婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA的研究

近年来的研究表明DHA和AA对婴幼儿大脑和视力的正常发育有着重要的生理作用,在婴幼儿,特别是早产儿以及人工喂养的婴幼儿配方食品中添加DHA和AA十分必要.目前,婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA已越来越受到世界各国的重视,许多国家已批准强化DHA和AA婴幼儿配方奶粉市场销售.不过,生产和摄取DHA和AA婴幼儿配方奶粉,需要考虑DHA和AA平衡以及摄取量,同时还应注意防止二者的氧化,以确保婴幼儿安全、有效地利用DHA和AA.     

婴幼儿配方奶粉的发展趋势和最新动态

本文简要介绍了婴幼儿配方奶粉研究和开发的历史和现状,比较、分析了现阶段婴幼儿配方奶粉与母乳成分之间存在的差别和不足,重点介绍了以AA+DHA配方为代表的婴幼儿配方奶粉的最新动态和发展趋势.     

婴幼儿配方奶粉中维生素D的稳定性探讨

本文的主要研究对象是婴幼儿配方奶粉中的维生素D。并对维生素D的种类、性质、来源以及摄入量不足带来的危害进行概述,对影响婴幼儿配方奶粉中维生素D稳定性的因素进行分析,介绍检测维生素D含量的具体过程。     

婴幼儿配方奶粉中生物素检测的人员比对

为对实验室婴幼儿配方奶粉中生物素检验人员检测过程与结果进行比对,加强实验室质量控制,本文根据内部质量控制技术要求,按照GB5009.259-2016《食品安全国家标准食品中生物素的测定》进行检测,检测过程同时进行生物素质控样品的测定,最后对实验人员测定结果进行分析总结,并评价其质量控制.结果显示,2名检验员测定的生物素...     

国产婴幼儿配方奶粉何时红起来

俗话说一方水土养一方人,按说是国产奶粉养育中国宝宝,可是,在国内的婴幼儿配方奶粉市场里,外资洋品牌却一直占据相当大一块市场份额,尤其是高端市场,似乎一直都是洋品牌的天下,现在又整出来个奶粉事件,更是雪上加霜。国产奶粉在很短的时间内,几乎是集体丧失了信誉度,不过,出事归出事,未来的路还是要走下去的,那么,相对于外资品牌来说,     

2007国产配方奶粉商机凸显

谈到配方奶粉行业的整体价格波动，就要将时间追溯到2006年下半年，多美滋、惠氏等国外品牌率先打出了价格提升的大旗。自此以后，涨价就成了配方奶粉行业的热点话题。时至今日，几乎所有的进口国产配方奶粉品牌都已经经历了一番价格的洗礼。进口配方奶粉已经触及200元大关，     

高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白

本文建立了高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白的方法.样品用磷酸盐缓冲液提取,经肝素亲和柱净化后,C4反相色谱柱分离,DAD检测器于280 nm处检测,用外标法定量.结果表明,乳铁蛋白在浓度10～200 mg/L范围内曲线的线性关系良好,方法定量限为15 mg/100 g,检出限为5 mg/100 g,3个添加水...     

酶联免疫法检测配方奶粉中乳铁蛋白含量研究——以进口婴幼儿配方奶粉为例

购买进口婴幼儿奶粉是国人的习惯,但对进口奶粉的质量缺乏正确的认识。为此,采用酶联免疫方法对超市等地销售的进口奶粉中的乳蛋白含量进行测试,乳铁蛋白是奶粉的主要营养成分。我国相关法律将乳铁蛋白定义为婴儿营养强化剂,具有提高婴儿免疫力、抗病毒并且促进吸收的作用。乳铁蛋白的特征以及酶联免疫法的具体检测方法。     

婴幼儿配方奶粉中氯霉素残留的酶联免疫分析法

[目的]建立测定婴幼儿配方奶粉中氯霉素残留的酶联免疫分析法.[方法]用乙酸乙酯对样品中的氯霉素残留进行提取,用酶联免疫试剂盒进行检测.[结果]方法检测低限为0.075μg/kg;在0.1μg/kg和0.3μg/kg两个添加水平,样品加标回收率分别为85%～120%和91%～119%;重复性试验CV%分别为6.35%和5.31%;重现性试验CV%分别为11.88%和12.92%.[结论]本方法灵敏度、准确度和精密度均符合残留分析质量控制的要求,适用于婴幼儿配方奶粉中氯霉素残留的快速检测.     

我国婴幼儿配方奶粉产业发展对策思考——基于“钻石理论”的视角

针对我国婴幼儿奶粉产业发展的现状,基于“钻石理论”,认为我国奶粉企业面临成本上升、产品质量提高、品牌塑造以及渠道拓展的困境.我国奶粉企业可通过自建牧场、建立质量监控体系、渠道拓展、品牌营销以及开发高端奶粉等措施,提高国际竞争优势.     

获准入华进口奶粉品牌达134个

继5月底国家质检总局开始公布获准进入中国市场销售的进口婴幼儿配方奶粉品牌以来,获准入华的进口奶粉品牌达134个。据了解,首批公布的进口婴幼儿配方奶粉品牌有115个,其中包括多美滋、雅培、雀巢、惠氏、合生元、圣元优博等。自5月底至今,质检总局已经更新两次名单,最新的名单比首批新增了19个品牌,包括爱迪生、可瑞康、诺优能、哺尔等。     

婴幼儿配方奶粉中牛乳β-乳球蛋白的荧光偏振免疫分析方法研究

使用荧光偏振免疫分析技术分析婴幼儿奶粉中牛乳蛋白β-乳球蛋白水平。通过免疫家兔制备抗β-乳球蛋白的多克隆抗体,合成异硫氰酸荧光素I标记的示踪物,在优化条件下,建立β-乳球蛋白的荧光偏振免疫技术检测方法。方法检测线性范围为0.22mg/L-2.53mg/L,IC50为0.75mg/L,检出限为0.09mg/L。本方法操作简便、快速,适合筛查婴幼儿配方奶粉中β-乳球蛋白。     

乳铁蛋白的功能特性及其在婴儿配方奶粉中的应用

介绍了母乳中天然存在的乳铁蛋白的功能特性及其应用在婴儿配方奶粉中对非母乳喂养婴儿营养的重要性.介绍了国外有关乳铁蛋白在婴幼儿配方奶粉中的应用情况.探讨了乳铁蛋白在婴儿配方奶粉中应用的研究过程,包括有关配方设计依据、使用的原料、生产工艺流程、检验方法、检验结果、产品保存实验等内容.     

美加州薯条：经销商成功的选择

自从美国美加州薯条上市来，各地媒体连续报道，引来全国经销商的纷纷关注，签定合同、打款进货…销售旺势拉开帷幕。据报道，美国美加州薯条是世界上较早生产薯条的企业，它已成为薯条产品的典型代表。经过研究表明，美加州薯条占据了好产品的三大特性：一是独特性，二是畅销性，三是赚钱性。是符合各阶层消费者的健康食品，又具备大众能接受的高品质、价格合理的好产品!记者为此专访了美加州公司中国营销总监捷瑞先生及美加州薯条自代理商姜经理和马经理。     

日本奶粉市场探究

奶粉话题一直是关注热点,国外奶粉市场究竟如何？据悉,日本奶粉市场以国产为主,各品牌价格约在100元人民币左右。据了解,因日本妇女在结婚生育后离职＂全职育儿＂的比例颇高,母乳喂养的客观条件较好,故较多采用母乳与奶粉混合使用的喂养方式。奶粉在日本仍有较高的市场消费量。日本各品牌的婴幼儿奶粉,其质量标准一般并无太大差异,价格上也无明显差异。其中最出名,也是市场占有率最高的,无疑是明治奶粉。     

专业诊断如何找到适合的经销商

找到一个适合自己的经销商能使企业生产出来的产品能够得到销售额、市场占有率与品牌的提升,从而使企业得以健康、持续发展。那么,怎样才能找到一个适合企业自身发展的经销商呢?     

浅谈绿色食品经销商的选择和管理

随着我国市场经济的不断发展,拥有稳定高效的分销渠道已成为市场竞争成功的关键因素。如何选择合适的经销商、有效地管理经销商、充分发挥经销商的作用,是很多绿色食品企业都面临的难题。本文对目前黑龙江绿色食品企业在选择和管理经销商中存在的问题进行了分析,并提出了相应的解决对策。     

对经销商选择的新思考

厂家在开发新市场时,选择经销商十分重要。企业在经销商的选择中,要充分考虑其经营实力、地理位置、产品结构、管理水平、合作意愿等因素。文章通过对国内外有关理论成果的分析,通过实践者成功经验的分析,试图探索一种新型的选择经销商的方法,为企业提供一套从思路到操作的可操作性方法。