还富于民，非还“赋”于民

今年中秋前夕，“月饼税”的出现成为热炒的话题，饱受争议“月饼税”这个新名词不由得让人联想到解放前的各种苛政税名。连一个传统佳节的小小“月饼”都要开始征税，不免让许多人心酸．其实“月饼税”并非不可理解。     

锱铢必较吗

当新修订的《个人所得税法》开始实施之际，“加名税”、“月饼税”加上此前的“馒头税”，把公众搅得心绪不宁。有人会说这税收的合法吗？可以肯定的说，完全合法。客观而言，“月饼税”虽然形象，但并不准确。表面上看，这是对月饼进行征税，但实际上是对劳动者的收入征收个人所得税。这一点有明确的法律依据，《个人所得税法实施条例》第十条明确规定，“个人所得的形式，包括现金、实物、有价证券和其他形式的经济利益。”     

“解聘税”公正与人道之辩

近年来每每传出馒头税、月饼税、加名税以及加班税、福利税等有关纳税的消息，一次次撩拨人们的神经。近期，有纳税人咨询“单位给予解聘员工的经济补偿是否缴纳个人所得税”的消息，成为税制探讨的焦点。     

关于对月饼等实物征税的可行性问题探讨

2011年是“十二五”的开局之年，伴随着各种经济因素的变化，有关税收的话题成为人们关注的焦点。先是房产税改革，继而是“馒头税”的讨论，然后是个人所得税扣除标准的争议，再后是“房产证加名税”的质询。中秋前夕，有关记者从北京地税部门证实，公司给员工发放月饼，需要将月饼的市场价值加入到员工的工资内，然后按照工资标准的个税进行扣除。此举一出，再次引发了舆论的一番口水战。笔者就此问题提出一些个人观点和建议。     

让税负不再“伤不起”

从“房产加名税”、“月饼税”到猪肉都需缴教育附加费、城市建设管理费,税费负担引起了人们广泛关注,尤其近期美国福布斯杂志2009年发布的“税负痛苦指数”榜被再度热炒,中国税负痛苦指数昂居世界第二的说法一石激起千层浪。     

月饼里的“关系”

中秋节前几天，北京交通“特堵”，大家都说“全是让送月饼的车闹的”。那几天的北京，真是在“闹月饼”：超市里，整车整车“团体购买”的络绎不绝；机关门口、办公楼前，送、接月饼的出出进进；餐厅、食堂，有关月饼的议论不绝于耳；邮局专门开办了邮寄月饼的特殊业务；电视里，也不时播出月饼的消息……     

月饼闲话

“月饼节”到来前后，有“80后”美食专栏美女作家撰文说月饼的坏话，一恨月饼油，二恨月饼俗。小丫头一看就知道是没有吃过苦的，没有经过艰难岁月。在那个年头，相比干巴巴的京式月饼，油汪汪的广式月饼要比干层酥的苏式月饼更高档、更宝贝。如今的月饼，口味越来越清淡了。一方面，现代医学、养生专家老是吓唬人家，不要摄食大甜多油，     

封杀天价月饼也治不了腐败病

古人睹月思人，情谊绵长；现代人中秋同样思量，却失去了原有的坦荡，一盒比一盒价高的月饼让个好端端的节日早就变了味道，月饼仅是价高吗？封杀“天价月饼”好像并不是关键，关键恐怕还是纪检监察部门，是否管好官员的手；媒体和公众，可以睁大眼睛，盯着“天价月饼”的买主和最终去向，刹住了节日的腐败风，又何必去担心月饼的“天价”？     

品牌资讯

北京柏悦酒店中秋献礼 北京柏悦酒店为即将到来的中秋佳节特别推出精致的“柏悦中秋月饼礼盒”，以低糖的健康诉求，设计了别具特色的月饼口味，包含白莲蓉月饼、白莲蓉蛋黄月饼、红莲蓉月饼、红莲蓉蛋黄月饼、绿茶月饼、绿茶蛋黄月饼、枣泥月饼、泥蛋黄月饼和伍仁月饼等九种。礼盒包装分为大月饼与小月饼两种，分别精选皮革与布料彰显独特质感，以中国传统红为主色，     

北京食品老字号:用新技术确保月饼市场

８月１９日，几位顾客在北京稻香村食品集团安定门第四营业部选购月饼。该销售点的月饼日销售额已达１．５万元。距离中秋节尚有一个月时间，月饼已于近日开始在北京市场陆续大批上市。回顾几年来月饼市场的潮起潮落，商家今年有何作为，市场能否人气再旺，人们将拭目以待。为确保今年的月饼市场份额，北京食品老字号“稻香村”在以往“经验管理”的基础上，今年又采用了新技术进一步保证月饼质量，以吸引顾客。北京食品老字号:用新技术确保月饼市场     

盛装月饼：谁满意了？

“没有最豪华，只有更豪华!”这句话不知是从哪儿流行开来的，却贴切而生动地描述了月饼包装市场的“盛况”。月饼这种传统的食品，其包装越来越高于月饼本身的价格，大有喧宾夺主的架势。     

谁来拯救冠生园

近日，中央电视台爆出骇人新闻：南京冠生园食品厂在生产月饼的过程中，竟然使用“上个世纪”的过期老馅，有些甚至发了霉、变了质。而且，用陈馅制作新月饼，冠生园从1993年就开始了，就就是说，消费享受着冠生园的陈馅月饼已经8年了。事件发生后，南京冠生园总经理更是一语道破月饼行业的天机：这种做法，在“全国范围是普遍现象”，只不过“厂家不能公开这样的讲”。     

52年的辉煌历程 炎黄子孙的骄傲

右下图：“中华团圆月”是海峡两岸的月饼师傅共同主理，在苏州工业园区金鸡湖畔现场制作的一个巨型月饼。“中华团圆月”直径５米左右，高２０厘米，重５４００多公斤，融合了长江源头、太湖、台湾日月潭等两岸珍贵水源；用分别采自祖国东、西、南、北、中的特色原料作为内馅；月饼中心是一幅直径１．３米的“一团和气”，周边镶有５６幅牡丹图案，象征着两岸人民同宗同根、亲情相连，５６个民族、１３亿人民团结和睦。用新古典主义手法设计制造的“天圆地方”月饼炉，充分体现了天地同辉、九州同庆的理念。这只具有特殊价值的月饼经卫生部…     

努力规范市场经济秩序

今年国庆、中秋两个节目前，媒体如实地曝光了“冠生园事件”。小小月饼，造成了一阵冲击波，使有些食品厂停产月饼，有些美食拒买月饼，本来已是每况愈下的月饼市场顿时显得格外疲软。有人担心，这种传统化会不会逐步消寂，并使食品行业丧失一个旺销的商机。     

品牌株连:“冠生园”事件的另一个教训

南京冠生园“陈馅月饼”事件的曝光，不仅给消费者心理以重创，同时还形成了巨大的市场冲击波。这一事件留给我们的教训和反思是多方面的。上海“冠生园”无辜损失千万元“一提起月饼，我心痛又气愤”上海冠生园集团有限公司总经理翁懋对记者说，“明明是南京‘冠生园’惹的祸，却害苦了我们，各地商家一听到‘冠生园’三个字就全部退货，我们的直接经济损失近１０００万元。”这位总经理算了一笔账：南京冠生园“陈馅月饼”事件曝光后，上海冠生园生产的“生”字牌月饼，销量在１０天内骤然下跌５０％，北京、广州、郑州等地的月饼零…     

孟子民本经济观探析

孟子秉持着“民贵君轻”、“民事不可缓”的民本情怀，提出了“薄税敛”以“藏富于民”的富民经济理想。正是基于这种富民经济理想，孟子因而在施政次第上首倡“制民恒产”的土地经济政策，提出了使民“养生丧死无憾，王道之始”的养民经济观；其次，在商业经济领域，孟子又提出了“互通有无”的“自由贸易”的惠民经济观。     

贪官“意外”落网是反腐的悲哀

买来的“税”是掺水的税，地方财政收入失真，所以弄虚作假是“买税”的第四宗罪。     

今秋月饼：圆了心意圆市场

又是中秋．商家早就打起了中秋月饼宣传战．今年，在有关部门三令五申简化包装、禁止天价月饼的倡议下．大部分月饼生产厂家都循规蹈矩．尽管也不乏“撞红灯”者．但传统月饼和企业品牌仍然是引领今年月饼消费的主旋律。     

2012中秋月夜，“笑蕾”与您相伴

月饼，对于大多数人而言，尝的只是一种味道，享的却是一种心情。有“笑蕾”相伴的中秋月夜里，闭目细品那唇齿留香的月饼，这个中秋，会更加美妙。     

月饼忧思录

当我写这篇文字的时候，今年的月饼销售鏖战大概已尘埃落定。从报上消忠看，沪上主要月饼生产企业的业绩似乎都好于去年。把一年的利润重头寄托在中秋佳节这一搏上的老总们．好像可以松口气了。但我对月饼这一食品生产的发展前景总不能乐观。显而易见，今天人们吃月饼．已经主要是在吃“文化”。然而自从方月饼问世．