我表达

糖烟酒周刊的记者们，你们好，我是四川的经销商，主要做方便食品。我想谈谈最近一段时间我对方便食品行业的一些看法，请指正，方便食品市场原来一直是方便面的天下，后来有了方便米饭，方便米线等产品，产品种类越来越多，前一段时间，我发现还有方便粥、方便汤、方便馄饨这样的产品。     

八月新品：全家总动员，方便家族上演创新秀

八月新品猎头，我是主持人令狐，欢迎您的到来。这里将为您展现最新的产品信息，为您提供最权威、客观的点评。分析产品卖点，解答经销商疑虑，将是我们不变的工作。欢迎厂家选送新品进行点评，这里是新品润色和推广的第一站。请记住我的联系方式，电话：13582330872，QQ：121914957。[第一段]     

四月新品大赛：“名门新秀”对阵“山里姑娘”

食品圈儿的厂商朋友门，大家好!不用纳闷，您没走错，这里是“新品猎头”栏目的直播现场。前几期节目播出以后，观众反映强烈，收视率也直线飙升，在观众朋友们的建议下，本刊策划团决定将节目再次改版升级，邀请主流经销商和专家对产品进行现场点评。希望不断出新的“新品猎头”节目给您不断带来思考和财富。     

品类细分，开始了

累得死、剪特闷，亲爱的读者朋友们，现在是“新品猎头”时间，欢迎您的到来。我是主持人令狐，天儿越来越冷了，您一定要记得多穿点衣服。好了，闲话少说，在上期节目中，我们介绍了“致优”全鲜乳、爱尚非蛋糕、雅克VQ、“妙之”酥性饼干这四款新品，一个多月的时间，消费者对爱尚非蛋糕、“妙之”酥性饼干的问询率比较高，由于“妙之”酥性饼干这样的产品上市不久，我们了解的情况也不是很充分，所以不能及时给经销商朋友带来全面的答复，在这里表示歉意，但是我们保证，会尽快的将您的要求转告给企业、给双方牵线搭桥。谢谢您的关注。 本期新品猎头的报名选手是来自娃哈哈的“呦呦奶味茶”、喜之郎“优乐美”奶茶、今米房新概念FD速溶蛋花汤，以及来自汇源家族的“奇异王果”和“果汁醋”。它们以细分品类的形象出现，给我们带来了不一样的感受，也反映了整个食品行业的一大趋势。好的，首先有请今天的评委嘉宾：河南东方贸易有限公司总经理吴永杰、福建真铭贸易有限公司总经理杨良辉、CBCT李志起品牌营销机构董事长李志起。[编者按]     

方便粥呼唤“大象”

“方便粥？没见过，不是很了解。八宝粥是方便粥吧……”，在谋划本次文章之前，记者决定将这句话写在前面。原因有两个：一、这是很多消费者对方便粥的第一反映，甚至，对很多经销商来说，对方便粥的印象也仅仅停留在这句话上：二、文章将围绕这句话展开，或者你可以理解为，记者通篇文章不过是想回答这两句话而已。[第一段]     

糖酒会上来了新同学——牛筋辞典：你知道牛筋有多少种吗？

3月份，本刊新品猎头小组来到了重庆糖酒会并展开了特别行动。糖酒会上的产品很多，为帮助经销商朋友们把“最好的”挑选出来，新品猎头小组的成员可是花费了不小的力气。发现较好的产品之后，我们首先会向周边的经销商请教，并把他们的观点总结为“同学看法”。糖酒会后，我们把搜集到的新品资料汇总到本刊专家团手中，请他们撰写了“老师评语”。[编者按]     

七月新品：有品牌，就有优势

这里是《新品猎头》，欢迎您的到来。在上一期节目中我们推荐了饮料界的几个新品，包括北京统一麒麟的午后红茶、燕京“九龙斋”酸梅汤、娃哈哈“泡泡乐”，随后一个月的时间，经销商电话络绎不绝，焦点集中在午后红茶和“九龙斋”身上。本刊详细回答了关于产品的具体问题，同时也第一时间将经销商的反馈信息传达给了企业。欢迎经销商朋友继续关注我们版块，也欢迎企业选送新品参与点评。 本月，我们选拔了五款新品，由于盛夏还在持续中，饮料自然不可缺少，同时，包括调味品、休闲食品的新产品也陆续出现，丰富了市场。值得关注的是，本期新品基本都集中在品牌企业中，包括香港念慈菴“润”、太太乐金装鸡粉、太子奶“太子王”、百事“纯果乐”、徐福记“麦巧伯”威化饼，这些新品不仅丰富了，无形中也凸现了品牌企业的战略走向。本期新品猎头邀请了三位专家做客现场，有请成美营销顾问有限公司总经理耿一诚，太原聚豪伟贸易公司总经理张煜明，山东东鸿商贸配送中心总经理魏凯。[编者按]     

板栗粥：差异化创造市场蓝海

罐装方便粥：真正营养的方便食品 上世纪80年代后期，台湾商人将八宝粥的概念和产品引进大陆，传统产品与现代罐头加工技术的完美结合，使八宝粥在市场上焕发出无限活力。罐装方便粥易于保存、食用方便、营养丰富，随着生活质量和消费能力的提高．原来价格较贵的方便粥，现在已经可以作为日常消费。生活节奏的加快，也使人们越来越青睐方便食品。这些因素促成了罐装方便粥市场的第二个春天。[第一段]     

方便汤，开创后方便时代

方便面如何卖到10块钱？比如方便米饭如何买到3块钱……创新匮乏是方便食品行业“老将们”遇到的最大问题。但是从整个行业来看，创新却又如此的轻而易举，方便汤、方便粥、方便馄饨、方便水饺等产品相继出现．一时间，横向延伸的夺目掩盖了纵向创新的艰难，方便食品行业呈现百花齐放的局面，而这其中尤以方便汤引人瞩目。     

五月，聚焦乳饮企业的新品竞赛

观众朋友们，大家好。我是陈龙，欢迎来到“新品猎头”选秀大赛现场，四月月度决赛落幕之后，很多经销商朋友打来电话，对娃哈哈的“呦呦奶咖”和光明的“畅优”进行咨询。对此专家建议说，光明“畅优”是一个短期利润型产品，风险系数较小，而娃哈哈“呦呦奶咖”由于正处于市场培育阶段，因此在选择上经销商应根据所处区域的实际情况以及市场培育状况来酌情考虑。在此也要向长期关注新品猎头的朋友们表示感谢。[编者按]     

1月新品，创新和细分的胜利

读者朋友们，大家好!欢迎来到“新品猎头”栏目。现在是个新品辈出的时代，层出不穷的新品，既丰富了市场，也混淆了眼球。如何能更准、更快地把握新品机会，进而让您抢得市场先机？“新品猎头”值得期待，这里将为您带来一个透视新品的平台。[编者按]     

方便食品渐成“大家族”

在众多消费者的脑海中，方便面就是方便食品的代名词，而在重庆糖酒会上，更多类别方便食品的大量面世却让这种印象变得模糊起来。众多方便食品的风起云涌，虽然短期内尚不能动摇方便面的霸主地位，但这些新兴方便食品却给食品经销商带来更多的商业机会。     

拿什么拯救你？我的米线

问题描述：我的产品该如何推广？ 龙嫂米线盘锦市代理商李亮 我是盘锦市的经销商，销售网络主要为盘锦市的各类商超和社区小店，之前一直在代理喔喔奶糖、山东大枣等品牌。去年我开始引入“龙嫂”米线，在一年多的操作过程中我发现，盘锦市方便食品的消费量不小，但都集中在方便面上，对米线的认可度却非常小。     

一群来自“未来”的朋友

亲爱的读者朋友们，大家好，“新品猎头”欢迎您的到来，我是主持人令狐。在上一期节目中，我们介绍了汇源奇异王果、汇源果汁醋、娃哈哈呦呦奶味茶、喜之郎优乐美奶茶、今米房速溶蛋花汤，作为细分品类，他们的出现不仅为食品行业带来新意，更展现了食品行业未来的创新方向。杂志发出以后，很多经销商打来电话，主要的询问集中在奇异王果和果汁醋身上，专家提醒大家，这两款产品亮点突出，但是对于中小城市市场，一定要谨慎操作。言归正转，本期节目我们邀请了几个来自“未来”的朋友，为什么说“来自未来”，因为或者他们的产品本身，或者创意都处于行业的最前沿，就目前行业来看，这些产品有些特立独行，但是如果以发展的角度来看，这些产品则有可能是未来潮流的主力军。有请本期评委，保定亿利食品有限公司总经理陈建平、广东瑞通食品有限公司总经理贾振军、成美营销顾问有限公司总经理耿一诚。     

经销商快讯

专为经销商而开设的栏目——“经销商快讯”与您见面了,我们开办这个栏目的目的是为经销商与采购人之间架起一座相互沟通的桥梁,如果各位经销商有新品到货、有市场促销活劝、有产品降价,欢迎您通过本栏目将好消息传递给广大采购人。商讯信息请至jxsnews@21cn.com,或传真至62648550《PC SHOPPER》郝杰收。     

我指出

上期“新品猎头”介绍了一个汇源的奇异王果，我比较看好，杂志上说这款产品终端零售价2．5元，我后来问了一下，企业说这个产品终端价位是3．5元左右．在我们河南应该可以卖到3元。所以我给咱们杂志社说一下，请下次注意，同时也给有兴趣代理这个产品的经销商朋友提个醒，避免出现差错。其实，对汇源这个企业我挺好奇的．也有点想不明白，明明是一个果汁行业的专家，却没有把握好专家的称号，在这个行业很少有太亮眼的动作，反而让统一、可口可乐这些企业抢了不少先机，像奇异王果这样的创新产品，汇源出的太少了。我觉得对于果饮企业来说，坚持稳定的产品特色重要，但是创新更重要，饮料行业产品更替速度太快了，你要是死守老本，很容易被其他企业抢走市场。     

2月新品诠释“水平营销”新概念

一年之际在于春。2007年的2月舍盖春节，发挥着“承前启后”的重要作用。在这个月份，本刊“新品猎头”栏目记者从市场上发掘和收集到了不少新产品，除去主打春节市场的礼品装产品外，改变传统产品属性，通过技术创新、品类融合等方式有效扩大产品适用范围的新品获得了较高评价。比如糖果和龟苓膏结合产生的龟苓膏软糖，克服乳糖不耐症的伊利舒化奶，以及运用方便食品技术改造的砂锅米线等，跨越了原有的产品和市场，激发出新的市场和利润增长点，体现出“水平营销”的精髓。[编者按]     

六月饮料新品，花儿般的绽放

大家好，欢迎来到《新品猎头》，上月我们在节目中推荐了五款新品，读者反映强烈，尤其是对达利园“优先乳”和小洋人绿豆凉茶，经销商朋友关注度很高，认为这是操作较为容易，能走量的产品。但是专家提示，在运作的时候要充分考虑产品存在的陷阱，如达利园在渠道上施行“放羊式”管理，地面跟进不够，这直接导致其渠道掌控能力减弱，“和其正”凉茶从3元卖到2．5元就是这个原因。[编者按]     

县城开超市，一笔赚钱的买卖

糖烟酒周刊食品版记者：您好，我是河南X县经销商。2007年5月，我在郑州食品经销商发展论坛上听了一个讲座，说经销商现在做流通、批发已经赚不了钱了，这方面我深有体会，感觉自己的店面经营的越来越困难。所以我想在我们镇开一个2000平方米的超市，能否可行？我们镇上包括农村大约有8万人口，别的乡镇已经开了大超市，听说他们还想在我们镇开分店，我如果开一家超市能否赚钱？请专家给分析指导一下，另外，如果要开一家2000平米的超市，我得具备什么水平，要注意哪些事项？     

方便粉丝不妨试运作

张玉泉：我是专业做方便面代理的，最近看到一个类似方便面的“过桥米线”在我们这儿做得不错，所以我想片刻居住面积 一个这样的产品，不知道这种产品目前市场情况如何？