“与渠道共发展 与餐饮业共繁荣”

从2007’中国国际调昧品及食品配料博览会（以下简称CFE2007）主办方中国调味品协会获悉，即将于2007年11月14—16日在京举办的CFE2007筹备过程巳接近尾声。除中国疾病预防控制中心食物强化办公室继续作为CFE特别支持单位，韩国希杰（CJ）集团、王致和、李锦记、福达集团、恒顺、太太乐等企业作为赞助单位参展外，刚获得“中国调味品产业城”称号的山东乐陵市调味品产业龙头企业山东飞达集团也以本次博览会的特别赞助单位的身份迈出进军全国市场的步伐，[第一段]     

CFE2007推出“名品·名厨·献美味”餐饮活动

为提升企业品牌形象，扩大产品市场知名度，迎合奥运餐饮商机，引领餐饮行业健康发展．在全国酒家酒店等级评审委员会的大力支持下，经中国调味品协会和中国烹饪协会双方研究决定，在2007＇中国国际调味品配料博览会（简称CFE2007）期间，联合举办餐饮活动。[第一段]     

与渠道共发展，与餐饮业共繁荣——CFE2007新闻发布会在京召开

近日，调味品行业的著名品牌展会——中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE）新闻发布会在京举办。主办方中国调味品协会卫祥云会长向来宾详细介绍了今年11月14日-16日将在北京中国国际展览中心举办的2007’中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2007）目前各项工作的筹备情况。出席此次发布会的还有国内国际著名调味品生产厂家、经销商，和渠道商超、餐饮企业代表，以及来自全国的行业媒体记者共50余人。     

探班CFE2007——中国国际调味品及食品配料博览会

一年一度的CFE中国国际调味品及食品配料博览会将于2007年11月14到16日在北京中国国际展览中心举办。这个以“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”为办展宗旨，以打造年度调味品行业盛大节日为最终目标的调味品博览会，已经发展成为调味品行业规模最大、最具权威性的行业国际品牌盛会。     

与渠道共发展，与餐饮业共繁荣——访中国调味品协会经销商会会长白燕兰

一年一度的中国国际调味品及食品配料博览会将于今年11月14～16日在北京国际展览中心举办。记者日前从中国调味品协会获悉，CFE2007的主题目前已经基本确定为“与渠道共发展，与餐饮业共繁荣”。为了解这一行业盛会的最新进展情况以及协会近来在促进调味品产销结合所做的工作，本刊记者专程赶赴中国调味品协会，采访了中国调味品协会副会长兼秘书长，同时也担任着经销商会会长的白燕女士。     

产业升级 创新共识——2011中国（国际）调味品及食品配料博览会在广州举办

11月8日上午，历时3天的2011中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE2011）在广州锦汉展览馆正式拉开帷幕。作为商务部唯一批准的调味品专业展及商务部内贸领域引导支持展会，本届展会秉承了“促进产业资源整合提升企业品牌形象”的宗旨，主办方中国调味品协会针对目前的国内调味品企业和行业发展现状和趋势，适时地提出了“产业升级，创新共识”的年度主题。力求通过CFE这个规模化和专业化的平台，促进我国调味品行业的创新和升级。     

CFE2007配套活动精彩纷呈

近日，从2007’中国国际调味品及食品配料博览会（CFE2007）主办方获悉，作为调味品业界不可错过的行业盛典，本届博览会备受业界瞩目的配套活动终于“浮出水面”了。主办方在做好参展商和观众的组织、管理和服务的基础上，更注重展会品质的提升，其服务的核心已变成了品牌推广及贸易合作的综合服务，为参展商和专业观众提供最大增值回馈。     

味好美：“调”味鲜天下

提到调味品，也许你至今头脑里闪出的还是盐、酱油、醋、料酒等过去的传统调料，可你知道吗，如今在中国乃至全世界。从大中城市到乡村凼县，都有一股不容置疑的力量在兴起，那就是融合了现代生产技术、提炼出传统精华。并以广受青睐的包装被传达给广大消费者的新型调味品，随着人们生活水平的提高，像葱姜蒜粉、多味香粉、椒盐粉、孜然粉、生姜粉、芥末粉……等各种你想到或想不到的产品，越来越多的新面孔出现在了厨房。2004年时。中国大陆调味品消费总值约为590亿元，调味品餐饮业销售首次突破200亿元大关。年增幅达刭了20％以上。而2006年即将冲破千亿元大关!这当中就有这样一家企业，在每年生产和销售量稳居国内前茅的同时。还连续被国家调味品协会评为“消费量最大”和“最受消费者欢迎”等各种奖项。它，就是味好美!     

精准定位 稳中求胜——2012中国(国际)调味品及食品配料博览会成功举办

10月31日至11月2日,由中国调味品协会主办的2012中国国际调味品及食品配料博览会(简称2012中国调味品展,CFE2012)在广州隆重开幕,本次展会吸引了来自国内外共计397家参展商参展,共设展位1269个,其中,调味品企业252家,上游配料企业66家,机械设备企业79家。展厅共设七大专区,除调味品专区、机械专区、配料专区、     

新闻 焦点

商务部分布2011重点支持展会 日前，国家商务部正式发布《商务部办公斤关于做好2011年内贸领域会展有关工作的通知》。中国调味品协会主办的“2011中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2011）”及“2011年泸州酒博会”等90个品牌展会和节庆活动入选2011年内贸领域引导支持展会。     

短信

调味品新品类“加加面条鲜”上市10月26日，调味品行业新品类——“加加面条鲜”上市。加加集团从1996年创办至今，已成长为以“加加”酿造酱油为主导，味精、鸡精、食醋、食用油等产品同步发展的中国调味品行业知名品牌。此次推出全新调味品类“加加面条鲜”，是加加集团深入把握消费者需求，抢占市场先机的重要举措。中国调味品协会会长卫祥云先生认为：     

细分市场，“川味真”欲跳出区域竞争

笔者近日从2005’中国国际调味品博览会上了解到，目前全球调味品市场中．复合调味料占市场份额的80％以上．我国只占到20％．发展潜力很大。会议期间有专家呼吁．中国调味品企业必须强化复合调味品的技术创新开发．同时指出．我国的调味品正向着生产工业化、味型复合化、食用方便化发展。重庆昊元的新品——“川味真”复合调味料也因此而受到众多商家的关注．     

新闻 焦点

商务部分布2011重点支持展会 日前,国家商务部正式发布《商务部办公斤关于做好2011年内贸领域会展有关工作的通知》。中国调味品协会主办的“2011中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2011）”及“2011年泸州酒博会”等90个品牌展会和节庆活动入选2011年内贸领域引导支持展会。     

重庆糖酒会凸现调味品业非均衡特点

2007年的重庆糖酒会浓缩了中国调味品行业的各种特点。     

陈世家：醋瓶里飘出“酒”香味

陈世家，一支从山西老陈醋低价竞争漩涡中走出的新生力量，接连在中国国际调味品博览会和全国糖酒会引起轰动。订货数千万，成为行业关注的焦点，在首轮重点布局的北京市场销售三个月后走强，陈世家七蒸七酿“五粮醋”在行业中凸显．被消费者快速认知……     

调味品行业 呈现“专业化兼并重组”

进入2006年，我国调味品行业新一轮国际化和专业化兼并重组拉开帷幕。日本味滋康入主“北京和田宽”并控股“龙门和田宽”和“虎王和田宽”；北京王致和集团公司与广西桂林腐乳厂合并重组成立王致和（桂林腐乳）有限公司；日本味之素公司把上海淘大、金山淘大、香港淘大和深圳淘大4家以酱油生产为主导的公司收入囊中。纵观此次国际化、专业化兼并重组的过程，正是近十年来中国调味品生产与市场发展的必然现象。也是中国调味品的品牌集中度不断提高的集中释放。而且，这种现象有愈演愈烈之势。     

别拿“甲流”说事儿——大蒜涨价原因探析

2009年大事很多，最震撼人心的非“甲流”莫属，随之而来的是与防控“甲流”相关产品身价倍增，口罩、金银花、板兰根……这些平日不起眼的商品变得炙手可热，而在中国老百姓的生活中，作为餐桌上调味品的大蒜价格可谓一日千里，平日廉价的调味品，     

新动态

中国调味品协会推出“十大杰出经销商”评选活动；王致和控股开发沙棘调味品；太太乐确定“鲜味”发展新目标；百事中国开攻运动饮料市场；茶饮料今年市场份额提升最快；维仕杰酒店特供沙棘汁销售火爆；光明危机后王佳芬首次作出回应；中国乳制品工业协会首次公开为早产奶正名。     

2005中国国际调味品博览会盛装迎宾

近日,记者从中国调味品协会获悉,为进一步推动我国调味品产业走向规模化、工业化和现代化,经商务部批准,由该协会和中国调味品网、《中国调味品产业》主办,北京中味华夏投资咨询有限公司承办的2005中国国际调味品博览会将于11月23日至25日在北京召开。据中国调味品协会副会长兼     

“两高”时代，迎接调味品竞争升级

2008年，调味品行业的发展将会出现新的竞争态势，新一轮的行业冼牌已经到来。首先，从整个行业的外部环境来看，面临着“两高”时代的挑战，即高成本和高门槛。2007年以来，石油价格不断上涨，导致运输成本大增：随着新劳动法的颁布实施，劳动力成本也将大幅上升；在国家对农业的扶持不断增强，各项生产原料成本都已经出现了大幅上升。这些是调味品行业进入高成本时代的重要表现。