难以青贮成功。对于后者，可添加可溶性糖分进行青贮。     

影响全株青贮玉米质量的因素及改善措施

全株玉米青贮因其营养价值高,适口性好等特点,已成为反刍动物最重要的饲料来源,青贮玉米的质量直接影响反刍动物的生产性能和经济效益,本文对影响青贮玉米质量的因素进行了探讨,并结合生产实践提出了改善措施,以期最大限度地提高青贮玉米饲料利用率。     

苜蓿收获与加工技术(二)

5．苜蓿草的青贮收获与加工工艺过程牧草青贮根据原料的含水率通常分为三类，即高水分青贮，含水率在70％以上；凋萎青贮，含水率在60％-70％；及低水分青贮，含水率在40％-60％。豆科牧草鲜草中粗蛋白质含量较高。当原料的含水率较高时，容易发生霉变或造成养分流失，因此，最好采用低水分青贮。低水分青贮(又称半干青贮)主要是渗透压的作用，由于植株的含水率降低，增加了植物细胞汁液渗透压，从而抑制了酪酸菌等不良微生物的繁衍，阻碍了酸的产生和蛋白质的分解。其结果是：在有机酸形成数量少和pH值较高条件下能稳定青贮质量。     

羊秸秆饲料调制方法

玉米、小麦、水稻、黄豆等农作物秸秆可通过青贮、微贮、氨化等科学处理后，提高适口性、消化率、采食量及营养价值，延长保存时间，特别可以代作越冬脱青或规模养羊的饲料资源。秸秆青贮的方法如下。     

无公害农产品 青贮玉米主要虫害防治

对青贮玉米进行田间管理及病虫害防治的目的是为了生产高产优质的青贮玉米.因此,青贮玉米的田间管理与病虫害防治是提高青贮玉米的产量和质量的重要环节,种植户务必要严格把关.主要虫害有草地螟,青贮玉米红蜘蛛的,青贮玉米蚜虫.     

两种不同发酵剂对酸奶品质的影响研究

对安琪经典益生菌型酸奶发酵剂、倍乐微康10菌型酸奶发酵剂制作的酸奶进行品质检测,对酸奶的感官评分、蛋白质含量、酸度、黏度进行检测对比和综合评价。结果表明,酸奶产品的质量指标和微生物指标均符合国家标准,品质良好;以倍乐微康10菌型酸奶发酵剂发酵制作的酸奶更受欢迎,酸度适中,黏度和蛋白质含量更高。     

从一粒玉米开始的农业供给侧改革

正在四川省自贡市,一场与玉米结构调整相关的实验已经上马,核心内容便是大力发展种植饲用作物,扩大青贮玉米、新型饲草等种植规模。据了解,四川省今年将调整优化种植结构,积极发展青贮玉米等主要作物新品种,在18个县推进粮经饲改革,以养定种发展青贮玉米20万公顷以上。"改革核心就是围绕‘人’的需求来进行生产。"四川省农业厅厅长任永昌表示,过去农业生产往往没有充分考虑市场需要,虽保证了年年增     

青贮饲料制作方法与应用技术

青贮是利用微生物的发酵作用,长期保存青绿多汁饲料的营养特性的一种简单方法。青贮饲料具有气味酸香,柔软多汁,适口性好,采食量高,消化性强,可以长期保存,成本低,效率高等特点,可作青贮的原料很多,如:玉米秸、稻草、红薯藤、花生藤、甘蔗尾梢等。以上原料农民朋友     

羊饲料的调制方法

青贮饲料。饲料青贮后,可大量保存维生素、矿物质、蛋白质,具有软、甜、酸、熟、香的特点,若调制时加入尿素、氮化物、蛋白质等物质,青贮品质会更好。但青贮饲料酸度大,有轻泻作用,开始饲喂时需要有一段时间的适应期,应跟粗料、精料配合,不能单一使用。     

秸秆代粮养猪技术

农作物秸秆粉碎后 ,经秸秆发酵剂发酵后的饲料简称秸秆饲料。利用这种饲料养猪不仅开发了秸秆资源 ,变废为宝 ,而且可节约粮食 ,降低成本。以花生秧、红薯秧、豆秆、玉米秆、稻草、麦草及各种无毒杂草、树叶等（任一种或几种）作为原料 ,加上秸秆发酵剂制成的生化蛋白饲料 ,营养丰富 ,价格低廉 ,可以代粮养猪。以花生糠（花生壳粉）为例 ,经过秸秆发酵剂发酵后的饲料干品含粗蛋白２１ ０６%、粗纤维７ ５%、粗灰粉１２ ２%、钙１ １ %、磷０ ７% ,同时含有丰富的氨基酸和微生素。用其配混合饲料喂猪 ,猪喜欢吃贪睡 ,抗病力强。秸秆发酵饲料…     

青贮玉米经济效益及其应用研究

青贮玉米是牛羊的重要饲料,具有高品质的优点。科学种植青贮玉米不仅能够提高经济效益,同时对促进我国畜牧业的发展具有重要意义。以青贮玉米所产生的经济效益为基础,分析了青贮玉米作为饲料所具有的价值和未来的发展趋势,为相关的工作人员提供参考。     

问：玉米马上进入收获委节，吉林省四平市梨树县农民询问饲料玉米的青贮方式及青贮技术？

答：玉米青贮就是指玉米的秸秆和果穗加工粉碎后，置于密闭的环境中，在适宜的温度、水分、糖分及厌氧的条件下，通过乳酸发酵调制的方法。其作用是可以长期保持青绿饲料的优良品质，提高营养价值，增加适口性，减少青饲料的浪费。饲用玉米青贮的方式有窖贮、池贮、袋贮、堆贮等。每种方式都要求严格封闭、踩紧压实、不透气、不漏水。养殖大户宜以水泥池、地窖为主，中小户应采取地坑、塑料袋青贮为好。     

“粮改饲”补贴政策该何去何从——基于试点区肉牛养殖户的微观模拟

基于"粮改饲"试点区肉牛养殖户的调研数据和育肥牛生产性能,本文构建了试点区"典型养殖户",并以育肥牛为例构建了肉牛养殖户生产决策行为模型。在"粮改饲"试点补贴政策的实施背景下,模拟了补贴标准、补贴形式、补贴对象及青贮饲草定价方式变动等不同情景下"典型养殖户"育肥牛养殖的最优日粮结构变动及养殖收益变化。研究结果表明,仅依靠提升补贴标准产生的养殖效益增收效果不大;同等补贴标准下,青贮设施建设补贴产生的"增收"效果远低于收贮量补贴;以限定种植户交售质量的全株青贮玉米生产补贴能同时提升种养农户的收益;以干物质含量为基础的全株青贮玉米定价方式能较好地推动补贴效果。     

青贮饲料二新法

青贮饲料是将含水量为65％ ～ 75％的青绿饲料切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,得到的一种粗饲料.青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存,是家畜优良饲料来源.现介绍两种制作青贮饲料的新方法. 1.袋装青贮:即将原料切碎后装入专用的青贮塑料袋内青贮.专用青贮袋一般用0.2mm厚以上的无毒塑料薄膜做成,类型有中型袋和小型袋.中型袋一般为长方形,长4m、宽2m、高1.5m;小型袋一般为圆柱形,高Im,直径1.1m.袋装青贮时应将青贮原料的含水量控制在60％ ～ 80％,装袋时要逐层挤压紧实,装满后封严、密闭、不通气,注意不要装得太满,以免将袋扎破.