跨过360度，喔喔能否走出困局？

2004年是奶糖新品迭出的一年，业内各糖果企业纷纷推出不同的奶糖新品，都渴望在这一传统品种方面有所突破进而占领奶糖市场的一席之地。一直沉寂的喔喔也决定趁机将品牌的二次提升定为自己的目标，并将新品喔喔360度作为核心产品推广。两年多的时间，喔喔360度市场表现不尽人意，没有实现提升品牌的目标。那么，喔喔360度为什么没有得到市场的广泛接受呢？喔喔在重推360度以后，终端推广屡屡失误，其内在原因又有哪些？喔喔如何走出困局成为业内普遍关注的话题，就此我刊组织了这次专题分别从产品定位、营销思路、品牌认知等方面进行了系列分析，希望对喔喔有所帮助。     

喔喔纯之奶糖电视广告创意

产品利益 点由于肩负着提升产品形象的重任，喔喔纯之奶糖在很多方面都有着传统喔喔奶糖的影子。除了在产品内质和设计风格上做了一些提升并丰富了一些时尚的产品口味外，糖体外观、包装形式和价格体系均与传统喔喔奶糖保持了一致。通过对部分经销商和消费者做小范围的定性测试表明，喔喔纯之奶糖已完全能够满足策略需求。     

糖果产品创新回归起点

2006年的糖果市场出现了一个个怪现象：各厂家的新品推广开始放弃央视大舞台的高端宣传；圆柱奶糖、牛扎糖、花生酥糖等曾经沉寂的传统品种开始“梅开二度”，重新席卷各大市场……     

我不看好圆柱奶糖的跟进者

2006年是圆柱奶糖销售大年，大白兔奶糖在央视投放广告之后。销量进一步放大。看到圆柱奶糖市场潜力依然可挖之后。喔喔、雅客、马大姐、金冠、嘉隆利等大大小小的品牌均纷纷于2006年下半年开始增加这一品种并进行全面铺市。在熙熙攘攘的跟随潮流中。笔者看到的不是谁强谁弱，而是跟随后的冷思考——前方的水深水浅不能单纯通过看别人来估测。更不应该盲目跟进。     

糖果产业信息

雀巢巧克力全面上市;金丝猴糖果在长沙市场销量增长;喔喔新品表现突出;中意糖果济南市场增长火爆;悠哈奶糖进军北方市场;大白免将重点进攻南方市场;好时联手乐天重新进攻中国巧克力市场.     

围绕“概念”做策划 “喔喔”奶糖新旧两重天

<正>“喔喔”,这个90年代红遍大江南北的糖果品牌,21世纪沉寂了。90年代后期,糖果市场发生了翻天覆地的变化。传统糖果休闲化,喜庆糖果专业化,大量外资糖果品牌涌入,巧克力被国人广泛接受,仅凭“产品品质”单点制胜的营销时代已经结束,取而代之的是品牌、产品、渠道、终端、公关、广告、促销、人力资源以及营销管理等综合因素构成的体系化营销时代。     

04代奶糖,过把瘾就死

2003～2004年，日本悠哈在我国华东地区刮起了一股硬质奶糖流行风零售价六七十元一斤的悠哈，2004年上半年在上海的市场占有率竟然超过了雄踞榜首数十年的老牌劲旅大白兔．让国内糖果企业唏嘘不已!2004年下半年，中国糖果市场几乎变成了新产品的摇篮，多款产品纷纷降生：雅客推出了Di嗒Di，喔喔推出了360度，大白兔推出了悠浓，金冠推出了杏仁奶吧、Hi优奶糖等这些“孩子”身上有许多共同的特点：上市之初都进行了大手笔的广告宣传，在产品推广的同时都带有销售渠道的转型，都以独立品牌出现，都启用了形象代言人等等业界习惯称2004年下半年面市的这些产品为“新一代奶糖”，或音叫做“04代奶糖”时至今秋，04代奶糖刚好走过了一年的历程，它们的市场表现如何，产品推广是否达到预定目标了呢？[编者按]     

奶糖市场细点兵

一直以来，奶糖在散装糖果里面走货量仅次于水果硬糖，今年我们看到几大巨头不约而同地都把奶糖单独提出来操作。包括雅客、喔喔、金冠、大白兔四个品牌。在9月份本刊曾经分析今年奶糖兴起缘由及特点，那是从宏观角度来考察这个细分市场的。如今已经过去近三个月了。这些产品在市场上的铺货已经告一段落了。各个品牌的定位、营销策略以及市场表现也能大概看出一个端倪了。所以本文希望从微观角度来考察各个品牌，从而让读者对奶糖市场有一个更为深入的了解。     

由“DI嗒DI”看奶糖市场

糖果，中国传统的两大零食产业之一，奶糖又是传统糖果中的传统经典品项，奶糖在所有糖果品种中的比例大概在20％～25％。但是随着糖果行业九十年代中期的盘整。传统奶糖的市场在逐年萎缩。进入21世纪，带有功能利益和休闲概念的糖果迅速崛起，带动了整个糖果行业的快速发展。而奶糖市场，除了个别国外品牌借助情感利益诉求大获成功之外，其他的传统奶糖依然平静如水，与糖果业的飞速发展似乎毫无关系，成了一名看客。     

新动态

木糖醇全面登陆石家庄市场；巧克力节前大促销；国内工艺糖果受到国外市场欢迎；各类散糖全面竞现全国各大商超；喔喔奶糖旺季新政策；节前糖果注重礼品装；调味品行业将出现新风向；外资并购潮加快国内调味品市场整合步伐；复合调味品发展潜力巨大；伊利集团再获殊荣；蒙牛稳占南通市场老大；西宁地区乳品价格进一步下降；功能性乳品将成为乳业发展的又一趋势。[编者按]     

新食品 新动态

大白兔再推玉米味奶糖；金冠夹心糖受经销商欢迎；喔喔 降低喔喔360度和多奶蜜的价格；蒙牛开始正式进军巴氏奶市场；伊利中报：半年盈利两个亿；各地糖果经销商开始备战“十&;#183;一”。     

金丝猴多点陈列赢取二三级市场

进入销售旺季，各糖果厂家纷纷使出自己的绝招来争夺市场份额，几大品牌的运作也各具特点：大白兔推出了多个口味的奶糖新品，用来弥补品种单一的缺点；喔喔巧妙利用地方台广告，拉动了终端销量的增长；雅客大打促销牌，吸引了众多消费者的关注。但是，金丝猴在终端细致的陈列工作做得更加出色，这使得它在不少二三级市场保持了领先优势。     

奶糖市场骤然升温

奶糖作为一个传统的糖果品种，近年来突然备受关注。而今年糖果市场的奶昧似乎更浓了。     

中国现阶段糖果消费特点

联纵智达最近一项糖果市场调研结果显示：近20年，糖果食品在中国发生了天翻地覆的变化，从过去硬糖、奶糖一统天下发展成多个细分市场，市场的分裂呈现“团状异质化市场格局”：新兴糖果唱主角，以巧克力、功能糖的发展最为迅速，传统糖果虽然销售量仍然占据主导，但销售额比例却呈现下降趋势；市场细分化，特色经营成为各企业的共识；行业“黑马”以独特卖点蚕食市场，侵蚀了通用型企业的份额。     

糖果产业信息

金丝猴年节新品正式亮相；大白兔圆柱奶糖销售较净增长宵望突破1.5亿元；雅客在石家庄开展大力度促销；2007年中国糖果上海年度峰会引起业内关注；阿尔卑斯糖果散货专柜全面亮相杭州市场.     

并非所有涨价都源自原料因素

从我们做营销的角度来看，产品的涨价并非所有时候都是因为原料的涨价。有一个最明显的例子就是在涨声一片时，喔喔今年还将360度奶糖和多奶蜜下调了价格。这说明了什么呢？最近三年来，各行各业都在涨价，食品行业我了解的产品有白酒、瓜子、饮料以及糖果等。     

喔喔360度突围高端糖果市场

糖果旺季即将来临，新一轮糖果大战的火药味越来越浓。各大糖果企业正在紧锣密鼓地布置战局，各大战区近况如何已成为业内人士关注的焦点……     

“纯脂”就要大声喊出来——金丝猴巧克力再出重拳

金丝猴的“不屈不挠” 又是一年糖果企业齐推新品的时节，在雅客推出木糖醇口香糖、喔喔为完善奶糖体系推出“多奶蜜”以及大白兔将其硬质奶糖（去年推出的“悠浓”）改头换面的同时，金丝猴主推了巧克力系列。9月中旬，金丝猴的巧克力系列新品全部亮相，包括纯脂巧克力系列（46克、80克的板块装以及80克的立袋装）和纯脂麦丽素（袋装，分为23克和80克，属于巧克力制品）两大类产品。“纯脂”即纯天然可可脂，是金丝猴巧克力系列宣传的最大卖点。     

大白兔的尴尬

奶糖是今年糖果市场的热点产品，而大白兔作为奶糖市场的老字号理所当然引起人们的关注。笔者发现，在这股奶糖热潮的前后，大白兔这个40多年的奶糖品牌颇有点“尴尬”。去年就在自己推新品的时候却被竞争对手在自己的老品种上抢占了先机，而推广的新品又没有在这次奶糖热潮中抢占先机。在品牌越来越多的奶糖市场上，大白兔可能还有被淹没的危险!     

喔趣突围

千亿市场,深挖蓝领用工潜力。"市场蒙了,服务业感觉休克了。"喔趣科技创始人兼CEO储峰,对疫情前后的失控状态记忆犹新。喔趣科技(下称"喔趣"),是一家劳动力综合管理云平台,客户集中在零售、餐饮、物业、物流等服务行业,恰好是疫情波及较大的领域。