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随着旅游业的蓬勃发展,作为旅游业三大支柱产业之一的旅游饭店日益引起关注,国内外专家学者纷纷展开旅游饭店形象相关内容的研究。纵观各学者的研究成果,对于我国旅游饭店形象建设具有一定的启发作用和借鉴意义。 相似文献
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旅游饭店执行淡季优惠价格的探讨郑昌江(黑龙江商学院)旅游饭店是向消费者提供住宿、饮食、娱乐和服务的企业。在经营上,由于受多种因素的影响,有淡季、平季和旺季之分。在我国,旅游饭店的经营淡季一般是从上年的12月份至下一年的3月份。近年来,饭店业之间的竞争... 相似文献
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当今世界的旅游,已向高层次转化。从过去单纯的观光、游览,变为把旅游与学习、工作、生活乃至享乐结合起来。旅游业正在顺应这种趋势迅速发展。对旅游饭店也提出了新的更高的要求。国际旅游市场的竞争十分激烈,要在竞争中取胜,旅游饭店的现代化是重 相似文献
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随着旅游业的蓬勃发展,作为旅游业三大支柱产业之一的旅游饭店日益引起关注,国内外专家学者纷纷展开旅游饭店形象相关内容的研究。纵观各学者的研究成果,对于我国旅游饭店形象建设具有一定的启发作用和借鉴意义。 相似文献
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企业管理的重心是财务管理,而财务管理的重点是预算管理。企业财务管理水平一方面体现了该企业整体管理水平,同时也影响着企业的经营和发展。中国华龙旅游饭店集团(协会)所属辽宁凤凰饭店,在财务管理实践中,主要通过强化预算管理和注重过程控制来达到提高饭店财务管理水平进而提高饭店经济效益的目的。 相似文献
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旅游饭店(或称宾馆、酒店)的房务和餐务两大部门,是饭店的两大经济支柱,是饭店赖以生存的基础。近年来,为了满足客人多方面的需求,世界各国不少旅游饭店根据主要接待对象,在饭店内增加了例如娱乐、健身、展览、会议等等服务设施。从营业角度看,这些设施的增添,是为了多渠道增加房务和餐务的收入,因此,不论服务项目种类如何繁多,房务和餐务始终是饭店的两个 相似文献
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旅游饭店是旅游业发展的重要基础设施,饭店业作为旅游产业支柱之一,为旅游者提供舒适的休息和用餐,而旅游饭店是人力资源密集型行业。所以,对旅游饭店人力资源开发与管理工作十分重要。本文以人力资源管理的理论与现实分析为基础,以八一镇饭店人力资源管理的现状为出发点,通过对旅游饭店人力资源管理中存在的问题进行了分析,并提出可供借鉴的旅游饭店实现人力资源管理的方式与途径,为解决八一镇旅游饭店人力资源管理问题提供了借鉴方法。 相似文献
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本文从核心竞争力的角度出发,通过对我国旅游饭店企业战略、企业组织、人力资源、市场营销等方面的具体阐述,分析了我国旅游饭店缺乏核心竞争力的具体表现,并对此提出了培育与提升饭店核心竞争力的途径。 相似文献
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现代旅游饭店的空间设计既要根据旅游饭店的空间特点及功能要求,又要考虑艺术特点及心理。旅游饭店空间设计主要从改善固定空间和利用虚拟空间两个方面进行。 相似文献
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固定资产是旅游饭店资产的主要组成部分。本论文剖析了当前旅游饭店固定资产日常管理中存在的问题,提出了加强旅游饭店固定资产管理的思路与对策。 相似文献
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一、问题的提出与我国饭店业向成熟转化截止1996年底,我国有旅游涉外饭店4418座,共有客房594万间,全国旅游涉外饭店营业收入达731亿元,利润总额335亿元,饭店业已形成相当的产业规模,成为我国国民经济和旅游业的重要组成部分。我国饭店业经过改... 相似文献
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浅谈旅游饭店文化形象的建立 总被引:1,自引:0,他引:1
旅游饭店的文化形象对于一个饭店来说极其重要,它不仅关系到一个旅游饭店经营的好坏,而且在绝大多数的条件下,它将成为一个旅游饭店的一种无形资产,成为一个旅游饭店区别于其他饭店的一个主要的标志。文章就如何塑造旅游饭店的文化形象及在塑造的过程中应该注意的问题提出了一点看法。 相似文献
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员工招聘是旅游饭店业人力资源管理经常性和基础性工作,其中员工招聘的途径和方法将直接影响到所招收员工的素质和饭店的经营效益。本文从饭店内部招聘和饭店外部招聘两个方面详细论述了旅游饭店业员工招聘具体途径和方法。 相似文献
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本文分析了旅游饭店市场中存在的信息不对称现象,并分别从旅游者、旅游公司等中介机构、旅游饭店企业三方面来分析原因,重点从旅游饭店企业角度提出对策以避免信息不对称带来的不良影响,为旅游饭店企业的健康发展、旅游者的基本权益和旅游公司的长久发展提出建议。 相似文献
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黄亮 《安徽商贸职业技术学院学报(社会科学版)》2010,9(2):28-30
旅游饭店形象直接影响旅游饭店在市场上的竞争力,直接关系到当地旅游形象的塑造。芜湖市作为安徽省的“全国优秀旅游城市”之一,其旅游饭店形象建设应从外观形象、硬件设施、产品和服务、饭店人员、饭店文化、管理水平、效率和信誉等几个要素开展,要求旅游饭店注重外观形象设计、服务质量管理、文化氛围营造、人员素质培养和管理水平提升。 相似文献
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旅游饭店女性人力资源的开发对策研究 总被引:1,自引:0,他引:1
女性从业人员是旅游饭店人力资源的重要组成部分,在旅游饭店管理中存在很多优势。科学、有效地开发旅游饭店女性人力资源,对提高旅游饭店的整体质量、提升饭店竞争优势具有非常重要的作用。 相似文献