食品包装安全为本

当前,我国食品安全一些深层次的问题尚未能解决,食品安全形势依然严峻。包装行业的广大科研、生产人员和商家,必须有一个清醒的认识:我国的食品包装,特别是复合软包装,无论是基础材料还是生产工艺,乃至于使用环节,都存在一些健康安全的隐患问题;包装安全已经引起消费者的关注和     

食品包装安全"八项注意"

食品包装作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视，食品包装应注意以下几个方面：     

国外食品包装安全体系--包装安全与总统行动计划

欧美发达国家特别是美国和法国十分重视包装安全工作,也是世界上包装安全法规、安全体系最完善的国家。无论是军品弹药包装,危险化学品包装,还是食品安全包装,都有系列的安全法规,完善的管理体系,以及安全行动计划。历史概况欧美发达国家是世界上食品包装安全卫生的先驱。1804年,法国发明了食品罐头。1812年,美国开始生产罐头食品,并开始关注包装材料锡对食品安全的影响。1875年,英国通过了第一个食品与药品法规,随后法国也公布了相应的食品卫生法规。1902年,美国农业部开始调查食品安全问题并向总统报告。1906年,美国首先推出两个有关包装…     

食品安全权益的刑法保障研究——以食品包装安全为视角

食品安全人命关天,是人类生存和发展的首要条件。如何加大刑法保障而言,学者更多地关注食品生产经营的法律规制,而很少关注食品包装安全的立法欠缺,文章试就如何完善食品包装安全法律进行研究,以期促进食品安全权益的刑法保障更加完善。     

美国食品包装安全机构

美国政府食品与包装安全机构对总统、国会、法庭及公众负责。美国政府主要食品包装安全管理机构有5个，它们均有着各自的职能范围和安全职责。     

浅谈我国塑料食品包装中常见的各种安全问题

目前,食品安全是一个广受全民瞩目的问题。而食品安全不单是食品本身固体或者液体的安全,也应该包括食品包装的安全。可以说,食品包装安全也是食品安全的一个重要组成部分。而在各种食品包装中,目前应用量最大的塑料食品包装更应该引起足够的重视。     

法国规范食品包装说明

近年来，欧洲食品污染事件接连不断，消费者对食品的安全性尤为关注。为了维护消费者权益，法国政府采取了多项保障食品安全的措施，其中重要的一项就是对食品（包括进口食品）包装文字说明做出了明确规定。根据规定，食品包装上除了标明食品的商业名称外，还必须标明其法律名称。如一种多味酸奶，尽管厂家可以任意确定一种吸引消费者的商业名称，但是必须明确标明这是酸奶，酸奶就是这种食品的法律名称，生产厂家不得以任何令人眼花缭乱的名称来欺骗消费者。食品的重量或体积必须在包装盒的显著位置上标明清楚。包装盒的体积必须与食品本身…     

国外加强食品包装安全新动态

世界各国和联盟组织均对食品包装作出了相关管理规定。例如,目前欧盟对我国食品包装的贸易壁垒已从几项上升到几十项,制约了我国食品的出口,在一定程度上对我国的食品包装业形成新贸易壁垒。欧盟现行的《94/62/EC法规》中规定,2005年,包装产品的重金属含量将受到欧盟各国的严格限制。其中,规定最严格的是铅、镉、汞、六价铬4种重金属。它还对这4种重金属的检测方法和计算方式做了详细解释。以一个矿泉水瓶为例,可将其分为瓶身、瓶盖、标签3个部分,对这3部分分别检测,铅、镉、汞、六价铬的含量均不得超过100ppM。检测方式主要是通过生产厂…     

国际食品包装安全法规的制定与实施

世界贸易组织WTO食品贸易规则《卫生与防疫协议》规定,各成员国有权采取安全卫生措施,保护本国公民和全人类。食品与包装安全是联合国和世界各国政府十分关注的重点,其国际组织——世界食品法典委员会(CAC)成立40多年来,在这方面做了很多工作,制定了全球性食品法典、食品包装安     

食品包装应以安全为本

2005年那场关于“保鲜膜致癌”争论言犹在耳，让广大消费者至今心有余悸。令人欣慰的是“保鲜膜致癌”的争论，体现了国家“以人为本”对人民高度负责的精神。我们的众多包装业者“好了伤疤却没有忘痛”，痛定思痛，终于认识到了“食品包装是食品的‘贴身衣物’”。于是得出结论：民以食为天；天以质为要；要以安全为本。业内的专家从“高度重视食品安”的视野出发，提出“食品包装有安全漏洞”，指出“标准滞后导致监管不力”，呼吁“亟须要建立安全体系”，指明“环保替代促安全无害”……我们希望业内人士从此文中得到启示，兹编于后，以飨读者。[编者按]     

国外食品包装动态

针对食品包装制定行业新标准 　　包装安全越来越为世界各国重视,不少国家对进口食品包装均作了相关管理规定：     

火炸药生产工艺布置安全要求研究

文章通过对火炸药生产标准进行分析,对火炸药生产工艺布置相关的安全要求进行研究,为火炸药生产的安全管理工作提供支撑和指导,为火炸药生产工艺的安全设计和管理提供参考和借鉴。     

强化安全限制出口食品包装安全高度关注

食品包装安全作为关系人类生命健康安全的重要问题,越来越受到世界各国的关注.正因为如此,近期国外相继出台了一系列技术法规和措施,加强了对进口食品包装安全的限制:欧盟制定了食品包装印刷油墨最大迁移值,规定食品包装印刷油墨材料中的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮的总迁移极限值必须低于0.6毫克公斤:法国宣布自2010年1月1日起,将禁止使用非生物降解的塑料材料包装食品、农产品,改由环保可降解材料完全替代;美国也于近日通过了<2009年食品安全加强法>,要求食品和药物管理局在2009年12月31日以前评估双酚A的风险,该国各州将逐步禁止食品和饮品容器中含有该物质.     

食品包装:构筑食品安全的首道防线

随着社会经济的发展,人民生活水平日益提高,对日常生活的要求也就越来越高。但是,由于近年来国内食品行业的管理以及生产等过程,出现了严重的卫生和安全问题,导致了人们对国内食品行业信任的缺失,从而引起了社会广泛的关注。为此,本文从当今时代的热点出发,分析了当今社会食品安全的现状,并通过对加强食品安全必要性的总结,提出了食品包装是构筑食品安全的首道防线,从而继续探讨出强化食品包装保护食品安全的现实途径。     

低碳经济发展理念下的中国食品包装安全与优化

在世界大力发展低碳经济的背景下,中国的食品包装要在保证食品安全的前提下走低碳发展之路,节省有限的资源,降低碳排放量。本文在低碳经济发展理念下,对影响中国食品包装低碳化发展的因素进行了分析,并针对这些问题提出了对策,以推动中国食品包装低碳化发展。     

欧美国家食品包装安全体系及管理机构的特点

欧美发达国家食品包装安全管理各具特色，但也有一些共同点。法国是欧盟第一农业大国，农产品产量约占欧盟总产量1／3。美国是美洲农业大国．是农产品及食品输出的主要国家。欧美发达国家柯建的食品包装安全监控系统有以下特点：     

食品包装存在的安全隐患及对策

食品包装的目的是防止食品受外界微生物或其他物质的污染，防止或减少食品氧化和其他反应，从而保护食品的安全卫生。然而，近期由于食品包装引起的食品安全问题层出不穷，本文针对食品包装存在的安全隐患进行分析，并提出相应对策。[编者按]     

食品包装标识对食品包装质量的影响

民以食为天,而食品以安全为"天"。随着人们生活水平的不断提高,人们食品消费越来越理性,对食品包装标识越来越关注,特别是三鹿奶粉事件之后食品安全事故频发,给人们造成一定的食品安全阴影,而当下我国食品包装标识不规范现象普遍存在,本文就此分析了食品包装标识基本概况以及食品包装标识对食品包装质量的影响,并探讨了加强食品包装标识管理的有效措施。     

微波食品包装

微波食品是指应用现代加工技术,对食品原料采用科学的配比和组合,预先加工成适合微波炉加热或调制、便于食用的食品。微波食品可分为三类,第一类是经微波灭菌后,可以常温储存的熟制食品。第二类是经选料调制后冷冻冷藏的制     

食品包装膜展露6张新面孔

食品塑料包装是包装材料领域中最为活跃的分支之一。随着人们对生活质量和食品安全要求的不断提高，对食品包装的功用性提出了越来越多的要求和越来越高的标准。在这一背景下，世界各国对食品包装用塑料薄膜新品种的开发也十分活跃，以最大限度地满足市场的个性化需求。