徽酒的三个时代和三大品牌——读《徽酒找“魂”儿》

本文不仅仅对徽酒势力盘整，而且对安徽白酒市场、徽酒省外市场进行了系统盘整。这种盘整来得很及时，恰好在徽酒要进行转折的2007年，无论是迎驾、高炉家还是口子窖，甚至是种子酒、古井贡等都面临这样的转折。通过盘整，我们知道了徽酒目前的困境、机遇，也能够初步了解徽酒所拥有的蓝海和红海。说实话，对于徽酒，本文说得已经足够多、足够好了，但是我个人一直以为历史是最好的老师，     

徽酒品牌渠道认知调查简报

本次调研的目的是充分了解徽酒板块在酒类行业的影响力与活跃度；分析徽酒的营销专长与市场战绩；并预测未来徽酒市场走势。采用随机调查方法，选取全国部分省区的酒类主流经销商访谈调研，收集调研问卷160份：并进行相关市场调查资料补充。徽酒在全国各个地方的品牌认知表现不同，相对而言，安徽、河南、山东等地经销商对徽酒认知度较高，而且比较看好徽酒未来发展。     

广东成为徽酒新战场？

不久前，我刊曾对安徽白酒在南京等地市场上的角逐做过特别报道，指出在南京市场徽酒表现出了强劲势头，以至于原有的一些川酒及江苏地产品牌都渐渐在徽酒的挤压下，慢慢滑出消费者的眼帘。从我刊对徽酒品牌追踪调查的情况来看，与南京市场颇为相似的一场徽酒争霸战正在广东特别是深圳市场悄悄重现，主角分别是皖酒王与高炉家。     

透视合肥酒市

如果说安徽是个外地酒慎入的酒窝。那么合肥便是这个酒窝中酒精度最高的一点。除古井以外，大部分徽酒没有强大的品牌背景，并且随着白酒品牌区域化。守住本地市场便成了徽酒持续发展的要务。而合肥作为安徽的省会城市，不仅拥有巨大的销量，其战略地位也不言而喻。古井、种子、明光、高炉、口子、迎驾等轮番作战，誓死捍卫着自己的领地和尊严，给合肥市场筑起了很高的壁垒。     

徽酒闯关湖北，殊途同归？

你不能否认的是．徽酒就像徽商一样是很有个性的，至少在终端操作上总是如此。在酒店终端竞争方式已经发生很大变化的今天．曾经作为终端营销代表的徽酒阵营在操作模式上也发生了分化。没想到的是．这种分化竟然集中体现在安徽之外的武汉乃至湖北市场上。     

阜阳酒市进入竞争新周期

皖北地区集中了安徽大部分白酒企业，竞争异常激烈。不过在写作上我们选择了以阜阳为代表，不仅因为这里人口众多，关键是聚集了几乎所有的徽酒主流品牌，能够反映出徽酒在皖北市场是一种怎样的竞争态势。[编者按]     

徽酒找“魂儿”

安徽曾经是强势白酒云集的省份。自1996年始，全国白酒20强中．安徽有5家企业名列其中．而且古井、金种子、高炉（双轮）等徽酒企业还跻身白酒10强，相比于川酒来说毫不逊色。这足以证明当时徽酒军团的实力。     

徽酒外拓调查纪实

2007年春节刚过，安徽迎驾北京分公司正式成立，这标示着迎驾北京市场即将全面启动，这也意味着长年竖立在北京西站旁的那块迎驾的广告路牌将会快速地由一变十、变百，按照徽酒“扎堆”拓市的思路可以推测，除了原有的口子和现在的迎驾之外，还可能有更多的安徽品牌进入北京，不难想象在北京市场上一轮新的徽酒征战可能即将上演。这会成为另一个“南京”吗？     

“东不入皖”——被误读的安徽白酒市场

白酒行业素有“东不入皖”之说法。不仅源于安徽的白酒企业多，更是因为徽酒依靠强大的终端拦截术和区域化运作模式把本地牢牢封锁，给外地酒的进入设置了相当高的门槛。但通过调查我们发现，“东不入皖”的看法实际上并不准确。一方面，安徽市场无论价格层面还是市场层面都存在很多机会；另一方面，如今的安徽市场已经不是高不可攀，江苏酒、湖北酒、东北酒等很多品牌都在通过不同的方式进入安徽，使得安徽市场的品牌架构更加丰富。     

徽酒，你的明天怎么办？

目前徽酒的“南京会战”热战正酣，对终端的争夺尤其激烈，几乎是“抢”的概念，任何一家的买断都让其余的三家跃跃欲试一而作为整盘市场的胜负短期内还难以分解，但是徽酒群雄在南京的整体作战已经给皖系白酒树立了一个鲜明的形象徽酒无疑在南京是流行的。但流行的东西生命总是不长久，这也是业界对徽酒品牌的评价：“徽酒的后劲不足”。那么徽酒的明天会怎么样呢?     

这里的酒店“静悄悄”——黄山市场徽酒上演第二生存模式

徽酒素来以终端制胜、执行力强而闻名。在合肥、南京，凡是徽酒集中的市场上就会有买店、有专场、有你能想到和你想不到的各种终端拼杀方式。因此行业人士往往把徽酒和“终端”（本文的“终端”特指酒店）捆绑在一起，与盘中盘模式联系在一起。然而在徽酒戮战的黄山市场上记者却惊奇地发现，这里居然没有一家酒店被买下，也没有一个品牌做专场。酒店的各个包间里各家的促销员推着各家的酒，大家井水不犯河水，这似乎不是徽酒的一贯作风。     

来自徽酒大本营的观察

可以说。白酒市场的竞争是一场永无休止的战役。从安徽当年的沙河、焦陂。到今天的高炉家、口子窖、九酝妙品，其省会合肥市场几度易帜，中国酒业的整合已经进入了另一个阶段：徽酒成为了中国白酒的主角之一。继“徽商”、“徽茶”、“徽文化”等词汇之后．“徽酒”随着皖系白酒企业作为一个整体的崛起，叫响了大江南北。     

营销＋品牌：徽酒双重突围

徽酒目前还属于地方名酒的范畴，徽酒品牌向外埠市场的拓展风险很大，目前也遇到了各方面的阻力。[编者按]     

南京市场徽酒的一斤八两之争

本刊发表在2004年第46期杂志的《徽酒，终端之后的持续发展危机》一文，引起了行业内的关注和争议，业内对徽酒的运作模式和竞争手段可谓是见仁见智，徽酒的问题代表的不仅仅是徽酒的问题，它反映的是市场转型期白酒企业整体的动荡以及关于市场．运作、竞争理念的思考。我们诚恳地欢迎各位同仁对此发表你的看法和意见。本期沙龙我们继续关注徽酒的南京之战。     

强势徽酒构筑坚固壁垒——合肥白酒市场开发参考

我国白酒界素有“东不入皖”的说法。从合肥的市场来看．安徽酒巨大的竞争力为入皖的各类白酒构筑了坚固的屏障。10大徽酒品牌中．高炉家、迎驾、古井、口子窖在市场上最为活跃；皖酒、文王的部分单品市场稳定；种子等品牌也在积极开拓市场。与地产酒的劲猛势头相比．外来白酒很少能在当地站稳脚跟．除了高档市场上茅、五、剑比较稳定．中低档市场上五粮醇、稻花香、金六福表现尚佳，其他价位区间几乎没有外来酒的立足之地。     

徽酒发展脉络显现白酒趋势

到2006年为止，基本持续了5年左右的白酒终端竞争被安徽酒商们演绎到了极致，但从最近两年的徽酒表现以及安徽省内的白酒市场发展看，传统的业内观点正在悄悄被颠覆。[编者按]     

盘整徽酒势力

徽酒的成功在于其创新的营销模式，但是徽酒的未来发展痛在战略迷失。虽然徽酒近十年来取得了惊人的飞跃，但是也出现了高速发展综合症，其未来之路朝哪里走，该如何走，是个问题。[编者按]     

关注江苏白酒市场回归的三个现象

2005年白酒销售旺季过后，许多地方的经销商都反映白酒市场有了回归的迹象。江苏作为华东白酒市场的重要组成部分。目前也有类似的反映。江苏是白酒竞争非常激烈的区域。徽酒和江苏的地产酒一直是这里的主流。如果说其它地区的白酒回归还是刚刚有了点苗头，那么江苏的白酒市场从促销大战回归理性竞争则已经从深层次体现出来。     

跟随也要跟出“水平”来!——区域外拓跟随模式探讨

战略目标市场的选择是很多企业在进行全国化的关键步骤。有的企业是通过建立样板市场来影响其他区域市场的开拓，有的是通过跟当地商家强强联合推出新品来打造新的市场，而有的就是瞄准目标市场进行市场跟随策略。所谓跟随策略，其实就是对具有某种市场效应的区域市场采取跟进策略，比如黑土地在山东济南销量较好，随后就会有系列东北酒紧跟而上。口子窖在南京的市场得到了认可，很多徽酒也迅速进入分得了一杯羹。     

安徽市场劲酒当关

安徽连接湖北、江苏和浙江三个比较成熟的保健酒市场，成长迅速，也是保健酒品牌争夺较为激烈的区域。安徽省保健酒市场整体容量大约为8000万，劲酒捷足先登，占据了安徽保健酒市场的绝对份额；椰岛鹿龟酒依旧是保健礼品酒市场的主角，但正遭遇到劲酒的步步紧逼，年销售额大约为1000～2000万元；致中和处于市场启动阶段，立足未稳，尚不足以成为影响保健酒市场格局的一极力量；宁夏红、持酒等品牌均已屯兵安徽，但目前仅在皖南地区有零星市场分布。