怎样选购清凉饮料?

夏季是饮料旺销的季节,市场上红红绿绿包装精美的各类饮料着实诱人。汽水、矿泉水、可乐、果汁、纯净水、冰茶等一下子涌到了人们面前,上千个品种有时真令人眼花缭乱,那么选哪种饮料好呢? 碳酸饮料碳酸饮料又叫汽水,含有适量的二氧化碳气体是这类饮料的主要质量特征,即具备特有的甜、酸味感和二氧化碳清凉口感。碳酸饮料又可分为果汁、果味、可乐三大类。果汁和果味型饮料的差异为果汁含量,高于2.5％为果汁型,低于2.5％为果味型。目前,汽     

喝碳酸饮料有讲究

碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品．是非酒精饮料的一种。在碳酸饮料加工的过程中使用低温液体和增大压力使饮料中富含更多的二氧化碳。饮用时由于温度增高使二氧化碳气化产生刺激并带走人体热量，所以给饮用     

饮料抽查爆出冷门 三种饮料被判不合格

眼下正是饮料销售的旺季。国家质检总局发布了饮料国家监督抽查结果,抽样合格率达到9成以上,但有3种饮料被判不合格。饮料分软饮料和酒精饮料两大类,碳酸饮料和果汁饮料是软饮料中排位第二和第三的两大饮料品种。碳酸饮料在我国有很长的发展历史,目前,几家大型企业占据了市场的主要份额。而果汁饮料是上世纪90年代发展起来的一类软饮料,尤其是近几年,成为软饮料中增长最快的一类饮料。碳酸饮料和果汁饮料质量好坏将直接影响着整个软饮料行检验的主要项目是菌落总数、大肠菌群等涉及人身安全、健康的卫生指标和反映产品特性的二氧化碳等重要…     

碳酸饮料──消夏佳品

碳酸饮料消夏佳品李树鹏随着人民生活的不断提高人们的饮食结构也发生了很大的变化无论城乡市区各类饮料也进入了千家万户时至夏季气温不断升高在饮料的需求量潮涨时刻碳酸饮料更是大家争相享用的消夏佳品碳酸饮料即用二氧化碳（ＣＯ２）与无菌水相混合...     

碳酸饮料卫生标准中的指标要求

碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的制品，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料，其成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2．0倍。     

国家质检总局抽查碳酸饮料果蔬汁饮料17批次不合格

近日，国家质检总局通报碳酸饮料、果蔬汁饮料产品质量国家监督抽查结果。此次监督抽查了120种碳酸饮料产品和150种果蔬汁饮料产品，发现7种果蔬饮料产品不合格。其中鞍山市庆丰饮品有限公司生产的脐橙果肉饮料产品酵母、菌落总数和甜蜜素同时超标，     

夏日炎炎话饮料

盛夏来临,广大消费者面对名目繁多的饮料市场,该怎样挑选适合自己口味及身体状况的饮料呢? 碳酸饮料系指在经过纯化的饮用水中,压人二氧化碳,同时在糖液中加入果汁(或不加果汁)、酸味剂、着色剂及食用香精等制成调合糖浆,然后加入碳酸水而制成的饮料。分果汁型、果味型、     

哪种饮料适合你

饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，前者包括白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒等酒品，后者包括碳酸饮料、果汁饮料、纯水饮料和茶饮料等。我们在此选择了几种主要饮料的特色和流行趋势，以利于消费者根据自己的需求选择饮料。     

碳酸饮料:质量怎么样

碳酸饮料是指含有二氧化碳气体的软饮料,俗称汽水.这种酸酸的、甜甜的,有营养的饮料曾几何时还是人们的奢侈品,而现在已成为人们日常生活中的必需品,并且是我国软饮料工业中最主要的产品之一,在全国软饮料总产量中位居第二.2003年,软饮料市场中碳酸饮料约占30%的市场份额,年产量达到666万吨.产量上去了,质量上去了吗?因为现在的消费者对于碳酸饮料的要求已不再仅仅满足于解渴,而是既要解渴,更要健康.那么,目前国内市场上的碳酸饮料质量怎样呢?     

质监资讯

饮料新国标草案公布日前中国饮料工业协会向外界公布了《碳酸饮料》、《浓缩橙汁》、《橙汁及橙汁饮料》三大饮料标准的新国标草案,并向社会各界征求意见。《碳酸饮料》对旧标准进行瘦身,放宽碳酸饮料的“门槛”。中国饮料工业协会正寻求反馈,希望在月底前能向起草组反映业界意见。对于草案的具体内容,广东部分碳酸饮料及橙汁饮料的生产企业表示,由于新国标还处于起草阶段,不便对此发表评论,但是企业一定会按照国家的有关规定生产合格优质的产品。     

健康饮料才是好饮料

在饮料市场已趋于饱和的环境下,做一个产品,走差异化路线或许是最好的选择。各种饮料都有其主打的卖点,如绿茶的清新,加多宝的去火等,而私家茶则主打健康路线。 从健康的角度来讲,目前市场上充斥着碳酸饮料和甜饮料,这些可以说都是争议中的＂垃圾饮料＂。碳酸饮料因为口感好而备受青睐,尤其是年轻人。但是研究表明,过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。     

碳酸饮料消费小常识

碳酸饮料俗称汽水，是指在一定条件下充入二氧化碳气体的软饮料。碳酸饮料作为一种传统软饮料品种，具有清凉解暑、补充水分的功能。     

碳酸饮料何时让人饮得放心

碳酸饮料俗称汽水，是指含有二氧化碳气体的软饮料。目前，碳酸饮料是我国软饮料工业中最主要的产品之一，在全国软饮料年总产量中占居第二，2003年软饮料市场中碳酸饮料约占有30％的市场份额，年产量达666     

哪些饮料不合格?

近期,国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料4类饮料产品质量进行了抽查。其中,茶饮料抽查中有79种茶饮料符合标准规定,有1种不符合标准的规定,不符合项目涉及茶多酚、咖啡因;抽查的60种碳酸饮料     

从“饮博会”看今夏饮料

饮料,是人们夏季消署解渴的必需品,随着盛夏的到来和饮品厂商促销手段的升级,今夏饮料市场硝烟渐起。记者从5月8日至12日首届中国(武汉)饮品饮料博览会上采访获悉,今夏饮料市场景观别致,各领风骚。碳酸饮料:风光依旧以可口可乐、百事可乐、雪碧、芬达、健力宝等品牌为代表的碳酸饮料,在饮料大战中的插主地位不动摇,一路风光依旧。这些品牌饮料强大的广     

可口可乐 扩张中国“双版图”

面对潜力巨大的非碳酸饮料市场,可口可乐中国将迎来一次重大的战略调整 扩张!显然是可口可乐的未来战略。 这一全球饮料大佬似乎并不满足在碳酸饮料的王者地位,＂绿茶、牛奶果粒、果汁＂、乳品饮料领域等不含汽的饮料如今已成为可口可乐捞金的新领域。     

中国果醋饮料行业诊断

自1997年在中国面世，被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”的果醋饮料，经过十年发展，却仍然是在边缘生存的小品类，以至被业内称为“过气行业”、“叫好不叫座”。原因何在？     

京城白领饮料消费调查结果

当今风云变幻、群雄逐鹿的中国饮料市场，更像是一个战场。近几年来，经过激烈的市场洗礼．中国的饮料市场已由当年的“汽水”一枝独秀，发展为由碳酸饮料、饮用水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等百花齐放的态势。数据显示，仅2009年一年，中国的饮料总产量就超过了7700万吨，年增28％     

要利还是要本?

在近日召开的可口可乐进入中国80周年的庆祝会议上,可口可乐太平洋集团副总裁包逸秋向媒体表示,不排除通过收购兼并的方式快速发展在中国的市场占有份额,尤其是在非碳酸饮料市场。据饮料业专家介绍,由于消费者健康意识的增强,购买灌装水、运动饮料、茶饮料和果汁的人越来越多,以可口可乐、百事可乐为代表的美国碳酸饮料销售出现了几十年来的首个下滑周期。因此可口可乐将开辟非碳酸饮料市场,把手伸向矿泉水、茶饮料、奶制品、鲜果汁系列、补给饮料、维他命能量饮料等产品。     

碳酸饮料,谁主沉浮

随着暑期的来临，饮料市场的竞争更趋白热化。如此热闹的碳酸饮料市场，哪些品牌才是其中的主角呢？而消费者又会如何选择呢？碳酸饮料企业又该以何种招数来应对如此激烈的市场竞争呢？