分销利益：医药营销的核心战略

为什么“市场越来越难做” 在传统的医药行业营销观念中，很多营销组织者所重视的都是如何作好商业策划及围绕该策划案下的商业分销，于是出现了效果每况愈下的药交会，出现了药交会上听得最多的声音——“市场越来越难做了”!     

酒店的“非人本化”销售

销售部门是酒店的龙头，是酒店最直接的效益实现者．在酒店中具有举足轻重的地位．因此各个酒店对销售工作抓得都很紧，而“销售工作难做”又是饭店的普遍反映，究其主要原因，在于“人本化”的销售观念对”人“的依赖性太强而易使工作陷于被动。目前国内外很多酒店．已经开始打破“人本化”的销售壁垒，推行“非人本化”的销售。     

酒店的“非人本化”销售

<正>销售部门是酒店的龙头,是酒店最直接的效益实现者,在酒店中具有举足轻重的地位,因此各个酒店对销售工作抓得都很紧,而"销售工作难做"又是饭店的普遍反映,究其主要原因,在于"人本化"的销售观念对"人"的依赖性太强而易使工作陷于被动。目前国内外很多酒店已经开始打破"人本化"的销售壁垒,推行"非人本化"的销售。     

基于财务视域的酒店行业全面预算管理

随着市场经济的发展,很多企业认识到建立涵盖生产经营管理过程的全面预算管理的重要性,能够促使酒店行业的战略目标得以实现.中国在实现经济快速发展的过程中,对酒店行业的发展起到了很好的带动作用,于是很多跨国酒店集团加入市场竞争,要想在激烈的竞争下稳定下来,实施全面预算管理是其中最有效的方式.基于全面预算管理是在企业发展当中的...     

热烧的金元宝

元旦以后，张总明显减少了来张马集团上班的时间，也减少了与黄涛相处的时间，减少的时间明显地增加给了太太。甚至黄涛向张总打电话汇报和请示，张总也只是嗯嗯啊啊地应付。     

酒店投资的风险控制

赵样龙:在酒店投资阶段就您们个人而言,我们需要提醒业主还有官方,哪些重要的风险是常犯的错误?其应对之道是什么?项卫:从我参与酒店投资的角度来说,对于金典来说,酒店投资者在投资决策之前要搞清楚自己的投资会是多少,很多投资商开始做酒店的时候根本不知道自     

商战中一个重要课题——提高经销商品质量

<正> 当前,很多城市和地区商业网点扩充,大中型商店林立,加上居民存款分流等诸多原因,不少商店都曰“生意难做”。于是,“规模经营”策略、总经销总代理经营策略及五花八门的有奖销售、优惠销售、知识竞赛销售、现场操作销售、赠礼销售等层出不穷,五彩缤纷。但是,不少经营者已把竞争手段着眼于提高商品质量和服务质量方面。提高经销商品质量,作为商战中一个重要课题,正日益引起人们的重视。     

啤酒营销是战役之战

近来我看到某杂志上一位营销专家在答记者问时，说到啤酒营销是最为复杂的营销，又说啤酒营销是最为难做的营销，并说出了许多专家认为的难做理由。对于前者，说是啤酒是复杂的营销，还有三分道理，但要是说啤酒营销是最难做的营销，我认为这位专家并没有把啤酒营销看的很透。     

“与时俱进”的客房枕头

宾客在酒店有一半时间在客房度过，其中大部分时间又是在床上度过的。所以，酒店客房的枕头对于宾客的休息、睡眠质量和健康非常重要。很多酒店管理人员开始关注宾客到枕头对宾客的重要性，对客房的枕头做出了很多创新和改进，受到宾客的好评。有的酒店将过去的软枕头改换成一面为类似杜邦面的软面材质，另一面为养麦的硬面材质，可以让宾客根据自己的喜好使用；还有的酒店做成“枕头菜单”，摆放在宾客的床头柜上。宾客可以根据自己的需要，从酒店提供的养麦枕头、菊花枕头、玫瑰花枕头、茶叶枕头等十几种枕头中选择，更好地满足了不同宾客的差异性需求。     

酒店餐饮创新机制研析——以重庆金科大酒店璇宫西餐厅为例

餐饮难做，做好更难，而在重庆这个美食满城的地方做出惊人业绩来更是难上加难。可是，重庆金科大酒店却做到了，其璇宫西餐厅更是做到了一流的价格、一流的菜品和一流的服务，取得了令人咋舌的经营业绩。150个餐位每天可以创造出四五万元的营收，每个月的营收更是高达百万元。每位198元的定价在重庆这样的城市通常会令人望而却步，但是璇宫却要排队等候。     

我的苹果醋该怎么卖？

经销商陈述：“我经销郑州绿尔苹果醋，今年南昌市的餐饮果醋市场很乱，许多小品牌醋饮的酒店供货价在25元～26元／瓶，但促销费、开瓶费却达15元～16元，而且有走高的趋势，这些产品主要在B类酒店销售。我经销的产品酒店零售价每瓶50元～60元，要比杂牌子高，但供货价也高，由于厂家没有大的投入，主要依靠经销商，我不知道该如何操作，希望贵刊能指点迷津。另外，想问一下醋饮市场还有多久的生命力？”     

酒店如何实行每周40小时工作制

面对酒店行业的特殊性，如何实行每周40小时工作制，是一个值得探讨的热点问题，要从国家法律、酒店实际情况、员工利益多方综合考虑，制订出切实可行的操作方法。无锡锡海花园酒店经过调研，推出了极为精细的实施方案，使酒店和员工实现双赢。本文详细介绍其量化的操作办法。     

经销商如何有效买店

经销商老张做餐饮市场快一年了。最近他发现了一个问题：酒店中一些小品牌白酒给服务员的开瓶费达到了30元，而他给的开瓶费只有15元。由于成本比较高，比促销肯定是拼不过这些低价进店的小白酒。老张算了算，给同样的开瓶费还不如买断这个店合算，于是老张决定买断几个酒店。但他还有一个忧虑就是如何有效地买断一个酒店。这种担心是因为老赵的事儿。老赵买断了当地一个酒店，花了20万，可每个月的回款只有1万多，2005年铁定是赔了。为了稳妥，老张给我们打来电话，咨询买店需要注意的问题。     

名片错了一个字 丢掉百万生意

<正>去年5月份,张总印了一盒名片。刚印出来就发现有个错别字,“中山路”印成了“钟山路”。转念一想,一个无关紧要的字,何必重做呢,浪费钱。于是,这盒带错字的名片就一直用着。可他万万没想到,就这个错字,惹了一个大乱子。上个月,宏大建材公司的王总约张总在中山路上的一家饭店洽谈生意。两人初次见面,互换了名片,愉快地谈起了建材生意,并很快议定好了签约计划。张总心里的高兴劲儿就甭提了,小企业签到100万的生意,可是块儿“大肥肉”!本以为合作敲定,“煮熟的鸭子”飞不了,张总舒了口气。     

清晨的摔门声

初冬的清晨，当很多人还沉浸在暖暖的被窝和美梦中时，几声沉重的摔门声把几位客人吵醒了。客人们揉着惺忪的睡眼，带着满腹的牢骚想看个究竟，结果发现原来是酒店早班服务员搞旁边房间卫生时，因为门松动，闭门器不管用，门怎么也固定不牢，服务员经过几次常规操作都不奏效，于是火气便上来了，狠狠地将门重重地摔了几下。这一摔服务员的气算是出了，可是客人的气却上来了，问题不但没解决反而增加了。     

“华辰银座”餐饮久盘不衰的秘笈

酒店餐饮难做,已是行业内不争的事实。有些酒店为了摆脱窘境,干脆把餐饮经营外包出去,让专业的社会餐饮去做,这样可能会免去亏损的局面和不必要的麻烦。但也有酒店自己做餐饮的,而且做得红红火火、顾客盈门,甚至做到了稍晚一些餐位都订不到的地步。杭州华辰银座酒店的餐饮,就是自己做,而且做得比较好的一个典型。     

围绕成人搞策划 “淘气鬼”打开新市场

<正> "曾朝晖是您!"奇奇儿童玩具销售公司董事长张总找到北京大观园内我的办公室时,手里拿着我写的那本《品牌制胜》。"是的,我就是曾朝晖!"在得到我的肯定回答后,张总递给我一大叠资料,在张总的介绍下,奇奇公司的情况展现在我们面前。成立于1996年的奇奇公司是一家专业销售儿童玩具的连锁机构,创始人张总曾在广州一家私营玩具厂担任产品技术开发负责人,缘于对玩具市场的了解,并看好其发展前景,于是以全部家当三万元回家创业,开办了一家儿童玩具零售店。创业艰难,一开始,张总自己骑三轮车到10公里外的批发市场进货,经过几年的摸打滚爬,奇奇公司在当地已经小     

无商标策略 小企业创业捷径

<正> 廊坊市方胜木业公司(地址:065000廊坊市文安县左各庄镇张国杉电话:0316-5384165.)的张总最近很吃力,本来,从白手起家到现在,运营公司一直得心应手。但最近,张总非常困惑:"一样的胶合板,我们只能卖十几块,人家把品牌做出去了,性能没什么差别,就能卖到20好几。"创品牌的念头油然而生。于是,又是市场调研又是品牌策划,还要和各种媒体打交道,     

100-1、100＋1和100＋1＋1

酒店服务工作中有一个100—1=0的公式。相关资料显示：使1位顾客满意，就可招揽8位顾客上门；如因产品质量不好，惹恼1位顾客，则会导致25位客人从此不再登门。其实很多客人有了不满意是不会对酒店讲的，在客人选择余地渐多的市场上，酒店在某种意义上讲处于被动的地位。因此，仅仅完全按照服务标准操作，就缺乏争取客人满意的主动性。     

内外拦截，突破竞品买店封锁

做酒店终端的酒类厂商都深有体会，酒店的门槛越来越高，买断费用年年涨，市场一年比一年难做。好的酒店虽然形象好，但一个买断促销权就得近百万，掐指算下来，一年卖的酒钱还抵不上买断费，有资源的企业咬着牙买终端，而对于弱势企业来说甚至无法完成进店工作。即使挤破头付了进场费，店内的促销竞争也是高度激烈，你暗促给10元我就加到20元，你用换瓶盖我就用兑奖卡，你针对服务员我就在大堂经理身上公关，结果终端费用增加了，酒也没卖多少，加上买断方对酒店的牢牢掌控，造成暗促隐蔽性较差，效果也就大打折扣。