啤酒夜场营销操作实践

近年来，随着城市经济的发展和消费者消费水平的日益提高。夜场也越来越成为啤酒的重要消费终端，各啤酒企业也越来越重视夜场终端的开发。百威、喜力、嘉士伯等国际品牌已经在夜场占据了绝对的领导地位，也积累了相当丰厚的市场操作经验。中国的啤酒品牌做夜场无论是在品牌影响力还是操作经验上都急需迎头赶上。     

酒类产品的夜场攻略

酒类产品在夜场的销售，与在传统的流通渠道，以及现代渠道的大型零售卖场销售相比，其实还是有很大不同的。夜场这个渠道的封闭性以及销售环境的独特性，决定了厂家以及经销商在运作夜场时，必须采取与众不同的方法来参与夜场的角逐及竞争。以下是笔者总结的运作夜场时的产品、价格、促销、服务等四大策略，供酒类同仁们借鉴。[第一段]     

过程管理篇——明确促销的目的

促销的对象和目的是什么?这是做每一次促销活动的首要问题。无论是要提升销量、扩大市场占有率，还是调整产品线、打击对手的战略部署，我们都需要先将其明确了，这不仅是我们促销的方向问题，也关系到我们后期评估考核促销是否成功及接下来的决策从哪些角度入手的问题。促销主要也就是渠道促销和终端促销，不同的阶段，不同的对象和目的，都需要我们平衡好二者之间的关系。有目标、有方案、有执行，一个促销活动的成功还需要对活动的过程进行系统管理：促销活动主题的设计、人员的组织管理、媒体宣传的告知、终端销售氛围的营造等是必须仔细考虑的问题。同时做好针对产品和消费需求细分促销、让促销动态化、让促销个性化等等工作，只有这样才能让促销更具实效。在我们利用促销打击竞争对手、打破对手的战略部署的时候，也会不断地遭到竞品的促销攻势，对此我们需要考虑如何应对，如何来调整自己的促销策略并管理好自己的队伍。本篇提供了一个“三位一体”的方法：定位、速度、执行力一体化!     

白酒：让夜场“芝麻开门”——白酒夜场营销再调查

随着白酒市场竞争的加剧，传统的餐饮终端已被不少白酒企业视作畏途。夜场——这个白酒营销的新终端，引起了业界的普遍关注(参看本刊2004年29期“诸葛智慧酿，白酒走夜场”一文)。一时间各路营销人士对诸葛酿演义酒在东莞的夜场营销赞叹不一。为此，笔者再度走进东莞做了一番调查。     

啤酒夜场促销攻略

啤酒夜场促销是指啤酒厂商组织的、由特定促销人员执行的、在重点夜消费零售场所展开的一系列促销活动。啤酒行业是一个垄断竞争性行业,各品牌本身品质差异性较小,即时性消费、冲动性购买特点明显,单单通过广告所营造的差异性不足以形成品牌壁垒,而通过一线人员促销则可以直接进行销售,因此啤酒夜场成为各大啤酒品牌的“兵家必争之地”。一来做夜场可以切切实实地提高销量;二来由于消费惯性,它可以拉动顾客在商场、酒店等场合的延续性消费,相应地成为批发市场走货的动力;三来夜场可展示品牌形象,成为厂家、消费者沟通互动的平台。一、夜场促…     

白洒时尚化是否可行？

据海关统计，2004年1月～10月，仅广东口岸进口洋酒就达1139．2万升，销量明显提升。随着进口关税的进一步下调，洋酒在夜场等场合的消费将更加繁荣，而作为与其制作工艺和口感等都很相似的传统白酒，在终端门槛大幅提高、渠道费用节节攀升的压力下纷纷寻找出路。在东莞等地，白酒突破原有渠道，在夜场大放异彩，因此酒水销量巨大的夜场是否可以成为白酒的一条出路就成了业内人士普遍关注的问题。本刊在49期的《白酒走夜场，诱惑并拒绝着》一文中就白酒能否走夜场进行过探讨。     

终端营销的促销手段浅析

在商业营销中终端营销的地位越来越高，终端营销的争夺也日趋白热化，在终端营销中所采取各种促销手段也层出不穷，本文从终端营销中采用常见的营销促销手段，即：打折、降价、赠送礼品、有奖销售等方面进行探讨和分析。文章认为终端营销中促销行为运用得当将大大促进商品的销售，对采用打折、降价的促销手段要慎用，善用；对赠送礼品的促销手段要送得舒畅，拿得顺心，对有奖销售的促销手段要建立在诚信的基础上。     

现代卷烟零售终端如何做好卷烟促销

众所周知，促销是一把”双刃剑”，成功的促销活动能够帮助产品迅速打开市场，提高知名度和美誉度；反之，则会使零售户和消费者产生逆反心理，对品牌本身产生怀疑。促销的形式也多种多样，有赞助性质的公益促销，有辨别真假烟类的服务促销，有关注消费者身心的健康促销等等。该文通过对现代卷烟零售终端促销内容的分析，找出现今终端促销存在的陷阱，并提出如何避免终端促销的误区。从理论和具体实施上提出如何做好终端促销。     

黄酒如何“闯荡”夜场？

夜场历来是烈性洋酒、啤酒和红酒的主要消费渠道之一，三种代表-不同文化的品类部在夜场这一特殊渠道找到了自身的合理定位和生存空间。近年来，黄酒产业得到了迅速发展，产业规模不断扩大，营销模式也经历了由最初主抓流通向主攻酒店终端的过渡。随着黄酒产业向纵深发展，[第一段]     

开办新时尚新型店“恭喜你”

目前，渠道促销和终端促销正在被企业广泛使用，但是在实际的运用过程中，不少企业却发现促销的效果并不如预期那么理想，更为突出的问题是，同样是促销，对渠道的促销却不一定能完全落实到终端，对终端的促销有时候却会影响到渠道商的利益。因此，有效掌控渠道促销和终端促销，实现企业、渠道商和消费者的共赢，是企业促销需要解决的问题。     

洋酒锐舞中国夜场

有人说，离开夜场，中国市场上至少有70％的洋酒卖不出去，这话一点儿都不夸张。洋酒在中国夜场的强势源自洋酒生产国夜场消费的成熟。中国市场上的洋酒表现出了它“入世”的一方面，引导消费潮流，借道终端买断商等。同时还具有自身的特点，区别于进口葡萄酒和洋啤酒。洋酒在国内夜场操作中到底有哪些独到之处呢?     

发现可进入的细分渠道

无论是后备箱时代，还是终端碎片化，其产生的根源在于消费者价值取向的多元化，因此抓住消费者成为酒水企业的共识。在这个前提下，酒水企业不断延伸渠道的触角，传统销售渠道也更加细化，那么还有多少销售渠道可以进入？     

有效的促销的一个中心和两个基本点

在我们日常的营销活动中，无论是促销费用的申请人员，还是促销费用的审批人员，都有一个很强烈的愿望：在活动没有执行以前，如何能够迅速、准确判断一个促销活动的效果呢？     

移动终端服务对旅游者消费行为策略研究

随着移动互联网的发展,移动终端的发展速度惊人,以智能手机为代表的高新科技迅速渗透到人们生活中的点点滴滴。文章基于移动终端的视角,通过对比研究旅游者消费行为及其变迁,重点探讨现阶段旅游者做出的消费行为是基于智能手机终端的影响,从收集旅游信息进行决策、购买、消费、评估这4个维度,分析传统旅游消费行为与现阶段旅游消费行为特征的差异,并在此基础上提出针对智能终端的新型营销策略,利用移动终端从而更好地为旅游者服务。     

突出重压——N牌啤酒B市场渠道推广与创新纪实

终端酒店、娱乐场所以及大卖场等是啤酒消费或销售的最佳场所，但近年来由于“终端为王”甚嚣尘上。造成了进店费、开瓶费、促销费、专卖费等节节攀升，而效果却每况愈下，以至有人说“不做终端是等死，做终端是找死”。对此，很多厂家望而生畏，作为承载了2／3销量的传统批发、分销渠道，由于品牌集中，互相挤压，价盘难以控制，特别是返利、促销、推广等渠道费用居高不下，让市场操作“雪上加霜”，以至没有操作与回旋的余地。但是，在这种传统通路不畅。终端渠道难进的情况下，N牌啤酒企业寻找到了新的市场机会，从而跳出传统通路恶性竞争的怪圈。突出重围顺利进入了B市场……     

洋酒打开餐饮终端的“金钥匙”

近几年，洋酒改变单一的夜场终端操作模式，尝试向餐饮渗透，取得了一些突破，尤其是白兰地，已成为高档酒店必不可少的产品。仔细观察可以发现，洋酒能否在餐饮终端突破，产品品类并不是最重要的，经销商、终端选择和价格设计成为关键因素。[第一段]     

新产品上市终端促销的四大策略

如果说广告为消费者提供了购买商品理由的话,那么终端促销则是催生消费者购买行为的“催化剂”。如果或者适逢假日,轰轰烈烈的终端促销大战则更是白热化。随着终端促销的大行其道,促销成本也水涨船高,近几年终端促销费用以20％的惊人速度递增,尤其是中小企业新上市的产品,只有将每一分钱都花在刀刃上才能达到预期的促销目的。因此,企业需...     

网络促销的营销策略

本文通过案例分析了网络促销与传统促销的区别,并结合目前网络消费行为和网络环境的变化,论述了网络促销推广创新和网络销售促进创新的不同方法,为企业实施网络促销提供更多的选择.     

终端营销的促销手段浅析

在商业营销中终端营销的地位越来越高,终端营销的争夺也日趋白热化,在终端营销中所采取各种促销手段也层出不穷,本文从终端营销中采用常见的营销促销手段,即打折、降价、赠送礼品、有奖销售等方面进行探讨和分析.文章认为终端营销中促销行为运用得当将大大促进商品的销售,对采用打折、降价的促销手段要慎用,善用;对赠送礼品的促销手段要送得舒畅,拿得顺心,对有奖销售的促销手段要建立在诚信的基础上.     

终端营销的促销手段浅析

在商业营销中终端营销的地位越来越高,终端营销的争夺也日趋白热化,在终端营销中所采取各种促销手段也层出不穷,本文从终端营销中采用常见的营销促销手段,即:打折、降价、赠送礼品、有奖销售等方面进行探讨和分析。文章认为终端营销中促销行为运用得当将大大促进商品的销售,对采用打折、降价的促销手段要慎用,善用;对赠送礼品的促销手段要送得舒畅,拿得顺心,对有奖销售的促销手段要建立在诚信的基础上。