旅游情境下乡愁研究回顾与展望

跨地区学习、工作越来越普遍，人们容易产生思乡之情，旅游中的乡愁怀旧现象日益凸显。文章首先查找国内与乡愁旅游主题相关的文献，发现目前成果较为匮乏，随后对乡愁、怀旧进行了系统的文献梳理和评述，并在此基础上对该领域的未来研究方向提出展望。文章将已有文献主题划分为乡愁相关概念及乡愁量表的发展、乡愁与旅游的关系、乡愁旅游的产生以及乡愁影响下旅游行为的表现四个部分，由此进一步指出未来的研究需从以下四个方面进行完善和补充：研究乡愁旅游在不同情境下的差异、研究乡建适度背后的机制、扩大测量样本群体以及利用数字化技术宣传旅游目的地。     

中国饭店30年海内外文献回顾与比较

通过对海外三大学术数据库及国内<旅游学刊>的检索,本文对有关中国饭店的中英文论文进行分析、分类.根据研究内容,从战略与发展、市场营销、服务质量和人力资源管理4个方面系统地评述了中国饭店发展30年的历程.反映了海内外学者对中国饭店的关注热点和研究议题.在文献分析的基础上,文章对海内外学术研究进行了对比分析,并对未来研究进行了探讨,以期为国内外相关研究提供借鉴.     

国外旅游小企业研究进展

随着旅游小企业的迅速兴起与发展，国外学术界已经初步形成关于旅游小企业的研究体系，并将其视为旅游目的地可持续研究的重要内容。相对于国外研究而言，国内学术界对于旅游小企业的研究还是一片空白。为此，本文对国外旅游小企业研究的兴起与发展的历程，重要的研究文献，以及当前国外学者研究的主要内容等进行了具体的介绍，并对国外现有研究文献进行相关评述。希望借此文以促进国内旅游小企业的研究。     

中国旅游研究的多维视野--对国内与国外相关文献的评述

本文通过对大量英文和中文文献的检索和分析，以几个重要的主题作为阐述的基本框架。比较全面地分析了中国本土学者、外国学者以及旅居国外的中国学者对中国旅游问题的研究成果和基本观点，并对旅游研究过程中所呈现的基本趋势进行了讨论。通过这个分析，使国内同行得以一窥中国旅游问题在世界旅游论坛上被关注的程度，以及了解中国旅游研究与国外旅游研究的差别。本文提供的大量英文文献，也是相关研究领域的重要学术线索。     

旅游公共服务质量量表的设计与检验

随着外出旅游这一行为在国内的普及,游客的旅游偏好、出游方式以及对旅游产品的需求等发生了深刻的变化,游客对旅游公共服务质量的要求也日趋强烈.然而很多地区的旅游公共服务还存在评估机制不健全、监管不到位、体系不完善以及质量不高等情况,学术界对这一主题的相关研究也相对匮乏.文章以游客为主要研究对象,采用访谈、内容分析以及问卷调查等多种方法,编制了从游客视角评价的旅游公共服务质量量袁.通过信度分析,探索性、验证性因子分析以及结构方程模型检验,结果表明由6个维度25个测量项目组成的旅游公共服务质量量表具有较高的信度、聚合效度和区分效度,可用于评价旅游公共服务质量.     

旅游地居民感知和态度研究现状与展望

文章通过归纳总结国内外旅游地居民对旅游影响感知和态度的相关研究文献,对旅游地居民感知和态度的影响因子、相关理论的支撑、定量方法的运用及其感知和态度测量量表的发展等3个方面的研究进行了系统比较.通过文献分析发现:在理论上,尽管存在多学科的理论指导,但是国内研究者对各个主要理论的优势和不足认识不够,对理论的发展和构建重视不足;在实践上,就影响感知和态度因子的效应而言,即使在同一个国家,由于对旅游地居民感知和态度量表存在测量上的分歧和不同定量分析方法的运用,使得研究结果存在一定差异.文章在此基础上提出了未来深入研究需要关注的几个层面.     

酒店其他顾客行为对顾客感知服务质量的影响

如果将其他正在酒店消费的顾客看作是酒店整体环境的一部分,那么,这些"其他顾客"的言行举止是否会对顾客感知服务质量产生影响?基于这种思考,文章通过查阅相关文献并结合深度访谈,设计包含22个测量题项的调查问卷,采用SPSS、AMOS统计软件进行调查问卷的统计分析,通过探索性研究,得出4个酒店消费的其他顾客行为因子和3个酒店顾客感知服务质量影响因子,然后利用结构方程模型,验证了酒店消费中的其他顾客行为对顾客感知服务质量影响的因果关系。该研究丰富了顾客感知服务质量的理论体系,对酒店进行全面质量管理有一定的现实指导意义。     

度假酒店服务绩效感知环节及要素探索性研究

在酒店质量管理研究中,学者们一直致力于对影响酒店服务质量的绩效要素进行深入广泛的研究,遗憾的是,这些研究大都是单纯基于奥利弗的预期—失验理论。为了更有效地评价服务质量表现,近年来,学术界开始推崇多元化层次理论。基于度假酒店的服务特点和服务绩效多层评价理论,文章将服务接触与汝萨和奥利文的服务三要素作为多层理论研究框架,运用深度访谈、焦点小组讨论,以及文献综合分析等相结合的定性研究方法,分析了顾客感知度假酒店服务绩效各环节的相关评价要素,并进一步讨论了顾客感知度假酒店服务绩效要素与传统酒店的区别。研究结果暗示了度假酒店在服务管理过程对＂度假理念＂的诠释是获得顾客满意的关键。     

酒店员工对大型组织仪式的价值感知研究——以开元酒店集团"技术比武"为例

组织仪式对于组织结构稳固、文化建设、人力资源管理、变革创新等方面具有重要价值,但目前在国内尚未得到学者的足够关注.文章聚焦开元酒店集团大型组织仪式——技术比武,援引组织仪式和行业场域事件的相关研究理论,构建技术比武个体感知价值测量量表,并对4家开元酒店进行实证研究.研究发现:(1)探索性因子分析(EFA)显示技术比武仪式的个体感知价值包括工作提升、交流沟通、职业发展、激情乐趣、组织承诺、自我实现和物质利益7个维度;(2)验证性因子分析(CFA)显示量表具有较好的信度和效度,并揭示了各价值维度与总体价值关系;(3)不同子酒店群体对于技术比武的感知价值具有显著差异;(4)个体的年龄、工作年限和职位属性与感知价值具有相关性.研究结果对于酒店组织文化管理研究具有一定的创新启示意义,对与酒店实践管理具有重要的参考价值.     

旅游地居民环境责任行为研究进展与展望

旅游地居民环境责任行为研究是近年来旅游学界关注的新议题。居民作为旅游地可持续发展的核心利益主体，对旅游地生态环境影响更为深远持久，但学界较少系统梳理旅游地居民环境责任行为的相关研究。为更好追踪旅游地居民环境责任行为研究动态，文章检索并整理了2001—2021年78篇国内外期刊文献，对概念内涵、测量量表、影响因素、理论视角等内容研究进展进行分析，并对指标体系、研究方法、研究视角、研究对象等方面展开述评与展望，特别对影响旅游地居民环境责任行为且尚未被主流研究所重视的传统文化、本土化背景因素等展开了讨论。该文有助于理解旅游地居民环境责任行为研究脉络，并为未来该领域的学术发展和政策创新提供参考建议。     

旅游脆弱性：研究回顾与创新思考

<正>近年来，受新冠疫情的影响，我国旅游业受到了巨大冲击，中断了持续多年的增长势头，凸显了旅游脆弱性，也吸引了学术界的关注，但相关研究的广度、深度仍然不够。文章运用文献计量法和Cite Space软件对收录在CNKI数据库中（1989—2021年）的关于旅游脆弱性的文献进行了梳理统计及可视化分析，从发文数量、研究团队、研究内容等层面对国内旅游脆弱性研究进行回顾，进而得出以下结论：第一，相关成果在三个时间段逐步增多；第二，研究内容渐次展开，但还难以适应实践的要求；第三，尚未形成核心作者群，研究力量较为薄弱，缺乏持续研究。     

小城镇建设问题、模式与路径研究:一个文献综述

小城镇推动了社会进步与国民经济发展。文章在搜集、整理小城镇相关文献的基础上,对小城镇建设的现状问题、模式以及优化路径等三个视角进行梳理及总结归纳。研究表明小城镇建设存在相关体制体系不健全,社会问题凸显,生态环境恶化等问题。小城镇建设模式与优化路径极具特色性与多样性,国内外学者已从不同角度提出22种建设模式、8种优化路径。在上述研究发现基础上,从研究视角、研究方法以及研究深度等层面提出一系列研究空间,以期推动小城镇发展。     

国内民宿业发展研究知识图谱分析

文章运用CiteSpace软件对中国知网收录的1190篇主题为“民宿”的文献进行分析,从研究热点、论文作者、研究机构、学科分布和基金资助等方面着手,探析业界对国内民宿业发展的研究旨趣。研究发现:现阶段我国民宿业发展的研究成果较少,还未形成规模化、系统化的格局;关注民宿业发展的学者较为分散,暂无形成研究领域内的代表性学者及理论;对民宿业发展研究保持较高关注的机构主要是高等院校,也有不少行业内的关注使得民宿业研究的机构更加多元化;涉足民宿业发展研究的学科较多,但主要还是集中在旅游与服务业板块;从研究文献的基金资助角度来看,对于民宿业研究的基金扶持不多,也说明了现阶段对民宿业发展研究的重视程度不高。     

酒店前厅服务质量影响因素研究

顾客满意度是影响顾客今后消费行为的重要因素,而服务质量又是影响顾客满意度的主要因素之一,前厅服务和餐厅服务是顾客总体满意度的重要影响因素,现有文献缺乏对前厅服务质量本身影响因素的研究。运用扎根理论方法,通过焦点小组和深度访谈收集相关数据,经过3个阶段的编码,发现信息、时间、服务/态度、规章制度和硬件/环境这5个因素是影响酒店前厅服务质量的主要因素,并且这5个因素之间存在着一定的逻辑关系,从而归纳出"服务质量因素"理论模型,并对该模型的理论及实践贡献进行了深入的讨论。     

游客体验及其研究方法述评

从众多的游客体验研究文献中,以研究方法为主线,框架性地提取出4种研究路径,对于各种研究方法的理论基础也进行了相应的探讨,旨在介绍国外学者对于游客体验的研究方向和成果,以便拓宽国内游客体验研究的视野.     

境外酒店环境行为研究述评

文章以国际学术界具有较高权威性和较大影响力的旅游、管理学研究期刊中检索到的1995~2012年间的48篇酒店环境行为学术文献为研究文本,运用文献计量学方法,对文献的数量变化、期刊、研究地域范围以及研究主题、研究方法及研究风格等信息进行统计、分析和比较,提炼和分析了境外学者在酒店环境行为研究中的成果和观点,为酒店企业环境行为的研究和发展提供参考依据。     

旅游目的地人为导致类危机属性构成:测量量表开发的视角

在国内外学者对危机属性研究的理论基础上,文章以2013年新疆巴楚恐怖袭击事件和2014年昆明火车站砍人事件为具体研究案例,开发旅游目的地人为导致类危机属性的测量量表,并采用探索性因子分析和3次验证性因子分析,探讨并检验此类危机事件的属性构成,然后关联这些属性维度对游客行为意图的影响.研究结果表明:研究所开发的量表整体结构良好,信度和效度都处于较好的水平,具有一定的稳定性和较好的适用性;可以认为旅游目的地人为导致类危机的属性构成基本包括了危害性、突发性、模糊性、机遇性、紧迫性、持续性、可能性和可控性等8个维度;旅游目的地人为导致类危机的各个属性对游客行为意图的影响有明显差异.同时,还对研究的理论意义、实践启示等进行了探讨.     

旅游公共服务质量对游客幸福感的影响——基于旅游体验的视角

提高旅游公共服务质量既是旅游业加速转型升级、提质增效的关键,也是增进游客幸福感的必然要求。本研究从旅游体验视角出发,构建了旅游公共服务质量对游客幸福感的多重中介模型,并运用结构方程建模和Bootstrap法对模型进行实证分析。研究发现：体验价值在信息传播服务质量、行政监管服务质量对实现性快乐的影响中发挥积极的中介作用,在信息传播服务质量、安全保障服务质量、行政监管服务质量对享乐性快乐的影响中也发挥积极的中介作用;体验满意度在信息传播服务质量、行政监管服务质量对实现性快乐和享乐性快乐的影响中均发挥积极的中介作用;替代者吸引力负向调节了公共设施服务质量、便民惠民服务质量、行政监管服务质量对体验价值的影响,以及公共设施服务质量、便民惠民服务质量对体验满意度的影响。本研究整合主观幸福感和心理幸福感的双元结构,扩展了游客幸福感的研究情境,明确了旅游公共服务质量对游客幸福感影响的心理机制及边界条件,对改善旅游公共服务质量及提升游客长期幸福感有重要启示。     

饭店服务质量测量方法研究综述

提高服务质量是饭店企业区别于竞争对手,获得相对竞争优势的重要手段.要改善服务质量,首先需要有效和实用的测量方法对服务质量进行可靠和准确的测量.本文对服务质量的测量方法进行了综述,分析它们在饭店业中的应用现状及问题,同时阐述了饭店服务质量测量的新趋势.     

旅游目的地映象研究述评

旅游目的地映象概念自亨特1971年提出后,引起了学术界的广泛关注,并成为国外旅游学研究的热点问题之一.本文通过对国外有关旅游目的地映象研究文献的分析,从旅游目的地映象的内涵、目的地映象的形成、目的地映象研究的意义、测量与评估等方面进行了综述与评述.最后指出,国内旅游目的地形象设计研究较多,但至今国内旅游目的地映象研究成果有限,有待学者们进一步的探索.