猪肉消费者的质量安全认知与超市购买意愿分析——基于对山东省767位城镇消费者的问卷调查

从促进猪肉供应链上游企业改进质量安全行为的角度,基于山东省767位城镇消费者的问卷调查数据,分析了猪肉消费者的质量安全认知与超市购买意愿。研究表明：受访者普遍关注食品安全问题,但缺乏猪肉质量安全的基本知识;受访者对超市猪肉质量安全状况有较高的认可度,愿意购买质量有保障、价格高于农贸市场30％以下的超市猪肉;受访者选择超市及其所售猪肉的关键依据是社会信誉、质量和价格,但其超市猪肉购买量的价格弹性较高、质量弹性较低。为此,应进一步提高猪肉消费者的质量安全认知水平与超市购买意愿,改进优质猪肉供应链上游企业的质量安全行为。     

企业社会责任与我国企业的国际竞争力

20世纪八、九十年代以来,随着社会进步,特别是信息技术的飞速发展,消费者对于生产者的了解日趋深入,他们对产品的选择从关注价格、质量到产品安全及企业的社会道德,内容越来越广泛,因而决定企业竞争力的要素也从传统的成本、质量、售后服务扩展到商业道德。企业承担的社会责任由此成为一种新的竞争优势资源。同时,随着经济全球化的加速,以产业间贸易为主的发达国家与发展中国家间的利益冲突加剧,在发达国家主导下,企业承担的社会责任,特别是劳工标准与国际贸易联系日益密切,从而在一定程度上决定着企业的国际竞争力。一、企业社会责任管理体…     

平台属性对绿色农产品网购安全信任的影响——价格敏感度的调节作用

基于精细加工可能性模型,以消费者价格敏感度为调节变量,探究电商平台内外属性对消费者绿色农产品网购安全信任的影响。研究发现,在消费者价格敏感度调节下,系统质量、信息质量、服务质量、口碑声誉、结构保证与主观规范6大平台属性对绿色农产品网购安全信任具有显著正向影响。据此,提出电商平台应改善并优化平台建设质量、构建并完善平台保障体系,以增强消费者绿色农产品网购意愿,助推绿色农产品电商发展。     

试论房地产企业质量成本的测量与控制措施

房地产企业产品质量好坏关系到千家万户的生命和财产安全,房地产企业质量成本的高低不仅关系到房地产企业产品质量的优劣,也关系到建筑物价格的高低。因而,房地产企业应特别重视质量成本的控制。整个房地产企业的业务流程主要分为三个阶段:开发设计阶段、施工阶段和物业管理阶段。笔者拟从以下三个阶段来考虑制定房地产企业质量成本控制措施。     

基于财务视角的蔬菜价格形成机制研究

我国蔬菜价格波动频繁且剧烈,损害了农民以及消费者的切身利益。本文在“量-本-利”模型基础上,借鉴资本资产定价模型,得出蔬菜价格等于成本加风险溢价,分析影响蔬菜价格形成的驱动因素,为蔬菜价格调控政策的制定提供参考依据。     

企业社会责任如何影响消费者的购买意愿

本文运用联合分析方法探讨了企业社会责任水平、价格和促销在消费者购买决策中的相对影响。实证研究表明,对两组消费者的购买意愿影响相对较大的要素分别是企业社会责任水平和价格,本文对研究结果的营销意义进行了讨论。     

反垄断的迷思

近几年来,微软、英特尔、Cisco等公司均遭遇反垄断诉讼。从这些企业所面临的反垄断中,我们注意到现时的反垄断与早先的反垄断颇为不同,比如提出反垄断要求的不是广大消费者,而是在市场竞争中处于劣势的竞争对手;原来的反垄断是针对垄断者“高价格、低质量”的行为,但现在情况恰恰相反,消费者享受着不断降低的价格,以及不断提高的质量。对此,经济学家们意见不一,于是反垄断是否能     

基于收购方角度的农户道德风险分析——以江苏省安全蔬菜种植户生产行为为例

该文通过对江苏省550个安全蔬菜种植农户的问卷调查,运用probit模型,从蔬菜收购方的角度出发,分析了农户道德风险行为的影响因素。研究结果表明安全蔬菜年收入量、安全蔬菜年投入量、收购方的检测力度、责任追溯能力、惩罚力度及销售渠道等,对农户蔬菜质量安全控制行为有着显著影响。贩销商仍为安全蔬菜最主要的收购方,规范对贩销商的管理,从而促使贩销商监督防范农户道德风险行为是蔬菜质量安全控制的关键。     

论优质猪肉供应链核心企业的质量安全行为

屠宰加工企业作为优质猪肉供应链的核心企业,其质量安全行为对于保障猪肉质量具有重要作用。本文提出并论述了优质猪肉供应链核心企业良好质量安全行为的概念、内涵、内容与表现,基于调查问卷而来的第一手资料提炼出了优质猪肉供应链核心企业质量安全行为的现状及主要问题,重点从增强认知、提高能力和营造环境等方面提出了加快良好质量安全行为实施的对策建议。     

论企业道德建设的重要性与对策

企业是当今社会的重要组成部分,是社会的经济细胞。企业是否以人为本、遵守道德规范,能否生产满足消费者需要的、高质量的安全产品,不仅关系到企业自身的生存和发展,也影响着社会的和谐、稳定和可持续发展。必须从企业自身、消费者和社会三个层面推进企业道德建设,促使企业以人为本、诚实守信、合法经营,切实承担起应付的社会道德责任。     

关于企业对消费者的社会责任分析与思考

目前我国正处于食品安全风险高发期。企业是食品安全第一责任人。文章在介绍了食品生产销售存在的问题的基础上,分析了企业对消费者的社会责任：为消费者提供安全的产品、建立完善的客户服务体系、向消费者提供充足资讯和开发“绿色产品”等。为了我国的食品安全,我们应从以下五个方面努力：增强消费者的维权意识与能力、发挥社会舆论监督作用、企业应把产品做得安全且有价值、加强政府的宏观调控职能、发挥行业协会的桥梁作用。     

企业社会责任对消费者满意度的影响——基于国产乳制品行业的实证分析

基于消费者视角，对企业社会行为与消费者满意度的内在影响机制进行了研究，研究企业声誉、感知质量和感知价值在两者之间的作用。以国产乳制品行业为例构建了企业社会责任-消费者满意度模型，并进行实证分析。结果表明：企业社会责任对消费者满意度呈现显著的正向影响；企业社会责任对企业声誉存在显著的正向影响；企业社会责任、企业声誉对感知质量均存在显著的正向影响；企业社会责任、企业声誉、感知质量对感知价值有显著的正向影响；感知价值对消费者满意度存在显著的正向影响。企业社会责任除了直接作用于消费者满意度外，还能够通过企业声誉等变量间接地对消费者满意度产生影响。     

新疆发展蔬菜产业、稳定蔬菜价格的对策研究

蔬菜价格是推高居民消费价格总水平（CPI）的重要因素之一。进入2012年,新疆蔬菜价格呈现快速上涨态势,价格持续维持高位运行,居高不下,对城乡居民生活水平影响较大。本文从2012年上半年蔬菜价格变动特点入手,分析了蔬菜生产、流通等方面存在的问题及其价格偏高的原因,提出了促进设施蔬菜生产、保供应、稳价格的政策建议。     

论参考价格在企业定价策略中的运用

在现实的购买活动中 ,消费者根据其对商品的价格感知作出相应的感知价值评价 ,而最终决定是否购买。通过构造或调整消费者的参考价格框架 ,企业在相当程度上可以影响消费者的感知价格以及购买决策     

创新机制 多措并举 扎实推进超市果蔬直供基地建设

近年来．威海市农业局深入贯彻落实《山东省蔬菜产业振兴规划》精神,在切实抓好“菜篮子”产品生产的同时,大力推进超市果蔬直供基地建设,实行“原产地直供”的新型营销模式,既保障农产品供给、稳定市场价格,又增加农民收入、减轻中低收入群体生活负担,更推进“菜篮子”产品标准化生产,提高农产品质量安全水平,取得了农民增收、消费者满意、超市盈利多方共赢的好效果。     

我国房地产开发企业的价格行为分析

与完全竞争市场中的企业不同,处于区域性寡头垄断市场的房地产开发企业基于其较强的市场力量,通过实行垄断定价、价格歧视和搭配销售等行为,在增加自己超额垄断利润的同时,攫取了消费者的部分剩余。因此,对其应有选择地加以规制。     

解读鲁花集团:一滴油里的健康战略

食用油,在中国人的日常生活中占据着重要地位。随着居民生活水平不断提高,人们对食品的普遍诉求,整体向健康安全的方向转变。食用油行业亦是如此。消费者对食用油的评判已经从口味、价格转为是否营养、是否健康上来。这一诉求,正在对产业的上一环食品加工企业形成倒逼。如何让消费者吃上健康的好油,每一家食用油企业都在不断探索。     

企业的价格歧视政策——以民航机票打折现象为例

价格歧视这一经济现象在我们的生活中屡见不鲜,企业会通过制定价格歧视政策使得自己的总利润最大化.当然,采用价格歧视时,收费高的消费者的利益会有损失,而收费低的消费者利益却会增加,无论在何种情况下,企业的利润都会增加.本文将以民航机票打折现象为例,通过经济的分析方法,探讨实行价格歧视的条件及它所带来的社会福利的改变.     

品牌宣传对消费者日常生活的影响

品牌从某种意义上讲是消费者对某种产品或某个公司的信任度,它会间接引导和改变消费者的购买欲望,导致产品以及公司销量的变化,使企业受益增加或者减少,也可以提升消费者对品牌和产品的主观印象,使其被赋予更高的附加值,提升价格从而增加销量,直接影响一个企业的经营与发展。随着世界一体化经济的发展以及国际贸易的日益紧密,品牌这一概念显得越发深入人心也日益重要,无论是消费者还是企业、商家,甚至是媒体都对这一概念非常重视。一个好的服装品牌对于消费者来说是品质、品味、质量、身份的     

广州市蔬菜价格波动及影响因素分析

本文主要通过分析蔬菜年际价格及蔬菜年内价格来研究广州蔬菜价格波动趋势和影响因素。从长期上看,广州蔬菜价格主要受自然灾害和汽油价格的影响。但从短期上来看,广州市蔬菜价格呈现出明显的季节性特征,每年5月和9月会出现高峰期,而2月和11月会出现低谷期。同时,通过对大蒜、红萝卜、西红柿、青瓜和菜心五种具有代表性和消费量大的2010~2013年月度价格分析,得出"谷峰不显著""一谷一峰"和"多谷多峰"三种类型的蔬菜价格波动特征。为进一步稳定蔬菜市场价格,本文提出加大科技投入,强化蔬菜的冷藏贮存技术,尝试推广"家庭农场"等政策。