芜湖美食旅游发展现状及开发对策研究

近年来,随着人们生活水平的提高、移动互联网的发展,旅游者对美食旅游提出"吃出特色、吃出品味、吃出文化"的新诉求,芜湖美食旅游发展虽已初步形成了美食旅游资源的开发模式,但在开发过程中仍存在一些问题。文章通过调查芜湖美食旅游的开发现状,分析芜湖美食旅游发展存在的问题,从美食街的布局、美食与文化及美景的融合、美食产品宣传、美食旅游线路设计、食品安全五方面提出了开发对策。     

国民休闲视角下美食旅游开发策略研究

品美食作为一种休闲方式越来越被人们所接受,我国作为烹饪大国,美食资源丰富,但丰富的美食资源并未充分挖掘,也还未与旅游资源真正有机结合,我国的美食旅游还处于初级阶段。文章通过对目前美食旅游中存在的问题进行分析,提出相应的美食旅游开发策略。     

旅行社视角的美食旅游运作研究

随着休闲时代的兴起,以享受和体验为主的美食旅游将成为一种重要的旅游态势。在旅行社方面看来,虽然美食旅游市场尚开发不足、产品知名度不高,但其潜力巨大,发展空间广阔。旅行社应创新美食旅游线路,高效运作美食旅游产品。     

淮安里运河文化旅游资源开发思路研究

淮安里运河是京杭大运河最早修凿的河段之一,在京杭运河申遗中发挥了重要的作用。淮安里运河旅游资源禀赋高,既承载千年文化积淀,又为当代人们发挥河道运输、改善生态环境、提供优美生境等作用,是当前淮安市重点发展的文化旅游项目。基于对淮安里运河与淮安发展的关系分析以及淮安里运河旅游资源的分析,要彰显"文化"和"休闲"的遗产廊道开发思路,拟为当前的旅游开发提供借鉴与参考。     

大运河(淮安段)文化遗产保护传承利用存在的问题及对策

运河文化是淮安代表性文化。因运河而生的物质文化遗产、非物质文化遗产,不仅数量很多而且种类繁杂。它体现了淮安的文化底蕴的深厚。长期以来,这些文化遗产作为旅游开发发展经济的重要资源,在开发利用。在中国大运河文化申报世界文化遗产名录成功以后,对"文化遗产"的保护、传承、利用显然不够。通过对大运河(淮安段)文化遗产资源的梳理、问题的寻找应对举措的阐述,引起地域上的人们的深思、慎行,从意识上、从机制上进一步保护传承运河文化遗产,达到可持续开发、利用、传承之目的。     

淮扬区域旅游合作研究

本文通过挖掘淮安和扬州的旅游资源,对其进行开发条件分析,提出构建淮扬区域旅游合作的几点建议,重点塑造两大整体旅游形象,为该区域旅游发展助力。     

浅析旅游环境问题的成因

随着我国经济的发展,旅游业将逐渐成为国民经济的一个新的增长点,甚至成为经济发展的支柱产业。但人们在旅游开发的过程中,却忽视了旅游开发对环境造成的诸多不利影响,如旅游环境保护制度不完善,管理不健全,旅游开发、发展过程中生态意识不强。     

做强特色节庆,提升地方品牌--以淮安美食文化节为例

随着社会的发展，节庆在满足广大人民群众的精神需求和物质需求、地方文化形象建设、文化品牌打造和文化产业发展方面起到全新的作用。淮安美食文化节就是近十年来发展较为成功的例子，随着淮安美食文化节的做大做强，这一节庆在推介淮扬菜、推广淮安地方文化等方面起到了重要的作用，在为地方树立品牌形象、招商引资等方面都产生了重要的影响。     

从清浦区实践探寻淮安区域经济发展之路

近年来．淮安市紧紧围绕建成苏北重要中心城市这一发展定位．加快推进“构筑大交通、培育大产业、发展大流通、繁荣大文化、开发大旅游”五大建设。经济社会保持了又好又快发展的良好态势。为探寻进一步加快淮安区域经济发展的有效途径．提升淮安区域经济综合实力和竞争力，近日以清浦区为例，对淮安区域经济的发展进行了调研。     

湖南美食旅游资源的开发与设计

湖南省是我国美食旅游资源中具有代表性的城市，湖南的美食资源丰富，在千百年的历史发展进程中逐渐形成了多种菜肴和风味小吃，发展美食旅游有着广阔的前景。目前，湖南省已开展多种与美食旅游相关的活动，在近几年的发展中逐渐展示了湖南独具特色的美食文化。但相比其他地区而言，湖南美食产业发展稍显滞后，美食旅游规模较小，尚未形成美食产业链，此外与美食产业相关联的配套设施不够完善。因此，对湖南的美食旅游资源进行优化设计具有重要的意义。     

旅游视角下地方饮食文化开发措施探析

地方饮食文化内涵丰富,具有开发价值。从旅游视角看,开发好地方饮食文化,可从以下方面着手：突出地方饮食文化的特色,挖掘地方饮食资源的文化,兼容并蓄、创新地方饮食品种,建设美食一条街,发展美食旅游,加大宣传地方饮食的力度,加强联合参与认证培育饮食文化品牌。     

关于杭州特色潜力产业转化为旅游产品的思考

美食、茶楼、疗休养、演艺、化妆、保健、女装、婴童、运动休闲、工艺美术等十大产业,代表了未来杭州城市发展的方向,在坚持文化性、特色化、体验性等原则的基础上,做好美食、茶文化、养生、运动休闲等专题旅游产品和线路旅游产品的开发,对于加快杭州旅游结构战略性调整,实现杭州旅游的历史性跨越具有重大意义。     

中外湖泊旅游发展比较及经验

随着近年来休闲度假旅游的兴起,以观光游览、水上运动、休闲垂钓、餐饮美食、游船休闲、湖滨度假为代表的湖泊旅游开发方兴未艾,湖泊资源自然风光优美、独具特色,吸引着各相关单位和部门对湖泊资源的开发和利用。文章介绍了中外优秀湖泊开发利用现状,比较了中外湖泊发展的异同,提出发展湖泊旅游的对策和建议。     

从清浦区实践探寻淮安区域经济发展之路

<正>近年来,淮安市紧紧围绕建成苏北重要中心城市这一发展定位,加快推进"构筑大交通、培育大产业、发展大流通、繁荣大文化、开发大旅游"五大建设,经济社会保持了又好又快发展的良好态势。为探寻进一步加快淮安区域经济发展的有效途径,提升淮安区域经济综合     

谈海南文化旅游的现状及开发建设

近几年,海南旅游业的开发建设如日中天,迅速发展,人们对旅游的质量要求越来越高。一个理想的旅游目的地,不仅要使游人达到观赏自然的美景,陶冶性情,锻炼身体的目的,还要在旅游中增长知识,增加阅历。海南要成为中国旅游大省,成为国际游人的向往之地,文化旅游的开发建设已经变得越来越重要。     

全域旅游背景下 辽宁省美食旅游节SWOT分析与对策研究

在全域旅游发展的大背景下,旅游产业之间不断融合,涌现出一些新的产业门类.而美食旅游节庆作为其中之一,在促进经济发展、塑造城市旅游形象方面具有极大的推动作用,很多地方都在积极举办美食旅游节,并取得了良好的社会效益与经济效益,同时也带动了举办地旅游相关产业的发展.因此,本文选取辽宁省为研究区域,基于全域旅游发展的相关理念,运用SWOT分析方法探讨辽宁省美食旅游节与旅游行业互动发展的情况,从而有针对性地提出辽宁省美食旅游节有效发展的对策,以此提升辽宁省美食旅游节的核心竞争力,同时为国内其他各地发展美食旅游节提供借鉴.     

山西省旅游房地产的开发与管理

随着人们生活水平的提高,人们越来越重视生活的品质。在工作、生活之余,出外旅游、休憩早已成了很多人生活的一部分。山西省地上旅游资源十分丰富,值此经济转型之时,大力发展山西旅游业将成为全省新的增长点。在发展旅游的同时,相配套的旅游房地产成为能否吸引顾客的主要因素之一。山西省旅游房地产发展尚处于起步阶段,需要根据旅客的不同消费需求,开发相对应的旅游房地产类型。旅游房地产证券化将为旅游房地产的开发提供更多的融资渠道,并在此基础上以政府投资为主体,结合私人投资,将会给山西旅游房地产的开发提供新的动力。     

美食旅游产业融合发展路径研究——以佛山为例

基于时代、旅游、旅游业的特质,提出美食旅游宜采用产业融合方式发展。本文以佛山为个案,围绕美食旅游消费者的需求,从美食产品供应者、组织者、引导者等身份出发,探讨美食旅游融合发展路径。作为主要供应者的景区与餐馆,提供特色有内涵的美食产品;作为组织者的旅行社,精心组装美食产品;作为引导者的政府及协会,协调利益,引导产业发展。     

旅游发展非优区发展策略研究

旅游业作为我国的新兴产业和主导产业之一,其发展越来越被人们所关注。传统的旅游开发活动是在开发相对成熟旅游、资源品位高的旅游优势区,随着人们对旅游的要求变化,旅游逐渐扩大到综合发展区位一般、资源品位一般以及旅游业发展较弱的旅游非优区。本文探讨了旅游发展及非优区的发展,总结了开发旅游非优区的发展体系,提出了合理的开发策略和完善旅游开发的理论体系。     

浅谈文化遗产保护与文化旅游的关系

随着旅游业的发展和人们对世界遗产不断深入的了解,文化旅游已成为旅游业中广受欢迎的旅游形式之一。然而,＂文化旅游＂的不断升温也带了十分严重的问题,其中最为突出的就是商业化的旅游开发对文化遗产造成的破坏。这一问题已经引起了世界范围内文化遗产保护机构和旅游界有关人士的广泛关注。