消费指南

儿童饮料选购问答渝中区的李女士电话询问：给孩子购买饮料应该注意哪些问题？ 答：随着气温的逐渐回升，喝饮料的机会越来越多。儿童喝饮料宜讲究“拿来主义”，因此，做父母的在为自己的孩子选购饮料时，更应该有所甄别。 咖啡可乐：内含咖啡等刺激性物质，具有醒脑提神、健胃强身、利水利尿的作用，不宜过量，应浅尝辄止。 汽水：其主要成分是糖（或糖精）、色素、碳酸水，经加充二氧化碳制成，除含一定的热量外，几乎没有什么营养，若人体摄入过多的人工合成香精、色素反而有害，以少喝为宜。 彩色果汁：果汁是由各种水果榨汁制成，含有…     

咖啡具有魔法的不眠药

咖啡是从什么时候成为人们的饮料,其真实情况不得而知. 10世纪初的时候,在阿拉伯医师拉泽斯遗留的记录中,有将干咖啡核研碎后用水煎服当药的记载.从那以后约100年,医学家、哲学家阿比森那将咖啡称为药.所以当初人们都说咖啡是妙药.     

老上海喝咖啡

自上海开埠始,上海滩上就有了咖啡,这是由西方的洋人们引进的洋饮料。在此之前,上海滩上茶房遍地。茶,自然是“国饮”。自西风东渐后,老上海的饮料中渐渐多出了一种咖啡。     

感觉为何挡不住——可乐型饮料成功之奥秘

"挡不住的感觉。"这句可口可乐公司的广告词对广大消费者是早已耳熟能详了。可乐——饮料中的"大哥大"过去人们曾习惯地把咖啡、可可、茶叶称为世界3大饮料。其实在美国,汽水的售量早已凌驾于咖啡、     

饮料市场:咖啡饮料多变数果汁日益受青睐

咖啡饮料市场前景尚不明朗。伴随星巴克咖啡馆在京、沪、穗等大城市如雨后春笋般的冒出,消费者发现,在雀巢与麦斯威尔两大咖啡品牌之外,近来电视上咖啡产品的广告开始有所增加。世界上平均每分钟要喝掉3900杯咖啡,每小时要喝掉1400万杯咖啡,而中国平均每年每人的消费量还不到一杯。业内有关人士介绍,国内将有家食品业巨头将推出咖啡饮料,还有饮料公司也在做各种准备,找好时机会进入这一块市场。这些状况是不是意味着咖啡饮料已进入了市场教育辅导期?咖啡饮料会不会成为饮料市场的主流?雀巢中国“教育”雀巢大中华区高层表示不会公布对咖啡市…     

含乳饮料和植物蛋白饮料仍需认品牌 上海市含乳饮料和植物蛋白饮料抽样合格率近8成

随着人们生活水平的提高，科学、营养的饮食观已经深入人心。在品种丰富的饮料市场中，含乳饮料和植物蛋白饮料因为其营养丰富，日益受到消费者的青睐。含乳饮料是指以鲜乳或乳粉为原料，加入适量辅料配制而成的具有相应风味的饮料；另外它还包括发酵型饮料，俗称乳酸菌饮料，是指以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃     

咖啡的传说

“咖啡”一词源自希腊语“Kawen”，意思是“力量与热情”。咖啡这个名称则是源于阿拉伯语“Qahwan”，意即植物饮料。后来咖啡流传到世界各地，就采用其来源地“KAFFA”命名，直到十八世纪才正式以“coffee”命名。     

感觉因何挡不住?

<正> “挡不住的感觉”,这句可口可乐公司的广告词已为广大消费者所熟悉。可乐型饮料为什么有那么大的魅力以致风靡世界广受欢迎呢?还是让我们了解一下它的发展历程吧。 饮料中的大哥大 过去,人们习惯把咖啡、可可、茶叶称为世界三大饮料。其实在美国,汽水的销售量早已排在咖啡和茶叶之上。中国人把柴、米、油、盐、酱、醋、茶定为开门七件事,茶居其一。如果在美国排一排开门几件事的话,汽水肯定榜上有名。     

咖啡并非人人适宜

咖啡是当今世界上消费量较大的饮料之一。随着中西文化的交流,喝咖啡已成为我国城市白领阶层的时尚之举。喝咖啡能够让人兴奋是因为其中含有咖啡因,在许多方面咖啡因对人体是有益的,它可以缓解人们的工作压力,帮助人们恢复精力。但喝咖啡并不是人人皆宜,因为咖啡因具有刺激大脑皮质、调整心脏机能、扩张肾脏血管、利尿等作用,对一些患有慢性疾病的人是不适宜的。如:脑血管瘤患者不适合喝咖啡;心脏病患者应喝不含咖啡因或低咖啡因的咖啡,因咖啡因能增快心跳速度,造成心脏缺氧;皮肤病、胃病患者应尽量少喝咖啡,避免因过量饮用导致病情恶化;孕…     

欧盟统一商品计量标签

欧盟于近期颁布一项法规草案，用于修补欧盟委员会第466/2001号法规赭曲霉毒素A在烘焙咖啡豆，研磨烘焙咖啡，速溶咖啡，葡萄酒，葡萄汁和用于饮料制作的葡萄中的最大区域限量。该草案的实施日期为2005年1月1日。     

麦当劳与星巴克的"咖啡之战"

"咖啡巨人"星巴克正面临麦当劳来势汹汹的攻势. 从"咖啡成为水以外最受欢迎饮料"的欧美市场,到中国这样处在培育期的咖啡市场,麦当劳的咖啡无处不在挑战星巴克在咖啡领域的权威.     

海南兴隆热带植物园

兴降热带植物园依托中国热带农业科学院香料饮料研究所的科研平台和研发团队，自主开发有胡椒、香草兰、咖啡、可可、苦丁茶、糯米香茶等系列产品40多种，每一位来到兴隆热带植物园的游客，都会免费品尝到6种香辛饮料特色产品：     

校园咖啡店营销策略

喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式.随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所.咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受.咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求.经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为.论文经过实践与调查,从SWOT、价格策略、宣传策略、促销策略分析总结了校园咖啡店在经营过程中的问题并提出了相关的解决措施.     

美国流行中国茶

美国流行中国茶文／美国ＣＩ！ＡｋＬＦｉｑＬ．ＦＡＮ（在中国，茶文化已有几千年的历史，那精美的茶具Ｍ沁人心脾Ｖ１人”未听而付出许合加‘ｋ茶馆，茶坊、茶庄到处都是，在饭店里饭前茶饭后茶已是人们的常用饮料，至于个什Ｏ万八‘卜Ｖ那队仁川说１一以咖啡为主要饮用...     

星巴克的财务故事

正一、星巴克的品牌故事星巴克(Starbucks)是世界领先的特种咖啡零售商,旗下零售产品包括几十款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。在全球领先的市场调研公司明略行(Millward Brown)公     

决战“两乐”老黑松抽新芽

不管把台湾饮料业发展史切成多少个阶段，都可以看到黑松的影子。这个台湾最老字号的饮料公司，去年刚为成立80周年展开一连串计划。除了热闹的庆祝活动，最令外界惊讶的是．年过70岁，一身劲装打扮，骑重型机车登场的黑松董事长张道炷宣告，黑松将加速朝多角化和国际化发展，在本业部份将定位为专业的饮料公司．朝碳酸饮料、茶饮料、咖啡饮料和果汁饮料四大区域深耕。     

我国焙炒咖啡行业质量调研报告

正实施食品生产许可证管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆为原料,经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品。包括:焙炒咖啡豆、咖啡粉。不包括速溶咖啡、三合一咖啡和咖啡饮料等。一、我国焙炒咖啡发展现状近年来,随着咖啡消费知识的普及,大城市咖啡消费显著增长,特别是连锁咖啡店的广泛推广,国内市场的咖啡需求量以每年30%的速度增长。我国咖啡豆年消费量约3万吨,成品咖啡年消     

在突尼斯 约会迟到别道歉

在突尼斯，咖啡店是人们去的最多的地方，每天早晨从一杯咖啡清醒，喝咖啡是人们之间不能拒绝的一件事，如果你拒绝了别人邀你一起去喝杯咖啡的邀请，那会是一种很大的侮辱。     

连锁餐企“咖啡战”升级 麦当劳星巴克多环节“暗战”

咖啡已经从普通的饮料.升华为一种都市的生活风格。尽管都是美国连锁餐饮巨头.但是中国巨大的咖啡消费市场.依然让麦当劳、星巴克较起劲来。尽管高端餐饮深陷"泥潭".收缩战线.但在咖啡领域.大型外资连锁餐饮企业却并未停下扩张的     

哪种饮料适合你

饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，前者包括白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒等酒品，后者包括碳酸饮料、果汁饮料、纯水饮料和茶饮料等。我们在此选择了几种主要饮料的特色和流行趋势，以利于消费者根据自己的需求选择饮料。