中职旅游专业“岗课赛证”融通育人模式的实践研究

中职旅游专业需要以“岗课赛证”融通为出发点,创新育人模式。“岗课赛证”是以“岗”为起点,以“课”为重点的人才培养模式,其目的是培养技术技能型、高级技术技能型以及高素质操作技能型人才。随着科技的发展,旅游行业对人才的要求不断提升。中职旅游专业服务人才是推动旅游业发展的中坚力量,基于此,文章主要阐述“岗课赛证”融通育人模式在实践中存在的主要问题,并提出相应的解决对策,以期适应旅游业发展对旅游专业服务人才提出的新要求。     

“互联网+”背景下湖南高职休闲服务与管理专业人才培养模式探讨

<正>在新时代，我国经济发展方式发生深刻转变，大众旅游时代来临，旅游经济、休闲经济成为拉动经济、带动就业、满足人民美好生活需求的重要引擎。笔者通过调研高职休闲服务与管理专业人才培养现状，发现存在专业定位模糊、课程体系笼统、校企合作缺乏深度、岗课赛证融通机制不完善等相关问题，进而提出明确专业定位、强化“三教”改革、深化产教融合、完善岗课赛证融通机制等相应对策，以更好地促进该专业的发展，适应新时代旅游休闲市场的发展需求。     

“1+X”证书制度下应用型本科旅游管理专业岗证课训赛融通探索

<正>随着“1+X”证书制度的实施、应用型本科教育改革的推进以及文旅融合发展,对旅游管理专业人才培养提出了新的挑战。文章以昌吉学院旅游管理专业为例,通过访谈与观察等方式探讨“1+X”证书制度下应用型本科旅游管理专业岗证课训赛融通过程中存在的问题,即课程设置与教学内容不符合现实需求、岗位技能实践缺乏与实训针对性不强、岗证课训赛拟合度不佳、教师的专业知识理论与实践能力不匹配等,据此提出昌吉学院旅游管理专业岗证课训赛融通的改革建议,以期对应用型本科院校旅游管理专业课程改革提供参考和借鉴。     

数字化背景下高职“岗课证赛创”一体化课程体系构建与实践——以酒店管理与数字化运营专业为例

数字经济背景下,高职教育承担着社会职业教育的重担,以学生为主体,以课程为载体,培养新时代懂理论、多证书、竞赛强的复合型和创新型人才,是当下高职院校专业教育的重要方向之一。“岗课证赛创”一体化课程体系正是基于这样的要求所形成的教育实践模式。文章在进行行业市场调研和酒店管理专业毕业生跟踪调查的基础上,对专业课程体系、相关核心课程的教学内容进行重构,深化专业课程教学改革,构建了酒店管理与数字化运营专业“岗课证赛创”一体化课程体系。     

论旅游的“层次”和“参与性”

“旅游层次”是一个旅游经济概念而不是旅游一般概念，是旅游消费而不是旅游活动本身有高低上下之分。作为旅游活动的最大宗项目，观光游览才是最为积极有益的“参与”，而目前不少地区开展的所谓“参与性旅游活动”正在严重破坏旅游环境并把旅游引向媚俗和庸俗，因而不利于旅游业的可持续发展。     

基于OBE理念的高职院校岗课融通课程改革初探——以“旅游策划”课程为例

<正>近年来，随着个性化偏好驱动的定制旅游的蓬勃发展，市场对定制旅游产品和专业化旅游策划人才的需求愈加旺盛。“旅游策划”课程正是在此背景下诞生的一门新兴课程，然而该课程在教学实践中存在理论与实践脱节、评价体系单一等问题。文章基于OBE和岗课融通的职业教育理念对高职“旅游策划”课程改革进行探讨，从教学目标、教学内容、教学方式、评价方式四个方面进行改革实践。     

基于“1+X”证书制度的高职旅游类专业“三教”改革探索

文章在充分解读“三教”改革内涵的基础上,分析“1+X”证书制度下实施“三教”改革的目的和意义,以三亚城市职业学院旅游类专业中的酒店管理与数字化运营专业为例,构建“1+X”证书制度下旅游类相关专业课程体系,从教师素养、教材改革及教法创新三个角度探讨高职旅游类专业“三教”改革的具体实施路径,以期全面提升高职院校旅游类专业的人才培养质量。     

基于“一体二翼三驱四维”的酒店管理专业实践育人体系探索与实践——以“餐饮服务与管理”课程为例

实践育人现在已成为职业教育过程中的一个重要的教育方式。特别是对于高职院校来说,如何通过实践育人提高学生的专业能力和创新创业能力是一个非常重要的问题。“餐饮服务与管理”课程是酒店管理及旅游类相关专业的核心课程,对学生将来的职业发展具有非常重要的作用。文章从实践育人的视角出发,基于“餐饮服务与管理”课程的教学现状及痛点,对教学设计进行调整,并将实践育人和理论探讨相结合,探索“餐饮服务与管理”课程教学改革创新的途径和方法,从而培养学生的实践能力,真正达到实践育人的目的,为其他专业课程推进实践育人提供借鉴。     

重庆市高职院校旅游类“双师型”教师认定标准研究

本文以《深化新时代职业教育“双师型”教师队伍建设改革实施方案》（即职教师资二十条）对“双师型”教师的相关表述为基础,依据重庆市高职院校公布的2017—2019年人才培养质量报告,统计了重庆市40所高职院校的“双师型”教师情况,进而对重庆市高职院校旅游类“双师型”教师认定标准进行了深入分析,初步构建了重庆市高职院校旅游类专业“双师型”教师的认定标准,为“双师型”教师的培养及教学团队的建设提供了意见和建议。     

地方本科院校“旅行社管理”混合式教学改革实践与思考

<正>推进教学改革是地方本科院校旅游类专业提升人才培养质量的重要路径。“旅行社管理”混合式教学改革应以信息化教学、“金课”建设、行业人才培养及地方本科院校的发展定位为依据，建设符合“应用、众创、创新”理念的线上课程，并采用以“可行、高效、灵活”为原则的混合教学模式，通过引入交叉学科内容编制配套教材、构筑线上教学资源补充和更新机制、培育长效机制等措施推进“旅行社管理”混合式教学改革实践，为提升教学改革成效不断探索。     

发展“两山一湖”旅游产业的思考

文章分析认为，黄山游客总数少、创汇低，“两山一湖”黄金旅游热线不热的原因在于没有很好地就皖南旅游资源进行整体研究，缺少对资源配置进行研究。对此，作者认为①依据资源分布，规划皖南及黄山地区旅游大格局，整体推出“两山一湖”；②采取切实可行的措施，促成来黄山、九华山的旅游者形成“南北对流”的根本态势，改变目前南路热、北路冷的现状。     

课程思政理念融入“旅游资源开发与规划”课程教学的研究

在全国教育系统推进课程思政的大背景下,“旅游资源开发与规划”作为高校旅游管理专业的主干课程,承担着思政育人及培养新时代合格旅游专业人才的任务。文章首先阐述课程思政融入“旅游资源开发与规划”课程教学的背景及意义,进而从课程思政理念及元素融入的角度探究教学目标、教学内容、教学保障等内容。     

“CPCR”模式在张家界市旅游营销创新中的应用

随着大数据、互联网等先进数字科技以及旅游营销创新理论的出现，湖南省张家界市迫切需要改变旅游营销思路，创新旅游营销模式，拓展旅游目标群体，进一步提升“国际旅游都市”的吸引力和知名度。文章首先阐述了传统旅游营销模式和“CPCR”旅游营销创新模式，然后围绕张家界市在传统旅游营销过程中出现的问题，重点探索“CPCR”旅游营销创新模式应用于张家界旅游营销中的创新思路。     

基于OBE理念的旅游管理专业实践教学体系改革研究与实践——以广西师范大学为例

伴随着高等教育的改革与发展,高校人才培养多以OBE理念为指导。旅游管理专业作为培养旅游行业高级技术人才的重要专业,理应在教学体系中贯彻执行OBE教育理念。文章以广西师范大学旅游管理专业实践教学体系改革为例,通过对本科实践教学中存在的问题进行反思,明晰实践教学改革的方向与重点,进而依据OBE理念提出“遵循OBE设计原则,构建合理课程体系”“落实‘以学生为中心’,改进实践教学方式”“设计多维度考核方式,完善实践教学评价机制”“构建实践实训新模式,打造‘课证赛训岗’五位一体教学模式”“打造高水平‘双师型’队伍,提升实践教学能力”等具体的改革措施,以助力旅游管理专业学生实践能力与创新能力的培养,实现旅游管理专业人才培养与社会需求有效对接,从而更好地服务于社会经济发展。     

基于“MOOC+SPOC+翻转课堂”的混合式金课教学研究

本文以“双向学习”为教学方法,以旅游管理专业旅游资源规划与开发课程为例,构建基于“MOOC+SPOC+翻转课堂”的混合式“金课”,开展教学实践。根据对学生的问卷调查数据分析,对“MOOC+SPOC+翻转课堂”的混合式教学提出优化措施。     

基于项目教学法的“旅游规划与开发”课程混合式教学实践研究——以湖南某高校为例

文章以湖南某高校开设的“旅游规划与开发”课程为例，基于项目教学法，结合线上线下混合式教学模式，重新设计“旅游规划与开发”课程教学思路。以期能够激发学生学习的主动性和积极性，帮助学生在掌握理论基础的同时，培养其综合协调、独立思维、规划设计和自主创新的能力，实现“厚基础、宽口径、重应用”的旅游管理类专业课程定位和人才培养目标。     

省旅游局要求全省各级旅游部门抓紧抓好“五一”黄金周旅游的各项工作

今年的“五一”黄金周，是我们组织开展黄金周假日旅游以来的第17个黄金周。经过七年的发展，黄金周假日旅游经济已经成为我省旅游经济的重要组成部分，做好黄金周各项旅游工作，对于完成“十一五”开局之年旅游业发展任务，乃至推动全省经济社会的发展，具有十分重要的意义。日前，全国假日旅游部际协调会议印发了《关于做好2006年“五一”黄金周旅游工作的通知》，为确保“五一”黄金周旅游工作实现“健康、安全、秩序、质量”四统一的目标。     

职业技能大赛“以赛促学”差异及影响因素——基于高职院校旅游大类学生的回归分析

文章以某高职院校旅游大类专业学生为研究对象,通过自编量表其对“以赛促学”教学模式的认知数据,通过数据描写、差异分析和回归分析了解样本内部的异同以及影响学生参赛和获奖的因素。研究发现：参赛和未参赛、获奖和未获奖学生之间在绝大多数题项上存在显著差异,休闲专业学生比旅游专业学生更适应“以赛促学”教学模式;强化专业学习是影响学生参赛和获奖的重要因素,和未参赛学生相比,参赛及获奖学生更重视赛前辅导。     

“STEAM”理念驱动下研学旅行管理与服务专业人才培养模式构建

古人的“读万卷书，行万里路”是研学旅行的雏形，当代的研学旅行是将旅游和教育融合的崭新业态，在推进学校、家庭和社会协同育人方面发挥了重要作用。文章在“STEAM”理念的引领下，通过分析其核心理念内涵，梳理我国研学旅行发展和人才培养出现的问题以及研学旅行职业岗位知识结构，以期从人才培养目标、研学旅行课程体系、人才培养驱动机制和研学旅行专业文化建设等方面构建研学旅行人才培养模式。     

全域旅游视角下“红动绍兴”品牌提升研究

<正>浙江省绍兴市的红色历史资源非常丰富，要想打响“红动绍兴”文旅品牌，应该立足全域旅游的视角将不同的资源整合起来。文章针对红色旅游资源开发不够均衡、红色文化资源整合尚未形成、红色景区基础设施建设不够完善等问题，结合全域旅游的理念、内涵、内容和体验四个方面，提出了优化“红动绍兴”品牌建设的措施。