我省质监、食品生产企业联手,共把食品安全生产关

省质监局向全省食品生产加工企业发出公开信百家食品生产企业积极响应,联合发出保障食品安全承诺倡议书 6月2日,山西省质监局《致全省食品生产加工企业的公开信》《百家食品生产加工企业保障食品安全承诺倡议书》举行发布仪式,今后,山西省质监局和山西老陈醋集团有限公司、江南食品配送有限公司、山西青玉油脂有限公司、太原金大豆食品公司、     

三明市政协委员应邀视察食品质量安全监管工作

2008年12月17日，应三明市质监局邀请，三明市政协委员一行15人先后视察了三明市碧海乳业和健盛食品两家食品生产企业，认真检查了生产企业的原料把关、生产加工、产品检验、仓储管理等环节，仔细查阅了“四本台帐”、“五项制度”执行记录，并深入碧海乳业的奶牛养殖基地进行查看。     

岳阳开展“百姓安康”行动

为确保两节安全，湖南岳阳市质监局开展了一项名“百姓安康”的集中执法检查行动。通过这一行动．扶持一批依法守信的经营企业．规范一批食品生产企业．查处一批制售假冒伪劣的食品生产加工窝点和小作坊．打击一批坑害百姓利益的计量违法行为，排除一批特种设备和危险化学品安全隐患。[编者按]     

福建省漳浦县质监局批批溯源管记录

漳浦县质监局在组织食品生产加工企业负责人逐条解读《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范（试行）》的过程中,敏感地意识到,必须把住“两个重点”：一是将“三个环节、四本台账”列为整治重点。     

开展“双迎”，市民可巡访 沪上40家知名食品生产企业——上海市质监局对市民巡访企业活动作出部署

今年是上海市质量技术监督局于去年启动“迎世博-食品生产安全‘百千万’三年行动计划暨上海市食品生产加工企业市民巡访活动“的第二年。今年，又新增了“迎奥运“内容。5月22日．市质监局对市民巡访食品生产企业的活动作出部署。在企业自愿报名的基础上．经区县质监局和市食监所初审推荐，申城的40家知名食品生产加工企业．被市质监局确定为接受市民巡访的食品生产加工企业。     

探索实施食品生产“延线拓面”安全监管模式

长治市质监局根据《食品安全法》等国家相关法律法规，制定了《长治市食品生产加工企业质量安全全过程监管工作机制（试行）》，探索实施食品生产“延线拓面”安全监管模式。“延线”就是将办理生产许可证两端延长，做到证前服务、证后监管、延前顾后全过程工作“程序化”。“拓面”就是创新监管流程，注重过程管理，由乳制品生产企业逐步拓展到整个食品生产加工领域，     

泰兴专项整治掠影

江苏省泰兴质量技术监督局最近对全市食品生产加工企业、10类消费品生产企业和质量体系认证企业开展了全面核查。活动中，他们共向食品生产加工企业发放食品质量安全告知书180份，并与24家证照齐全的小作坊签订了食品质量安全承诺书。该局还统一编印原辅材料进贷使用台帐、产品销售台帐、食品添加剂使用台帐，分发给食品生产企业，要求企业建立三本台帐，从源头上严把产品质量关。     

加强针对性注重实用性

7月30日,河北省石家庄市质监局组织召开全市食品企业诚信自律暨食品安全国家标准应用技术培训会,出台了《关于推进食品生产加工行业诚信体系建设实施方案》,以全面推进并基本形成企业“诚信责任可落实、诚信行为可监督、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度”等覆盖全市食品行业的食品生产加工企业诚信体系。     

加强针对性注重实用性

7月30日，河北省石家庄市质监局组织召开全市食品企业诚信自律暨食品安全国家标准应用技术培训会，出台了《关于推进食品生产加工行业诚信体系建设实施方案》，以全面推进并基本形成企业“诚信责任可落实、诚信行为可监督、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度”等覆盖全市食品行业的食品生产加工企业诚信体系。     

朔州市制定食品生产加工企业监管办法

为了从源头加强食品质量安全的监督管理,规范朔州市食品生产加工企业的生产经营行为,确保全市食品质量安全。根据《产品质量法》、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[2004]23号)、中编办《通知》和朔州市人民政府《质量及打假责任书》及省质监局有关精神要求,朔     

青浦区完成夏令食品专项监督检查

为保障夏令食品安全，青浦区质监局自8月7日起至8月31日，对青浦区内生产碳酸饮料、冷冻饮品等夏令食品的企业开展了专项监督检查。结果显示，全区5家碳酸饮料、冷冻饮品生产加工企业，设施条件均符合要求，冷冻饮品的冷却车间、冷库温度显示符合生产工艺要求；企业的原辅料进厂验收、存放、投料记录、食品添加剂台帐记录比较完整。     

增强第一责任人意识保证食品质量安全卫生

近日，临汾市召开了食品质量安全监督工作会议。会上，市质监局与51家食品生产企业法人代表签订了《质量安全卫生承诺书》，这是该市食品生产加工企业界的首部自律公约。企业家纷纷表示，做好食品质量安全卫生工作，为社会提供安全合格食品，是每个食品生产加工企业义不容辞的责任，质量诚信将为企业的发展赢得更加广阔的空间。作为食品质量安全卫生第一责任人的企业法人代表，将通过一切行之有效的管理手段，保证食品质量安全、卫生。     

浦东新区“一对一”深化食品生产企业培训

浦东新区质监局3月份全面开展食品生产企业质量安全保障规范化体系培训工作以来，受到企业普遍好评。4月上旬，浦东质监局采取“一对一”方式，为食品企业提供个性化咨询与辅导，深化食品生产质量安全保障培训。     

涿州开展“地沟油”专项检查

近日,河北涿州市质监局对全市食品生产加工企业和小作坊进行了监督检查,共出动车辆160余辆次,执法人员500余人次,检查食品生产加工企业6家、食品加工小作坊26家,未发现使用“地沟油”和来路不明的食用油生产食品的问题。该局同时在全市范围内进行了拉网式排查,特别对城乡结合部进行了重点检查,未发现生产、加工“地沟油”的企业和窝点。     

右玉局“质量和安全年”多项措施取得实效

右玉县质监局采取多项措施深入开展“质量安全年”活动，得到了明显实效。他们分行业、分片区开展质量法律法规、质量管理和争创名牌企业培训，为企业送法律、送理念、送信息、送标准、送技术、送方法，共送法上门20多次，免费赠送法律读本120余本，培训企业人员100余人次。组织《食品安全法》专题宣贯会，对全县48家食品生产加工企业、小作坊业主进行培训。同时，落实了《右玉县质监局服务企业工作措施》，深入企业开展调研20余次，及时了解企业需求，     

厦门市质监局第二分局“三结合”抓好辖区小作坊检查

为实现“确保食品安全,方便群众生活”的监管目标,9月份开始,厦门市质监局第二分局根据厦门市质监局年初制定的《2008年质量监督和质量管理工作计划》要求,采取“三结合”措施,对辖区内食品生产加工小作坊进行监督检查。一是排查与抽样结合,提高抽查工作效率。根据《2008年厦门市小作坊食品专项质量监督抽查实施细则》,厦门市质监局第二分局从两区卫生监督所获取新增食品生产小作坊名单,     

祁县质监局加强食品生产加工小作坊监管

食品生产加工小作坊在食品生产加工环节大量存在，直接涉及“三农”、就业和百姓生活。祁县质监局通过采取切实可行的措施，使食品生产加工小作坊知法守法意识增强，生产秩序逐步规范，质量安全控制能力明显提高，制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法活动得到有效遏止。具体措施为：摸清底数，建立质量档案；签订承诺书，强化食品生产者食品安全赍任意识；规范食品生产加工小作坊生产经营行为；鼓励联营，帮助联建食品检验室；制作《食品质量安全区域监管网络图》，建立食品安全区域监管责任制。     

信息

[宜州讯]1宜州市质监局大力开展食品专项整治工作,确保食品质量安全为确保食品质量安全,保障人民群众生命财产安全,维护社会稳定,宜州市质监局根据自治区质监局《关于开展食品生产加工环节安全监管工作的通知》(桂质监发[2004]229号)要求,在辖区内大力开展食品质量安全专项整治工作。一是成立了食品整治工作领导小组并制定了具体的工作方案;二是加大打假治劣力度。2宜州市召开食品经营企业质量监督、食品安全工作会议为全面贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,切实做好宜州市食品生产加工企业质量监督检查工作,确保食品经…     

加强针对性 注重实用性——河北省石家庄市质监局在食品企业中推行诚信体系建设

7月30日,河北省石家庄市质监局组织召开全市食品企业诚信自律暨食品安全国家标准应用技术培训会,出台了《关于推进食品生产加工行业诚信体系建设实施方案》,以全面推进并     

三明市区八成食品企业开始实施《通用规范》

《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范》（下称《通用规范》）自今年10月份实施以来，三明市质监局直属分局把《通用规范》的贯彻实施作为食品监管工作重点，采取三项措施督促指导企业贯彻执行：一是及时召开培训宣贯会，结合法律法规和企业管理实际，具体讲解规范的内容要求