经济型酒店演绎“主题秀”

经济型酒店的最大特点就是简单,它把酒店的设施和用品简化到了最低限度;而主题酒店则都是高档酒店,除硬件先进、完善之外,还重墨浓笔打造文化。经济型酒店与主题酒店,似乎不是在同一道上跑的车。然而近年来,在经济型酒店的“蓝海”正逐渐变“红”的过程中,有些经济型酒店为了适应剧烈竞争的市场,把“经济型”与“主题化”相结合,试图开辟出一片新的“蓝海”。“七斗星”经济型酒店推出“Fotel”（Feeling Hotel）——“体验酒店”的概念,并在客房的设计装潢中营造“体验”环境,就是一种主题化的尝试。     

就要特色体验——专访保利酒店管理有限公司副总经理李国华

保利酒店管理有限公司旗下拥有三家五星级酒店和一家会议中心,分布于佛山、阳江、成都、大连四大国内城市。保利酒店管理有限公司副总经理李国华表示,在接待会议活动方面,公司提出了“融入当地,提升客户会议体验”的服务理念。各酒店结合当地市场特点,充分发掘当地的文化、旅游景点与传统活动,为会议团队提供一系列体验当地特色的机会。     

“老”酒店 新需求——会议型酒店积极应对市场变化

会议产业的发展要求会议硬件设施的提升，诸多新型会议型酒店也开始在市场上涌现。这无疑给“老”会议型酒店带来了挑战，如何避免客户的分流、争取新的会议客户成为很多酒店面临的重要课题。     

假如没了“折”怎么办？

当前，全国的餐饮、酒店市场可谓欣欣向荣，君不见每每夜幕低垂华灯初上，灯火辉煌霓虹闪烁的餐厅、酒店前便车水马龙了。细心的人会发现，一家家大堂人口处，一块块牌子竖起来了。在“特价”、“推荐”之外，色彩特别引人注目的是“打折”牌。这“折”少则为八折，多则五折，有的酒店客房甚至打到了三点八折，特别是每年春节过后这种现象更为普遍，成为全国酒店、餐饮市场的一大奇观，打折之风几呈不可阻挡之势。     

如何提高酒店网站的功效

随着网站建设热潮的兴起，不少酒店纷纷建立了网站。但是网站建好了，是否代表着客户就会上门呢？答案是否定的。茫茫“网海”之中，要在众多竞争对手中脱颖而出，让客户“爱”上酒店，绝对不是件简单的事情。只有充分把握客户的需求，在细节上做足功夫，才能留住潜在客户，让客户“爱”上酒店。要提高酒店网站的功效，笔者认为应注意以下五个方面：     

“不仅仅是会议服务商”——访北京丽思卡尔顿酒店宴会及团队服务总监张旭

在会议型酒店竞争日益激烈的今天,只有弄清酒店的核心竞争力所在,并不断提升这种竞争力,业务开展才能风生水起。在北京丽思卡尔顿酒店宴会及团队服务销售总监张旭看来,不断提升客人的酒店体验是酒店发展忠诚客户、保持旺盛生命力的根本。“我们销售的是酒店体验。”张旭说道。     

CRM在海外酒店的新运用

在竞争不断加剧的市场中，面对日益成熟，甚至是口味“刁钻”的消费者，酒店越来越认识到，只有赢得客户、提高客户的忠诚度，才能赢得竞争，这是酒店成功的关键，也是困扰众多酒店的难题。本文将讨论和分析如何利用客户关系管理（Customer Relationship Management）理论，有效地提高顾客的忠诚度。     

设计型酒店的内涵

从1980年开始，旅客对艺术，文化和历史兴趣的升温带动文化旅游的快速发展，也带来了设计型酒店的出现。在市场定位和管理标准上与标准型酒店截然不同的设计型酒店。作为文化旅游的产物。以“产品-市场营销”为出发点，重塑了酒店文化。     

在“做单”中打造高星级专业会议酒店品牌

要打造出具核心竞争力的“不可替代”的会议产品，必须做好“订单”与“做单”的文章。即营销部门在关注会议市场和价格的同时，必须与会议产品生产环节紧密结合，根据客户的意见反馈不断地对产品进行调整、组合和持续改进，在“订单”后，跟进和关注整个“做单”过程，通过“做单”让客户对酒店的会议产品和服务有全面的了解和认同；     

夜宴——浅谈法国酒店的特色餐饮设计

会议客户已经成为国内各大酒店争相拉拢的对象，在硬件设施趋同的条件下，软件服务是酒店比拼的重点。设计出与会议主题密切相关的晚宴，可以加深与会者的体验，赢得客户好感。 我曾在法国安纳西（Anneey）皇家大酒店（L’hnperial Palace）会议中心工作一年。     

经济型酒店客户价值评价模型构建探析

近年来,经济型酒店同质化现象严重,经济型酒店只有确定明确的目标市场,关注目标客户的需要,设计出差异化的服务产品,才能在客户资源争夺战中独占鳌头。但是经济型酒店除了根据客户需求来区别对待客户,也要根据客户对酒店的价值贡献不同来区别对待,以达到实现客户满意的同时保持自身成本优势的目的。在相关理论研究的基础上,尝试性构建了经济型酒店客户价值评价模型,以期为客户群体细分提供理论基础。     

猎头提升会议酒店招聘成效

酒店猎头业务量的持续提升，要归功于酒店猎头对客户需求的富有成效的分析。特别是在“现代酒店为什么要猎头”方面，对猎头进行了深入剖析，最终找到满足客户的需求点。笔者认为，对于当今的酒店业来说，通过猎头找到合适的酒店人才无疑是明智之举。     

如家深耕IT

如家要开四星级酒店了! 从经济型连锁酒店进军高端酒店市场，如家筹备了两年多。最初，让如家决策层萌发开四星酒店是客户的反馈信息，当大量客户通过他们的网站或酒店前台的反馈表，询问如家能不能做高端酒店后，如家对市场进行了考察，认为高端酒店不仅是一个新的利润增长点，而且北京、上海等大城市由于经常举办展会，商务人群对高端酒店需求很大。     

西门子专注推广创新酒店服务中心

2004年6月24日,在北京举办的“HiPath IP通信解决方案解码日”客户大会上,西门子数字程控通信系统有限公司(SBCS)为中国酒店行业用户带来了其第二代IP通信(2gIP)应用之一:创新的HiPath酒店服务中心。由于能提供空前舒适的客户体验和满意度,以及优化的业务流程,酒店服务中心能为酒店行业用户带来更高的客人忠诚度、更低的成本和飞增的工作效率。     

经济型酒店正成为行业杀手

近几年来，国内的“锦江之星”、“如家快捷”等新一代经济型连锁酒店异军突起，成为星级酒店、廉价旅馆之外的新的酒店经营模式。     

PROTEL导航将酒店和顾客紧密联系

对任何一家酒店来说，和顾客的交流是确保能够提供好的服务的重要基础。德国酒店软件供应商PROTEL为其客户量身设计了一个新的应用程序，简化信息交换的过程。PROTEL导航还为客户提供了其他服务，支持酒店的追加销售策略，而且能够向酒店经营者反馈哪些服务是酒店的客户最满意的。     

资讯

“旅游饭店设计与经营研讨会”在京召开 8月10日,由北京市旅游行业协会饭店分会举办的”旅游饭店设计与经营研讨会”,在北京大观园酒店召开。 加拿大毕路德国际建筑设计顾问有限公司董事、首席设计师杜昀先生在研讨会上做了主题演讲。随着中国旅游饭店业的飞速发展,饭店的设计装潢日新月异。时代的发展已把我们推入到新的经济时代——即所谓“体验经济”的时代。市场的供过于求,导致酒店业,尤其是设施单一、服务内容雷同的中低档饭店陷入了削价竞争的旋涡中不能自拔。要走出经营困境,就要对现有的酒店进行全方位的改造。研讨会通过实例分析,向与会者介绍了怎样用经济、高效的手法,将原本毫无生气的空间变得新颖而富有吸引力.通过酒店管理者和设计师的共同努力.使消费者在感受时尚的同时.体验到艺术的魅力。     

三星饭店如何应对经济型酒店的冲击

近几年来，国内的“锦江之星”、“如家快捷”等新一代经济型连锁酒店异军突起，成为星级酒店、廉价旅馆之外的新的酒店经营模式。经济型酒店又称为有限服务酒店，最大的特点就是房价便宜，其服务模式为：住宿＋早餐。     

饭店行政楼层体验营销策略

体验经济在我国还处于萌芽阶段,在饭店业更是如此,但是体验营销所释放出的能量以及效应着实让我们不得不重视这一发展趋势。本文将酒店行政楼层作为研究重点,以其高端客户作为体验营销实施的对象,设计了在行政楼层实施体验营销的策略。     

会务服务≠宴会服务——访昆明云安会都总经理李艳芬

越来越多的酒店选择“一站式服务”，通过一个人、一个点整合协调酒店内、外部资源，为客户提供惟一的对接出口，服务也因此变得专业、高效。 专业服务需要专业团队作为支撑。与很多酒店将宴会服务与会议服务归为一类不同，昆明云安会都特设独立的会务部，与宴会服务完全分开，将“一站式服务”升级。