一月揽事

质检总局:月饼过度包装一律禁止销售14日,记者从国家质检总局了解到,中秋节前,各地质量技术监督部门将在全国范围内开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查,检查将重点突出过度包装和非法搭售问题。     

质检总局：月饼过度包装一律禁止销售

14日，记者从国家质检总局了解到，中秋节前。各地质量技术监督部门将在全国范围内开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查，检查将重点突出过度包装和非法搭售问题。     

月饼问题与制度演化

小月饼可以引发大问题。中秋节吃月饼，这是中国人的传统，该传统不但导致了月饼生产销售强烈的周期运动，还引发了旧馅新吃等公共卫生问题。近日读到一则新闻说，从今年开始月饼、糕点行业将实行市场准入制，没有QS认证标识的月饼、糕点产品将不得上市。     

月饼忧思录

当我写这篇文字的时候，今年的月饼销售鏖战大概已尘埃落定。从报上消忠看，沪上主要月饼生产企业的业绩似乎都好于去年。把一年的利润重头寄托在中秋佳节这一搏上的老总们．好像可以松口气了。但我对月饼这一食品生产的发展前景总不能乐观。显而易见，今天人们吃月饼．已经主要是在吃“文化”。然而自从方月饼问世．     

利口福食品:用质量抢占中秋月饼市场

随着中秋佳节的脚步临近,月饼悄然上市,商家已经为即将到来的月饼销售旺季打响了第一枪。在广州各大商场,今年的中秋月饼仍然主要分为三大系列:广式月饼、京式月饼和苏式月饼,其中广式月饼最受消费者喜爱。日前,记者专程走访了目前国     

经济时评 月饼问题与制度演化

小月饼可以引发大问题。中秋节吃月饼,这是中国人的传统,该传统不但导致了月饼生产销售强烈的周期运动,还引发了旧馅新吃等公共卫生问题。近日读到一则新闻说,从今年开始月饼、糕点行业将实行市场准入制,没有QS认证标识的月饼、糕点产品将不得上市。     

月饼经济如何传承历史文化

中秋与春节、清明、端午并称为中国汉族的四大传统节日，也是仅次于春节的第二大传统节日。而“品月饼、庆团圆”早已成为中华民族多年以来的一种普遍美好的风俗了。2006年5月20目，经国务院批准中秋节被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，并且从2008年起成为国家法定节假日。如今，进入9月，随着中秋日益临近，各色月饼如期“粉墨登场”，记者在市内各大商场、超市和蛋糕房看到，桶装、散装、礼盒装等各种纷繁齐全的月饼都已摆上了销售专柜。     

品牌资讯

北京柏悦酒店中秋献礼 北京柏悦酒店为即将到来的中秋佳节特别推出精致的“柏悦中秋月饼礼盒”，以低糖的健康诉求，设计了别具特色的月饼口味，包含白莲蓉月饼、白莲蓉蛋黄月饼、红莲蓉月饼、红莲蓉蛋黄月饼、绿茶月饼、绿茶蛋黄月饼、枣泥月饼、泥蛋黄月饼和伍仁月饼等九种。礼盒包装分为大月饼与小月饼两种，分别精选皮革与布料彰显独特质感，以中国传统红为主色，     

月饼闲话

“月饼节”到来前后，有“80后”美食专栏美女作家撰文说月饼的坏话，一恨月饼油，二恨月饼俗。小丫头一看就知道是没有吃过苦的，没有经过艰难岁月。在那个年头，相比干巴巴的京式月饼，油汪汪的广式月饼要比干层酥的苏式月饼更高档、更宝贝。如今的月饼，口味越来越清淡了。一方面，现代医学、养生专家老是吓唬人家，不要摄食大甜多油，     

月饼里的“关系”

中秋节前几天，北京交通“特堵”，大家都说“全是让送月饼的车闹的”。那几天的北京，真是在“闹月饼”：超市里，整车整车“团体购买”的络绎不绝；机关门口、办公楼前，送、接月饼的出出进进；餐厅、食堂，有关月饼的议论不绝于耳；邮局专门开办了邮寄月饼的特殊业务；电视里，也不时播出月饼的消息……     

县域支柱产业发展研究--以神池月饼产业为例

月饼产业是神池县的支柱产业，但是如何推动神池月饼产业加速成长是神池月饼企业和神池县委、县政府面临的重大难题。本文根据产业发展阶段理论对神池月饼产业发展阶段作出判断，进一步分析制约月饼产业加速成长的因素，最后提出使月饼产业加速成长的对策建议。     

勇立潮头唱大风 搏击商海争一流 太原市糖业烟酒公司饼业批发中心

太原市糖业烟酒公司 饼业批发中心是一个专业性的饼干批发企业 ,享有“饼干王国”的美称 ,是山西省首家引进广式月饼的批发企业。从１９９１年引进纯正广式月饼以来 ,饼业批发中心推陈出新、增加花色品种 ,集广东名优产品之荟萃 ,成为十余家纯正广式名牌月饼在山西的总代理 ,得到各销售单位和消费者的支持与好评 ,饼业批发中心所经营的纯正广式月饼基本垄断了太原市及山西省部分地区（市） ,占市场份额的８０ %以上。已经形成了正规的、有专业批发渠道的广式月饼经营大户。饼业批发中心历年来以诚相待、广交朋友 ,灵活经营、注重信誉 ,利润…     

多层立法全程监管——国外食品安全保障措施启示

在法国，保障食品安全的重点工作是打击舞弊行为和畜牧业监督，食品总局负责保证动植物及其产品的卫生安全、监督质量体系管理等，竞争、消费和打击舞弊总局则负责检查包括食品标签、添加剂在内的各项指标。在销售环节，采取信息透明化，除了每种商品都要标明生产日期、保质期、成分等必需内容外，法国法律还规定，凡是涉及转基因的食品,     

创领家轿新风尚 三菱翼神致尚版上市发布会圆满成功

7月30日，盛世中秋——皇冠假日酒店2010中秋节月饼销售启动仪式，在济南贵和皇冠假日酒店一楼大堂隆重举行．酒店VIP客户及各大媒体应邀出席。总经理伟土曼先生装扮的古时文人诵读《论语》的亮相环节．赢得了在场客人热烈的喝彩。     

努力规范市场经济秩序

今年国庆、中秋两个节目前，媒体如实地曝光了“冠生园事件”。小小月饼，造成了一阵冲击波，使有些食品厂停产月饼，有些美食拒买月饼，本来已是每况愈下的月饼市场顿时显得格外疲软。有人担心，这种传统化会不会逐步消寂，并使食品行业丧失一个旺销的商机。     

一块“月饼”，两万多元，还很畅销。为什么？“天价月饼”：我不是食品

临近中秋，超市、饭店、酒店等处，到处都是促销的月饼。 记者实地走访发现，北京的大型超市里的月饼礼盒，价格基本上在500元以内，而且以两三百元的居多。很多星级酒店也是如此，21世纪饭店的月饼礼盒288元，北京贵宾楼饭店和长富宫饭店最贵的月饼礼盒也分别只是488元和588元。     

北京食品老字号:用新技术确保月饼市场

８月１９日，几位顾客在北京稻香村食品集团安定门第四营业部选购月饼。该销售点的月饼日销售额已达１．５万元。距离中秋节尚有一个月时间，月饼已于近日开始在北京市场陆续大批上市。回顾几年来月饼市场的潮起潮落，商家今年有何作为，市场能否人气再旺，人们将拭目以待。为确保今年的月饼市场份额，北京食品老字号“稻香村”在以往“经验管理”的基础上，今年又采用了新技术进一步保证月饼质量，以吸引顾客。北京食品老字号:用新技术确保月饼市场     

浅析不正当竞争行为的监督检查机关及监督检查对象

加强不正当竞争行为的监督检查，是实施《反不正当竞争法】，保护公平竞争，维护正常竞争秩序的关征环节．《反不正当竞争法》对监督检查部门，监督检查内容、形式、监督检查对象等作了原则规定。由于这部法的实施细则还没有出台，有关这些问题的细节，有待于在执行的实践中进一步探讨和研究．本文试就不正当竞争行为监督检查机关及监督检查对象，做点粗浅分析，以求有助于不正当竞争监督检查工作的顺利发展。一、不正当竞争行为的监督检查机关《反不正当竞争法》确定工商行政管理机关为该法的主要执法机关。该法第十六条规定：“县以上监督…     

福利要用"创新"招

中秋节发月饼在咱们中国似乎是再平常不过的事了。然而，随着生活水平的提高，很多上班族对月饼已经不感兴趣。发与不发都会引起部分员工的抱怨。但微软中国公司则是在发放方式上稍作变通：月饼照发，并可根据员工提供的地址送达，月饼中附上员工写的祝福词和公司对其受赠的感谢。许多员工的父母、老师、同窗收到月饼和卡片后，都会很自豪的认为：他们的孩子或学生、学友是在世界上最优秀的公司工作。     

封杀天价月饼也治不了腐败病

古人睹月思人，情谊绵长；现代人中秋同样思量，却失去了原有的坦荡，一盒比一盒价高的月饼让个好端端的节日早就变了味道，月饼仅是价高吗？封杀“天价月饼”好像并不是关键，关键恐怕还是纪检监察部门，是否管好官员的手；媒体和公众，可以睁大眼睛，盯着“天价月饼”的买主和最终去向，刹住了节日的腐败风，又何必去担心月饼的“天价”？