从“葡酒修宪”看“东西博奕”

“葡萄酒标准之争”始于2003年8月。以张裕、王朝、长城为代表的东派，它们和全国食品发酵标准化中心以及中国酿酒工业协会一起修订葡萄酒国家标准，西派以后起之秀新天为代表，接受国家科技部的委托，起草“酿酒葡萄及葡萄酒技术标准和质量标准”。两派都手执中国标准的最高主管当局——国家标准化管理委员会授权的文件，一时间，葡萄酒标准之争被炒得沸沸扬扬。     

酒庄酒能否采取联合市场推广的方式？

2005年12月底，中国酿酒工业协会组织成立了葡萄酒庄联盟。该联盟的宗旨是“组织国内葡萄酒庄树立认证栽培、踏实酿酒、诚信经营的理念，推动国内外酒庄的交流与合作．促进中国葡萄酒酒庄健康发展……”。可以看出，该联盟侧重于酿酒技术方面。既然技术可以联盟，那么在市场推广上能否采取联合推广的方式呢？     

华东葡萄酒成功并购“青岛”牌葡萄酒

3月28日，青岛华东葡萄酿酒有限公司正式对外宣布收购拥有百年历史的青岛葡萄酒厂，并重新注册成立嘉海(青岛)葡萄酒有限公司，独立运作青岛牌葡萄酒。成功操盘此次并购的青岛华东葡萄酿酒有限公司总经理张正欣表明，新成立的嘉海（青岛)葡萄酒有限公司将被打造成花园式绿色工厂，华东葡萄酿酒有限公司管理层将加盟管理，注入华东葡萄酒公司独创管理模式和企业文化，     

2003年中国葡萄酒业概况

6月22日，中国酿酒协会葡萄酒分会2004年工作会议在云南昆明召开。会上，高美书秘书长作了重要报告，内容涉及葡萄酒行业概况，葡萄酒分会主要工作、分会今后工作思路，下面是其中的摘要，仅供参考。     

跨过阻碍葡酒大众化的“门槛”

国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会副秘书长高美书女士用数字概括了我国葡萄酒行业发展现状。她说，由于我国人民生活水平、饮食习惯等诸多因素的影响，葡萄酒的生产与消费一直处在较低的水平，葡萄酒前进每一步都十分艰难，十多年来虽几经波折，年产销量仍在30～40万吨徘徊，只占饮料酒总量的     

葡萄烈性酒异军突起

据中国酿酒工业协会统计，中国葡萄酒行业2005年销售收入和利润增长分别是37.7％和48.7％，在整个酿酒行业中葡萄酒相对于白酒、啤酒可谓一支独秀。     

价格“揭幕”只是中洋新一轮较量的开始

据中国酿酒工业协会统计数据：2005年我国进口葡萄酒约5．3万吨，其中两升以下小包装产品占约20％；2006年1～3月，进口葡萄酒约2．1万吨，同比增长75％。随着关税的降低，进口葡萄酒向国内市场进攻的脚步不断加快。然而，从年初关于“芝华士成本只有25元”的报道到近期“揭开洋葡萄酒高价灰幕”的口水战，在围绕产品价格这一焦点互揭“内幕”的背后，我们看到的是一场中洋葡萄酒的无硝烟较量。     

小麦粉中溴酸盐测定方法的制定及应用

GB／T20018—2006《小麦粉中溴酸盐的测定方法-离子色谱法》国家标准检测方法已于2006年6月发布实施,针对标准实施一年间遇到的问题和普遍反映出的检测技术方面的难点,介绍了有关标准质量技术方面参数确定的原则,给出了标准方法使用中的技术指导。     

通化牌葡萄酒角逐“红酒奥斯卡”——通化葡萄酒射落IWC挑战赛五项大奖

6月16日，首都北京。在“中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会”上，通化葡萄酒股份有限公司荣誉出品的“国宴1959特制山葡萄酒”获“2006年国际葡萄酒、烈酒挑战赛IWC金奖”，“雅仕樽冰酒”、“1992解百纳干红”、“1994解百纳干红”、“高级干红葡萄酒2000”四款产品被评为银奖。     

华润雪花啤酒收购泉州清啤

1月3日．中酒联合（北京）质量认证中心．对青岛华东葡萄酿酒有限公司系列产品进行质量等级认证的全面审核。最终．青岛华东葡萄酿酒有限公司的华东庄园葡萄酒系列产品以最高级——优级全部通过认证。同时华东庄园葡萄酒产品允许使用国家认证认可监督管理委员会推出的中国食品质量认证标志，优级产品标识注有HACCP和GMP的字样．标志着华东庄园葡萄酒在品牌成长的道路上加速前进。     

中国葡萄酒业三巨头

葡萄酒在我国有悠久历史.史书记载:公元前138年和119年,张骞两次出使西域后,汉使带回西域葡萄等产品,同时又把内地酿酒等技术传到西域.内地技术与西域葡萄结合而成葡萄酒.葡萄酒约在隋唐时期传人内地.     

对话青岛华东葡萄酿酒有限公司执行总经理刘红梅——2007，跨越式发展年

2004年，华东葡萄酒在青岛市场实现了1．2亿元的销售收入，位列全国葡萄酒行业第五名；2005年，华东葡萄酒开始稳步向省外拓展，当年实现在山东市场（青岛外）实现300％的增长；2006年．华东公司再下一城，成功复出具有百年历史的青岛葡萄酒厂，并将青岛市场的干白占有率提升到了50％以上。对此，首届中国酒业营销金爵奖评审委员会授予其总经理张正欣营销成就奖，而其在青岛对干白产品的运作案例也被评为经典案例奖。本刊记者在颁奖典礼后，现场采访了青岛华东葡萄酿酒有限公司执行总经理刘红梅女士。     

顶级酿酒师加速白洋河质量提升

白洋河，—个迅速崛起的二线葡萄酒品牌。2006年的产值已经超过一个亿，在葡萄酒行业里名列前十，尤其是其惊人的成长力，引起了业内的普遍关注。     

蓬莱力主“6＋1”海岸模式，中国不再“追星”波尔多

2005年8月22日，由中国酿酒工业协会、蓬莱市人民政府共同主办的“世界七大葡萄海岸发展高峰论坛”在中国蓬莱隆重召开，来自法国、意大利、美国、智利、南非、澳大利亚等世界著名葡萄酒产区的代表、中国酿酒工业协会的领导、国内葡萄酒行业著名专家、蓬莱政府及行业协会的领导、国内媒体嘉宾近200人到场参加：会上签署并发表了题为“协作、创新、发展”的《蓬莱宣言》，同时签署了《世界七大葡萄海岸合作意向书》。     

长白山卷土重来

长白山酒业长期以来一直以野山葡萄酒为主，但是随着山葡萄酒市场下滑，长白山也步入了一个发展的低谷。还记得2004年长春糖酒会上长白山老总张传海发出“山葡萄酒不相信眼泪”的宣言。从那时起，长白山酒业就致力于四方面工作的开展，寻求山葡萄酒市场的下—个春天。2006年，长白山酒业再度发力，卷土重来的力量不容小觑。     

金特尔“圣骑仕”内存DDR2——800梦幻套装限量发售

伴随着万众瞩目的Intel Conroe处理器的正式发布，各大品牌主板热炒扣肉，内存方面却相对冷寂，目前市场上堪与扣肉匹配的只有DDR2——667内存和超频版的DDR2——800，真正90纳米制程的DDR2——800国内尚无踪迹。日前欣闻国内知名内存生产商威特尔科技将于2006年8月25日至2006年9月30日，限量发售1000套90奈米制程1GB／DDR2——800金特尔“圣骑士”梦幻套装。     

甘肃省出台14条措施扶持葡萄酒产业发展

7月12日,甘肃省工商局下发《关于扶持葡萄酒产业发展若干措施的通知》,拟通过大力推进和完善葡萄酒产业链的形成等十四条措施,打造全省完整的葡萄酒产业链条。据了解,截至目前,甘肃省酿酒葡萄种植面积达14万亩,产量为12万吨左右,已列入全国酿酒葡萄的种植大省行列。     

“青葡”复出杀向“中端”

青岛有两个和青岛市一样知名的品牌，一个是青岛啤酒，一个是青岛葡萄酒。1996年，随着青岛葡萄酒厂的破产，青岛葡萄酒开始隐匿“江湖”；10年后，经过投资700万美元的改造，“青岛”葡萄酒于2006年6月1日向世人宣告复出。     

基于改进后的K-means算法研究根据酿酒葡萄和葡萄酒的理化指标对红葡萄酒的分级方法

文章研究的是葡萄酒的根据酿酒葡萄的理化指标和葡萄酒的质量,对这些酿酒葡萄进行分级和分析酿酒葡萄及葡萄酒的理化指标对葡萄酒质量的影响。首先研究筛选了一组合理的葡萄酒样本进行了标准化处理。分别建立了Kmeans分析模型去进行样本分析。为了得到明确的评估指标,研究改进了K-means算法,结合主成分分析的原理,得到了PCA-K-means模型。研究把酿酒葡萄分成了四类,而葡萄酒分成了五类。     

焦点

首个展览业国家标准开始实施 全国会展业标准化技术委员会提出并归口的《经济贸易展览会术语》（送审稿,项目编号：20090164-T-469）于今年3月份顺利通过标准审查委员会审查。经过进一步修改和完善,《经济贸易展览会术语》（项目编号：GB／T26165—2010）于5月1日起正式开始实施。《经济贸易展览会术语》是继《展...