浅谈如何提升酒店管理——以成都花园城市大酒店为例

文章首先从分析该酒店的优势、劣势入手,并结合影响酒店业生存发展的理论与事例,提出适合当前酒店发展需求的改进办法,并为其他酒店以及整个酒店业提升管理水平提供酒店改进模式。     

浅谈如何提升酒店管理——以成都花园城市大酒店为例

文章首先从分析该酒店的优势、劣势入手,并结合影响酒店业生存发展的理论与事例,提出适合当前酒店发展需求的改进办法,并为其他酒店以及整个酒店业提升管理水平提供酒店改进模式。     

浅谈酒店业餐饮成本控制方法

近年来,我国酒店数量逐年递增,尤其是提供食宿服务的国际管理酒店的加入,使得酒店行业竞争日趋激烈,许多酒店客源不足,各项成本居高不下,酒店行业的利润空间越来越小,在酒店业经营部门中,餐饮部的效益起着举足轻重的作用.控制好餐饮成本,将极大地影响酒店的利润水平.本文将首先介绍酒店业餐饮成本的概述,然后再介绍我国酒店业餐饮成本控制存在的主要问题,最后给出关于酒店业餐饮成本控制方法的建议和应用.     

我国经济型酒店发展问题研究

随着我国旅游业健康、稳定地发展,酒店业已成为一个较大的产业,但旅游市场格局以依靠海外市场为主向内外并重的转变,使传统的重视高星级酒店而忽视经济型酒店发展的结构性问题逐渐凸显,发展经济型酒店势在必行.     

对我国酒店业成本控制问题的探讨

随着市场经济体制的建立,我国酒店业得到了迅速发展。但是,在管理水平和服务质量上与国际水准相比还存在一定的差距。加强成本控制是我国酒店企业成本管理的关键,不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段。本文阐述了酒店成本控制的概念、意义及内容,分析了我国酒店业发展现状和成本控制存在的问题,最后重点从采购方面提出改进我国酒店业成本控制的建议。     

我国酒店网络营销研究

借助网络的信息化平台开展酒店营销,成为酒店竞争的新内容.本文适应酒店发展的新需求,介绍了酒店网络营销的概念,并对我国酒店业在开展网络营销中存在的问题进行分析,同时提出了相应的建议和意见.     

酒店业低碳化发展的政府主导型激励政策体系构建——以海南省星级酒店为例

伴随着旅游业的繁荣发展,海南省酒店业的碳排放已经成为海南省旅游业温室气体的重要来源。本文针对酒店业低碳化发展的影响因素,对海南酒店的104名管理人员进行实证调研,并运用频数分析和因子分析方法得出了影响海南酒店低碳化发展的关键因素、重要因素和相关因素,其中,政府的惩罚力度、财政政策和立法情况是海南省酒店业低碳化发展的关键因素。因此,政府要在财政政策、经济发展、信息交流和人才培养等方面制定相应的激励政策,并建立良好的碳交易平台,利用市场机制激励酒店的低碳化发展。     

对我国酒店业成本控制问题的探讨

随着市场经济体制的建立,我国酒店业得到了迅速发展。但是,在管理水平和服务质量上与国际水准相比还存在一定的差距。加强成本控制是我国酒店企业成本管理的关键,不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段。本文阐述了酒店成本控制的概念、意义及内容,分析了我国酒店业发展现状和成本控制存在的问题,最后重点从采购方面提出改进我国酒店业成本控制的建议。     

中外酒店集团发展态势比较研究

酒店集团发展态势,即酒店集团发展的现状和未来发展趋势.中国酒店集团经过二十多年的积累发展,虽在品牌、市场、服务等诸多方面都极力向国外酒店集团靠拢,但在国际经济一体化的背景下,在酒店业市场激烈竞争的环境下,中国酒店集团必须清醒地认识到自己面临的危机.本文分别从经营环境、规模实力、区域布局、扩张途径、可持续发展五方面对中外酒店集团发展态势进行对比,旨在抛砖引玉,进而探讨中国酒店集团未来发展战略.     

酒店企业经营管理模式的探讨

随着酒店业的不断发展,国内酒店集团正面临着越来越激烈竞争,本文通过对国际酒店集团以及国内酒店业的经营管理模式的分析,指出中国酒店业经营管理模式的差距,并且根据中国的国情提出了一些酒店业发展的途径。     

酒店会计内部控制策略分析

近年来,我国酒店业的发展规模日益壮大,其市场竞争也异常激烈,如何在市场竞争中站稳脚跟,财务会计发挥着重要作用,实施会计内部控制是新时代酒店提高经营效率以及核心竞争力的必然要求。本文主要分析了目前我国酒店业会计内部控制中存在的问题,并对酒店会计内部控制的重点进行分析,进而提出酒店如何提高会计内部控制对策,希望对酒店业的发展有所裨益。     

外资酒店新圈地运动

看到巨大的市场份额,相对于中资酒店,外资酒店更是积极运作,希望能在这一轮新的竞争中获胜2006年,商务游、自助游和汽车自驾游等旅游方式受到普遍欢迎,此类旅游客源也快速增长。主题酒店、经济型酒店和一些专题酒店如会议酒店和度假酒店在市场上以其鲜明的市场形象给酒店业带来了新的活力。而2008年的北京奥运会和2010年的上海世博会,都将会大大地推动中国酒店业的发展。因此,随着众多商务活动和旅游活动的增加,中国的酒店业将迎来新一轮的抢滩布点。     

酒店业培训的误区及对策

酒店业的竞争,最本质的是酒店管理和服务人员素质的竞争,而培训是提高素质的有效途径.目前,酒店业在培训上存在一些共性误区,应从分析误区入手,建立酒店的良性培训体系,以加强培训工作,提高员工综合素质,使酒店行业获得良好社会效益和经济效益.     

宾馆酒店业加强成本控制研究

国内宏观经济的发展使得国内服务行业获得了迅速发展,特别是旅游经济不断提升这一背景下,宾馆酒店业整体发展规模也在不断扩大.宾馆酒店业当前的内外部竞争不断激烈,单独的宾馆与酒店在实际经营发展中更是需要对于成本进行有效控制.在成本不断压低的状况下,如何提升宾馆酒店业实际成本控制能力也成为了一个值得思考的问题.通过研究发现,国内宾馆酒店业成本控制能力相对较低,而本文提出了系列办法来增强宾馆酒店业成本控制能力.     

浅谈酒店业“营改增”——以M酒店为例

<正>现阶段我国税制改革的重要组成部分就是"营改增",目前交通运输业、邮政业、电信业、部分现代服务业"营改增"已经在全国范围内运行,下一步改革的范围将继续扩大,酒店业必将成为改革对象。"营改增"会对酒店企业的税负产生多大影响,酒店业如何调整经营战略减轻自身税负,是大部分酒店必须要解决的现实问题。     

7天连锁酒店发展战略研究

随着国内经济和旅游业的快速发展,我国酒店业发展迅速,同时由于大众旅游、商务旅游、自助旅游等的蓬勃发展,市场对舒适、干净、便利而又经济的酒店的需求越来越强烈。20世纪90年代后期,我国经济型酒店应运而生,经过这些年的发展,经济型酒店已经成为我国酒店业发展的趋势和投资热点。本文以7天连锁酒店为例对我国经济型酒店的发展战略进行分析,指出经济型酒店发展过程中不仅要借鉴国内外成功经验,更要创造出符合中国国情和中国人消费观念的发展模式才能取得成功。     

基于低碳理念的酒店营销策略探析

绿色、环保、节能、安全、健康是国际酒店发展的新方向,是21世纪酒店业发展的新趋势。顺应这些趋势农极创建绿色酒店,推动中国酒店业进入以“安全、健康、环保、节能”为主题的“绿叶”时代将是全国酒店业贯彻落实科学发展巩全面建设小康社会提高人民生活质量走可持续化发展的必然选择。酒店不仅自身要树立低碳理念而且要通过制定相应的经营策略积极引导消费者建立低碳理念进行低碳消费。     

酒店管理影响因素及措施探析

文章首先指出酒店管理调查的目的，通过前期调查分析，指出影响酒店管理的七种因素，从而提出酒店管理的改进方法。酒店业需要着眼未来，把握大局；酒店管理能力和服务水平需上升到更高层次。努力剔除当前酒店业各因素影响，把酒店建设成为符合时代需求，服务更加全面周到，发展水平更高，环境相处和谐的高品质酒店。     

营改增后销项与进项在酒店业的实际应用

随着营改增改革试点工作的全面推进,酒店业也逐渐被纳入了增值税征税范围。酒店业是第三产业中生活服务业的核心行业,营改增模式对于酒店行业所产生的影响以及酒店业对于营改增的应对举措都值得我们进行探讨,分析增值税的销项与进项在酒店业中的实际应用,可以帮助我们更深入地理解财税体制改革对酒店业的具体影响,进而有针对性地提出促进酒店行业发展的相关对策建议。     

结构金融产品系列讲座(摘登)——英国酒店行业证券化(二):基础资产

酒店是一类相对比较简单的企业,但评估其信用状况则是比较复杂的.本文将探讨酒店业证券化组合的价值或风险决定因素.租赁酒店和直管酒店