“达利模式”引发激烈争议

本次重庆春季糖酒会上，福建达利集团再掀新品风暴，一口气推出包括和其正凉茶、达利园乳饮料、果汁饮料、植物蛋白饮料、八宝粥等在内的共6大品类，11个品种的新品。一时间，赞成者有之，质疑者有之，附庸者亦有之。达利能否成功复制其在休闲食品领域的“达利模式”，也成为参会厂商议论的焦点话题……     

华视助推清酷上市，引发快消品业广告思考

提起凉茶，人们首先想到的或许是王老吉，但王老吉的背后却是加多宝与广药间的红绿之争，加之白云山、三九集团、可口可乐、百事可乐、达利园、椰岛、霸王等众多企业的觊觎和厮杀——目前国内凉茶行业可谓一点都“不凉快”。     

三大阵营构成凉茶市场竞争方向

在刚刚结束的重庆糖酒会上，各地凉茶企业如雨后春笋般冒了出来，除了广东的邓老凉茶和福建达利的“和其正”凉茶外，浙江、海南、河南、江西、湖北等地还有十几家企业携各自的凉茶产品参展．成为饮料版块中一支不可忽视的劲旅．也让更多的人开始关注这个行业。     

新动态

达利今年将主推“达利园”；豆浆饼干新品扎堆；调味品：经销商选产品更注重品牌；福建奇客2006年要冲量；“网络套餐”欲以低价取胜；湖南三和推出“喀滋喀滋”搭档式饼干。[编者按]     

和其正：后进者的“超越”策略

福建达利集团推出的凉茶“和其正”后来居上，电视广告里陈道明频频亮相，为“和其正”代言宣传，其知名度和销量成为仅次于王老吉的品牌。     

达利全面火拼众老大

望着王老吉一骑绝尘的身影，众多新加入的凉茶品牌，都想把自己打扮成挑战者的模样，但心目中的理想目标其实都是指向了老二的位置。福建达利集团2007年推出的凉茶“和其正”，也不例外。     

怀旧情感视角的“加多宝”凉茶营销策略分析

中国凉茶行业的第一品牌东莞加多宝饮料食品有限公司生产的红罐装“王老吉”凉茶在2012年5月更名为“加多宝”凉茶品牌。更名后的加多宝凉茶,在短短的半年内不仅品牌认知度遥遥领先,且仍然是终端销售最好的凉茶品牌产品。本文在分析了加多宝在更名后所采用的营销策略,认为其在品牌宣传上采用了借助于消费者“怀旧情感”的营销策略,极力打追加多宝=王老吉的情感认知公式,继续维持原有的强大销售渠道覆盖,从而实现了消费者心智阶梯中“王老吉”到“加多宝”的顺利转换。     

达利重兵进入，沙琪玛竞争升级

达利的品牌战是从2002年开始的，短短三年时间，达利旗下三大品牌“达利园”、“可比克”、“好吃点”迅速崛起，并带动了福建泉州食品企业的重新定位，“休闲”已成为泉州食品的主流格调。     

椰树“下火”挺进凉茶市场

随着“怕上火，喝王老吉!”的广告在央视热播，凉茶作为功能性饮料的一个品种进入消费者的视野。两广是凉茶的传统市场。老凉茶品牌最近也比较活跃，在连锁凉茶铺等经营方式的基础上推广其罐装、利乐装等新型包装产品。同时，众多企业相继推出类似凉茶产品，跟进王老吉。其中就有椰树集团和广州太阳人(国际)有限公司联合推出的椰树“下火”清凉茶。     

挑战徐福记，达利欲炒作沙琪玛市场

达利园沙琪玛在石家庄上市已经有两个多月，依靠央视广告的强势拉动，市场上量很快，在商超渠道开始对行业第一品牌徐福记形成冲击。徐福记对此表现出以往少见的关注，着手在终端超市增加陈列面积和促销力度，扼制达利园的上升势头。达利济南分公司的—位销售经理向记者坦言，由于徐福记已经拿下了石家庄市场30～40％的市场份额，达利的目标是利用半年时间，在中高档市场联手徐福记拿下50％的份额。由此猜测，达利借机炒作这个市场的意图很明确，就像2001年～2002年在派类市场做的一样，各方都期待掀起一个新的消费热潮，将沙琪玛市场做大。     

休闲食品产业信息

达利新品“豆番工坊”后发制；四川白家“试吃”云南米线；好友趣2．6署片新品全面上市；法式小面包在北方市场遭遇“寒流”；杯装奶茶竞争升级，喜之郎．立顿加入争夺战。     

达利饮料，光嘴硬不行

经过了3月的火爆新品招商，4月的强势媒体宣传之后，达利饮料究竟在市场上的表现如何？经销商打款一个月后，产品的市场接受度如何？厂家的政策执行情况如何？在前期分析完达利推饮料的利与弊之后，我刊进一步跟踪调查了它的新品铺市状况。[编者按]     

乳饮信息

三元推出“小鲜屋”从11月10日起，北京三元乳业与国际纸业联合推出的新品“小鲜屋”将投放市场，产品重量为243ml，售价1．5元／盒。该产品的推出是三元与国际纸业签署的“策略联盟”的一部分，据公司有关负责人称，“策略联盟”不仅将实现在产品研发和市场营销等方面的全方位合作，还要帮助三元拓展“巴氏鲜奶”在华北市场的份额。该产品是三元在巩固渠道优势的基础上，根据市民的不同需求进行的细分。     

读者之声 重点解读

娃哈哈品牌最重要的组成部分是宗庆后；终端是塑造专业品牌的最好平台；达利园的产品延伸很“聪明”；上海立丰比南京常青藤更具典型性；第二名营销策略很适合小洋人……[编者按]     

凉茶市场跟随策略探析

近年来中国凉茶业一直保持着30%以上的增长率,预测到2010年末,中国凉茶产销量有望达到6000万吨,成为世界饮料业新兴力量。但是繁荣发展的背后,中国凉茶却出现了这样一种现象:红罐"王老吉"一枝独大,盒装"王老吉"紧随其后,其它众多凉茶产品都只是在苦苦挣扎,暂时无法对红罐"王老吉"构成竞争,有的产品甚至不得不退出了凉茶市场。笔者以自己多年"王老吉"的推广经验,认为后进者的失利主要集中在后进产品定位模糊及营销渠道建设不足两个关键问题上,并分析了这两个问题产生的原因,在此基础上为中国凉茶后进产品的重新定位及渠道建设提供了建议。     

王老吉为什么这样红

定位理论其实是一种营销理论，它适用于任何行业和任何门类的产品，也是所有热产品最重要的基因。研究热产品，怎么也绕不过王老吉。王老吉的成功堪称营销经典。王老吉是一种凉茶，凉茶古已有之，是一种由中草药熬制，具有清热去火等功效的“药茶”，一直以来仅在炎热的广询，该公司创始人杰克·特劳特，是“定位理论”的鼻祖，被誉为“大师中的大师”。     

围魏救赵：餐饮终端促销细节突围

酒水和餐饮渠道的关系用“鱼水”来形容十分恰当，餐饮渠道已经成为酒水产品进入市场的必经之路，大部分酒水品牌都将餐饮渠道当作进军市场的桥头堡。在区域市场，“争挤酒店独木桥”的拼杀情形随处可见。面对餐饮主战场日渐升高的费用门槛，无论新品还是知名品牌，只能硬着头皮互相厮杀。高额的市场成本是大量酒水品牌恶性竞争的产物，进店费、开瓶费成为“潜在行规”，“暗扣”、     

饼干市场洗牌在即

在糖酒会上，饼干产品是近两年来的户外广告投放大户，户外广告当然是最有力的说明，达利、海新、天伦、健丰以及正航等品牌都是投入比较大的。此外从新品数量、场地布置、赠品派送、促销人员等等数据都可以看出饼干这一行在糖酒会上的热度。再早几年，糖酒会上的饼干产品只是默默无闻，企业的展位都不是很大，而且没有大手笔的投入。     

浅析加多宝凉茶的营销策略

作为中国“正宗凉茶”第一品牌，加多宝成为广大消费群体喜爱的凉茶饮料，不仅在于其产品本身的品质，更在于其对市场的掌控和消费需求的科学分析与因此实施的营销策略。产品品质最优化是其吸引消费群体的先决条件；明确品牌定位、构建独特价值，是其力拼凉茶群雄的宏伟战略；牢牢把握市场、树立自身形象，是其稳中求胜的关键所在。     

加多宝

【新闻回放】12月20日，王老吉诉加多宝虚假宣传纠纷案在广州中院宣判，法院判加多宝公司立即停止使用“全国销量领先的红罐凉茶改名为加多宝”、“红罐王老吉凉茶更名为加多宝凉茶了”广告语进行广告宣传的行为，并立即销毁使用了上述广告语的宣传物品。同时赔偿广药公司经济损失费1000万元。