伪球迷的非洲时刻

本届南非世界杯的主题曲名日<非洲时刻>,随着世界杯的到来,我的非洲时刻也开始了.周围的朋友、同事也都忙着来回倒时差,赛场上虽没有中国队的身影,但大家还是为了看球而倒得不亦乐乎.     

许昌三国主题餐厅经营设想

在餐饮业高速发展的今天,主题餐厅的出现给我国的餐饮市场注入了新的活力,成为餐饮市场新的经营形式。从经营主题餐厅的实用角度出发,对三国主题餐厅的相关方面提出建议和设想。     

吐鲁番餐厅的新生

吐鲁番餐厅开业于1985年，是北京市与新疆吐鲁番市合资经营的国有餐饮企业之一，并很快发展成为北京餐饮市场中的名店 。1999年，由于道路扩建，已开业近15年的吐鲁番餐厅不得不停业。2002年初，北京翔达投资管理公司以独资形式，使这一名店重新开张。张后的吐鲁番餐厅实施了一系列改革，积极建设企业文化，呈现出一派勃勃生机。确定经营方针　重建员工队伍吐鲁番餐厅总建筑面积只有800平方米，而且没有停车场，不可能以高档的硬件设施招徕客人，只能在经营特色上下大功夫。餐厅制定了“新疆味浓、北京味正、民族性强、文明经商”的办店方针…     

文化色彩浓郁的北京“基辅餐厅

北京基辅餐厅不仅吸引了四面八方的顾客,也吸引了国内外众多新闻媒体的关注。乌克兰总统库奇马2002年11月访问中国时,在北京会见了创建这家餐厅的乌克兰华人总会负责人和在餐厅工作的乌克兰演员,并热情赞扬他们为增进乌中两国人民的友谊做出的突出贡献。基辅餐厅的名气与它所处的地理位置,形成了强烈的反差。它屈居北京海淀区一条不大的街道里,蹲在一个茶楼和一个火锅饭店的后面,整个大厅竟然就卧在一座楼房的半地下室里。尽管如此,乌克兰华人总会会长肖飞却给了它这样一个定位:经营地道的乌克兰风味菜肴,吸引人们来这里体味异国文化,办成中…     

张近东是巴萨球迷吗

4.9%中国电子商务研究中心发布的《2013年度中国网络零蒋市场数据监测报告》显示,截至2013年12月,中国B2C网络零售市场（包括平台式与自主销售式）,天猫商城、京聚。苏宁易购分别以50．1％、22．4％和4.9％的占比位列前三名。     

人机工程学在餐厅设计中的应用

一、餐厅的物理空间 一个餐厅无论它的使用空间是大还是小，它至少要满足两条最基本的条件才可以称之为一个基本成功的设计：(1)足够的桌椅本身占用空间；(2)在用餐过程中，大个子的人能在餐桌旁边自由通行的空间。我们现在常说：“以人为本”。同样，一个设计做的再好再美观，它的主要使用对象根本就用不了，或是用着不舒服，它也只能是个失败的产物。     

“中国特色”

隆冬某日,北京嘉里中心的一间Office,我对面斜坐笑容可掬的日产（中国）“老大”桥本泰昭。桥本到任中国还不到两年,中文还只会说“你好”和“谢谢”,还不能确定中国的标准电压是多少。     

NIKE：点燃球迷的狂热激情

足球，这项全球最受欢迎、拥有最多球迷的世界级运动，以其激情狂热的球迷著称，更将伴随着2002年世界杯足球赛的开打激起更热烈的火花，即将于今年5月31日至6月30日在韩国及日本共20个城市所展开的一连串赛事，将是全世界的足球迷们所关注的焦点，球迷们除了可透过观赏精采赛事来感受足球的热力，还可透过购买世足赛相关纪念产品更贴近自己支持的球队及球员。     

餐厅消费数据中的营销秘密

就餐人数、时间、所点菜品的品种和数量及台号、服务员号——餐饮经营中总会产生大量数据。餐饮经营者如能充分利用这些数据,将有助于他们开启餐饮经营之道的奥秘。     

世界杯球迷：“中国元素随处可见唯缺国足”

巴西世界杯足球赛正如火如荼地进行,但球迷们发现：从球星脚下的足球,到吉祥物、小饰品、LED显示屏、安检设备,乃至光伏系统、太阳能充电站、公交客车,中国制造的身影几乎无处不在。虽然中国足球长期缺席世界杯,但中国制造却几乎从未缺席过。     

云南野山菌“吃蟹者”的经营之道

在昆明，提到野山菌就少有人不知道峰谷野山菌餐厅的。该餐厅以云南地道的野山菌为经营特色，开业5年来，市场认可度不断攀升。峰谷野山菌餐厅的老板黄克良在业内可谓颇负盛名，用他自己的话说，他是云南野山菌“第一人”。从他对野山菌的执着当中，我们可以看到这个行业的一些前景。     

从“中国制造”到“中国创造”

一直以来，“美国创意，日本设计，韩国研发，中国制造”为人称道。中国是“制造大国”，不是“制造强国”，更不是“品牌大国”，而打造品牌，是“中国制造”走向“中国创造”的途径。     

绿色的歌

当21岁的刘翔以惊人的速度冲向奥林匹克赛场的终点时，世界震惊了!“奥运!中国!”全世界的目光都聚焦在2008年的中国北京。“绿色奥运”成为今天的主题，它超越了地域概念，有了新的含义，“凝聚绿色力量，心系中华大地”成为响亮的口号。     

张征宇归来

当人们几乎快要遗忘这个名字的时候，他又回来了。依旧是“中国特色”的创新，依然是凌厉独特的营销攻势，但这一次张征宇把鸡蛋放进了两篮子     

连锁餐饮：时尚创造新机会

发祥于美国迈阿密——Hooters餐厅犹豫三年终于进入中国．热辣的Hooters girl让中国人领略到了在餐厅就餐也可以像酒吧饮酒那样享受狂欢的氛围。     

诌议"新2/8原则" 与"顾客满意经营"

一、"新2/8原则"的提出 1999年底我们在编写《顾客满意度评价与提升》教材时,阅读了国内外大量资料,其中美国的两个刊物提出了类似数据,称:"企业绩效的80%来源于20%满意的老顾客".     

有中国特色社会主义企业文化建设的基本观点和原则

江泽民在“三个代表”中,其中之一是讲,中国共产党代表先进文化的前进方向。我国一位著名的经济学家也讲过:社会进步的基础是企业,企业发展的关键是改革,改革深化的方向是自主,自主的经营是文化。在谈到21世纪经济的时候,西方的一位哲人讲:文化是明天的经济。企业文化作为一门现