我国或将成为全球第1个出台酒类塑化剂标准的国家

中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇日前透露,由国内外近10家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外,相比于目前执行的临时标准,新标准的含量指标将有较大幅度放     

白酒“塑化剂事件”还有几重门?

针对"白酒产品塑化剂"问题,中国酒业协会19日晚发布声明称,目前我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定,某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标,这种做法是不负责任的行为。白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。(11月20日《新京报》)种种迹象表明,酒鬼酒被曝塑化剂超标仅仅是白酒行业的冰山一角。随着这层窗户纸被捅破,更多的惊天内幕被相继抖露出来:"集体门",酒业协会负责人证实,白酒产品中基本上都含有塑化     

真相，依旧在迷雾中

随着酒鬼酒塑化剂事件的持续发酵,白酒中为何出现塑化剂？酒中塑化剂的含量有无标准？塑化剂对人体健康是否会造成损害？谁为消费者知情权护航？成为公众关注的焦点。     

标准利益化才是最可怕的“塑化剂”

塑化剂危机持续发酵,白酒上市公司遭遇重创的同时,调味品、饮料企业也被卷入了这场风波。"食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍。"北京绿腰食品有限公司执行董事龚也长在微博中语出惊人。短短1天,这条微博就被转发15000余条。面对记者的追问,龚也长表示,酱油、醋塑化剂超白酒400倍的说法虽然有点夸张,但食品用香精香料中塑化剂最大残留量标准比白酒行业中塑化剂最大残留量确实高出很多倍。     

白酒中塑化剂的不确定度测定

白酒中所含有的塑化剂对人体的危害较大,本文对白酒中塑化剂的来源以及对人体的危害进行了简单介绍,同时对白酒中塑化剂测定中不确定度的影响因素进行了分析,以此作为提高检测准确度的依据。     

利来利往幕后的秘密

酒鬼酒曝光塑化剂事件,引发白酒行业全行业地震。然而,分析白酒塑化剂事件中的细节,却不难看出这利来利往幕后的秘密。     

白酒企业的荒唐逻辑 塑化剂丑闻仅仅是因为没有“国家标准”吗?

从酒鬼酒陷入塑化剂超标丑闻到"国酒"茅台受到质疑,白酒行业被塑化剂搅得乱作一团。但奇怪的是,讨论来讨论去,很多人最终又将板子打到了"国标"身上。按此逻辑,如果没有国家标准,企业产品出现问题就是理所当然了?塑化剂正成为白酒行业不能承受之重。继11月下旬酒鬼酒曝出塑化剂含量超标丑闻后,网友"水晶皇"2012年12月初的爆料,又让"国酒"茅台遭受质疑。12月12日,茅台就塑化剂相关问题召开媒体见面会     

塑化剂是不是白酒生产的必需品

有专家表示,在市面出售的任何勾兑的白酒,可以大胆预言:没有任何厂家有胆量去送检,否则,绝对在劫难逃。有的名酒自己也知道,所以送检都是不含塑化剂的特供酒。在酒鬼酒塑化剂事件刚刚发生后,国家食品安全风险评估中心有关负责人曾表示,经过排查,目前尚未发现有人为故意向白酒中添加邻苯二甲酸酯类物质的情况。"塑化剂事件"曝光后的几种"声音"有行业专家分析称,白酒感官质量要求清亮透明     

白酒塑化剂事件几重门？

种种迹象表明，酒鬼酒被曝塑化剂超标仅仅是白酒行业的冰山一角。随着这层窗户纸被捅破，更多的内幕被相继抖出来。“集体门”：酒业协会负责人证实，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，     

不做“塑料人”的途径

用谈"塑"色变形容国人的心态,绝不夸张.前段时间,由于白酒中被检出含塑化剂,一场塑化剂风波再次成为公共焦点.人们忧心忡忡地问:塑化剂究竟离我日常生活有多远?怎样才能远离潜在的危害?专家小心翼翼地回答,塑化剂常用于塑料制品中,但并不意味着都产生危险,即便是进入人体,只要每天摄入量低于规定标准,便不会对身体健康产生大碍.由此看来,科学既会令人不安,也会让人暂且安心.     

危机面前的企业营销智慧

2012年11月19日,国内知名白酒品牌——酒鬼酒被媒体曝出塑化剂含量超标高达260%,可能会损害男性生殖能力,促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害。之后,塑化剂迅速波及到整个中国白酒行业,茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖等行业大佬纷纷"躺着中枪"。在此过程中,中国酒业协会与"涉案"企业及时通过媒体与社会各界取得沟通,来澄清事实。本文通过回顾中国白酒行业的塑化剂风波进程,来与读者共同探讨企业在危机面前应该具备的营销智慧。     

液态法白酒标准QB1498-92应修订

液态法白酒是一类以经液态法发酵生产的食用酒精为酒基,经勾兑调配而成的低档白酒,因而在北方农村酒类消费市场上仍占主导地位。为了能使液态法白酒标准QB1498-92适用于更多的以食用酒精为酒基调配而成的白酒,笔者认为这一标准应做以下调整。 一、杂醇油一项要求应放宽。虽然浓香型白酒比液态法白酒更高档一些,但它的杂醇油标准仅为小于或等于2.00g/L,     

公司社会责任与绩效、股价之间的联动关系研究--基于白酒塑化剂事件的分析

文章以白酒塑化剂事件为研究对象,采用实证方法研究塑化剂事件这一社会责任缺失现象引起的白酒行业上市公司绩效和股价变动。研究结果表明,白酒行业上市公司社会责任与绩效之间存在正相关关系,但在短期看来不明显,社会责任与股价之间存在正相关关系。社会责任缺失会导致公司绩效和股价下降,不利于公司长远发展,进而建议各公司重视履行社会责任。     

塑化剂？还是一场金融博弈？

有质疑表示，塑化剂早已经成为食品行业里的高风险因素，酒鬼酒作为一家上市公司应该有风险意识，酒鬼酒在生产过程中、在包装使用方面是否有相应的措施，保证塑化剂对产品的影响呢？除这些原因外，塑化剂是否还有其他途径进入白酒产品中？也有网友称，首先白酒在酿造过程中不需要添加塑化剂，在运输、贮存过程中也不与塑料制品接触，而都是用玻瓶、瓦罐、金属罐。最有可能的只是塑料水管，但也不可能让酒超标三百余倍。     

当心:身边的“毒”塑料

白酒行业的"塑化剂"事件似乎已经沉淀,但孰是孰非,至今尚无公判。这次"塑化剂"风波似乎给我们提了个醒,让我们沉下心看看身边还有多少有"毒"的塑料,正在影响我们的食品安全。     

白酒“塑化剂”风波再掀食品安全隐患

近日，一则有关“洒鬼酒塑化剂含量超标260％”的新闻和网上传播开来，当事者酒鬼酒因消息停牌，同时导致白酒板块股票大幅下跌，其他白酒类股票无一幸免。     

白酒塑化剂曝光再敲食品安全警戒

有媒体曝出,酒鬼酒被检出塑化剂超标2．6倍。受此事影响，酒鬼酒停牌.中国酒业协会回应称，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，最高含量超过国家规定约8倍。最低也超过了约1.7倍。     

“涉塑”风险离你有多远?

"塑化剂"——酒鬼酒中的"神秘鬼"食品安全,一波未平,一波又起.酒鬼酒,一直以酝酿湘西千年文化、传承湘西古老秘方自居,号称"无上妙品",已经跻身高端白酒行列.然而,2012年11月19日,被曝检出塑化剂含量超标2.6倍,这是21世纪网将酒鬼酒送往上海天祥质量技术服务有限公司检测得出的答案.     

白酒股撞鬼

19天内蒸发近400亿元市值,白酒板块此次遭受重创。 ＂这几天特别烦。＂当与《英才》记者谈及白酒塑化剂事件,一位食品饮料行业分析师表现得颇为愤懑：＂眼看这件事儿就要结束,怎么就没完了呢？!＂此时为2012年12月13日下午——就在几个小时前,北京中能兴业投资咨询有限公司一举发布了11份白酒塑化剂检测报告,指明贵州茅台（600519.SH）、五粮液（000858.SZ）、洋河股份（002304.SZ）     

瓶装饮料加热是否会“热出”塑化剂?

读者来信最近我发现不少便利店里出现了饮料加热柜,开始销售加热盒装或瓶装饮料。突然想起前段时间的白酒塑化剂风波,有点担心加热后的塑料瓶会不会释放塑化剂,我们会不会不知不觉中了塑化剂的招呢?根据来信记者走访发现,便利店中饮料加热柜的温度多控制在50℃以下。对此,有关专家表示,低温加热普通饮料瓶问题不